Właściwości gruszki chińskiej
Chińska gruszka od dawna jest znana miłośnikom owoców. Wyróżnia się jasnożółtym kolorem, białym miąższem i doskonałym smakiem.
Właściwości gruszki chińskiej
Charakterystyka odmiany
Inną nazwą chińskiej gruszki jest Nashi. Został wyhodowany w Chinach na bazie odmiany Yamanashi. Gruszka łączy w sobie użyteczne właściwości dla ludzkiego ciała, a także doskonały smak, nie ma cierpkości.
Opis
Owoce są okrągłe, z jędrnym miąższem. Kolor skórki jest jasnożółty, ale istnieją odmiany chińskich odmian gruszek, które są jasnozielone, a czasem nawet brązowe. Na skórce jest wiele brązowych plamek.
Miąższ, zgodnie z opisem, jest ziarnisty i chrupiący, o kremowej barwie. Ze względu na ziarnistość miąższu gruszka chińska jest często nazywana Gruszką Kryształową.
Odmiany odmian
Obecnie chińska gruszka ma około stu odmian o różnych rozmiarach i cechach smakowych, różniących się dojrzewaniem i wydajnością. Tylko niewielka ich część rośnie na terytorium Rosji, w większości przypadków drzewa są hybrydami.
Poranna świeżość
Letnia gruszka chińska zaczyna owocować w pierwszym tygodniu sierpnia, jest odporna na choroby grzybowe i zakaźne. Owoce pojawiają się po 3-4 latach od momentu posadzenia sadzonek, dobrze znoszą niskie temperatury. Odmiana ma małe okrągłe żółte owoce o średniej wadze od 115 do 185 g.
Kosa
Ta odmiana gruszy uprawiana jest latem i zaczyna owocować po połowie lipca. Owoce z drzewa można zbierać już 2 lata po posadzeniu sadzonek. Drzewa Kosu są mrozoodporne. Owoce o jasnobrązowej barwie dorastają do 130-160 g.
Jose
Odmiana Hosu, podobnie jak odmiana o podobnej nazwie Kosu, należy do jesieni, można ją z niej zbierać pod koniec sierpnia. Grusza owocuje po 2-3 latach od posadzenia i dobrze przystosowuje się do chłodnego klimatu. Jej owoce są jasnobrązowe z brązowym odcieniem. Masa owoców sięga 300 g.
olimpijski
Popularnemu olimpijczykowi udało się znaleźć konsumenta dzięki swojej wczesnej dojrzałości i odporności na niskie temperatury. Jego soczyste, złociste owoce ważą około 150-160 g.
Świetny koreański
Ta odmiana gruszki ma zaokrąglone owoce o złocistej skórce, często usianej małymi ciemnymi plamkami. Każdy owoc waży około 180-200 g.
Pierwsze zbiory Duża grusza koreańska przynosi dopiero ostatnie dni września, dlatego należy do odmian ozimych, z których owoce przechowuje się przez pierwszą trzecią część sezonu zimowego.
Kompozycja
Gruszka chińska nadaje się do potraw dietetycznych
Wśród wielu zalet Nashi ma właściwości dietetyczne ze względu na niską zawartość kalorii.
Dla zwolenników zdrowego odżywiania i tych, którzy chcą schudnąć, ten owoc jest prawdziwym odkryciem, ponieważ zawartość kalorii chińskiej gruszki na 100 g wynosi nie więcej niż 42 kcal (średnia waga gruszki to nie więcej niż 200 g ).
W ramach owocu:
- 85% lub 7 g węglowodanów,
- 15% lub 0,8 g białek i tłuszczów.
Nie ma wątpliwości, czy chińska gruszka jest dla nas przydatna. Jego zalety wynikają z jego składników:
- minerały: potas (121 mg), magnez (8 mg), cynk (0,02 mg), fosfor (11 mg), wapń (4 mg), selen (0,1 mg), mangan (0,06 mg), miedź (0,05 mg),
- witaminy z grupy B, niezbędne do działania układu nerwowego, krążenia i utrzymania równowagi hormonalnej na pożądanym poziomie, w tym 5,1 mg choliny (witamina B4), 0,3 mg równoważnika niacyny (witamina PP), 0,22 mg PP (witamina B3), 0,02 mg pirydoksyny (witamina B6), 0,07 mg kwasu antotenowego (witamina B5), 0,01 mg ryboflawiny (witamina B2), 0,01 mg tiaminy (witamina B1), 4,5 mg filochinonu (witamina K), 0,12 mg alfa- tokoferol,
- 3,8 mg kwasu askorbinowego (witamina C), który zwiększa wydolność układu odpornościowego i działa jak naturalny przeciwutleniacz,
- 8 mg kwasu foliowego (witamina B9), który jest ważnym środkiem poprawiającym sprawność umysłową i korzystnie wpływającym na stabilizację stanu emocjonalnego.
- błonnik, który przyspiesza procesy metaboliczne, nasyca organizm i eliminuje uczucie głodu.
Korzyści z owoców chińskich
Witaminy i minerały zawarte w gruszce chińskiej są korzystne dla organizmu człowieka. One:
- poprawiają funkcjonowanie układu pokarmowego i oczyszczają jelita,
- znormalizować poziom ciśnienia krwi,
- wspomagają wzrost kości i tkanki mięśniowej,
- poprawiają kondycję włosów, paznokci i zębów,
- zapewniają normalne funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych, zapobiegając rozwojowi zawału serca i udaru mózgu,
- odnawiać komórki, utrzymując je w równowadze,
- zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka,
- pomoc w patologiach układu nerkowego.
Dla kobiet
Zaletą chińskiej gruszki dla kobiet jest utrzymanie kobiecej sylwetki w dobrej kondycji. Niskokaloryczny owoc pomaga poprawić metabolizm, odtruwa organizm, a co za tym idzie, zmniejsza wagę. Dla kobiet ważne są również kosmetyczne walory gruszki chińskiej, która radzi sobie z łamliwymi paznokciami, dodaje urody włosom i skórze.
Gruszka chińska jest przydatna dla kobiet w ciąży, ze względu na jej zdolność do zwiększania czynności nerek, co jest ważne w pierwszym trymestrze ciąży. Bogata kompozycja witaminowo-mineralna dostarcza przyszłej mamie przydatnych składników i zapewnia zdrowie dziecku.
Dla mężczyzn
Gruszka wzmacnia organizm
Dla mężczyzn zalety chińskich odmian gruszki wynikają z zapobiegania i leczenia chorób prostaty. Regularne spożywanie gruszek pomaga radzić sobie z zaburzeniami erekcji u mężczyzn oraz działa ogólnie wzmacniająco na męski organizm.
Dla dzieci
Optymalnie zbilansowany skład składników zawartych w owocach gruszki jest magazynem witamin dla organizmu dziecka, jego prawidłowego wzrostu i rozwoju. Zawarte w nim przydatne elementy pozwalają wzmocnić organizm, chronić go przed chorobami wirusowymi oraz zwiększyć aktywność umysłową.
Za pomocą wywarów z suszonych owoców z gruszek leczy się silny kaszel u dzieci, w tym taki, któremu towarzyszą ataki uduszenia. Kompoty i soki warzone na bazie Nasha są dobrym lekarstwem na biegunkę.
Dla seniorów
Dla seniorów ta chińska gruszka staje się źródłem prozdrowotnych składników.
Przeciw cukrzycy
Na starość pacjenci odczuwają wzrost poziomu cukru we krwi, co skutkuje rozpoznaniem cukrzycy. Aby obniżyć poziom cukru do wymaganego poziomu i utrzymać go na odpowiednim poziomie, lekarze zalecają starszemu pokoleniu włączenie do diety gruszki.Zaleca się picie świeżo wyciśniętego soku z gruszki, zaczynając od 50 g dziennie, stopniowo zwiększając dzienną dawkę o tę samą ilość, aż dawka osiągnie 200 g (1 łyżka.). Sok gruszkowy należy pić dokładnie pół godziny po posiłku.
Serce i naczynia krwionośne
Korzyści z codziennego spożywania owoców gruszki dla osób starszych obejmują również zapobieganie zaburzeniom w funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego. Świeże owoce i wywary oraz napary z suszonych owoców wzmacniają ściany żylne i naczynia włosowate, zapobiegają ryzyku rozwoju żylaków.
Układ mięśniowo-szkieletowy
Duża ilość wapnia sprawia, że produkt ten jest niezbędny dla osób starszych w celu zmniejszenia ryzyka wystąpienia problemów z układem mięśniowo-szkieletowym.
Młodość
Gruszka chińska w codziennej diecie osób starszych pomaga przedłużyć młodość skóry i poprawić ogólne samopoczucie.
Przestrogi i ograniczenia
Nie ma szczególnych przeciwwskazań do spożywania owoców. Lepiej ograniczyć się do 2-3 gruszek dziennie.
W wielu przypadkach obserwuje się indywidualną nietolerancję i, w dość rzadkich wyjątkach, owoce gruszki prowadzą do pojawienia się reakcji alergicznych, jednak przy niekontrolowanym stosowaniu gruszka chińska może uszkodzić organizm.
Nie zaleca się spożywania posiłków na pusty żołądek ani na noc. W pierwszym przypadku chińskie gruszki wyrządzą szkodę wyściółce żołądka, ponieważ owoc bogaty w błonnik ma właściwości drażniące. Możliwe są również zgagi i wzdęcia. W drugim przypadku zakaz wynika z właściwości moczopędnych.
Przyczyną niestrawności układu pokarmowego może być niewłaściwe połączenie go z mięsem i produktami mlecznymi. Takie stosowanie często prowadzi do rozstroju żołądka i jelit. Jedynym wyjątkiem są sfermentowane produkty mleczne, z którymi łączy się chińską gruszkę.
Tempo spożycia chińskiej gruszki podczas ciąży wynosi nie więcej niż 0,5 owocu dziennie. W okresie karmienia chińskie gruszki są włączane do diety z należytą starannością, jednocześnie uważnie monitorując ogólny stan zdrowia dziecka, aby nie napotkać procesów alergicznych.