Zawartość kalorii w ogórku

0

932

Ocena artykułu

Ogórki uważane są za warzywo letnie, choć można je bez problemu kupić zimą. Są kupowane do przygotowywania różnych potraw. Zawartość kalorii w ogórku jest niewielka, dlatego znajduje szerokie zastosowanie w dietetyce. Zastanów się, ile kalorii ma ogórek dla różnych metod gotowania.

Zawartość kalorii w ogórku

Skład chemiczny i BZHU

Owoce mielone są przydatne, ponieważ uprawia się je w domowych szklarniach lub na rabatach ogrodowych. Zawierają minimalną ilość szkodliwych chemikaliów, w przeciwieństwie do zakupionych. Importowane ogórki mogą zawierać metale i koncentraty, dlatego wybierając warzywa w sklepie lepiej dać pierwszeństwo producentowi z Twojego kraju.

95% zielonego ogórka to woda. Warzywo ma wysoką zawartość enzymów, które przyspieszają metabolizm. Dlatego należy go spożywać z mięsem. Owoce zawierają witaminy: C; A, B5, B9, PP, ale maksymalne wartości witaminy K (w 1 sztuce - 20% odnosi się do wymaganego dziennego spożycia). Owoc jest źródłem błonnika, który stymuluje pracę jelit.

Nagromadzenie w nim pierwiastków śladowych jest małe, a pierwiastki śladowe - znacznie więcej. Mowa o Ca, H, Na, Mg i K. W 100 gramach owoców 147 mg potasu, co stanowi 7% dziennego spożycia. W trosce o BZHU. Zawartość tłuszczów w świeżych owocach to zaledwie 0,1 g, białka zajmują - 1 g. Liderami są węglowodany - 2,8 grama.

Zawartość kalorii w warzywach

Aby dowiedzieć się, ile kalorii ma ogórek, zapoznaj się z tabelą.

Zawartość kalorii w ogórku zależy od jego składu chemicznego. W końcu, ponieważ tłuszcze, węglowodany i białka gromadzą się w niewielkich ilościach, dlatego ma małe BJU. Nie musisz martwić się o zestaw kalorii: zawartość kalorii w świeżym ogórku pozostaje niewielka, niezależnie od jego przygotowania. I bez względu na to, gdzie uprawia się owoc: w szklarni lub na łóżku ogrodowym, nadal nie zmieni swojej wartości energetycznej.

Świeżo

Ogórki nadają się do potraw dietetycznych

Zawartość kalorii w świeżym owocu to tylko 15 kilokalorii na 100 g. Często nie jest uwzględniany w dzienniku diety. Możesz bezpiecznie używać warzyw dla tych, którzy uważnie monitorują swoją wagę. Wiele osób interesuje się kalorycznością warzywa w składzie gotowych posiłków. Na przykład kaloryczność bułek z obranym ogórkiem - Kappa maki - wynosi tylko 90 kcal na 100 g, a tłuszcz 0,85 g.

Słone

Po procesie solenia są często używane do sałatek, dań gorących, przystawek, a nawet dodawane do sosów. Zawartość kalorii w ogórkach według tej metody gotowania jest jeszcze mniejsza niż w świeżych. Tylko jedno warzywo ma 11 kcal.

Małe, gęste owoce o delikatnej skórce i bez dużych nasion są uważane za szczególny przysmak.

Lekko solone

Ogórki lekko solone można spotkać w różnych kuchniach na całym świecie. Są przygotowywane z krótkotrwałym soleniem. Czas solenia i odróżnia je od solonych. Przechowuj taki produkt w bankach.Zawartość kalorii w lekko solonych ogórkach wynosi tylko 11 kcal na 100 g.

W marynacie

Ogórki kiszone są często używane jako przekąska. W końcu łączy się je zarówno z mięsem, jak i rybami. Zawartość odżywcza w marynatach to 16 kcal na 100 g. Jednocześnie białka - 2,5 g, tłuszcze - 0,28 g i węglowodany - 1,79 g.

W soku z ogórka

Sok z ogórka jest używany jako świeżo wyciskany świeży sok. Sam sok jest bogaty w witaminy i minerały. Należy go pić na dnę i bóle stawów. Stabilizuje ciśnienie krwi i pomaga poprawić wzrok. A jednocześnie jego kaloryczność soku to tylko 14 kcal.

Dzienna dawka

Dietetycy przepisują niektórym pacjentom dietę, w której konieczne jest spożywanie zielonych warzyw. Ale jednocześnie konieczne jest łączenie go z posiłkami zawierającymi dużą ilość białka. Jeśli równowaga zostanie zaburzona, może rozpocząć się podrażnienie ścian żołądka.

Jeśli zachowasz równość między zielonymi warzywami a zbożami, świeże ogórki należy spożywać w dużych ilościach. Jeśli chodzi o marynowane i solone, ich liczba powinna być ograniczona. Dozwolone jest spożywanie nie więcej niż 200 gramów dziennie.

Przydatne właściwości ogórka

• nasyca skórę twarzy wodą, co daje rodzaj efektu chłodzącego;
• łagodzi obrzęki oczu;
• leczy drobne oparzenia słoneczne;
• pomaga nasycić organizm wodą latem, co pomaga powstrzymać odwodnienie;
• oczyszcza z różnych szkodliwych złogów, a także usuwa toksyny i toksyny;
• jest częścią kompleksu z zapobieganiem kamicy moczowej;
• przy pomocy fisetyn wpływa na pracę mózgu, wchodząc w ten sposób w proces odmładzania jego komórek;
• ma właściwości przeciwnowotworowe;
• wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
• poprawia krążenie krwi w naczyniach krwionośnych;
• posiada właściwości antybakteryjne.

Wniosek

Zawartość kalorii w ogórku jest ważnym wskaźnikiem podczas stosowania diety lub prawidłowego odżywiania. Ponadto ogórki mają korzystny wpływ na organizm, co wynika z obecności w ich składzie dużej ilości witamin i aminokwasów. Włączenie jednego ogórka dziennie do diety pomoże leczyć organizm.