Charakterystyka złotych jabłek

1

567

Ocena artykułu

W sadach Rosji uprawia się różne odmiany jabłek. Jest to uzasadnione, w tym ich wysokimi korzyściami dla organizmu ludzkiego. Wśród upraw jabłek ogrodnik może wybrać zarówno odmiany letnie, jak i zimowe, które dadzą wysokie plony. Najbardziej rozpowszechnioną odmianą są jabłka złote.

Charakterystyka złotych jabłek

Skład chemiczny i zawartość kalorii

Jabłka są uważane za jedne z najbardziej dietetycznych produktów spożywczych. W swoim składzie chemicznym zawierają wszystkie niezbędne dla człowieka witaminy i minerały oraz charakteryzują się niską kalorycznością. 100 g złotych owoców zawiera tylko 50 kalorii.

Biorąc pod uwagę, że jedno jabłko waży średnio 170-200 g, wartość energetyczna może być różna i wynosić 80-100 kcal.

Wiele osób wybierając produkty zwraca uwagę na KBZHU. Wartość odżywcza jabłek Golden charakteryzuje się obecnością 50 mg białka, 20 mg tłuszczu i 105 mg węglowodanów. Dlatego poziom BJU tego produktu jest niski, można go użyć do normalizacji wagi.

Biorąc pod uwagę, że indeks glikemiczny może się zmieniać w zależności od poziomu cukru w ​​jabłkach, nie ma dokładnej liczby, która charakteryzowałaby owoce tego typu. Średnio jest to 30-40 jednostek. Przed zastosowaniem tego produktu należy mieć na uwadze, że podczas obróbki cieplnej indeks glikemiczny może wzrosnąć.

Korzystne cechy

Jabłka Gold są popularne nie tylko ze względu na przyjemny smak, ale także ze względu na korzyści dla ludzi. W związku z tym, że kompozycja zawiera dużą ilość witamin, które dostają się do organizmu, stosowanie tego owocu może poprawić stan zdrowia i wyleczyć niektóre schorzenia.

Wartość tej odmiany przejawia się w:

• stosowany jako profilaktyka i leczenie wczesnych stadiów miażdżycy;
• zapobiega rozwojowi reumatyzmu i innych stanów zapalnych w okolicy tkanek;
• poprawia jakość widzenia;
• wzmacnia tkankę kostną;
• pomaga zmniejszyć wagę;
• jeśli jesz jedno jabłko dziennie, poprawia się stan skóry i paznokci;
• pomaga zapobiegać chorobom skóry.

Złote jabłka są często używane do oczyszczania organizmu z toksyn i toksyn. Owoc ten sprzyja lepszemu wchłanianiu żelaza i jest stosowany jako profilaktyka przeciwnowotworowa.

Dlatego pestki jabłek zawierają jod, produkt ten pomaga zapobiegać chorobom tarczycy. Dodatkowo chroni organizm przed infekcjami wirusowymi oraz pomaga w oczyszczaniu krwi.

Kwas jabłkowy poprawia zdrowie zębów (usuwa płytkę nazębną i zapobiega tworzeniu się kamienia nazębnego), dlatego należy spożywać co najmniej jedno jabłko dziennie.

Zaleca się stosowanie tego produktu osobom, które chcą pozbyć się anemii i normalizować stolce.Jeśli próbujesz walczyć z nadwagą, ten rodzaj jabłka jest idealny. Długo osłabiają uczucie głodu, dzięki czemu łatwiej będzie Ci zrzucić zbędne kilogramy.

Ten produkt może być szkodliwy dla organizmu, jeśli zostanie niewłaściwie użyty:

• nie możesz jeść więcej niż 2 nasion dziennie - grozi to zatruciem organizmu (oprócz jodu zawierają truciznę);
• zabronione jest spożywanie jabłek w przypadku reakcji alergicznej;
• nie zaleca się spożywania więcej niż 3 jabłek dziennie, aby żołądek nie był przeciążony.

Charakterystyka odmiany

Odmiana została wyhodowana przypadkowo

Historia hodowli wskazuje, że jabłoń Golden została uzyskana przez przypadkowe skrzyżowanie odmian Red Hornet i Resistant. Został przeprowadzony już w 1905 roku w Serbii. W związku z tym, że hodowca Mullins zajmował się krzyżowaniem, początkowo odmiana Golden nosiła imię swojego twórcy.

We wczesnych latach czterdziestych XX wieku. rolnik sprzedał wszystkie prawa do tej odmiany firmie Stark Gardens i jest teraz uważany za oficjalnego producenta. Zaczął być sprzedawany jako dodatek do odmiany Red Rangers. Import tej odmiany do Rosji rozpoczął się pod koniec lat 40-tych XX wieku.

Opis drzewa i owoców

Opis widoku wskazuje na niewielką wysokość drzewa. Średnio wynosi zaledwie 2-2,5 m. Korona zmienia swój kształt w zależności od wieku drzewa. Jabłonie, które mają 3-5 lat, charakteryzują się kolumnowym kształtem. Dojrzałe drzewa, które mają więcej niż 5 lat, mają okrągłą koronę.

Liście jabłoni Gold są owalne. Powierzchnia zielonego liścia jest gładka, z małymi nacięciami na krawędziach.

Charakterystyka owoców:

• jabłka są średniej wielkości - w rzadkich przypadkach, z zastrzeżeniem wszystkich zasad uprawy, osiągają 200 g;
• skórka jest gęsta, gładka - gdy owoce są w pełni dojrzałe, pojawia się delikatna szorstkość;
• odcień skórki na owocach może być złoty lub jasnożółty, często można znaleźć zielone jabłka, a po wystawieniu na działanie promieni słonecznych pojawia się czerwony rumieniec;
• do smaku owoce słodkie z minimalną ilością kwasu, trochę jak słodycze księżnej;
• miąższ jest soczysty, z zielonym odcieniem, z czasem nabiera kremowego odcienia.

Wspólne podgatunki

Odmiana Golden ma kilka klonów. Najbardziej uderzającym przykładem udanego klonowania są Rangersi. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, że klon rośnie znacznie wyżej (osiąga 3-3,5 m). Na owocach są małe ciemne plamy. Owoce są podobne do „przodka”, ale na Rangerach nie ma zardzewiałych plam.

Inną równie popularną odmianą jest Golden Vladimirsky. Gatunek ten został wyhodowany w Rosji pod koniec lat 80-tych XX wieku. Okazało się, że widok Vladimira był wynikiem skrzyżowania Antonovki i American. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest odporność na parcha.

Drzewa kowalskie, będące pochodną odmiany Golden, rosną we wszystkich regionach kraju. Owoce tego drzewa charakteryzują się zielonym odcieniem bez rumieńca. Najpopularniejsza jest odmiana Delicious Smoothie, co jest uzasadnione wysokim plonem i dużymi owocami (poszczególne owoce osiągają masę 300 g).

Odmiana Millennium została wyhodowana w Ameryce w wyniku skrzyżowania Resistant i Smoot. Z opisu wynika, że ​​drzewa te charakteryzują się kolumnowym kształtem. Dojrzałe owoce wyglądają bardziej reprezentacyjnie, ponieważ są wolne od plam i kropek.

Zalety i wady

Owoce są pyszne

Zalety jabłoni Gold to:

• odporność na mróz i suszę;
• szybkie dojrzewanie owoców;
• doskonałe połączenie jakości i smaku;
• jabłka nadają się do długotrwałego przechowywania;
• odporność na choroby bakteryjne i szkodniki;
• używane do tworzenia wysokowydajnych hybryd.

Do głównych wad tej odmiany należy niska odporność na mączniaka prawdziwego. Jeśli na drzewach powstaje duża liczba owoców, ich wielkość jest znacznie zmniejszona.Okresowo pojawia się wysoka wydajność. Im starsze drzewo, tym mniej owocuje.

Wskaźniki plonów

W ciągu pierwszych 5 lat uprawy tej rośliny rocznie zbiera się około 30 kg wysokiej jakości jabłek. Po tym okresie wskaźniki plonów zależą od klimatu regionu, w którym uprawiane są rośliny. Jakość opieki również na nich wpływa.

Odmiana Golden nie jest zdolna do samodzielnego zapylania, dlatego należy ją sadzić obok upraw takich jak Idared i Simirenko.

Zimotrwalosc

Odmiana Golden charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością. Kultura jest w stanie wytrzymać spadki temperatury od -20 do -30 ° C, dzięki czemu nadaje się do sadzenia we wszystkich regionach kraju.

Aby zwiększyć mrozoodporność odmiany Golden, wymagana będzie dodatkowa pielęgnacja. Aby to zrobić, ściółkuj glebę przed zimą za pomocą próchnicy. Następnie przykryj drzewo agrofibrą. Najbardziej odporną na zimę odmianą jest klon złotego jabłka - Goldspur, który został wyhodowany na Syberii.

Lądowanie

Przed sadzeniem ogrodnik musi określić, jak blisko gruntu znajduje się woda gruntowa. Ich optymalna głębokość powinna wynosić 2,5-3 m. Sadzenie najlepiej wykonywać w czarnoziemach w celu uzyskania lepszego i stabilniejszego zbioru.

Sadzenie powinno odbywać się na podkładce półkarłowatej. Odległość między rzędami a sadzonkami powinna wynosić co najmniej 4 m, w przeciwnym razie korony sąsiednich drzew będą się zacieniać, co negatywnie wpłynie na plon odmiany.

Biorąc pod uwagę czas sadzenia, odnotowuje się zależność tego od regionu uprawy. Jeśli sadzenie odbywa się w południowych regionach kraju (gdzie klimat jest umiarkowany), sadzonki zanurza się w ziemi w październiku. Jeśli mieszkasz na północy kraju, prace sadzenia należy przeprowadzić w kwietniu - maju.

Technologia lądowania:

• należy przygotować lądowisko o średnicy 1 mi głębokości 70 cm;
• musisz go wykopać 30 dni przed sadzeniem. Jednocześnie w otworze umieszcza się 100 g superfosfatu, 200 g popiołu drzewnego i 100 g potasu. Za miesiąc ziemia się uspokoi, a składniki odżywcze wnikną w strukturę gleby;
• kołek jest umieszczany w środkowej części dołu, a jego dolna część jest spalana. Zmniejsza to ryzyko gnicia drewna. Podpora powinna wystawać 40 cm nad podłoże;
• miesiąc później do dziury należy wlać 1 kg czarnej ziemi. Sadzonka jest umieszczana wewnątrz, a szyjka korzeniowa jest pozostawiona nad ziemią (co najmniej 7 cm), aby zapobiec próchnicy. Aby utrzymać młode drzewo w tej pozycji, przywiązuje się je do podpory;
• następnie do otworu wlewa się około 30 litrów ciepłej wody i mocno posypuje ziemią.

Opieka

Drzewa należy pielęgnować

Wysokiej jakości pielęgnacja znacząco wpływa na parametry rozwoju i plonowania odmiany. Ważne jest, aby zapewnić kulturze podlewanie, karmienie i przycinanie.

Do normalnego rozwoju omawianego gatunku konieczne będzie dodatkowe posadzenie sadzonki, a skuteczna walka ze szkodnikami i chorobami pomoże wyhodować zdrowe drzewo.

Podlewanie

Regularność podlewania wpływa bezpośrednio na rozwój odmiany Golden. Aby drzewo nie pękło owoców, w pierwszym roku po posadzeniu uprawa jest podlewana tylko 3 razy w ciągu lata. Każde drzewo powinno mieć 30 litrów ciepłej wody.

Każdego roku częstotliwość podlewania jest stopniowo zwiększana. W piątym roku wzrostu upraw podlewa się 5 razy w ciągu lata. Po każdym podlewaniu należy poluzować górną warstwę gleby, aby nie utworzyła się skorupa, i ściółkować glebę. Do tych celów stosuje się humus.

Top dressing

Aby jabłonie Gold charakteryzowały się dobrym rozwojem należy stosować nawozy. Aby poprawić wzrost i dobre zapylanie kwiatów, musisz nawozić azotem. Najlepszym lekarstwem jest saletra amonowa (300 g na 1 drzewo).

Jeśli dodasz 200 g superfosfatu pod każdą jabłonią, może to poprawić odcień skórki i zwiększyć liczbę pąków, na których powstają owoce.Wlewając pod drzewo 20 litrów roztworu potasu (300 g azotanu potasu na 10 litrów wody) sprzyjać rozwojowi młodych pędów.

W przypadku nawozów organicznych należy preferować obornik. Użyj go jesienią, zanim wykopiesz działkę ogrodową. W tym celu pod każde drzewo nakłada się 3 kg niedojrzałego obornika.

Przycinanie

Przycinanie jest uważane za jedną z głównych metod pielęgnacji. Odbywa się corocznie, dzięki czemu owocowanie następuje znacznie wcześniej, a wskaźniki plonu rosną. Prawidłowe przycinanie wydłuży żywotność drzewa i ochroni je przed mrozem.

Aby uzyskać optymalny rozwój odmiany Golden, należy zmieniać czasy przycinania. Jeśli w pierwszym roku odbywa się wiosną, to w następnym należy go przeprowadzić jesienią. Najważniejsze, aby to zrobić przed pączkowaniem na drzewie.

Górny pęd jest najpierw odcinany. Pomaga to jabłoni przestać rosnąć i skierować wszystkie składniki odżywcze na tworzenie pędów bocznych. Każdego roku hodowca musi usunąć przyrost, skracając go o 1/3. Stymuluje to rozwój gałęzi, na których powstają owoce.

Każdego roku musisz przerzedzać koronę, usuwając nadmiar owoców i jajników. Działanie to ograniczy liczbę niedorozwiniętych jabłek, które będą charakteryzować się niskimi smakami. Po utworzeniu jajników i owoców należy usunąć środkową część. Odległość między belkami powinna wynosić 10 cm.

Im większe obciążenie drzewa, tym niższy plon będzie w przyszłym roku.

Zasady szczepień

Szczepienie najlepiej wykonywać wiosną (przed pęknięciem pąków) wyłącznie metodą „w tyłek”. Jego istota jest następująca:

• zebrać te same sadzonki z zapasem;
• na zrazie powinno powstać około 3 pąków;
• zraz i kolbę dzieli się na 2 części ukośnym nacięciem, część zrazu nakłada się na część kolby i owija elastyczną taśmą;
• górna część zrazu jest odcinana i traktowana boiskiem ogrodowym, po czym jest zawijana w torbę, aby pędy nie wysychały;
• wraz z pojawieniem się liści zdejmij torbę, załóż ją tylko na noc.

Zwalczanie chorób i szkodników

Przetwarzanie pomoże utrzymać drzewo w zdrowiu

Pomimo odporności na choroby odmiany Golden, drzewa często wykazują oznaki mączniaka prawdziwego i parcha. Aby wyeliminować pierwszy, należy co miesiąc spryskać lekiem „Ridomil” (60 g na 4 litry wody). Zaleca się stosowanie "Topazu" na parch (50 g na 4 litry wody).

Spośród najczęstszych szkodników odnotowuje się mszyce, ćmy i zjadacze nerek. Musisz radzić sobie z nimi za pomocą chemikaliów. Do tych celów najlepiej nadaje się „Oxyhom” (30 g na 5 litrów wody) lub „Skor” (100 g na 5 litrów wody).

Cechy dojrzewania i owocowania

Odmiana Golden Apple charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem. Pierwszy plon jest zbierany przez rolników już w 3 roku po posadzeniu.

Kwiatostany należy regulować od pierwszego roku.

Zbiór i przechowywanie

Musisz zacząć zbierać jesienią. W zależności od regionu uprawy owoce zbierane są we wrześniu lub październiku. Najpierw zbierają dojrzałe jabłka. To ochroni je przed przejrzałością i gniciem.

Przechowywanie jabłek Gold jest możliwe w każdych warunkach, nawet w lodówce. Przez 8 miesięcy owoce nie tracą smaku, ale najlepiej przechowywać zbiory na balkonie, gdzie temperatura jest dla nich najbardziej optymalna.

Recenzje ogrodników

Ze względu na dużą liczbę zalet ogrodnicy pozostawiają pozytywne recenzje na temat złotych jabłek. Pomimo niewielkich rozmiarów drzewka co roku przynosi obfite plony. Pozytywne recenzje tłumaczy się również bezpretensjonalnością kultury w opiece. Potrafi dostosować się do zmian pogody bez utraty plonów.

Cena za 1 sadzonkę wynosi około 120 rubli.

Uprawiając jabłka odmiany Gold, możesz być pewien, że jesienią zbierzesz dużą liczbę wysokiej jakości owoców.Jeśli wszystkie zalety kultury uzupełnisz terminową opieką, nawet początkujący ogrodnicy będą mogli pochwalić się dobrymi zbiorami.