Opis rasy przepiórki Faraon
Przepiórka faraona jako nowa rasa została wyhodowana dzięki długiej pracy hodowców. Przodkami ptaków są przepiórki japońskie. Selekcja opierała się tylko na pewnej charakterystyce rasy głównej - wielkości, podczas gdy nie dokonano wlewu cudzej krwi.
Przepiórka Faraon
Pochodzenie rasy ptaków
Według oficjalnej wersji faraonowie zostali stworzeni specjalnie na polecenie szefów kuchni, którzy byli niezadowoleni z tego, że ptaki miały zbyt małą tuszę. Ale jest inna teoria pochodzenia rasy: niektórzy uważają, że to zasługa ukochanej amerykańskiej gigantomanii, dzięki której pojawił się nie tylko nowy gatunek przepiórki, ale także większe odmiany innych zwierząt używanych do pożywienia.
Ze względu na selekcję opartą wyłącznie na wielkości ciała, takie wskaźniki jak płodność i produkcja jaj u ptaków znacznie się zmniejszyły. Ponadto przepiórki faraona stały się bardzo wybredne, jeśli chodzi o rozmiar klatki i warunki przetrzymywania. Pomimo tego, że te ptaki latają gorzej, nadal można je przypisać grupie hodowanej nie tylko na mięso, ale także na jajka.
Charakterystyczne cechy rasy
Przepiórki rasy faraon to ciemne ptaki o gęstym, krępym ciele i skrzydłach blisko ciała. Ptaki te korzystnie wyróżniają się na tle swoich bliskich. Patrząc na zdjęcie, na którym Japończyk i Faraon stoją obok siebie, można łatwo określić, gdzie jest ptak, ponieważ różnią się one jedynie wielkością.
Ale z wyglądu osobnika stojącego samotnie na zdjęciu nie można dokładnie nazwać rasy, dlatego kupując młodych faraonów na rynku, można niemile zaskoczyć, gdy ich wzrost ustanie po osiągnięciu 150 g wagi. Aby temu zapobiec, kupując jaja lub młode zwierzęta z inkubatora, musisz wybrać zaufanego sprzedawcę.
Kupując rasę japońską zamiast pożądanej, nie możesz się zdenerwować: tak, wydajność mięsa okaże się 2 razy mniejsza, ale ptaki te są mało wymagające w pielęgnacji i dadzą znacznie więcej jaj. Ponadto wskaźnik przeżycia młodych ludzi wśród Japończyków jest wyższy niż wśród faraonów. Poza tym restauracje chętniej i drożej kupują małe tuszki przepiórcze, tłumacząc to tym, że klient zamawiając przepiórkę chce zobaczyć całego ptaka na talerzu, a zjedzenie 300-500 jest bardzo trudne. g mięsa na raz.
Przeciętna przepiórka rasy faraon waży 300 g (samice są zawsze nieco większe niż samce). Przez rok jest w stanie złożyć 200-250 jaj, to nieco mniej niż daje japońska kura nioska, ale im większy ptak, tym większe jego jaja (różnica w wadze czasami dochodzi do 15 g). Faraonowie zaczynają się spieszyć w 7. tygodniu życia.
Wielkość jaj zależy od odżywiania przepiórek. Niektórzy farmerzy dodają paszę dla brojlerów do swoich zwierząt, ma to naprawdę korzystny wpływ na wysokość i szerokość jaj przepiórczych, ale z dodatkami można eksperymentować tylko wtedy, gdy planujesz zdobyć jaja do celów spożywczych. Elementy składające się na karmę kotła negatywnie wpływają na organizm ptaka, a duże jaja nie nadają się do inkubatora.
Hodowla ptaków
Jeśli planujesz poważnie zająć się hodowlą ptaków, lepiej wybrać do tych celów francuskich faraonów tuczących. To największa rasa przepiórek. W wyjątkowych przypadkach waga osoby dorosłej może osiągnąć pół kilograma. Średnio francuscy faraonowie ważą 400 g.
Wady francuskich faraonów to:
- Ciemne upierzenie - oskubane tusze są ciemniejsze niż zwykle, dlatego potrawy przygotowywane z tego mięsa nie wyglądają zbyt apetycznie.
- Niska produkcja jaj i wysokie wymagania dotyczące pielęgnacji i konserwacji.
Ale nawet szczegółowy opis niedociągnięć wcale nie jest w stanie przyćmić wszystkich zalet rasy. Faraonowie są znani na całym świecie ze swoich:
- wczesna dojrzałość,
- duża waga tusz nadających się do sprzedaży,
- duże jajka.
Nie wszyscy faraonowie mają ciemny kolor, na przykład teksańska rasa tych ptaków ma jasne, białe upierzenie. W Rosji bardzo trudno jest spotkać białe ptaki.
Kiedy możesz zarżnąć faraonów?
Idealny czas na ubój na mięso to początek 7 tygodnia życia ptaków. Jeśli prześwietlisz klatki dla ptaków przez dłuższy czas, nastąpi przekroczenie paszy o więcej niż 1/10. W piątym tygodniu przepiórki przestają już przybierać na wadze, ale ich organizm nie ma czasu na pełne uformowanie się w tym czasie. Tusze ptaków poddanych ubojowi w wieku 5 tygodni, ze względu na cienką niebieskawą skórkę i niewielką ilość tłuszczu, należą do drugiej kategorii jakości.
Najwyższy stopień otłuszczenia zasłużenie należy do tusz przepiórek, które przetrwały do 6-7 tygodnia. Mają doskonały wygląd, dobrze rozwiniętą tkankę mięśniową oraz warstwę tłuszczu tam, gdzie jest to potrzebne.
Na całym obszarze przestrzeni poradzieckiej, w tym w Rosji, rzadko można znaleźć ptaki, których opis w pełni odpowiada prawdziwym faraonom. Ze względu na brak wyjściowego inwentarza żywego, aby ptak nie mielił w żadnych warunkach, hodowcy muszą krzyżować tę rasę z innymi o podobnym kolorze upierzenia, np. Estońskim.
Jak prawidłowo utrzymywać i karmić
Duży rozmiar faraonów wymaga zwiększonej powierzchni przechowawczej. Dla 1 ptaka należy przeznaczyć co najmniej 0,2 metra kwadratowego. m. Wysokość klatek wynosi co najmniej 30 cm W pomieszczeniu, w którym żyją ptaki, należy stale utrzymywać temperaturę 20 ° C. Jeśli powietrze jest zimniejsze, przepiórki zbierają się razem i będą nieustannie starać się dostać do środka pandemonium. Zbyt wysoka temperatura doprowadzi do przegrzania ptaków i uszkodzenia złożonych przez nie jaj.
Dla pełnego wzrostu i rozwoju przepiórki potrzebują 17 godzin światła dziennego, ale aby nie wystraszyć ptaków, oświetlenie powinno być lekko przyciemnione. Aby utrzymać mały pokój, wystarczy 1 żarówka o mocy 60 watów.
Należy również stale monitorować wilgotność powietrza: powinna wahać się w zakresie od 60 do 70%. Problem ze zbyt suchym powietrzem zawsze można rozwiązać, umieszczając obok cel miskę z wodą. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o usunięciu go na czas, ponieważ jeśli wilgotność wzrośnie do 76%, zwierzęta gospodarskie umrą.
Konieczne jest wietrzenie pomieszczenia, w którym przetrzymywane są ptaki, w okresie letnim wielkość wymiany powietrza powinna wynosić 5 m³ / h. W zimnych porach powietrze powinno być 3 razy rzadsze. Trzeba też pamiętać, że przeciągi są bardzo niebezpieczne, mogą prowadzić do chorób, utraty upierzenia, zmniejszonej produkcji jaj, a czasem bydło zaczyna całkowicie umierać.
Co karmić faraonów
Aby ptaki szybko przybrały na wadze, należy zapewnić im odpowiednio zbilansowany pokarm, którego podstawą powinna być karma zbożowa. Wskazane jest dodanie tam kilku płatków owsianych, kaszy jaglanej, kukurydzy i kaszy jaglanej. Zboża należy najpierw zmielić.
Latem faraonom przydaje się rozdawanie trawy polnej pociętej na małe kawałki, zmieszanej z trocinami. Konieczne jest dokładne sprawdzenie zieleni, aby przypadkowo nie nakarmić zwierząt trujących roślin. Trujące zioła nie zaszkodzą ptakom, ale osoba, która następnie zjada mięso przepiórcze, może zostać lekko zatruta.Zimą do karmienia ptaków przydatne są kiełki prosa, liście kapusty, starte buraki i inne warzywa.
Pamiętaj, aby codziennie dodawać do posiłków faraonów zmielone muszle, trochę piasku, wapienia i soli kuchennej. Młodzież przez pierwsze 15 dni życia karmi się pokarmem z dodatkiem tłuczonych jajek na twardo. Tę samą paszę białkową podaje się kurom lęgowym, aby uzupełnić składniki odżywcze potrzebne do wytworzenia potomstwa.
Opisane powyżej zalecenia żywieniowe będą przydatne, jeśli nie planujesz używać specjalnej mieszanki paszowej podczas hodowli przepiórek w domu. Nowoczesne mieszanki zawierają już dobrze sformułowaną dietę, która zawiera wszystkie niezbędne dodatkowe karmienie.
Pewien procent całkowitej paszy musi stanowić surowe białko:
- Przepiórkom w wieku poniżej jednego miesiąca przysługuje około 25%.
- Osoby w wieku od 30 do 45 dni potrzebują 23%.
- Warstwy - 22%.
Zalecany harmonogram karmienia ptaków zimą jest następujący:
- 5 rano - 1/3 zbóż z całkowitej dziennej ilości,
- 9 rano - mokra mieszanka
- 15:00 - mokra mieszanka
- 19:00 - Resztki paszy zbożowej.
Zaleca się karmienie ptaków każdego dnia o tej samej porze. Latem, kiedy sztuczne światło zostaje zastąpione słońcem, można później rozpocząć karmienie przepiórki faraona. Pierwszy posiłek o 7 rano, a ostatni o 17.
Nie zaleca się napełniania karmników po brzegi, w przeciwnym razie ptaki zrzucą połowę paszy. Aby woda była stale czysta, należy ją codziennie wymieniać. Brudne picie szybko zepsuje się i spowoduje choroby jelit u całego inwentarza żywego.
Wskazówki hodowlane
Hodowla jakiejkolwiek rasy przepiórek jest niemożliwa bez przestrzegania specjalnych zasad:
- Aby uniknąć chowu wsobnego, przedstawicieli różnych ras, a nawet stad nie należy łączyć w jedną parę.
- Jeden samiec może mieć potomstwo maksymalnie 4 samic. Najlepiej, jeśli na każdą przepiórkę przypadają 3 przepiórki faraona.
- Samice w wieku od 2 do 8 miesięcy powinny być używane jako nioski.
- Kury wylęgowe powinny być używane do rozrodu nie dłużej niż przez trzy miesiące. Najlepiej jest przyjmować samice dwumiesięczne i zastępować je po 10 tygodniach młodszymi.
Podczas wyjmowania jaj wylęgowych należy je wyjmować wyłącznie sterylnie czystymi rękami, najlepiej z lateksowymi rękawiczkami medycznymi. Aby mikroorganizmy, omijając skorupkę, nie wnikały do jaja, należy je ostrożnie wyjąć nie z boków, ale z ostrego i tępego końca, a następnie przenieść w wymagane miejsce. Jeśli boisz się popełnić błąd, możesz najpierw obejrzeć film na ten temat.
Prawidłowo wykonane przepiórki wyjdą z inkubatora silne i zdrowe w ciągu 17 dni.