Belgijskie jabłka Black Prince

1

581

Ocena artykułu

Jabłka Black Prince zostały wyhodowane pod koniec XX wieku na bazie popularnej amerykańskiej odmiany Jonagold. Klon szybko rozprzestrzenił się na Europę, Stany Zjednoczone i Kanadę. Przyjechał do Rosji w 1994 roku i został wpisany do oficjalnego rejestru dopiero 20 lat później. Drugie imię klona to Red Jonaprince.

Belgijskie jabłka Black Prince

Charakterystyka odmiany

Aby wybrać odpowiednią jabłoń do uprawy w ogrodzie, musisz uważnie przeczytać jej cechy. Odmiany różnią się wysokością, tempem wzrostu, wyglądem i smakiem owoców. Każdy ma swoją własną charakterystykę opieki i lądowania.

Zalety i wady

Podobnie jak inne jabłonie, odmiana Black Prince ma zalety i wady.

Zalety obejmują:

• wczesny początek owocowania
• stabilna wydajność
• doskonała prezentacja owoców i dobry smak
• utrzymanie jakości jabłek

Wady to:

• trudności z zapylaniem i wyborem zapylaczy
• niska mrozoodporność
• owoce nie rosną duże przy braku wilgoci

Opis drzewa i owoców

Odmiana ma triploidalny zestaw chromosomów, podobnie jak jej rodzic. Drzewo rośnie szybko, wysokość uzależniona od rodzaju podkładki, maksymalna to 5,5 m. Korona jest gęsta, nieregularna, dlatego często dochodzi do przeciążenia owocami.

• Średnica jabłka około 10 cm.
• Waga - w granicach 200 g
• Kolor - ciemnoczerwony lub czerwono-czarny
• Skórka jest gładka, błyszcząca, równomiernie pokryta woskowym nalotem
• Miąższ jest drobnoziarnisty, pulchny, o żółtawo-kremowym odcieniu

Smak

Zgodnie z opisem jabłko Black Prince jest soczyste i chrupiące, o wyraźnym aromacie. Miąższ jest słodki, z wyraźnym kwaśnym posmakiem na końcu.

Smak jest zepsuty, jeśli na drzewie jest zbyt wiele owoców. Następnie stają się mdłe lub zbyt kwaśne, o słabym aromacie.

Zdaniem ekspertów owoce uzyskały 4,8 punktu na pięć.

Korzystne cechy

Jabłka polecane są osobom, które chcą schudnąć.

Zawartość kalorii jest niska: tylko 42 kcal na 100 g.

Zawierają dużo kwasu askorbinowego, karotenu (prowitaminy A), biotyny, kwasu foliowego, witaminy PP, niektórych witamin z grupy B. Substancje te długo utrzymują się w skórce i miąższu i mogą uzupełniać zapasy witamin na koniec zimy.

Owoce są bogate w witaminy

Owoce zawierają również minerały - magnez, potas, wapń, fosfor. Wzmacniają układ kostny, mięśnie, poprawiają pracę serca. Błonnik reguluje pracę przewodu pokarmowego, zapobiega zaparciom.

Odmiana bogata w przeciwutleniacze, zapobiega stanom zapalnym i nowotworom. Jabłka zawierają dużo cukru, dlatego chorzy na cukrzycę powinni jeść je ostrożnie.

Wydajność

Jabłonie owocują corocznie, w przybliżeniu w takiej samej ilości, nie mają przerw na „odpoczynek”.Ze względu na tę stabilność często są uprawiane komercyjnie.

Z podkładek karłowatych i półkarłowatych (są najczęściej używane) można uzyskać do 70 kg.

Jeśli powstanie zbyt wiele jajników, pogorszy się rozmiar i smak owocu. Dlatego zaleca się regulację ich liczby.

Zimotrwalosc

Odmiana nie posiada wysokiej zimotrwałości. Maksymalne temperatury jakie może tolerować to 28⁰C, - 29⁰C. Dlatego nie można go uprawiać we wszystkich regionach.

Przed nadejściem chłodów jabłoń powinna być odpowiednio przygotowana do zimowania.

Oporność na choroby

Większość klonów i hybryd jest wysoce odpornych na choroby. Ale Czarny Książę jest wrażliwy na różne patologie:

• mączniak
• parch
• gorzka zgnilizna
• gorzkie wżery

Drzewa wymagają profilaktycznego leczenia chorób. Należy je uważnie obserwować, aby nie przegapić pierwszych oznak i na czas podjąć odpowiednie kroki.

Regiony rozwijające się

Czarny Książę wykluł się w strefie umiarkowanej.

Kraj pochodzenia - Belgia: ma klimat morski i raczej łagodny, dlatego odmiana ma średnią mrozoodporność.

Najlepiej nadaje się do uprawy w regionach południowych, centralnej Rosji. Jabłonie są rozmieszczone prawie na całym terytorium Ukrainy, w Polsce, w południowych regionach Białorusi.

Najlepszym producentem sadzonek jest Polska i Ukraina.

W regionie moskiewskim i leningradzkim istnieje ryzyko, że gałęzie zamarzną zimą. Dlatego drzewo należy przykryć na zimę. Lepiej nie sadzić tych jabłoni poza Uralem, na Syberii.

Ale w regionie Rostów, na Kaukazie, Kubaniu, w regionie Stawropol, można uzyskać obfite zbiory. Zaleca się uprawiać tu drzewo na skalę przemysłową.

Wykorzystanie do zbiorów

W określonych warunkach owoce mogą być przechowywane do 9 miesięcy. Dlatego najczęściej są używane do świeżego spożycia. W wielu supermarketach ciemnoczerwone jabłka można zobaczyć nawet wczesnym latem.

Jeśli w domu nie ma wystarczającej ilości miejsca do przechowywania, owoce są przetwarzane. Ponieważ miąższ jest bardzo soczysty, wytwarza dużo soku.

Podczas puszkowania nie trzeba dodawać cukru: prawidłowo wysterylizowane jabłka nie zepsują się i będą miały naturalną słodycz. Dżemy, konfitury, dżemy są również robione z jabłek.

Lądowanie

Uważnie wybierz miejsce docelowe

Jabłoń uwielbia lekkie gleby gliniaste. Niepożądane jest sadzenie go w miejscach, w których woda gruntowa zbliża się do powierzchni.

Na 6-7 miesięcy przed sadzeniem zaleca się wzbogacenie terenu w materię organiczną. W tym celu na 1 m² nakłada się 4 wiadra zgniłego obornika lub kompostu, a następnie wykopuje się głęboko.

Daty lądowania

Sadzonki można sadzić w ziemi wiosną lub jesienią.

• Sadzenie wiosenne przeprowadza się, gdy gleba dobrze się nagrzeje (od około połowy kwietnia do połowy maja).
• Jesienią drzewa sadzi się w połowie lub pod koniec października.

W regionach południowych czas może się przesunąć o 1-2 tygodnie wstecz na wiosnę (do początku kwietnia) lub w tym samym czasie do przodu jesienią (do pierwszych tygodni listopada).

Jeśli drzewo jest sadzone jesienią, dobrze się zakorzenia do wiosny, wzmacnia się i szybciej zaczyna owocować. Odporność na choroby takich jabłoni jest wyższa. Ale przy sadzeniu wiosennym nie ma ryzyka przemarznięcia, jest mniejsza szansa, że ​​sadzonki zostaną uszkodzone przez zające i inne gryzonie.

Trening

Przed sadzeniem pamiętaj o przygotowaniu dołu. Jeśli planujesz przenieść sadzonki na ziemię jesienią, zrób to pod koniec lata.

Do sadzenia wiosennego dół przygotowuje się pod koniec października.

Dno wykopu z gliniastą ziemią pokryte jest drenażem z keramzytu, kamyków lub pokruszonej cegły. Na glebie piaszczystej należy ułożyć warstwę gliny, aby zatrzymać wilgoć. Wymiary: głębokość 80 cm, szerokość 80-100 cm. Odległość między dwoma dołami wynosi 4-4,5 m.

2-3 tygodnie przed sadzeniem przygotuj mieszankę kompostu (obornika) i żyznej gleby (1: 1), 0,5 litra popiołu i 40-50 g superfosfatu. Jest położona na dnie dołu.

Bezpośrednio przed sadzeniem sadzonki są dokładnie badane. Korzenie powinny być zdrowe, nienaruszone, bez śladów zgnilizny.Wszelkie podejrzane lub złamane korzenie są usuwane.

Sprawdź miejsce szczepienia, nie powinno mieć pęknięć, zmiękczenia, oznak infekcji grzybiczej.

Schemat lądowania

• Na warstwę nawozu wylewa się czystą ziemię.
• W dno wbija się kołek o wysokości około 2 m.
• Korzeń sadzonki zanurza się w zacierze z gliny z dodatkiem stymulatora wzrostu.
• Z ziemi i mieszanki składników odżywczych powstaje kopiec.
• Sadzonka jest umieszczana powyżej wierzchołka, a korzenie są wyprostowane.
• Trzymaj jabłoń pionowo i stopniowo wypełniaj dziurę, aby ziemia równomiernie wypełniła przestrzeń między korzeniami.
• Upewnij się, że kołnierz korzeniowy pozostaje wolny, 2-3 cm nad ziemią.
• Zagęszcza glebę przy pniu.
• W odległości 30-40 cm od pnia budowany jest wał ziemny.
• Zalej sadzonkę 2-3 wiadrami wody źródlanej lub osiadłej.

Na końcu do kołka przywiązane jest drzewo. Następnie ponownie sprawdzają koronę, usuwają złamane gałęzie. Jeśli jabłoń została posadzona jesienią, pień jest wiązany szmatką i folią, aby chronić ją przed gryzoniami.

Opieka

Sadzonki wymagają dobrej pielęgnacji

Właściwa pielęgnacja może zwiększyć plon i długowieczność drzewa. Składa się ona z:

• Glazura
• karmienie
• lamówka
• zapobieganie i zwalczanie szkodników i chorób
• przygotowanie do zimowania

Podlewanie

Uprawa uwielbia gleby umiarkowanie wilgotne i jest wrażliwa na suszę.

Młodym sadzonkom zaleca się podlewanie 1-2 razy w tygodniu, dorosłym - raz w miesiącu.

Za 1 jabłoń musisz wydać 1,5-2 wiadra wody.

Najlepszym sposobem jest spryskanie konewką lub specjalnym wężem. Jeśli nie jest to możliwe, wykonuje się rów lub nakłucia w ziemi w odległości 60 cm od pnia, na głębokość 45-50 cm i wlewa się do niego płyn.

Po podlaniu glebę wokół pnia rozluźnia się i przykrywa ściółką z trocinami, torfem i posiekaną słomą. Ta manipulacja pozwala dłużej zatrzymać wilgoć.

Zaleca się rozstawienie rzędów, aby wysiać trawnik, aby woda z gleby odparowała wolniej i utrzymywała się po deszczu.

Top dressing

Nawozy stosuje się od pierwszego roku życia drzewka. Na początku skorzysta z azotu, który stymuluje wzrost. Najlepiej używać mocznika lub mocznika. Trzy łyżki tej lub innej substancji rozcieńcza się w 15 litrach wody i podlewa roztworem 1 drzewa.

Gdy liście na drzewie zakwitną, można zastosować opatrunek na liście. W tym celu stosuje się humat sodu, 20 g rozcieńcza się w 10 litrach wody. Jedno drzewo będzie potrzebować 2 litrów roztworu. Wlewa się do butelki z rozpylaczem i spryskuje gałęzie. Przetwarzanie odbywa się 3-4 razy w sezonie.

W 2. roku używa się nitrofoski do karmienia (nadaje się do karmienia wiosennego). Wziąć 4 łyżki preparatu i rozcieńczyć w 20 litrach wody. Ta ilość wystarczy na 2 jabłonie.

Przed rozpoczęciem dojrzewania owoców można zastosować nawozy fosforowe bez azotu, po zbiorach - nawozy potasowe.

Przycinanie

Już od 2 roku po posadzeniu zaczynają tworzyć koronę. Najlepiej zostawić 2-3 kondygnacje gałęzi na drzewie, odległość między nimi powinna być w przybliżeniu taka sama. W stosunku do pnia pędy powinny rosnąć pod kątem większym niż 45 ° C.

Odcinane są gałęzie zbyt blisko pnia. Resztę możesz zrobić rozstępy lub włożyć klin u podstawy.

Drzewo jest często przeładowane owocami, dlatego przycinanie powinno odbywać się dwa razy w roku. Wszystkie pędy są odcinane, przyczyniając się do zgrubienia korony. Zwróć także uwagę na słabe, chore i połamane gałęzie.

Przycinanie wiosenne należy zakończyć, zanim soki zaczną krążyć. Jesień przeprowadza się po opadnięciu liści, 2-3 tygodnie przed pierwszymi przymrozkami.

Zwalczanie chorób i szkodników

Przetwarzanie pomoże zachować zdrowie jabłoni

• Parch. Na liściach, owocach i pędach pojawiają się brązowe plamy. Jabłka stają się mniejsze, ich wygląd się pogarsza. Najczęściej grzyb infekuje drzewo w upalne i wilgotne lata.
• Mączniak. Liście pokryte są białym lub biało-szarym nalotem, zmniejsza się ich zdolność do fotosyntezy. Płytka może również pojawić się na owocach, co prowadzi do spadku plonu i jakości produktu.Ponadto zmniejsza się mrozoodporność jabłoni.
• Gorzka zgnilizna. Objawia się wczesnym rozkładem owoców, bezpośrednio na drzewie lub podczas przechowywania. Owoce zaczynają mieć gorzki smak.

Do zwalczania grzybów stosuje się fungicydy, płyn Bordeaux. Aby zapobiec inwazji, liście należy ostrożnie usunąć jesienią. W przypadku wczesnej żyły i podczas tworzenia się jajników konieczne jest leczenie zapobiegawcze.

Gorzkie wżery to choroba związana z brakiem pierwiastków śladowych. Przede wszystkim są to potas, wapń, magnez i fosfor. Na jabłkach pojawiają się brązowe, przygnębione plamki o średnicy 2-3 mm. Są bardziej widoczne po zacienionej stronie jabłka. Smak staje się gorzki. Aby zapobiec chorobie, należy na czas rozrzedzić koronę, przeprowadzić opatrunek na liście i nałożyć na glebę nawozy mineralne.

Wśród szkodników najbardziej niebezpieczne są ćma jabłoniowa, chrząszcz, mszyca, ćma, przędziorek. Możesz się ich pozbyć za pomocą środków owadobójczych:

• W okresie pączkowania stosuje się połączenie leków Aktara i Horus.
• Podczas kwitnienia pąków - Rosebud z dodatkiem Tiovit Jet
• Kiedy płatki z kwiatów zaczną opadać, do mikstury dodaje się Preparaty Aktar lub Engio z Match lub Brand, Speed.
• Kiedy lato jest szczególnie deszczowe, użyj Aktara, Khors, Topaz

Do zapobiegania używają środków ludowej - naparu tytoniu, czosnku, wrotyczu.

Naturalna ochrona jest dobrze dopasowana: w tym celu w gałęziach instalowane są karmniki dla ptaków. Przylecą, aby się pożywić, jednocześnie niszcząc larwy szkodników. Zimą mogą nawet wydostać je spod kory.

Przygotowanie do zimy

Czarny książę nie toleruje dobrze mrozu, dlatego jabłoń musi być odpowiednio przygotowana na zimę.

• Pod koniec października pod jedno drzewo trzeba podlać 60-80 litrów wody. To zagęści glebę i zapobiegnie zamarzaniu korzeni.
• Pień owija się agrofilmem, agrowłókniną lub zwykłą trzciną na wysokość do 1,5 m. Pień i podstawę gałęzi można owinąć zwykłą szmatką, a następnie dwiema warstwami papieru i związać sznurkiem.
• Wokół jabłoni jest wyłożona warstwą ściółki (torf, trociny) o grubości 20-25 cm
• Aby chronić przed zajęciami, na ściółce kładzie się gałęzie sosny lub drut kolczasty, pień owija się metalową siatką lub lapotnikiem

Jeśli zimą pada dużo śniegu, wokół drzewa należy wykonać zaspę o wysokości 40-50 cm, która jest dobra do ochrony korzeni przed mrozem.

Cechy dojrzewania i owocowania

Jabłoń Black Prince należy do odmian zimowych. Zakwita kilka dni wcześniej niż odmiana rodzicielska. Kwiaty są duże, różowe.

Już w lipcu jabłka czerwienieją, ale nadal są niedojrzałe. Owoce osiągną pełną kondycję dopiero pod koniec września.

Owocowanie zaczyna się wcześnie. Na podkładkach karłowatych pierwszy plon zbiera się przez 2-3 lata, na półkarłowatych - przez 4-5 lat. Już w wieku 6 lat z jednego drzewa można zebrać 50-60 kg.

Jabłoń kwitnie dużymi kwiatami

Odmiana jest samozapylająca, więc zapylacze muszą być sadzone w pobliżu, aby wydać owoce. Najbardziej stosowny:

• Braburn
• Gala
• Złoty
• Junami
• Elstar

Odmiana rodzicielska nie nadaje się jako zapylacz - ma identyczny skład genetyczny.

Zapylacz powinien wyrosnąć z głównej jabłoni w odległości 50 m. Co najmniej jedną inną odmianę należy posadzić na 7-8 drzewach. Czasami ćwiczą lądowanie w rzędach.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór można przeprowadzić nie wcześniej niż w ostatnie dni września lub na samym początku października. Jeśli zrobisz to wcześniej, owoce będą mniej smaczne.

Najlepiej czyścić jednoetapowo, przez 2-3 dni.

Jabłka są starannie zbierane z gałęzi i umieszczane w pudełkach. Warstwy można pokryć papierem woskowanym, wiórami drzewnymi lub słomą. Owoc ma twardą skórkę, dzięki czemu można go transportować bez uszkodzeń.

Uprawa jest przechowywana przez długi czas, ale wiele zależy od warunków. Na przykład w temperaturze pokojowej nie ulegnie pogorszeniu przez 3 miesiące. Pozostanie w lodówce do sześciu miesięcy.

W specjalnych komorach, w których utrzymywana jest określona temperatura i wilgotność, jest dobra wentylacja, produkty mogą leżeć 9 miesięcy, prawie do połowy czerwca.

Do przechowywania dużych ilości w domu najbardziej odpowiednia jest sucha, czysta piwnica, z dobrą wentylacją i niezakażoną grzybem. Jabłka układa się w pudełkach, w 2-3 warstwach. Umieszczone są na specjalnych drewnianych półkach. Raz w miesiącu powinieneś zrewidować owoce, wybrać owoce z objawami zgnilizny.

Recenzje ogrodników

Większość recenzji na temat odmiany jabłek Black Prince jest pozytywna. Pyszne soczyste owoce można jeść zarówno jesienią, jak i późną wiosną.

Wiele osób lubi oryginalny stożkowaty kształt owocu i bogaty czerwony odcień skórki. Drobnoziarnisty miąższ staje się delikatny i oleisty podczas obróbki cieplnej, ta konsystencja jest idealna na pyszną szarlotkę lub szarlotkę.

Są też recenzje negatywne. Na przykład ogrodnicy narzekają, że jabłka stają się mniejsze nawet przy regularnym podlewaniu. Niektórzy piszą, że plon jest niestabilny, chociaż opis mówi inaczej.

Zaleca się również terminowe odbieranie produktów. Jabłka długo nie wiszą na drzewie, zaczynają odpadać i gnić.

Odmiana dobrze nadaje się do uprawy w regionach południowych oraz w klimacie umiarkowanym. Drzewo wymaga schronienia na zimę i regularnego karmienia. Ale owoce zawsze zachwycają słodkim i bogatym smakiem.