Obfitość pysznych grzybów leśnych jest charakterystyczną cechą Rosji. Ale wśród nich są grzyby lecznicze, które od dawna są stosowane w medycynie ludowej. Przemysł uprawia takie owocniki w celu uzyskania specjalnych substancji leczniczych. Trwają próby grzybów przeciwko guzom nowotworowym.
Rodzaje grzybów leczniczych
Zdjęcia i nazwy grzybów
Rodzaje grzybów leczniczych
Grzyby lecznicze to grupa warunkowa. Obejmuje gatunki, z których pozyskuje się korzystne dla organizmu substancje. Grzyb leczniczy nie zawsze jest jadalny, ale można go stosować zewnętrznie lub w postaci nalewek. Kierunek w medycynie, w którym są leczeni lekami na bazie grzybów, nazywa się fungoterapią.
Rodzaje grzybów leczniczych rosnących w Rosji:
- śmierdzący smardze;
- boczniak;
- gigantyczna głowa;
- płaszcz przeciwdeszczowy w kształcie gruszki;
- czesany jeż;
- kurki zwyczajne;
- Grzyb;
- borowiki;
- Polski grzyb;
- pieczarka łąkowa;
- matsutake;
- rząd jest szary;
- agaric miodowy jesienią.
Samodzielna uprawa i używanie niejadalnych grzybów jest niezwykle niebezpieczne. Niewłaściwa technologia jest obarczona poważnymi zatruciami. Lecznicze, ale niejadalne obejmują:
- muchomor;
- grzyb brzozowy;
- chaga;
- higrometryczna przekładnia gwiazdowa;
- świnia jest chuda;
- grzyb miodowy jest czerwono-żółty.
Próbują zastosować lecznicze właściwości wielu grzybów w badaniach przeciw onkologii. Prowadzone są badania pochłaniania promieniowania radioaktywnego przez owocniki grzybów. Na tym etapie informacje o skuteczności prezentów leśnych przeciwko rakowi są tylko częściowo potwierdzone.
Preparaty grzybowe w medycynie tradycyjnej
Produkcja leków z grzybów jest popularna w medycynie orientalnej. Liderem jest produkcja chińska. Lokalne władze rozwijają również nietradycyjną (grzybową) medycynę w Wietnamie.
Grzyby lecznicze zawierają substancje o dobroczynnych właściwościach:
- Boczniak: źródło przyswajalnego białka dla diabetyków.
- Gigantyczny grubogłowy: jego zarodniki są używane do uzyskania kalwacyny przeciwko blastomianom i mięsakom.
- Płaszcz przeciwdeszczowy w kształcie gruszki: w owocnikach gatunku znajdują się substancje o działaniu cytostatycznym (spowalniającym podziały komórkowe).
- Kurki: zawiera naturalny środek przeciwrobacze, a także jest naturalnym sposobem na oczyszczenie jelit z toksyn.
- Ryżiki: Laktrioviolin, wyizolowana z tych grzybów, jest uważana za środek przeciwbakteryjny, który tłumi wirusy i bakterie (istnieją dowody na gruźlicę).
- Porcini: ekstrakty uzyskiwane na bazie tego grzyba tonizują skórę, służą do odmrożeń.
Najcenniejszy z punktu widzenia medycyny orientalnej jest jeż czubaty... W grzybach leczniczych tego gatunku znajdują się substancje, które nie tylko wzmacniają układ odpornościowy, ale także stymulują wzrost komórek nerwowych. Z pąkla uzyskuje się środek antyseptyczny i leczy zanikowe zapalenie żołądka.Gatunek wygląda jak jeż ze względu na charakterystyczny hymenofor przypominający igłę. W warunkach naturalnych występuje rzadko, jest na skraju wyginięcia, ale uprawia się go przemysłowo i domowo.
Polypore ma właściwości antyseptyczne
Z grzyb brzozowy uzyskać przydatne substancje, które:
- mają potencjał do zwalczania raka (polisacharydy);
- stosowany jako środek antyseptyczny (proszek w proszku);
- walka z wrzodami (ekstrakty lub wyciąg);
- oczyszczają przewód pokarmowy, wspomagają odchudzanie (gotowana miazga, suplementy diety na bazie owoców).
Jak krzesiwo chaga stosowany jako środek przeciwnowotworowy. Wygląda jak czarny narośl na korze drzewa liściastego - brzozy. Twardy w dotyku, brązowy miąższ wewnątrz. Chaga łagodzi stany zapalne, jest składnikiem leczniczych herbat ziołowych.
Zastosowanie naukowe muchomor nie udowodniono. Jednak jest używany na własne ryzyko i ryzyko w przepisach ludowych, wytwarzając na jego podstawie nalewki do użytku zewnętrznego.
Chińska doktryna zdrowia ma zastosowanie do higrometryczna gwiazdka. Gatunek rośnie na terytorium Federacji Rosyjskiej, ale rzadko, głównie na wschodzie. Wygląda jak roślina z 5 płatkami i główką kwiatostanu. Kolor jest bagienny lub szaro-brązowy.
Irina Selyutina (biolog):
Ze względu na obecność w nim specjalnego polisacharydu (AE2) ekstrakt etylowy chrząszcza gwiaździstego jest zdolny do:
- zatrzymać wzrost komórek rakowych różnych linii;
- stymulują wzrost i rozwój wyspecjalizowanej grupy limfocytów - makrofagów, które mają zdolność do fagocytozy (wchłaniania cząstek stałych);
- stymulują wzrost i rozwój komórek szpiku kostnego;
- wykazują silne działanie przeciwzapalne porównywalne z działaniem diklofenaku;
- utrzymywać ogólną immunostymulację.
Do celów medycznych wykorzystuje się młode i dojrzałe (otwarte z utworzeniem „odnóży” i centralnej „torebki”) owocniki. Z młodych grzybów sporządza się nalewki, dojrzałe z „torebki” - z masy zarodników sporządza się maści.
Istotą leczenia rozgwiazdą opartą na chińskich naukach jest zatrzymanie krwi i leczenie ran zewnętrznych surowymi, zmiażdżonymi owocami. Grzyb ten usuwa skutki odmrożeń, leczy się nim stare blizny. Z proszku zarodników przygotowuje się maść przeciw oparzeniom. Substancje czynne steroidowe wyizolowane ze świeżych owocników mają wysoką aktywność biologiczną.
Ekstrakty etylowe z miazgi tego gatunku stymulują wzrost komórek nerwowych i odporności, a także poprawiają pracę mózgu.
W medycynie Polskie grzyby jest teanina, która posiada:
- efekt uspokajający;
- zdolność do obniżania ciśnienia krwi;
- zdolność do odchudzania;
- hamujące działanie przeciw kofeinie.
Związków chemicznych grzyby jesienne zsyntetyzowali lek przeciw rzucawce. Ta choroba może wystąpić w czasie ciąży, porodu i połogu. Charakteryzuje się tak dużą presją, że istnieje bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia matki i dziecka.
W celu nasycenia organizmu tlenem rozwija się zastosowanie wodnego ekstraktu z jesiennego miodu. Białko pozyskiwane jest ze sznurów grzybni (ryzomorfów), z których wytwarza się chleb dietetyczny dla chorych na cukrzycę. Same grzyby miodowe są produktem dietetycznym.
Grzyby łąkowe są bogate w agaridoksynę, silny antybiotyk. Wyciągi z owocników są stosowane w leczeniu ropiejących ran, gruźlicy, duru brzusznego. Miazga grzybowa zawiera kwas foliowy, który jest korzystny dla układu rozrodczego kobiet.
W owocnikach znajdują się środki przeciwnowotworowe, które hamują wzrost komórek złośliwych:
- matsutake;
- rzędy szarości;
- grzyb miodowy czerwono-żółty;
- cienka świnia;
- pachnące gadki;
- zabrudzenie czapki internetowej;
- russula (złoty, krwistoczerwony, bagienny, sardonyks);
- liściaste drżenie;
- ryadovok (siarkowo-żółty, przypalony).
Większość badań sięga lat 1970-1980, ale ich prawda lub błąd wciąż są udowodnione. Substancje otrzymane z grzybów są analizowane i testowane na kilku pokoleniach zwierząt doświadczalnych.
Przepisy ludowe
Popularne są nalewki grzybowe
Domowe stosowanie nalewek, maści, ekstraktów na bazie grzybów uważane jest za metody ludowe. Skuteczność nauki nie została udowodniona, ale ludność potrzebuje funduszy.
W medycynie ludowej miód jesienny stosuje się jako lekarstwo na migreny. Maść z niego jest uważana za dobry środek na stawy. Nalewki ze śmierdzącej smardze stosuje się przy bólach brzucha, przy dnie moczanowej i chorobach nerek.
Preparaty Amanita muscaria to remedium na pasożyty, wirusy i bakterie. Trujący owocnik stanowi uzupełnienie diety łosi, niedźwiedzi i wiewiórek. Nie znaleziono jeszcze naukowego wyjaśnienia tego faktu.
Różne nalewki z grzyba brzozowego są powszechnie stosowane jako środek zdolny do:
- zmniejszyć apetyt;
- oczyścić organizm, usuwając płyny i toksyny;
- wzmocnić odporność w zimnych porach roku;
- być naturalnym lekiem przeciwdepresyjnym.
Maść na bazie tłuszczu wieprzowego jest przygotowywana z chaga. Służy do leczenia oparzeń i otwartych ran. Bazę maści stanowi napar z wódki (składnik alkoholowy 1:10). Napar dodaje się do łaźni wodnej do tłuszczu, rozpuszcza, miesza do uzyskania gładkości i dopiero wtedy chłodzi.
Kurki zwyczajne są suszone na słońcu lub mielone na proszek. Następnie 20 g surowców wlewa się 100 ml alkoholu i nalega w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie. Aby wzmocnić układ odpornościowy, pij 5 ml przed śniadaniem przez 3 tygodnie.
Przeciwwskazania do stosowania
Grzyby lecznicze są stosowane wyłącznie jako dodatkowe danie lub suplement diety w trakcie kuracji. Nie da się wyleczyć chorób przewlekłych, ostrych, poważnych bez tradycyjnej terapii metodami ludowymi i fugnoterapią.
Przed rozpoczęciem kursu wymagana jest konsultacja z lekarzem specjalistą. Nie możesz samodzielnie przyjmować zagranicznych suplementów diety z grzybami, jeśli nie masz pewności co do składu. Również fugnoterapia jest przeciwwskazana:
- dzieci;
- kobiety w ciąży i karmiące piersią;
- Dla starych ludzi;
- osoby z chorobami żołądka, jelit, serca, układu nerwowego;
- alergicy.
Objawy negatywne są oznaką lekooporności. Jeśli się pojawią, należy natychmiast przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem.
Wniosek
Teraz grzyby uprawia się nie tylko do użytku w kuchni. Niektóre rodzaje grzybów hubkowych i kordycepsów uprawia się za granicą wyłącznie w celach medycznych. W Rosji bardziej powszechna jest medycyna tradycyjna, która wykorzystuje wiele rodzajów jadalnych owocników grzybów.