Charakterystyka kurczaków kornwalijskich
Obecnie istnieje wiele różnych typów i ras kurczaków. Rasy mięsne są szczególnie poszukiwane przez rolników i duże gospodarstwa. Wyjątkowość tego rodzaju kurczaków polega na tym, że podczas uboju zachowują duży procent mięsa, a ich produkty słyną również z właściwości dietetycznych. Kurczaki kornwalijskie są popularne w prawie wszystkich krajach świata jako najszybciej rosnące, osiągające duże ilości masy w krótkim czasie.
Kurczaki kornwalijskie
Charakterystyka gatunku
Kurczaki kornwalijskie można rozpoznać po ich unikalnym kolorze przypominającym wulkan. Przeważnie ten typ jest zawsze biały lub czarny, na każdym piórze widać pierścienie o jaskrawej i bogatej czerwieni, która kontrastuje z czarnym upierzeniem. Ten rysunek przypomina lawę, która zaczyna się budzić: jest pokryty czarnym popiołem, a na nim pojawiają się czerwone „żyły”, informujące, że lawa się obudziła.
Zgodnie z opisem pióra są gładkie, miękkie i bardzo przylegające do ciała. Osobliwością Cornish jest to, że zwierzęta praktycznie nie mają puchu.
Wielu rolników uważa białe upierzenie za główne, ale ostatnio czerń jest znacznie bardziej powszechna. Oprócz kolorów białych i czarnych występują również kolory czerwony, ciemnożółty, czarny jesion i niebieski. Skóra gatunku jest zawsze żółta. Głowa jest duża i dość szeroka. Muszelka ma jasnoczerwony kolor, występuje w dwóch formach: w kształcie liścia i w kształcie strąka.
Ten gatunek ma bardzo potężny dziób, zawsze jasnożółty. Oczy są bordowe lub krwistoczerwone, głębokie, z wyraźnymi łukami brwiowymi. Brwi występują w różnych kolorach, w zależności od tego, jakiego koloru będzie sam przedstawiciel. Wzrost skrzydlaty jest niewielki w porównaniu do inne rodzaje mięsamają masywną sylwetkę, podstawa szkieletu jest lekko uniesiona, mała szyja.
Skrzynia ptaków jest wypukła i obszerna, grzbiet długi. Kształt upierzenia jest wyjątkowy: tworzy swoistą kopułę na piersi i grzbiecie pierzastego, co nadaje indywidualnej wielkości i optycznie ją powiększa. Ta cecha jest nieodłączna wyłącznie u kobiet. Nogi są krótkie, ale mocne, szeroko rozstawione, co zapewnia dobrą stabilność. Ogon jest również mały i obniżony. Kurczaki tego typu są w swoim upodobaniu strajkującymi, umiarkowanie agresywnymi, nie będą tak po prostu atakować osoby ani innego zwierzaka, ale nie wpadną w ich ręce i nie będą siedzieć cicho.
Produktywność ptaków
Cornish został wyhodowany jako rasa wołowa z delikatnymi mięsami, które są również uważane za dietetyczne i wyjątkowo delikatne. Waga dorosłej samicy sięga 2,9-3,5 kg, a dorosłego koguta 4,2-4,8 kg. Wśród innych ras jest to uważane za bardzo wysokie, ponieważ kogut innych gatunków przybiera średnio do 3,9 kg. Korniszon z kurczaka bardzo szybko przybiera na wadze i już po 2 miesiącach może ważyć nawet 2 kg. Ale dojrzewanie kurczaków Gherkin następuje bardzo późno w porównaniu z innymi gatunkami.
Pierwsze ułożenie kurczaka w wieku 7-9 miesięcy, produkcja jaj z tych ptaków to 125-155 jaj rocznie.Największy odnotowany rekord to 176 jaj rocznie. Masa jajka 55-60 g, jajko ma kremowy lub jasnobrązowy odcień. Szczyt nieśności kurcząt występuje w wieku od 1,5 do 3 lat.
Pozytywne i negatywne cechy gatunku
Pozytywne aspekty są nieskończone. Cecha mówi, że kury Korniszon bardzo szybko przybierają na wadze, ale tylko wtedy, gdy są zdrowe, aktywne, mają odpowiednio zbilansowaną dietę. Jakość ich mięsa jest zawsze na wysokim poziomie, wielu ekspertów twierdzi, że tak wyjątkowy smak mają tylko kurczaki tej rasy.
Samce są wykorzystywane do tworzenia mieszańców różnych ras, aby uzyskać jak najlepszy procent produktywności ptaków. Gatunek ten bardzo łatwo i szybko dostosowuje się do różnych warunków temperaturowych, ale zimą osobniki potrzebują grzejnika i ciepła.
Negatywne strony rasy:
- Cornish to dość trudny do wyklucia rodzaj kurczaka.
- Pierzaste skłonności do otyłości, zwłaszcza jeśli ich dieta jest zła.
- Pisklęta korniszonowe mają niski procent upierzenia.
- Jeśli dbanie o kurczaki z ogórkiem jest niewłaściwe, jakość mięsa znacznie spadnie.
Warunki zatrzymania
Ten gatunek jest bezpretensjonalny w treści, możesz trzymać ptaki w klatkach lub w kurniku. Jeśli wybierzesz tę drugą opcję, konieczne jest zapewnienie skrzydlatym przestrzeni do chodzenia i pościeli. Jeśli jesteś w klatce, musisz ciężko pracować. Jeśli ptaki trzymane są w klatkach, każda kura potrzebuje dużo miejsca, klatka powinna być wysoka i szeroka. Należy przestrzegać wszelkich norm higienicznych, zaleca się codzienne sprzątanie domu.
Dieta kurczaków składa się głównie z roślin strączkowych i różnych zbóż. Aby właściwie sformułować dietę dla kurczaków, niezwykle ważne jest zwrócenie uwagi na to, że gatunek ten jest podatny na otyłość. Dlatego najlepiej dodawać do posiłków wstępnie posiekane ziarna kukurydzy. Przyda się również dodanie gotowanych warzyw, świeżych ziół, siana i oczywiście minerałów. Rolnicy zalecają dodanie piasku i małego żwiru, aby trawienie działało prawidłowo.
Kornwalijczycy lubią kąpiele w kurzu, jednak ze względu na dość duże ciało i małą szyję nie mogą się wszędzie umyć. Szczególnie trudno jest im usunąć różne pasożyty od tyłu. W tym pomagają im kąpiele pyłowe. Pył pomaga walczyć pasożytya także unikać ich dalszego pojawiania się.
Hodowla ptaków
Samice mają dobry instynkt sadzenia, ale jeśli kura jest zestresowana lub przestraszona, może przypadkowo zmiażdżyć jaja swoją wagą, dlatego najczęściej są one przekazywane innej kury lub używane inkubator... Okres inkubacji wynosi od 25 do 30 dni.
Do hodowli piskląt najlepiej nadaje się średnia temperatura 25-30 ° C. Ptaki tej rasy są bezpretensjonalne, każdy pokarm dla kurczaków będzie im odpowiadał, najważniejsze jest monitorowanie utrzymania i zdrowia zwierząt domowych, aby później uzyskać dobrą rzeź. Taka tusza może być doskonałym gościem na świątecznym stole. Gotowanie jest elementarne: biorą sól, czosnek, zioła, smarują nimi kurczaka, wkładają do piekarnika do pieczenia, a po chwili można się rozpieścić pysznym mięsem.
Każdy, kto interesuje się kurczakami z ogórkiem, ich ceną zachwyci rozsądny batonik.