Zimowe odmiany gruszek
Zimowe odmiany gruszek wyróżniają się wysoką wydajnością, przydatnością do konserwacji i długim okresem przydatności do spożycia. Istnieje wiele odmian gruszek zimowych, po przestudiowaniu cech głównych będzie można określić i wybrać najlepszą opcję sadzenia.
Zimowe odmiany gruszek
Charakterystyka odmian
Zimowe odmiany gruszek mają piękny wygląd, nie psują się podczas transportu, są uprawiane na sprzedaż. Zimowe odmiany gruszek mają główną cechę: są odporne na zimę i mają długi okres przydatności do spożycia. Owoce zbierane są przed dojrzewaniem, zbierane, pakowane, przechowywane przez około 30-60 dni. W tym czasie są wypełnione sokami, docierają, dojrzewają, nabierają zwykłego smaku i aromatu.
Zimowe gruszki są słodkie, zawierają dużą ilość cukru i witamin.
Zimowe odmiany gruszek są przechowywane przez sześć miesięcy w dobrych warunkach. Gruszki są używane do spożycia w stanie świeżym, do przetworzenia na sok, dżem, do mrożenia i suszenia.
Klasyfikacja odmian
Zgodnie z okresem przydatności do spożycia odmiany są podzielone na 3 typy:
- wczesna zima - owoce przechowuje się do stycznia-lutego;
- zimą - przechowywane do końca marca;
- późną zimą - są używane do końca wiosny.
Lekarstwo
Curé to odmiana wczesnozimowa o ciekawej historii pochodzenia. Sadzonka została znaleziona w 1760 roku przez Curé Leroy w lesie przez przypadek.
Drzewa rosną wysokie, o gęstej koronie, gruszki dojrzewają pod koniec września, związane w stosy. Ich waga waha się od 160 g do 250 g. W momencie zbioru są zielone, dojrzałe nabierają cytrynowego odcienia, czasem pojawia się na nich różowy rumieniec. Miąższ Cure jest delikatny, z aromatem gałki muszkatołowej, czasem cierpki, ma słodko-kwaśny smak, czasem okazuje się bez smaku. Dojrzały smak pojawia się tylko nieznacznie. Okres trwałości Curé wynosi 30-60 dni. Dla drzew ważna jest ciepła pogoda. Owocują regularnie, plony dochodzą do 500-600 kg z drzewa.
Ulubiony Jakowlew
Drzewo odmiany Lyubimitsa Yakovleva ma dużą koronę, owoce słodko-kwaśne. Daje zbiór od 6 roku, na początku jesieni gruszki są już jadalne. Są zbierane niedojrzałe, zawijane w papier i przechowywane w chłodnym miejscu przez około 60 dni, gdzie dojrzewają.
Malwina
Winter Malvina to nowy rodzaj gruszek zimowych. Owoce są przechowywane do lutego-marca. Są zielono-żółte z czerwonym rumieńcem, ważą 130-170 g.
Zima Artyomovskaya
Odmiana Artyomovskaya została wyhodowana w Doniecku. Kwitnie w drugiej połowie grudnia.
Drzewo ma szeroką koronę. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, spokojnie toleruje suszę, upały i mróz. Masa owoców sięga 250 g, mają jasnożółty kolor, mają czerwony rumieniec. Gruszka Artyomovskaya jest przewoźna i przechowywana do lutego.
Dekana zimowa
Owoce można przechowywać przez długi czas
Dekana znana jest jako Zimowa Księżna. Ta późna odmiana to potężne drzewo o szerokiej rozgałęzionej koronie. Decanka owocuje wcześnie i regularnie, ma duże, grudkowate owoce, które rosną na gałęziach w gronach. Skórka jest gładka, o pięknym jasnobursztynowym odcieniu.Miąższ jest mięsisty, biały, ma słodki smak. Owoce są dobrze przechowywane i transportowane.
Winter Mlievskaya
Gruszka Mlievskaya ma wysokie drzewa o piramidalnej koronie, które dobrze rosną w północnych regionach i dają obfite zbiory 4-6 lat po posadzeniu. Masa owoców - 200 g. Miąższ soczysty, słodko-kwaśny. Gruszki odporne na zimę dojrzewają od października do nowego roku i są przechowywane do końca kwietnia. Zalety tej odmiany to odporność na atak grzybów, bezpretensjonalność, mrozoodporność.
Wady obejmują duży rozmiar drzewa.
Gruszka Glazkova
Odmiana Glazkova ma dobry smak, jest mrozoodporna, ma średnie owoce, ich waga wynosi od 160 do 200 g. Zbiory są przechowywane około 6 miesięcy. Dojrzałe owoce mają słodkawy smak.
Kirgiski
Gruszka kirgiska pochodzi z Kirgistanu. Posiada duże (225-245 g) owoce o barwie zielonkawożółtej, następnie złocistej z czerwonym rumieńcem.
Zgodnie z opisem owoce mają gęstą miazgę, przyjemny smak i odrobinę cierpkości. Przechowywane są w chłodnym miejscu do początku kwietnia. Gruszka kirgiska jest zimotrwała, ma piękne owoce, dobrze reaguje na transport.
Prostopadłościan
Gruszka prostopadłościenna to odmiana późna. Owocuje o wadze 150-200 g. Zbiory zbierane są na początku października. Owoce w tym czasie są nadal zielone z różowym rumieńcem. Dojrzewają w grudniu, żółkną, rumieniec staje się szkarłatny.
Odmiana Kubarevidny ma doskonały smak, soczysty biały miąższ. Przechowywanie jest możliwe do marca. Odmiana plenna, zimotrwała i odporna na suszę, nie boi się parcha.
Pierwszy plon zbiera się 6-7 lat po posadzeniu.
Opieka
Drzewo musi być odpowiednio pielęgnowane
Sadzonki rosną, rozwijają się i przynoszą obfite plony z należytą starannością. Polega na regularnym nawadnianiu, nawożeniu, spulchnianiu gleby, usuwaniu chwastów i terminowym przycinaniu.
Zimowe odmiany gruszek nie potrzebują dużo wilgoci. Podlewanie odbywa się raz w tygodniu. Jedno drzewo potrzebuje 12 litrów wody. W okresie dojrzewania nawadnianie zostaje zatrzymane.
Top dressing
Drzewo jest nawożone wszystkimi pożytecznymi substancjami, stosuje się nawozy organiczne i mineralne. Brak azotu wpływa na wzrost drzewa: liście żółkną, jajniki kruszą się. Przy braku fosforu dochodzi do słabego tworzenia pąków owocowych. Przy braku potasu wzrost pędów zatrzymuje się. Wapń jest odpowiedzialny za tworzenie kości.
Przydatne jest karmienie drzew kompostem, obornikiem, humusem, azotanem amonu.
Przycinanie
W drugim roku po posadzeniu drzewa są przycinane każdej wiosny. Wzrost z poprzedniego roku skraca się o jedną trzecią, poprawiając jednocześnie wzrost drzewa i zwiększając plon.
Wniosek
Zimowe gruszki mrozoodporne są różnorodne, każdy gatunek ma swoje pozytywne i negatywne strony. Przy odpowiedniej pielęgnacji zaskoczą smakiem owoców i wysokimi plonami.