Rasa kurczaków Moskwa czarna
Jednym z najlepszych osiągnięć współczesnej hodowli jest moskiewska czarna rasa kurczaków, dla której wzięto trzy odmiany - Yurlovskie wokiferous, New Hampshire i brown Leghorns. Nowo wyhodowane ptaki zostały ponownie skrzyżowane ze sobą, w wyniku czego otrzymaliśmy dobry inwentarz w kierunku mięsa i jaj.
Rasa kurczaków Moskwa czarna
Cechy rasy
Wygląd tego ptaka ma kilka cech i cech:
- ciało wydłużone, kształt prawidłowy, mięśnie dobrze rozwinięte;
- klatka piersiowa wypukła, głowa szeroka;
- średnia długość szyi;
- przegrzebek jest zwarty, wyprostowany;
- pomarańczowe oczy;
- dziób jest czarny, lekko zakrzywiony;
- skrzydła i ogon średniej długości;
- płatki uszu są białe lub czerwone;
- z powodu ciemnej pigmentacji nogi kurczaków są ciemnoczarne lub czarne, u kogutów jaśniejsze;
- żywiczne pióra ze złotym odcieniem.
Osobniki płci męskiej są łatwe do zidentyfikowania w stadzie dzięki masywnej i dużej budowie, a także jasnemu umaszczeniu - łopatki, lędźwie i grzywa o złocistym odcieniu.
U samic upierzenie jest skromniejsze - całe ciało pokryte jest czarnym upierzeniem, a jedynie obszar szyi ma miedziano-złoty odcień. Prawie 100% piskląt wylęgowych wykluwa się na czarno.
Ze względu na gęstą osłonę z piór rasa ta może wytrzymać surowe zimy.
Koszt
Jedną z głównych zalet rasy jest jej niski koszt. Jaja wylęgowe są sprzedawane po 50-60 rubli za sztukę, młode zwierzęta - 600-800 rubli za sztukę.
Możesz kupić kurczaki w kilku fermach w naszym kraju - Orlovsky Dvorik, Kurchinsky, Ecofazenda.
Postać
Moskiewskie kury czarne mają spokojny i skromny charakter. Z łatwością tolerują przeprowadzkę do nowych warunków życia bez obniżania produktywności.
Są wypuszczane na spacerowe podwórko bez ogrodzenia i obawiają się, że odlecą daleko lub odlecą.
Samce nie są agresywne, życzliwie traktują swoich właścicieli, ale w obliczu zagrożenia mogą stać się dobrymi obrońcami kurczaków.
Wydajność
Moskiewska czarna rasa kurczaków ma stosunkowo dobrą produktywność.
- Z zastrzeżeniem wszystkich zasad opieki i konserwacji, kurczaki osiągają masę od 2,5 do 3,5 kg, koguty - 3,5-4,5 kg. Po uboju masę tuszy obniża się o 600-700 g. Mięso uchodzi za rarytas - kruche, soczyste, z niską zawartością tłuszczu.
- Produkcja jaj jest dobra - do 220 jaj rocznie. Średnia waga - 55-60 g. Muszla jest brązowa. Przy niewystarczającym karmieniu wskaźniki te mogą się zmniejszyć, aż do całkowitego zaprzestania składania jaj. Po dostosowaniu diety i ilości paszy produktywność wraca do normy.
- Płodność składanych jaj wynosi około 90%, z czego wykluwa się 92% kurcząt, a przeżywalność 95%. Dzięki tym parametrom możemy powiedzieć, że rasa jest korzystna.
Zalety i wady
Rasa jest łatwa w utrzymaniu
Po przeczytaniu opisu musisz zdecydować o głównych zaletach moskiewskich kurczaków:
- wytrzymałość i dobra odporność na wiele chorób;
- spokojne usposobienie;
- wysoki stopień odporności na stres;
- doskonały smak mięsa i jajek oraz dobra produktywność mięsa i jajek;
- mało wymagające dla jakości paszy i warunków życia.
Istnieje kilka wad:
- słaby instynkt lęgowy, dlatego hodowcy często muszą używać inkubatora do rozmnażania;
- późne składanie jaj - sześć miesięcy po urodzeniu;
- wskaźniki produktywności kur niosek nie będą trwać długo - około 3 lat;
- ptak jest podatny na otyłość w warunkach przekarmienia.
Sekrety udanej hodowli
Rasa wyhodowana selektywnie nie ma instynktu inkubacyjnego. Dlatego hodowcy hodują kurczaki metodą inkubacji.
Inkubacja
Do udanej hodowli używa się świeżych jaj nie starszych niż 6 dni.
Wybierz okazy średniej wielkości z równą, gładką skorupą, bez pęknięć. Kształt nie jest fałszywy, aby był zbyt spiczasty lub spłaszczony, w przeciwnym razie pisklęta mogą urodzić się z różnymi wadami.
Do wyboru materiału potrzebne są ośmiomiesięczne warstwy. Ich jaja są dobrej jakości i nadają się dla zdrowego potomstwa.
Okres inkubacji trwa 3-4 tygodnie. W tym czasie zapewniona jest stabilna temperatura - 40 ° С w pierwszym tygodniu, a następnie co 6 dni jest obniżana o 1 ° С.
Do wylęgu jaja są regularnie przewracane kilka razy dziennie. Rozgrzewają się więc równomiernie, a pisklęta wykluwają się mocne i zdrowe.
Karmienie i opieka nad pisklętami
Z ogólnej liczby rodzi się prawie wszystkie potomstwo z czarnym upierzeniem. Pierwszego dnia kurczaki rasy moskiewskiej zachowują się aktywnie - szybko i łatwo dostosowują się do nowych warunków przetrzymywania.
Przez 45 dni mają dobre oświetlenie - co najmniej 22 godziny i podwyższony reżim temperaturowy w zakresie 23-25 ° С.
Od pierwszego dnia pisklęta otrzymują gotowane i posiekane kurze jajko. Po 48 godzinach do diety dodaje się drobno posiekaną zieloną cebulę, co rekompensuje brak wszystkich witamin i minerałów.
Po 5 dniach można im podawać zboża, twarożek. Jako napój podaje się roztwór glukozy - 50 g na 1 litr wody. Taki napój dodaje energii, siły i zwiększa odporność kur w pierwszych dniach życia. Po trzech dniach są zamykane zwykłą wodą.
Od drugiego tygodnia życia pisklęta można wyprowadzać na zewnątrz. Chodzenie na świeżym powietrzu w słoneczne dni korzystnie wpływa na wzrost i rozwój młodych zwierząt.
Przenoszone są do stada ogólnego po 3 miesiącach od urodzenia.
Utrzymanie dorosłych
Dzięki ich spokojnemu usposobieniu utrzymanie tych kurczaków jest nieskomplikowane. Podwórko do chodzenia nadaje się bez ogrodzenia, ponieważ ptaki nigdy nie opuszczają podwórka, poruszają się tylko na niewielką odległość.
Teren spacerowy obsiany jest zbożem, aby latem zapewnić stadu zieleninę. Dodatkowo dziedziniec posypany jest muszlami, kawałkami kredy, które po zimowaniu uzupełniają niedobór wapnia.
Na zimowy spacer w rogu podwórka możesz zrobić schronienie z łupka lub innego materiału pokryciowego. Ptak będzie mógł więc chodzić poza sezonem, szukając resztek jedzenia przez grubość śniegu. Chodzenie zimą jest szczególnie przydatne dla kur niosek w kurniku.
Wymagania dotyczące kurnika
W kurniku musi być wystarczająco dużo miejsca dla ptaka.
Pomieszczenie do przetrzymywania samic i samców powinno być obszerne - w ilości 50 m³ na osobnika. Jeśli będzie więcej miejsca, ptaki zamarzną w okresie jesienno-zimowym.
Przy zatłoczeniu istnieje wysokie ryzyko rozwoju chorób, pojawienia się pasożytów wysysających krew - wszy, wszy itp.
Jednym z głównych warunków jest dobra wentylacja. Podczas wentylacji nie powinno być przeciągów, które mogą powodować przeziębienia. Jeśli będziesz to robić regularnie, wilgotność pozostanie stabilnie niska - na poziomie 50-55%. Ważna jest również temperatura - zimą około 20-23 ° С, latem - 12-13 ° С.
Podłoga jest zszyta cyną, zamykając wszystkie pęknięcia, aby gryzonie nie dostały się do środka. Aby uniknąć pojawienia się infekcji grzybiczych, dno kurnika jest traktowane wapnem gaszonym, a następnie układana jest podłoga ze słomy, trocin lub suchego torfu. Pościel należy zmieniać 1-2 razy w roku.
Dodatkowo ściany są bielone w celu zniszczenia chorobotwórczych bakterii i drobnoustrojów.
Zimą ptak potrzebuje dobrego oświetlenia czerwoną lub niebieską lampą. Przygaszone światło ogranicza agresję i korzystnie wpływa na produkcję jaj. Czas trwania lekkiego dnia zimą wynosi co najmniej 20 godzin.
W pomieszczeniu zainstalowano karmidła i poidła.
Dieta
Kurczaki mięsno-jajowe potrzebują więcej suchej karmy (o 20%) niż rasy jaj.
Pomimo wybrednej diety wielu hodowców odnotowuje dobre wyniki przy zbilansowanym i regularnym karmieniu.
Podstawę diety stanowią dwa produkty - mąka siana i mieszanka paszowa. Takie karmienie można urozmaicić innymi składnikami - ziołami, owocami, warzywami, mokrą papką. Latem mąka siana jest całkowicie zastępowana świeżą trawą.
Aby uzupełnić niezbędne składniki - w okresie zimowym podaje się wapń, witaminę D, muszle, kawałki kredy, mięso i mączkę rybną. Do suchej karmy dodaje się olej rybny.
Możesz dać gotowane ziemniaki, ale w rozsądnych granicach. Ptaki te są mniej aktywne niż przedstawiciele innych ras, dlatego dłużej trawią pokarm. Ziemniaki mogą wywoływać otyłość narządów wewnętrznych - wątroby, żołądka.
Kurczaki powinny mieć stały dostęp do wody - dla wygody wiele z nich korzysta z poideł automatycznych, w których płyn dłużej pozostaje czysty i świeży (smoczek, rowek). W zwykłych pojemnikach napój jest zmieniany codziennie.
Możliwe choroby
Cechą charakterystyczną rasy jest wysoka odporność na wiele chorób. W przypadku naruszenia warunków opieki - przetrzymywania w brudnej, zimnej kurniku, ptaki ulegają przeziębieniu. Aby tego uniknąć, należy zoptymalizować pielęgnację zgodnie z wymaganiami opisanymi powyżej.
U młodego potomstwa obserwuje się różne patologie - skrzywienie grzebienia, łap, szyi. Powodem jest wykorzystywanie przeterminowanych jaj o nieregularnym kształcie i wielkości do hodowli potomstwa, a także nieprzestrzeganie reżimu temperaturowego w inkubatorze.
Aby zapobiec innym infekcjom, hodowcy szczepią pisklęta w młodym wieku, co pomaga zwiększyć szanse na przeżycie.
W przypadku choroby zaszczepione kury łatwo je tolerują i szybko wracają do zdrowia. Ponadto w celach profilaktycznych konieczne jest utrzymanie czystości w kurniku, regularne wietrzenie kurnika, terminowe usuwanie resztek paszy oraz wymiana wody w poidłach.
Recenzje ogrodników
Hodowcy rasy moskiewskiej pozostawiają na jej temat tylko pozytywne recenzje.
- Kurczaki ogólnego przeznaczenia, bo tak często się je określa wśród hodowców, są uniwersalne - dają smaczne mięso i odznaczają się dobrą produkcją jajeczną.
- Dla wielu, zwłaszcza początkujących hodowców drobiu, jest to świetna opcja - kury nie wymagają opieki, żywienia, a ich produktywność pozostaje na najwyższym poziomie.
- Wielu jest zadowolonych, że ptak jest spokojny, nie wymaga specjalnej obudowy do chodzenia, co znacznie ułatwia opiekę nad nim.
- Inni wolą tę rasę ze względu na dobrą, prawie 100% płodność i przeżywalność piskląt.