Lista ras mięsnych kurczaków

0

1246

Ocena artykułu

Kurczaki domowe można podzielić na kilka kategorii przemysłowych. Rasy mięsne kurczaków są dość poszukiwane. Niektóre z nich istnieją już od ponad wieku. Tacy przedstawiciele bardzo szybko doganiają masę, wyróżniają się niską produkcją jaj. Jeśli chcesz szybko znaleźć informacje, rasy mięsne kurczaków ze zdjęciami i opisami znajdują się w wielu źródłach.

Rasy mięsne kurczaków

Jaka jest różnica między przedstawicielami

Rasy mięsne kurczaków wcale nie są wybredne pod względem wyboru pożywienia i warunków życia. Osobniki tego gatunku dobrze znoszą mróz. Jedynym wymaganiem jest duża powierzchnia mieszkalna. Kury ras mięsnych mają doskonały apetyt. Mięso tych kurczaków jest bardzo smaczne i pożywne.

Oprócz cech mięsnych większość przedstawicieli ma doskonałe upierzenie, dlatego często są hodowane jako dekoracyjny... Budowa ciała kurczaków ras mięsnych jest potężna, wyróżnia się majestatyczną postawą. Ich kończyny są duże, ale niezbyt długie. Upierzenie luźne, przyjemne w dotyku.

Rekordowe wskaźniki wagi dla samców to 7 kg, co może stanowić większość, średnio samce osiągają 5 kg, brojlery ważą mniej, średnio 3-4 kg. Roczna produkcja jaj rzadko sięga 150 jaj, a mają doskonały instynkt lęgowy, który pozwala im składać jaja i inne rasy pod przepiórkami. Kurczaki mięsne osiągają dojrzałość płciową w wieku 6-9 miesięcy.

Masowo mięsna rasa kurczaków jest hodowana w dużych zakładach przemysłowych zajmujących się produkcją mięsa. W gospodarstwach domowych większe jest zapotrzebowanie na ptaki półmiesięczne. Takie osobniki wykazują średnie wyniki w produkcji jaj, jednocześnie szybko przybierając na wadze. Jeśli pytanie brzmi, którą rasę lepiej wybrać, w Internecie możesz zobaczyć zdjęcie z opisem i wybrać kurczaka według własnego gustu.

Barbezier

Rasa kurczaków Barbezier jest jedną z najstarszych i najbardziej mięsistych francuskich ras kurczaków. Miejsce narodzin ptaków to Francja i nazwa. Przedstawiciele wyróżniają się imponującą sylwetką i wysokim wzrostem. waga samców sięga 5 kg, samic - 4. Kolor pióra jest czarny z metalicznym, zielonym odcieniem. kura znosi brązowe jaja.

Mięso jest cenione za wysoki smak. Rasa charakteryzuje się dość wysoką produkcją jaj, wynoszącą 150-200 jaj rocznie. Jaja są duże, koloru brązowego, ich waga 70-90 g. Takie wskaźniki dają podstawy do zaklasyfikowania rasy jako mięsno-jajowa.

Wadą rasy jest to, że nie zawsze można wyhodować jej przedstawicieli w domu. W pierwszych tygodniach pisklęta wymagają ciągłego ogrzewania, ponieważ ich upierzenie nie pojawia się od razu, w przeciwieństwie do innych ras. Cechy strukturalne sprawiają, że przedstawiciele rodzaju są bardziej podatni na choroby stawów. Mimo to są dość popularne we Francji.

Faverol

Sama nazwa mówi, że ta rasa kurczaków ma również francuskie korzenie.Ich masa ciała jest nieco mniejsza niż w przypadku poprzednich kurczaków, praktycznie o kilogram. Roczna produkcja jaj w pierwszym roku 180 szt. Na początku ubiegłego wieku mięso tej rasy było masowo wykupywane przez restauracje we Francji.

Pióra są ułożone luźno w jednym kierunku, dzięki czemu powstaje wrażenie przepychu, co sprawia, że ​​kury są wizualnie jeszcze większe. Pióra rosną nawet na kończynach. Najczęściej samice są pomalowane na kolor płowy lub łososiowy wzdłuż grzbietu, a klatka piersiowa jest biała. Kogut jest pomalowany na czarno w okolicy ciała i ma biały kołnierz wokół szyi.

Przedstawiciele rasy, ze względu na swój dekoracyjny wygląd, są często włączani wyłącznie ze względów estetycznych. Cenione jest ich spokojne usposobienie. Zalecane treści z wolnego wybiegu.

Brama

Rasa została wyhodowana jeszcze ponad 100 lat temu w Ameryce. Samce i samice są duże, wyróżniają się dumną postawą. Zabarwienie upierzenia może być:

• jasny szary;
• płowy;
• czarny;
• kuropatwa.

Każdy kolor ma swoją własną charakterystykę użytkową, na przykład płowy kurczak wykazuje wyższą produkcję jaj niż czarny. waga samców sięga 5,5 kg, a kurczaków 3,5 kg. Mięso jest dość twarde. Średnia roczna produkcja jaj wynosi około 150 sztuk.

Ptak doskonale dostosowuje się do zimnych warunków klimatycznych, dlatego jest z powodzeniem hodowany na terytorium Federacji Rosyjskiej. Dzięki pięknemu upierzeniu takie ptaki coraz częściej są hodowane w celach dekoracyjnych. Ich zdjęcia po prostu hipnotyzują swoim pięknem.

Brojlerów

Brojlery to głównie rasy mięsne, najpopularniejsze ptaki na ziemi ukraińskiej iw Rosji. Rasa nie została uznana za niezależną, ponieważ jej przedstawiciele nie przekazują potomstwu swoich cech, a osobniki można uzyskać jedynie poprzez hybrydyzację z innymi gatunkami. Głównym zadaniem jest uzyskanie wcześnie dojrzewających piskląt o dużej masie i wysokiej jakości mięsa.

Brojlery są hodowane w dużych fermach drobiu i małych fermach. Głównymi zaletami tych przedstawicieli są wybredność w doborze pożywienia i szybkie przystosowanie się do różnych warunków życia. W krótkim czasie można uzyskać smaczne mięso, oszczędzając przy tym pieniądze na konserwację.

Najczęściej brojlery kurcząt ras mięsnych są trzymane w pomieszczeniach półciennych, w bateriach klatkowych. Ubój na mięso przeprowadza się, gdy kury osiągną wiek 3,5 miesiąca. Wskaźnik przyrostu masy ciała a smak mięsa będzie bezpośrednio zależał od diety. Warstwy zaczynają składać jaja w wieku ośmiu miesięcy.

kornwalijski

Ponad 100 lat temu Brytyjczycy opracowali tę rasę kurczaków, aby zaspokoić potrzeby produkcyjne. W latach 70. w Federacji Rosyjskiej pojawiły się ptaki. Duże osobniki mięsne osiągają wagę 3,5-5 kg. Już w wieku dwóch miesięcy kurczaki waży 1,5 kg. Warstwy nie różnią się wysoką produktywnością, ale dobrze wykluwają pisklęta.

Ciało przedstawicieli tej rasy jest ustawione poziomo, łapy mocne, pokryte upierzeniem. Pióra są często białe. Dziś przedstawiciele gatunku są najczęściej wykorzystywani do hodowli nowych. Kurczaki na mięso tej rasy nie są najlepszą opcją.

Cochinhin

Dziś bardzo często można zobaczyć te ptaki w prywatnych gospodarstwach. Ich ojczyzną są Chiny. Ptaki są duże, z szeroką klatką piersiową i krótkim grzbietem. Ich łapy pokryte są upierzeniem, krótkie, mocne.

Masa samców waha się od 4-5 kg, samic - 3-4. Kury nioski mogą znosić około 120 jaj o masie 5 g. Osobniki tego gatunku są szczególnie odporne, kury znoszą jaja nawet podczas silnych mrozów.

Małe kurczaki

Jeśli powierzchnia kurnika nie pozwala na trzymanie dużych przedstawicieli mięsa, przyda się kurczak mięsny mini rasy. Główne zalety mini kurczak:

• szybki wzrost;
• dobre produktywne dane;
• utrzymanie i karmienie są bardziej niż ekonomiczne;
• możliwość zawarcia metody zamkniętej lub otwartej.

Podobnie jak pozostałe rasy mięsne, kurczak ma niewielką, chudą sylwetkę. Doskonale nadaje się do hodowli domowej. Wskaźnik przeżycia piskląt wynosi 95%.

Gudan

Kolejny imigrant z Francji. Wyróżniają się oryginalnym wyglądem. Głowę kurczaków zdobi kępka. Kolor może być bardzo zróżnicowany: czarny, kuropatwa, jasnoszare odcienie, płowy. Średnia waga jest nieco niższa niż innych przedstawicieli: koguty ważą 3,5 kg, bardzo rzadko - 4, kury - maksymalnie 3 kg.

Jaja ważą 5-60 g, nioski wykazują średnią produkcję jaj 160 sztuk. Na naszych terytoriach hoduje się je tylko w ciepłych regionach, ponieważ osobniki nie zakorzeniają się bardzo dobrze w zimnych warunkach. Zalecana jest konserwacja na wolnym wybiegu lub obszerna. woliera... Rasa jest bardziej ceniona za walory dekoracyjne.

Funkcje wyboru

Przede wszystkim, aby udać się do domowej hodowli kurczaków mięsnych, konieczne jest przydzielenie im dużej powierzchni. Utrzymanie niektórych ras jest dość kosztowne, dlatego bardzo często początkujący rolnicy nie wiedzą, która rasa będzie najbardziej odpowiednia. W zależności od rasy kurczaków jakość mięsa będzie się różnić, należy również wziąć pod uwagę ten fakt.

Najlepiej poszukać pomocy w filmie, w którym pokażą, które kurczaki mięsne i podadzą opis rasy, pozwolą poznać nazwy ras, a także przestudiować cechy opieki i konserwacji. Mięsisty kurczak często znosi mało jaj, ale jest to doskonała kura, więc hodowla ras mięsnych nie stanowi żadnego problemu. Kury pełnej krwi angielskiej większości gatunków wyróżniają się wysokim współczynnikiem przeżywalności.

Sprzedaż wysokiej jakości mięsa z kurczaka to dość dochodowy biznes. Jeśli prawidłowo karmisz kurczaki, już po 2 miesiącach możesz uzyskać pełnowartościową, nadającą się do sprzedaży tuszę do uboju. Koszty zwracają się bardzo szybko.

Funkcje karmienia

Sukces hodowli kurczaków mięsnych będzie zależał od ich cech hodowlanych. Większość gatunków już w wieku dwóch miesięcy osiąga masę ciała 1,5 kg. Karmienie powinno być obfite. Dieta powinna zawierać produkty bogate w białko zwierzęce, białko i multiwitaminy.

Żwir należy umieszczać w osobnych skrzyniach w kurniku. Kilka razy w tygodniu kurczaki w wieku od 8 do 45 dni w celu zapobieżenia chorobom zakaźnym sporządzają słaby roztwór nadmanganianu potasu i podaje jako napój. Taki ruch pomaga również zapobiegać zaburzeniom w układzie pokarmowym. Menu ras brojlerów powinno zawierać:

• posiekany jęczmień;
• drobno posiekana pszenica;
• grys kukurydziany;
• soja;
• pył rybny lub kostny;
• drożdże;
• pokarmy bogate w wapń;
• Sól.

Dobre zbilansowane karmienie jest kluczem do szybkiego uzyskania doskonałego mięsa. Konieczne jest dodanie do diety większej ilości zielonego pokarmu, jeśli karmienie odbywa się w ciepłym sezonie. Zimą można dodać warzywa korzeniowe i kapustę.