Metody kształtowania krzewów winogronowych

0

1089

Ocena artykułu

Jedną z najważniejszych manipulacji w procesie uprawy jest kształtowanie winogron. Za główne zadanie tej procedury uważa się stworzenie zwartej korony przy racjonalnym wykorzystaniu działki i uzyskaniu dobrych plonów. Tworzenie winogron odbywa się na kilka sposobów.

Metody kształtowania krzewów winogronowych

Zasady formowania krzewów

Aby uzyskać piękne, mocne i produktywne krzewy, bierze się pod uwagę kilka ważnych niuansów:

• Na Syberii i na Uralu kultura potrzebuje schronienia, dlatego warto skorzystać z bezstopniowej formacji krzewów. Dzięki tej metodzie okaże się, że uformują krótkie lub długie rękawy z możliwością odchylenia do ziemi. Ta procedura Mosera pomaga chronić winorośl przed zamarzaniem.
• W regionie moskiewskim i regionach środkowego pasa odmiany nieokrywające można formować na pędach o różnej wysokości.
• Na obszarach o ciepłym klimacie, gdzie gleba szybko się nagrzewa, stosuje się wysokiej jakości formację krzewu winogronowego.
• Na dużych powierzchniach stosuje się wieloramienne formowanie krzewu winogronowego (uzyskuje się kulturę dwuramienną lub trójramienną). Na jałowej i słabo nawilżonej glebie tworzą się małe krzewy.
• W przypadku energicznych odmian we wschodnich regionach i regionach Morza Czarnego wytwarza się winogrona wieloramienne z długimi rękawami.
• Odmiany zachodnioeuropejskie charakteryzują się średnim wigorem, dlatego stosuje się do nich średni i mały zabieg.

Znaczenie odpowiedniego ukształtowania

Prawidłowe i terminowe formowanie krzewów winogronowych jest kluczem do ich trwałości i plenności. Dokonując takiej manipulacji, ważne jest, aby wziąć pod uwagę nie tylko region uprawy, ale także odmianę, technikę rolniczą jej wzrostu i rozwoju.

Właściwy program przycinania winorośli przyczynia się do:

• rosnące wskaźniki produktywności;
• poprawia smak i przydatność handlową owoców;
• ułatwia pielęgnację winnic;
• zapobiega pojawianiu się patogennej flory;
• sprawia, że ​​korona jest zwarta i ozdobna.

Wyświetlenia

Winiarze używają różnych form krzewów winogronowych: bole, wachlarz, standard, mały wachlarz, główkowaty i altany.

Prawidłowe uformowanie krzewu winogronowego w pierwszym roku po posadzeniu sadzonki lub sadzonek przeprowadza się w następujący sposób: mocne winorośle (1-3 szt.) Rozwijają się z jednej lub dwóch par pąków. Latem pędy osiągają 1-1,5 m wysokości. W następnym roku wczesną wiosną uwolnione ze schronienia winorośle są przycinane według jednego z istniejących schematów.

Procedura jest przeprowadzana corocznie przez 3-6 lat, w zależności od wybranej metody przycinania. Kończy się po uformowaniu na krzaku owocnych pędów i zaczyna konsekwentnie dawać dobre plony.

Metoda Bsstambovy

Formowanie krzewów nie jest trudne

Standardowy wzór formacji Guyot jest najbardziej odpowiedni dla ukrytych regionów uprawy winorośli.

Jest to najłatwiejszy i najtańszy sposób przycinania winorośli na młodych winogronach, nawet dla początkujących ogrodników.

Etapy

Młode krzewy przycina się w kilku etapach:

• Tworzenie winogron w pierwszym roku nie jest przeprowadzane. Po posadzeniu głównym celem jest wyhodowanie silnego krzewu. Jesienią jest przycinany, pozostawiając tylko 1 parę pąków nad poziomem gruntu lub powyżej obszaru szczepienia. Niektórzy są ubezpieczeni i opuszczają nie 2, ale 3 nerki.
• W następnym roku z pozostałych pąków wyrastają 2 duże pędy. Jesienią, przed nadejściem pierwszych mrozów, są przycinane: pierwsza gałąź - na gałązce. Rezultatem jest potomek z 2 lub 3 pąkami. Po drugie, tylko wierzchołek jest cięty, ponieważ przyniesie owoce w przyszłości.
• W trzecim roku z dwuletniego węzła wyrośnie kolejna gałązka i pęd owocujący.
• W procesie formowania krzewu winogronowego, który już zaczął owocować, pozostają co najmniej 2 pary pąków (najlepiej powinno być co najmniej 3 i nie więcej niż 6 par). Również od momentu owocowania koordynowane jest obciążenie krzewu.
• Przy wzroście pionowym żyzne winorośle są mocowane poziomo na łuku lub na konstrukcji kratowej.
• W trzecim roku z winorośli owocujących powstają roczne pędy owocujące. Aby młode gałęzie dobrze się rozwijały, są instalowane pionowo i mocowane na łuku wraz z węzłami.
• Wraz z nadejściem jesieni wykonuje się przycinanie starych, owocnych i jednorocznych pędów owocowych. Pędy są przycinane w supeł. W wyniku tego typu formowania się krzewu winogronowego pozostaje gałązka i 2 rosnące strzały. W przyszłym roku powstaną z nich nowe gałązki i młode pędy.

To przycinanie winogron i tworzenie krzewów odbywa się we wszystkich kolejnych latach.

W przypadku odmian energicznych i technicznych o dużym obciążeniu połączenie owocowe jest wzmocnione zgodnie ze schematem Guyota. Pozostaje zastępczy węzeł z 3 oczkami, a gałąź owocująca jest przymocowana poziomo lub pionowo. W rezultacie z takich zastępczych węzłów powstają 3 gałęzie. Jeden pójdzie do tworzenia węzła, pozostałe dwa - do dalszego owocowania.

Kształtowanie przypominające wachlarz

Formację winogron w wachlarzu opracował Sergey Sidoryaka. Istotą tej metody jest umieszczenie gałęzi owocowych na dowolnym wsporniku w pozycji wachlowanej. Dzięki tej metodzie powstaje od 3 do 5 strzałek owocowych.

Metoda wachlowania winogron ma kilka zalet:

• ułatwia pielęgnację winnic;
• wygodny do ukrywania krzaków;
• umożliwia koordynację liczby głównych gałęzi i owocnych pędów;
• ułatwia procedurę odmładzania krzewów;
• w rezultacie winnica daje dobre i smaczne plony.

W ten sposób można uformować:

• niewymiarowe i energiczne krzewy;
• z łodygą i bez łodygi;
• z długimi i krótkimi strzałami;
• krzew jednostronny lub dwustronny;
• z umieszczeniem gałęzi owocowych na kilku poziomach.

Schemat krok po kroku

Przycinanie należy wykonać prawidłowo

Do standardowego tworzenia winogron stosuje się odmiany nieokrywające uprawiane w strefie południowej.

W surowym klimacie częściej stosuje się formację bezprogową (pół-wachlarzową):

• W pierwszych 2 latach życia sadzonki są tworzone według tego samego schematu, co w poprzednim przypadku. W trzecim roku więcej uwagi poświęca się rękawom. Głównym zadaniem jest uformowanie 2 gałęzi na każdym z nich.
• W trzecim roku życia taka roślina zaczyna tworzyć pierwsze skupiska z jajnikami owocowymi. Na nim powstają 2 pary gałęzi owocowych o długości około 1 m, które jesienią są przycinane na długość rękawów - do 50 cm.
• Wraz z nadejściem wiosny przycina się roczne pędy. Tylko 2-3 najsilniejsze pozostają do tworzenia nowych winorośli owocowych i wydłużania rękawów. Na południu, przed nadejściem jesiennych przymrozków, odcina się wąsy i wszystkie zielone pędy, które nie miały czasu na zdrewniałe. W dobrze dojrzałych winoroślach górny pęd jest cięty, aby zwiększyć i poprawić plony.
• W 4. i 5. roku życia na dojrzałych ramionach na nowo formują się gałęzie owocowe. Aby uzyskać strzałę, na której utworzą się jagody, pokrój górną winorośl o 5-6 pąków. Dolna gałąź jest cięta na 2-3 pąki w taki sam sposób, jak węzeł zastępczy.

W wieku dojrzałym na krzaku tworzy się od 6 do 8 rękawów. Ta metoda zapewnia nieprzerwany wzrost i rozwój długości rękawów.

W celu długotrwałego owocowania krzewy są pokryte dowolnym materiałem, który przepuszcza powietrze. Pędy zastępują stare rękawy i służą do odmładzania starych krzewów.

Formacja kordonu

Ta metoda, opracowana przez GV Belikova, polega na uprawie krzewów na pionowej kratownicy. Dobrze nadaje się do regionów, w których uprawiane są odmiany nieokrywające.

Korzyści

Utworzenie kordonu ma kilka zalet:

• lepsza dostępność podczas opieki;
• dobra oddychalność i oświetlenie winnicy;
• zwiększona produktywność.

Główną wadą jest to, że winogrona uformowane zgodnie z typem kordonu są mniej przystosowane do klimatu kontynentalnego niż wachlarzowate formy krzewu winogronowego.

Istnieją różne rodzaje kordonów:

• typ poziomy nachylony (jedno lub dwupoziomowy);
• typ pionowy.

opcja 1

Ta metoda od Natalii Puzenko poprawia jakość i ilość krzewów winogronowych. Po takim przycięciu tworzenie krzewu winogronowego odbywa się w następujący sposób:

• rękawy są przymocowane poziomo w dolnych rzędach kraty;
• górna część rękawów pozostaje nietknięta: uformują się na niej nowe owocne gałęzie;
• wszystkie dolne nerki muszą zostać usunięte, aby dolna część rękawa stopniowo obumarła.

Opcja 2

Metodę stosuje się w przypadku odmian nieokrywających

W pierwszym roku tworzenie krzewu winogronowego zgodnie z tą metodą odbywa się zgodnie z następującą zasadą:

• uformowane główne gałęzie są przymocowane do kratki pionowo;
• wszystkie pąki uformowały się poniżej najniższej rolety drucianej, pozostawiając tylko jeden, najwyższy, pod drutem;
• w kolejnych latach w odległości 30-40 cm pozostają 1-2 pąki rozmieszczone w różnych kierunkach; z tych pąków w przyszłości rozwiną się kordonowe ramiona.

Ta manipulacja jest wykonywana na wszystkich poziomach. W razie potrzeby wydłużając rękawy zostawiamy jedno górne oczko.

Aby przyspieszyć proces pozyskiwania roślin z młodym wzrostem, międzywęźlami i zmniejszyć wzrost pasierbów, konieczne jest zastosowanie schematu pionowego.

Przy formacji poziomej pasierbowie nie rozwijają się tak aktywnie, międzywęźle są krótkie, zmniejsza się wzrost młodych gałęzi.

Moskiewski standardowy mały wentylator

Ta formacja winogron w pierwszym roku nadaje się do małej domowej winnicy.

Takie kształtowanie pozwala na wykonanie krzewów o zwartym kształcie, a tym samym zaoszczędzenie miejsca na budowie.

Uprawa winogron w otwartym polu według tego systemu pozwala na umieszczenie krzewów w odległości 50-60 cm od siebie, rozstaw rzędów wynosi około 1,5-2 m.

Jeśli każdej jesieni takie krzewy będą dobrze chronione przed suchym, oddychającym materiałem, będą żyć około 10 lat, stabilnie owocują i szybko się regenerują. W regionach środkowego i północnego pasa stosuje się formację pół-wachlarza lub jednostronny wentylator.

Główkowaty

Jest to przyspieszona letnia formacja młodego krzewu, co oznacza przestrzeganie wszystkich środków agrotechnicznych dotyczących uprawy roślin: sadzenie sadzonek jesienią lub wiosną na dobrym obszarze z pożywną glebą, terminowe nawożenie i regularne cięcie krzewów. Technika ta została opracowana przez winiarza A. Mchedlidze.

Zgodnie z opisem za każdą sadzonkę stosuje się stawki. Krzew jest wiązany natychmiast po posadzeniu. Opadający wzrost jest przycinany, gdy rośnie wiosną i jesienią. Dolne pędy są całkowicie skracane, a górne przycinane, pozostawiając kilka par oczu dla dalszego wzrostu młodych pędów i tworzenia owocników.W rezultacie krzew staje się główkowaty.

Balkon

Winogrona na altanach są bardzo popularne nie tylko w uprawie winorośli na dużą skalę, ale także w prywatnej uprawie winorośli. Jeśli krzewy te będą odpowiednio pielęgnowane wiosną i latem, zapewnią dobre i wysokiej jakości zbiory z dużych gron.

Kształtowanie drzewiastych jest dobre dla odmian stołowych o dużym wigorze, a także winogron dziewczęcych. Po posadzeniu tego typu winogrono tworzy doskonałą ochronę przed palącymi promieniami słońca, porywistymi wiatrami.

Formacja wiosenno-letnia na altanie odbywa się w kilku etapach:

• obliczyć miejsce do sadzenia krzewów i określić wymaganą liczbę sadzonek;
• jeśli altana jest wysoka (na 2, 3 lub więcej poziomach), każda sadzonka jest umieszczana na jednej, aby zapewnić równomierny wzrost i tkanie struktury;
• wytwarzają wydłużoną fryzurę z tworzeniem ogniw owocowych.

Wniosek

Każda metoda kształtowania krzewu ma swoje zalety i wady. Ważne jest, aby zastosować metodę odpowiednią dla konkretnego regionu i rodzaju rośliny, wtedy praca będzie uzasadniona i będzie można wyhodować silną, zdrową i owocną winnicę.