Owce dzikie i domowe

0

2007

Ocena artykułu

Owce to przeżuwacze z rzędu parzystokopytnych, bydła, z rodzaju baran. Żyją na wolności tylko na półkuli północnej. Zamieszkują głównie tereny górskie. Gatunek został udomowiony ponad 8000 lat temu. Owce hodowane są ze względu na mięso, smalec z cennej owczej skóry i futro. Z ich mleka uzyskuje się pyszny ser. Obecnie hodowla owiec jest jedną z wiodących dziedzin rolnictwa w wielu krajach.

Opis baranów

Ogólny opis gatunku

Słowo „baran” pochodzi z języka rosyjskiego z języka greckiego, gdzie „bario” oznacza „mały inwentarz”. Dzikie i domowe tryki są do siebie bardzo podobne. Wygląd może się różnić w zależności od gatunku i rasy, ale zwierzęta mają wiele podobieństw i podobnych cech biologicznych:

• długość ciała - 1,4-1,8 m;
• waga - od 25 kg do 220 kg;
• wysokość - 65-125 cm;
• głowa z wydłużoną i lekko spiczastą kufą, często z garbatym nosem, całkowicie pokryta włosem;
• usta są cienkie i bardzo ruchliwe;
• czoło ozdobione jest długimi, skręconymi rogami, u samców są one masywniejsze niż u samic, niektóre rasy domowe są bez rogów;
• oczy znajdują się po bokach głowy, źrenice są prostokątne, kąt widzenia u tego gatunku wynosi 270-320 °, zwierzęta widzą, co dzieje się za ich plecami bez odwracania głowy, widzenie obuoczne jest słabo rozwinięte;
• dobrze rozwinięty zmysł węchu, którego mężczyźni używają do rozpoznawania samic w okresie rui, a owce - do rozpoznawania nowonarodzonych jagniąt;
• słuch jest doskonały, pozwala słyszeć się nawzajem i zbliżać się do wrogów z dużej odległości;
• w szczękach baranów domowych znajdują się 32 zęby, u dzikich liczba zębów może się zmieniać;
• smak jest dobrze rozwinięty, zwierzę wybiera i zjada roślinę słodko-kwaśną, ignoruje gorycz;
• korpus jest cylindryczny, pokryty grubą wełną;
• nogi są równe i wysokie, przystosowane do chodzenia po równinach i górach;
• ogon o długości 7-15 cm, krótszy u owiec domowych;
• szata jest kręcona i długa (5–20 cm), składa się z włosa strażniczego i podszerstka, u psów z cienkiej wełny tylko podszerstek, samce mogą mieć puszysty kołnierz na szyi;
• umaszczenie od białego do czarnego z różnymi odcieniami szarości i brązu.

Owce charakteryzują się wyraźnym dymorfizmem płciowym. Samce (tryki) są znacznie większe niż samice (owce). Rogi samców są duże, mogą osiągać prawie 2 m długości i na zdjęciu wyglądają bardzo efektownie. Rogi samic nie są tak długie i grube, niektóre rasy domowe w ogóle ich nie mają.

Styl życia, zachowanie i reprodukcja

Tryki żyją w grupach, stado owiec może liczyć od 10 do kilkuset osobników. Izolowana owca doświadcza stresu, często choruje i szybko umiera. Liderem w stadzie jest największy baran, hierarchia jest ścisła, określona wielkością rogów.

Opisane zwierzęta żywią się różnego rodzaju trawami, krzewami, liśćmi drzew, jagodami, zimą mogą jeść mchy, porosty. Owce są bezpretensjonalne w pożywieniu, dzikie gatunki są w stanie przetrwać wysoko w górach, na pustyniach, gdzie brakuje pożywienia. Osoby są aktywne rano i wieczorem, czasem w nocy, aw ciągu dnia odpoczywają w cieniu.

Owce żyją w grupach i żywią się trawami

Złożony system sygnalizacji pomaga owcom komunikować się. Dźwięki obejmują beczenie, prychanie, chrząkanie, a czasem nawet pisk zwierząt. Samiec w okresie lęgowym wydaje głośne dźwięki trąbki. Kobiety mogą chrząkać podczas porodu. Krwawienie jest głównym sygnałem komunikacji, przede wszystkim między młodymi a rodzicami. Ponadto, przy pomocy beczenia, zwierzęta nawołują się do stada.

Dojrzałość płciowa owiec i jagniąt występuje w wieku 1,5-3 lat, u gatunków dzikich później niż u domowych. Sezon lęgowy w regionach południowych rozpoczyna się pod koniec lipca, na północy w październiku lub listopadzie. Barany organizują między sobą walki o samicę, aby zrozumiała, który z nich jest najbardziej godny. Łączą się tylko najsilniejsi przedstawiciele. W tym okresie samce są bardzo niebezpieczne.

Ciąża trwa 5 miesięcy. Samica baranka rodzi 1-2 jagnięta, udomowione - 2-3, w niektórych przypadkach i więcej. Od pierwszych minut młode stoi na nogach i bardzo szybko przykleja się do sutka. W pierwszych dniach samice z potomstwem chowają się w ustronnych miejscach, ale po tygodniu wychodzą na pastwisko do innych owiec. Jagnięta żywią się mlekiem do 3-4 miesięcy, po sześciu miesiącach jagnię jest już całkowicie niezależne.

Dzikie barany

W naturze występuje wiele odmian baranów. Ich siedlisko zajmuje prawie całą półkulę północną. Obecnie największą liczbę zwierząt obserwuje się w górzystych rejonach Bliskiego Wschodu, Turcji, Afganistanie i Pakistanie. Można je znaleźć w rejonie grzbietu tybetańskiego, na Ałtaju, na Kaukazie, w górach Tien Shan, na równinie Zachodniej Syberii. Owce żyją w Ameryce Północnej, od Meksyku po Kanadę i Alaskę. Uważa się, że dzikie gatunki w Europie wymarły około 3000 lat temu. Obecnie w Grecji, Hiszpanii, na Malcie i na Cyprze występują tylko zdziczałe gatunki domowe. Ale nie wszyscy zoologowie się z tym zgadzają.

Nie opracowano ujednoliconej klasyfikacji dzikich gatunków. Niektórzy badacze biorą pod uwagę właściwości zewnętrzne, inni zwracają uwagę na liczbę chromosomów. U tryków waha się od 50 do 58 par. Co więcej, nawet u jednej osoby w różnych komórkach może się różnić. Gatunki o różnej liczbie chromosomów mogą się krzyżować i rodzić płodne potomstwo. Czasami stepowe owce turkmeńskie i woły piżmowe są błędnie uważane za te gatunki. W rzeczywistości zwierzęta te należą do rodziny bydła.

Odmiany dzikich baranów

Do chwili obecnej znane są następujące rodzaje dzikich owiec:

• Europejski muflon. Mieszka na Sardynii, Korsyce, w niektórych krajach południowej Europy. Waży 50 kg, ma 125 cm wzrostu, latem ma kolor czerwony, a zimą kasztanowiec z białym brzuszkiem. U samców rogi mają około 65 cm długości, w przekroju trójkątnym, u samic praktycznie ich nie ma.
• Muflon azjatycki. Mieszka w Indiach, Iranie, Azji Środkowej, Zakaukaziu, Turcji. Waży około 80 kg, wysokość do 90 cm, długość 150 cm.Rogi samców są skręcone, obwód u nasady prawie 30 cm, u samic są znacznie mniejsze. Kolor latem jest czerwony z brązowym lub żółtym odcieniem, zimą jest ciemny. Z tyłu charakterystyczny ciemny prążek z białymi włoskami ochronnymi.
• Cypryjski muflon. Prawie wymarły dziki baran żyjący na Cyprze. Zwierzęta ważą 25-35 kg, ich wysokość waha się w granicach 65-75 cm, długość ciała ok. 110 cm, kudłatą głowę barana zdobią skręcone rogi o długości ok. 50-60 cm. złoty, kufa i końce kopyt są białe, na grzbiecie czarny pasek.
• Urian. Mieszka w górzystych regionach Indii, Afganistanu, Pakistanu, Iranu, Kazachstanu, krajów Azji Środkowej. Waga - około 85-90 kg, wysokość około metra, długość - 145-151 cm, Rogi są grube, do metra długości, grubość u podstawy ponad 30 cm, skręcają się w spiralę. Futro latem jest jasnobrązowe, zimą ciemnieje. Uriany i muflony mogą krzyżować się ze sobą, dając płodne potomstwo.
• Argali. Mieszka w centralnych regionach Azji, na wschodzie Syberii. Największy ze wszystkich dzikich baranów. Waży 65-120 kg, jego wysokość to 90-120 cm, a jego długość to około 2 m.Ogromne rogi u samców osiągają do 190 cm, umaszczenie od piaskowego po szary i brązowy. W naturze występuje 9 podgatunków Argali.
• Owca wielkoroga. Jego siedlisko odpowiada naszym wschodnim regionom Syberii. Waga zwierzęcia wynosi od 60 kg do 150 kg, masa samic 33-65 kg. Wzrost - nieco ponad metr. Róg jest skręcony w pierścień, gładki, bez poprzecznych nacięć, jego długość wynosi 1,3-1,8 m. Zarówno baran, jak i owca mają rogi. Futro na grzbiecie jest ciemnobrązowe, silnie kontrastuje z białym brzuchem.
• Owca z gatunku owiec Bighorn. Mieszka w Kanadzie, USA, aż po wybrzeże Kalifornii. Waży 70-140 kg (kobieta - 50-90 kg). Rogi samców mają ponad metr, skręcone w pierścień, samice mają kształt sierpa. Szata jest piaskowo-brązowa, brązowa lub czarna. Istnieje gatunek górski i pustynny bighorn, pustynia to zredukowana wersja góry przez karła.
• Taran o cienkich nogach firmy Dall. Kolejny gatunek amerykański, którego nazwa pochodzi od jego odkrywcy. Mieszka na północy kontynentu. Waga zwierząt to około 140 kg, długość 1,4-1,6 m. Rogi są skręcone, ponad metr długości. Istnieją dwa podgatunki owiec: z białą i szarą wełną.

Dziki baran i owce wolą żyć na ograniczonym obszarze, o powierzchni około 30-40 km, jak koziorożec. Zimą owce górskie schodzą ze szczytów do dolin, gdzie jest więcej pożywienia. W okresie lęgowym stado owiec jest niewielkie, liczy około 30 osobników. Zimą zwierzęta gromadzą się w dużych grupach po 500-1000 sztuk.

Owce domowe

Muflony są uważane za przodków wszystkich owiec domowych. Mają podobne dane zewnętrzne i taką samą liczbę chromosomów. Wcześniej pochodzenie wywnioskowano również z Urian, ale teraz ta teoria została odrzucona. Ludzie hodują ten gatunek od ponad 8000 lat. Zajęły trwałe miejsce w kulturze wielu narodów. Wszyscy znają starożytne greckie mity o złotym runie i Argonautach. Baran jest częścią konstelacji zodiakalnych. Starożytny egipski bóg Amon i fenicki bóg Baal zostali przedstawieni w postaci owcy. Ta postać jest obecna nawet we współczesnych grach komputerowych ARK i M8.

Kamienny baran był często używany do ozdabiania nagrobków w Armenii i krajach Bliskiego Wschodu. Starożytni wojownicy zakryli tarcze skórami owcy i napisali do swoich wrogów: „Upadniesz, mój miecz cię zabije!” Archeolodzy znaleźli czaszki zwierząt na wykopaliskach pogańskich świątyń i ołtarzy w różnych częściach Ziemi. Hodowla owiec jest obecnie bardzo popularna tam, gdzie islam jest szeroko rozpowszechniony. Fakt ten można wiązać z tym, że religia ta zakazuje spożywania wieprzowiny.

Styl życia owiec domowych i dzikich jest podobny. Zarówno ci, jak i inni gromadzą się w stadach. W grupach hierarchia jest wyraźnie wyrażona: głową jest samiec, którego dużą głowę barana zdobią najpotężniejsze rogi. Zwierzęta wolą wypasać się w godzinach porannych i wieczornych. Wygląd zależy w dużej mierze od rasy. Wyróżnia się następujące grupy (biorąc pod uwagę produktywność):

• Mięso. Rasy te szybko przybierają na wadze, osiągają masę ponad 200 kg, ich mięso jest niskotłuszczowe, a plon po uboju jest wysoki.
• Mięso i wełna. Oprócz dobrych cech mięsa jagnięta mają grube i długie futro.
• Produkty mięsne. Te barany są mięsem ciężkim i dość tłustym.
• Tłusty. Główną cechą charakterystyczną takich ras jest rozwinięty gruby ogon w tylnej części ciała, z którego można uzyskać do 5-6 kg tłuszczu.
• Wełniany. Te jagnięta są hodowane ze względu na wełnę, ich waga jest niewielka, ale sierść jest bardzo długa i gruba, po strzyżeniu i uczesaniu uzyskują kilka kilogramów runa.

W zależności od jakości runa rasa owiec dzieli się na:

• Cienka wełna. Zwierzęta te mają tylko podszerstek, jego długość może przekraczać 15-20 cm.
• Wełna półszlachetna. Mają włos ochronny, ale nie jest on zbyt gęsty i raczej miękki.
• Grubowłosy. Te owce mają grube, grube i wydłużone włosy ochronne.

Rasy drobno wełniane - dostawcy elitarnej, wysokiej jakości wełny, z której wytwarzane są drogie produkty futrzane. Dobra poduszka, kołdra, nakładka na materac, kurtka, futro wykonane są z wełny półszlachetnej owczej.Materace, kapcie, buty filcowe, wkładki, czapraki końskie szyjemy z grubej wełny, wykonujemy dywany i inne wyroby. Stosowane są również skóry zwierzęce. Mogą być używane do robienia czapek astrachańskich, jak na autoportrecie Szewczenki, kożuchów, kożuchów i innych skórzanych rzeczy. Mówi się, że owcza wełna i skóry mają działanie lecznicze na zapalenie korzonków nerwowych, zapalenie stawów i inne przydatne właściwości.

Zgodnie z metodą hodowli rasy owiec dzieli się na prymitywne lub aborygeńskie i kulturowe. Rasy prymitywne od wieków hodowane są metodami selekcji ludowej. Kulturowe pojawiły się w ciągu ostatnich 100-200 lat, przy ich tworzeniu wykorzystano podejścia naukowe. Na świecie są dziesiątki odmian. Oto najpopularniejsze z nich:

• Romanovskaya;
• Texel;
• Suffolk;
• Dorper;
• Kamerun;
• Karakul;
• Tashlinskaya;
• Tashlinskaya;
• Edilbaevskaya;
• Północno-kaukaska;
• Kuibeshevskaya.

W Chinach występuje duża liczba owiec domowych. Pas hodowlany rozciąga się na Australię, Indie, Iran, Nową Zelandię, Anglię. Owce są hodowane na Kaukazie, w południowej części Rosji, w Azji Środkowej. Rasa jest wybierana w zależności od tego, do czego hodowany jest inwentarz.

Opieka i utrzymanie

Domowy baran pełnej krwi jest bezpretensjonalnym zwierzęciem, łatwo się nim zająć. Główne wymagania to wystarczająca powierzchnia do wypasu i przestronne pomieszczenia mieszkalne. Stado spędza większość roku na pastwisku. Organizują również zagrodę, może być otwarta, z jedną bramą, na której znajduje się niezawodny uchwyt do zamykania. Aby wypasać jedną owcę lub jagnię, potrzebujesz 1 hektara ziemi. W pobliżu pastwiska powinien znajdować się zbiornik; zwierzę potrzebuje około 10 litrów wody dziennie.

Owce i barany wymagają odpowiedniej opieki

Zimą stado jest trzymane w owczarni. Na 10 samic z jagniętami potrzeba 40 m² powierzchni. Plemienne barany lub barany są trzymane w oddzielnych pomieszczeniach, muszą być oddzielone przegrodami, aby samce nie walczyły. Temperatura w oborze powinna wynosić co najmniej 9 ° C, nie wolno dopuścić do przeciągów: są one szkodliwe dla owiec. Gdy farma jest budowana w ciepłych regionach, ogrzewanie nie jest zapewnione. Dobra izolacja powinna być wykonywana w zimnych obszarach.

Karmienie

Karmienie zwierząt gospodarskich nie jest trudne: jedzą prawie każdą roślinę. Latem wystarczy im zielona trawa, pod warunkiem, że pasterz wyprowadza stado na pastwisko przynajmniej 13 godzin dziennie. Zimą zwierzęta należy karmić naturalnym pokarmem. Owce obejmują dietę:

• Pasza soczysta: kiszonka i rośliny okopowe (buraki, ziemniaki, marchew itp.).
• Błonnik: siano i słoma.
• Pasza skoncentrowana: zboża, kukurydza, groch i inne rośliny strączkowe, otręby, makuchy.

Barany podaje się trzy razy dziennie. Wieczorne posiłki nie powinny być zbyt satysfakcjonujące. Przed wlaniem koncentratów do odchowalni zwierzęta należy napoić. Ilość i proporcje karmy zależą od celu, w jakim zwierzęta są hodowane. Dla dobrego wzrostu sierści w diecie powinny przeważać trawy i siano. Tucząc do uboju podają koncentraty, makuchy i siano strączkowe.

Krycie planowane jest na późną wiosnę lub wczesną jesień. Wskazane jest krzyżowanie osobników w ramach tej samej rasy. Do rozmnażania dopuszcza się 2-3 samce, a tryki, które nie nadają się do krycia, sterylizuje się. Kastrację przeprowadza się przed okresem dojrzewania, w wieku 5-6 miesięcy.

5 miesięcy po kryciu pojawiają się małe jagnięta. Samica baranka domowego może jednocześnie urodzić 2-3 młode. Proces trwa około pół godziny, poród można łatwo oddzielić. Jeśli poród jest trudny, kobietom wstrzykuje się oksytocynę, płód wyciąga się rękami, ale rzadko jest to konieczne. Owce karmią jagnięta do 2-3 miesięcy, po czym młode są przenoszone na paszę dla dorosłych.

W przypadku dojenia samic młode odsadza się wcześniej. Ale zbyt szybkie odsadzenie i przejście na paszę dla dorosłych może być szkodliwe, u jagniąt rozwija się niestrawność, ketoza, niewydolność nerek i spadają wskaźniki przyrostu masy ciała. Często jagnięta odsadzone od maciory są dotknięte robakami (pierścienicami i tasiemcami), infekcjami jelitowymi.

Korzyści hodowlane

Stado owiec domowych zwraca się bardzo szybko. Koszt karmy jest minimalny, owce rosną bardzo szybko, młode zwierzęta można skierować na ubój już w 7-8 miesięcy. Możesz dostać kilka kilogramów wełny z ras wełnianych. Fryzury są robione dwa razy w roku. Hodowla owiec może rozpoczynać się od kilkudziesięciu osobników, a po kilku latach stado powiększy się do setek, a nawet tysięcy. Jak w każdym gospodarstwie rolnym hodowla owiec ma swoje plusy i minusy, ale pozytywnych momentów jest jeszcze więcej. Zwierzęta przynoszą ogromne korzyści, można uzyskać następujące rodzaje produktów:

• mięso;
• tłuszcz owczy;
• wełna;
• skóra;
• mleko, masło i ser;
• obornik do nawożenia.

Ile wart jest baranek? Cena w dużej mierze zależy od rasy i celu nabycia. Możesz kupić żywą dorosłą owcę do uboju po 110-200 rubli za kilogram żywej wagi. Mała młoda jagnię może kosztować 2000-4000 rubli. Nie jest tajemnicą, że najdroższe rasy to Merino. Elitarne wełniane owce hodowlane są sprzedawane za kilkaset, a nawet tysiące dolarów. Owce najlepiej kupować z wyspecjalizowanych gospodarstw w wieku 3-4 miesięcy.