Gigantyczne kurczaki z Jersey
Gigantyczna rasa kurczaków z Jersey, która pojawiła się nie tak dawno, jest uważana za jednego z rekordzistów w masie, ponieważ zapewnia wystarczającą wydajność produktów mięsnych.
Gigant z Jersey
O gigantach z Jersey
Gigantyczna rasa kurczaków z Jersey, jaj i mięsa, pojawiła się na amerykańskich fermach drobiu około 20-tych ubiegłego wieku. Została wyhodowana w trakcie krzyżowania Kurczaki Brahm rasa Orlington i przedstawiciele rasy Langshan.
Kurczaki Jersey Giant swoją sławę zawdzięczają bardzo dużej wadze. Warstwy mogą przybrać około 4 kg, dla samców dobra średnia waga to nawet 6-7 kg.
Gigantyczna rasa z Jersey została zarejestrowana w 1922 roku jako odrębny rodzaj drobiu.
Początkowo ptaki miały tylko czarne upierzenie. Utrwalenie wyników uzyskanych w Ameryce na poziomie genetycznym nastąpiło w Anglii, gdzie przedstawiciele rasy otrzymali różne odcienie, nie tylko czarne, ale także rude (pomidorowe), białe, a nawet niebieskie. Następnie rasa jajeczno-mięsna została rozprowadzona na całym terytorium Europy, nadal uczestnicząc w różnych eksperymentalnych krzyżówkach. przemysł drobiarski w Rosji zapoznał się nieco później z rzadką rasą kurczaków, gigantem Dżerskiego.
Znaki zewnętrzne
Opis rasy kurczaków olbrzymich z Jersey zaczyna się od wskazania ich dużego rozmiaru i muskularnej budowy. Pomimo potężnej konstytucji przedstawiciele gigantów wyróżniają się wdziękiem, poruszając się na długich, szeroko rozstawionych czteropalczastych łapach. Ich ciała są dość długie, przypominające zewnętrznie brojler, z szerokim grzbietem, rozwiniętymi łopatkami, dobrze zbudowanym brzuchem i głęboką klatką piersiową.
Wśród koloru upierzenia są 3 główne kolory, które najczęściej występują w rasie:
- tradycyjny czarny olbrzym z Jersey ma niebieski odcień pióra, kolor dzioba jest podobny do czarnego, śródstopie z żółtym odcieniem,
- białe z żółtymi śródstopiami i dziobem przekłutym ciemnymi żyłkami,
- niebieski z odcieniem popiołu, którego ciemny dziób jest oznaczony żółtą plamką na samym końcu, śródstopie są zbliżone do czerni z żółtym spodem.
Ogon kurczaków Jersey tworzą liczne, gęsto osadzone, półksiężycowe pióra, umieszczone pod kątem 45 stopni w stosunku do okolicy grzbietu. Wszystkie zdjęcia gigantycznej rasy z Jersey przedstawiają gładki, lśniący ogon kurczaka jako rodzaj dekoracji ptaka.
Opis ze zdjęcia i wideo o gigantach z Jersey jest godny uwagi, ponieważ warstwy nie różnią się zbytnio od kogutów, tylko są nieco przysadziste i mają mniejszą sylwetkę. ale można wyróżnić kurczaki wzdłuż bujnego ogona, osadzonego nieco niżej niż u koguta. Gigantyczne koguty z Jersey można również rozpoznać po ich większych głowach.
Główne pióra ptaków opisanej rasy są gęsto osadzone i gładkie. Ogon jest szeroki i długi, dość ciasno przylegający z boków do tułowia.Przegrzebki z Jersey Giant podzielone na 6 zębów mają kształt liścia, ustawione prosto, podobnie jak szkarłatne płatki, jak świeży pomidor. Tęczówka oka jest zwykle ciemnobrązowa, zbliżona do czarnej. Oczy są okrągłe, raczej duże, wystające.
Kolory koszulek wpływają na ceny, po jakich można je kupić.
Wydajne funkcje
Gigant z Jersey szybko przybiera na wadze, będąc dostawcą dużych ilości mięsa z kurczaka. W wieku 1 roku samce mogą przybrać na wadze do 5 kg. Do czasu rozpoczęcia składania jaj kurczak waży około 3,5-3,7 kg.
Pisklęta Jersey charakteryzują się intensywnością przybierania na wadze w pierwszych 5 miesiącach, stopniowo zmniejszając tempo wzrostu. Średnio kurczaki Jersey Giant nadal rosną, aż osiągną wiek 1,5 roku.
Po pięciu miesiącach trzymanie kurczaków staje się mniej opłacalne. Cena produktów przestaje uzasadniać koszty inwestycyjne, ponieważ zjada się dużo paszy, a tempo wzrostu jest znacznie zmniejszone.
Składanie jaj przez samice rozpoczyna się w wieku siedmiu miesięcy, dostarczając do 180 sztuk na okres. Jajka dżersejowe o mocnym brązowym odcieniu. Waga każdego jaja z nioski rasy Jersey waha się od 55-60 g. Ceny sprzedaży za jaja wylęgowe wahają się od 100 rubli za sztukę.
Stworzenie warunków do powstrzymania
Wśród zawiłości trzymania kurczaków Jersey Giant wyróżnia się potrzeba przybrania na wadze w pierwszym roku życia, a zwłaszcza w pierwszych 5 miesiącach.
Pieszy
Hodowla Jersey wymaga znacznej przestrzeni do chodzenia, szczególnie w cieplejszych miesiącach, aby zapewnić ptakom dostęp do trawy, kamyków i owadów. Jednak nawet w warunkach klatek na świeżym powietrzu Jersey jest w stanie uzyskać wymaganą wagę i zapewnić z nich oczekiwaną produktywność, z zastrzeżeniem zasad sadzenia: nie więcej niż 2 ptaki na 1 m2. powierzchnia m. Zaletą urządzania pastwisk spacerowych jest to, że nie wymagają wysokich ogrodzeń, ponieważ Jersey ze względu na dużą wagę praktycznie nie lata.
Lokal
Zimą pomieszczenie, w którym trzymane są kurczaki, powinno ogrzać się do 10-12 ° C, chociaż opinie hodowców drobiu zauważają, że obniżenie temperatury do -5 ° C nie ma znaczącego wpływu na produkcja jaj... Jednym z warunków wstępnych jest regularna wentylacja w celu zapewnienia świeżego powietrza. W celu odpływu związków amoniaku i siarkowodoru uwalnianych podczas życia kurczaków niektórzy hodowcy drobiu instalują wylot gazu, odcinając go od spodu ściany kurnika. W kurniku podłoga wyłożona jest słomą lub trocinami.
jedzenie
Kurczęta Jersey są karmione 2 do 3 razy dziennie, preferując mokre mieszanki z mieszanek paszowych. Najlepszą opcją są dla nich grube ziarna. Schemat karmienia przed nocą poprawi jakość nieśności i zwiększy wagę. W codziennej diecie mięsnego olbrzyma zaleca się do 40% kolb kukurydzy, do 40% kaszy jaglanej i ok. 10% makuchu, łupin i witamin.
Rosnące młode zwierzęta
W przypadku kurczaków warunki są nieco inne. Młode zwierzęta w diecie powinny mieć wystarczającą ilość wapnia, witamin A, D i E. Nowonarodzone kurczaki umieszcza się w ciepłym miejscu, gdzie temperatura nie spada poniżej 28-26 ° C, nie ma przeciągów i nie ma nadmiaru wilgoć.
Często hodowcy drobiu używają suchego Mieszanka paszowa lub otręby pszenne. Wśród głównych punktów, na które należy zwrócić uwagę w pierwszych dniach życia pisklęcia, jest stała dostępność ciepłej wody pitnej, do której zaleca się dodanie glukozy.
Nowonarodzone kurczaki karmi się do 6 razy dziennie, zaczynając w pierwszych dniach od żółtka kurzego, stopniowo przechodząc na mieszanki paszowe przeznaczone dla młodych kurczaków.
W przypadku kurczaków w pierwszych miesiącach wzrostu, podczas formowania się szkieletu, wymagana jest pasza wapniowa, która może mieć postać pokruszonego wapienia. Drobna skała muszlowa pomaga w zapewnieniu normalnego funkcjonowania układu pokarmowego, zwłaszcza gdy w diecie ptaków znajdują się pełne ziarna.
Zalety i wady hodowli
Zalety rasy istotne dla ceny drobiu to:
- wysoka produktywność i tempo wzrostu,
- stabilna produkcja jaj,
- łatwość adaptacji do zmieniających się warunków detencji,
- cechy jakościowe jaj i mięsa,
- wysoki procent witalności.
Wśród wad, które prowadzą do uboju ptaków w rasie, obniżając ceny dla osób:
- obecność w upierzeniu koloru nietypowego dla rasy,
- jasny kolor tęczówki oka,
- niespójność punktów plus z odcieniem rasy,
- niskie wskaźniki masy,
- budowa ciała nieodpowiednia dla rasy.
Wśród wad rasy Jersey recenzje hodowców drobiu wyróżniają:
- potrzeba dużej przestrzeni do przetrzymywania ptaków,
- utrata smaku mięsa u osób starszych niż rok,
- predyspozycje rasy do otyłości.
Ponadto kury gigant z Jersey są podatne mykoplazmozaDlatego hodowcy drobiu zalecają uważną obserwację ptaków w ciągu pierwszych 2-3 miesięcy. Nowo nabyte kury i dorosłe osobniki są poddawane kwarantannie oddzielnie od całego inwentarza żywego.