Opis owiec rasy Katum

0

1483

Ocena artykułu

Owce katum to zwierzęta parzystokopytne, które zajmowały się gospodarstwem domowym od czasów starożytnych.

Charakterystyka owiec rasy Katum

Obecnie wykorzystanie i hodowla takiego bydła jest dość opłacalna, ponieważ jagnięcina jest uważana za pyszne mięso, a wełna takiego bydła jest gruba i najbardziej nadaje się do dalszego przetwarzania i sprzedaży na tym obszarze.

Opis

Rasa owiec Katum różni się nieco od innych podobnych rodzajów i rodzin baranów. Opis gatunku gwarantuje 85% przeżywalność wzrostu. Ciekawy i nietypowy wygląd sprawia, że ​​interesują się nimi nawet najwięksi sceptycy.

Wygląd owiec Katum

Mają następujące cechy:

• Nietypowy kolor sierści. Od razu rzuca się w oczy czerwono-pomarańczowy, a nawet kremowy odcień sierści, który widać gołym okiem i na zdjęciu. Oprócz koloru można uznać za interesujący fakt obecność plam i śladów na całym ciele. Im dłuższe i grubsze włosy, tym są jaśniejsze i wyraźniejsze. Takie znamiona mogą być białe lub czerwone na śnieżnobiałej skórze.
• Przypisanie do kategorii osób, która jest uważana za najbardziej niewymagającą, ale odporną.
• Zdolność do wytrzymania wszelkich katastrof klimatycznych, zmian pogody, wahań temperatury, wilgotności powietrza i ciśnienia atmosferycznego.
• Możliwość szybkiego przybierania na wadze (maksymalnie do 120 kg), co pozwala na szybki obrót żywego inwentarza. Samice rosną znacznie gorzej i osiągają wagę do 80 kg. Ważne jest, aby wiedzieć, że w odpowiednich warunkach jagnię może ważyć około jednego centa (100 kg) w ciągu 18 miesięcy.

Funkcje pielęgnacyjne

Ze względu na to, że Katum jest rasą, w której praktycznie nie ma warstwy podszerstkowej, nie jest konieczne, aby ścinały włosy. Rasa gładkowłosa zawsze cieszyła się dużym uznaniem koneserów naturalnej jagnięciny, ponieważ od niej zależy nie tylko wielkość i długość włosa, ale także smak mięsa, który jest bardzo ważnym czynnikiem.

Obecność włosa i brak warstwy wełny pomaga szybko i skutecznie przybierać na wadze przy zachowaniu odpowiedniego poziomu składników odżywczych w organizmie. Dodatkowo wełna to okrycie, któremu towarzyszy również podskórny tłuszcz, który wydziela wiele toksycznych substancji, pot, a co za tym idzie specyficzny i niezbyt przyjemny zapach.

Zatem brak poniżej szóstki sprawił, że rasa owiec Katum była bardzo atrakcyjna dla rolników pod względem zbioru i wykorzystania. Latem owcza sierść niezawodnie chroni zwierzę przed przegrzaniem i warunkami klimatycznymi. Natomiast zimą ogrzewają i zatrzymują ciepło ciała.

Główna charakterystyka

Wełna i inne elementy ciała są tylko dodatkowymi produktami towarzyszącymi, głównym i poszukiwanym produktem, a efektem działalności jest nadal mięso. Koneserzy jagnięciny, którzy naprawdę rozumieją ten produkt spożywczy, wszyscy jednogłośnie twierdzą, że smak mięsa jest lekki i bardzo nietypowy, a jego struktura jest miękka i po prostu rozpływa się w ustach.Jednocześnie analitycy zauważyli, że takie mięso jest doskonałą alternatywą dla każdego innego gatunku, czy to wołowiny, wieprzowiny czy cielęciny.

Mięso owiec rasy Katum

Istnieje mit, że mięso jagnięce mimo wyśmienitego smaku ma nieprzyjemny charakterystyczny zapach, który jest niedopuszczalny w gastronomii i odstrasza potencjalnych konsumentów.

Zapachy występują w 2 przypadkach:

• gdy dorastasz i przybierasz na wadze;
• dzięki podskórnej warstwie tłuszczu i wosku wełnianego.

Produkty owiec Katumskaya nie pachną, ponownie z powodu braku podszerstka.

Rozcieńczenie i aplikacja

Owce katum są szeroko stosowane w rolnictwie, a produkt końcowy jest wysoko ceniony przez kupujących. Kiedy rolnicy, właściciele firm i gospodarstw decydują się na zakup mięsnej rasy barana katum, zawsze warto pamiętać, że na skórę i tłuste części ciała nie ma odpowiedniego popytu, dlatego cały wysiłek należy poświęcić na hodowlę tuszy z maksymalny uzysk mięsa.

W tej chwili koszt jagnięcia może sięgać kilku tysięcy rubli, przy odpowiednim podejściu do kwestii ich hodowli można w bardzo krótkim czasie odzyskać wydany kapitał.

Fabuła

Barany o gładkich włosach z grupy ras Katum pochodzą z nie tak dawnych czasów. Owce katum hodowano w celu uzyskania hybrydy kilku ciekawych baranów. Rasa jest niczym, ma około 20 lat. W latach 90. Z Ameryki sprowadzono kilkadziesiąt samic, a właściwie królowych, które skrzyżowano z rodzajem tryków Romanowów. Jest też drugie imię, nie najczęstsze - rasa Katadin.

Rasa owiec Catadin

Praca hodowców w tej branży jest naprawdę niesamowita. Faktem jest, że na samym początku eksperymentu nie wydarzyło się nic specjalnego i nadprzyrodzonego. Później, kilka lat później, w procesie selekcji naukowcom udało się wydedukować współczesny typ Katum.

Interesujące fakty

• Owce gładkowłose nie cierpią na choroby zakaźne i zapalne typowe dla innych podobnych ras mięsnych. Wytrwałe i wytrzymałe, dogadują się w najtrudniejszych warunkach klimatycznych i pogodowych.
• Jak pokazują statystyki i analizy, owce są bardzo płodne, można się o tym przekonać ze zdjęć i filmów, podczas gdy w tym samym czasie 2-3 dzieci rodzą się bez problemów.

Funkcje pielęgnacyjne

Przedstawiciele mięsa Katum, jak już wspomniano, nie wymagają szczególnej pielęgnacji i zbędnej uwagi, ale jednocześnie musi istnieć jasno skomponowana i zaplanowana porcja, odpowiednie warunki i pomieszczenia.

Baran to zwierzę, które większość życia spędza na pastwisku. Za główną zaletę można uznać fakt, że konstrukcja jego korpusu i ciała pozwala na spożywanie małej i soczystej trawy oraz roślin bez zbędnego wysiłku.

Oczywiście warunki w pomieszczeniu muszą spełniać określone normy i standardy sanitarne. W zimnych porach roku dopuszczalny próg reżimu temperatury można uznać za 10-12 ° C, latem najbardziej optymalną temperaturę należy przyrównać do wskaźnika na ulicy.

Hodowla owiec mięsnych jest dziś popularna, dlatego warto wiedzieć, że owce Katum powinny otrzymywać w swojej diecie odpowiednią ilość witamin, minerałów, skoncentrowanych dodatków, a nie tylko w postaci proszku lub granulowanej paszy.

Do karmienia lub po prostu jako opcja dodatkowa można użyć słomy lub siana z różnych roślin.

Krycie można przeprowadzić po stwierdzeniu, że owca jest w pełni dojrzała. Dzieje się to w wieku 16-21 miesięcy.

Warto pamiętać o stosowaniu różnych środków profilaktycznych, aby zapobiec występowaniu częstych zaburzeń inwazyjnych. Ras mięsnych nie należy poddawać forsownym ćwiczeniom.