Odmiana papryki słodkiej California cud
Kalifornijski cudowny pieprz jest poszukiwany od dziesięcioleci. Łatwo jest rosnąć na twoim podwórku. W artykule porozmawiamy o zaletach tej odmiany i o tym, jak właściwie o nią dbać.
Odmiana papryki słodkiej California cud
Charakterystyka odmiany
Znana od dawna w Rosji słodka papryka jest kalifornijskim cudem pod względem wielkości i smaku, podobnie jak hybrydy, nie ustępując tym ostatnim w swoich właściwościach.
Rodzaj cudownej odmiany kalifornijskiej papryki to California, dlatego istnieje drugie imię California Wander. Wpisany do rosyjskiego rejestru państwowego od 1999 r.
Doświadczenie w uprawie roślin warzywnych ma szeroką geografię dystrybucji. Odmiana uprawiana jest w prawie każdym regionie Rosji, nawet w północnej części naszego kraju.
Opis warzyw
Zgodnie z opisem, odmiana słodkiej papryki ma owoce średniej wielkości, o kwadratowym kształcie z wyraźnymi czterema żebrami. Waga w zakresie 90-140 gr. Zewnętrzne ściany owocu są gładkie i błyszczące. Grubość ścianek pieprzu w dojrzałości technicznej sięga 5-6 mm, przy pełnym dojrzewaniu biologicznym - około 10-12 mm.
Opis buszu
Cudowny pieprz kalifornijski ma potężny krzew, grube łodygi i elastyczne pędy i może dorastać do 1 m wysokości. Pomimo wzrostu roślina nie wymaga podwiązki, wytrzymuje wagę prawie 15 warzyw o dość dużych rozmiarach.
Spektrum kolorów
Klasyczny kolor tej papryki to czerwony. Są jednak warzywa żółte i pomarańczowe. Wśród papryczek znajduje się złocisto-czarny kalifornijski cud, a ostatnią nowością, wyhodowaną przez rodzimych hodowców, była papryka słodka, kalifornijski cud o czekoladowym kolorze od firmy rolno-przemysłowej Zedek.
Zalety odmiany
Zgodnie z opisem odmiana ma szereg zalet:
- rośliny charakteryzują się zwiększoną odpornością na stres i zdolnością do tolerowania nagłych zmian zmieniających się warunków atmosferycznych, gdyż gatunek ten z łatwością radzi sobie z brakiem nasłonecznienia i światła, spadkiem temperatury i niezależnie od złej pogody w efekcie nadal daje dobre zbiory z soczystymi i słodkimi warzywami.
- roślina jest odporna na szereg poważnych chorób roślin, w tym na więdnięcie wertykulicy i mozaikę tytoniową,
- warzywa wykazują dobrą konserwację i transport, co jest ważnym czynnikiem w uprawie rolniczej na skalę przemysłową,
- charakterystyczny słodki smak i soczysty odcień pojawiający się nawet w okresie dojrzałości technologicznej warzyw wraz z nieodłącznym aromatem warzyw sprawia, że są one niezastąpione w przyrządzaniu przetworów i dań kulinarnych.
- zawartość cukru w warzywach przekracza ilość tego pierwiastka w wielu innych odmianach i mieszańcach.
Termin dojrzewania
Pieprz zaśpiewa na krzaku
Zgodnie z opisem papryka należy do odmian śródsezonowych, dojrzewających średnio w okresie od 115 do 120 dni od momentu pojawienia się pierwszych pędów. W tym czasie owoce osiągnęły już dojrzałość do spożycia, jednak aby warzywa nabrały intensywnego czerwonego, żółtego lub pomarańczowego koloru, roślina potrzebuje jeszcze około 15-25 dni. Dlatego pełna dojrzałość biologiczna przy średnim plonie wynosi około 140 dni.
Chcąc uzyskać wysoki plon, zaleca się zbiór plonu na etapie jego technicznej dojrzałości. Zapewni to dalsze zawiązywanie nowych warzyw przed końcem sezonu ogrodniczego.
Aby dojrzeć nasiona w celu ich dalszego sadzenia w kolejnym sezonie, należy zaczekać do pełnej dojrzałości biologicznej warzyw. Do zbierania nasion nadają się największe owoce rosnące na potężnym krzaku. Pozostawia się je na krzaku do pełnej dojrzałości.
Wielu wybiera niedojrzałe warzywa. W domu dojrzewają w ciągu kilku tygodni, uzyskując pożądany kolor, a nasiona nadają się do późniejszego siewu.
Rosnące funkcje
W przypadku kalifornijskiej odmiany cudownej papryki odpowiednia jest uprawa w otwartym polu, jednak najlepsze wskaźniki plonu będą występować w warunkach zamkniętej szklarni.
Sadzenie nasion
Nasiona kalifornijskiego cudownego pieprzu są zwykle sadzone w lutym. Dzięki temu warzywa w pełni dojrzewają nawet w chłodne letnie dni.
Cecha kiełkowania nasion wynosi 96-98%, niezależnie od stosowania zapraw stymulujących nasiona.
Zazwyczaj ta odmiana jest sadzona nasionami z dużą odległością między krzewami, co sprawia, że sadzenie jest dość rzadkie, co pozwala skrócić procedury zrywania i przesadzania, na które warzywa nie reagują zbyt korzystnie.
Pielęgnacja sadzonek
W trosce o słodką paprykę należy podlewać ją ostrożnie przez pierwszy miesiąc po posadzeniu, zwłaszcza gdy sadzonki są trzymane w stosunkowo chłodnych warunkach.
Początkowe karmienie przeprowadza się nie wcześniej niż pojawienie się pierwszych 2-4 liści.
Na okres dwóch tygodni przed sadzeniem sadzonek w otwartej glebie utwardza się je wystawiając je na otwarty balkon lub na zewnątrz przy słonecznej pogodzie, początkowo przez 15-20 minut, stopniowo zwiększając czas przebywania do kilku godzin.
Sadzonki sadzi się na otwartym terenie lub w szklarni według schematu 40 * 40 cm.
Dbaj o dojrzałe krzewy
Dalsza pielęgnacja rośliny sadzonej w otwartym terenie polega na równomiernym podlewaniu i wprowadzaniu mineralnej materii organicznej. Jako skuteczny system nawadniania ogrodnicy zwykle używają struktur kroplowych. Przez cały okres ilość karmienia powinna wynosić co najmniej 3 razy.
Papryka jest odporna na choroby i szkodniki. Dlatego spełniając podstawową zasadę pielęgnacji kalifornijskiej odmiany cudownej papryki, nie jest wymagane żadne specjalne traktowanie.