Cechy czerwonej rasy stepowej krów
Człowiek od dawna zajmuje się hodowlą zwierząt. Kozy, gęsi, kaczki - lista jest nieskończona. Ale wśród pomocników domowych jest specjalne zwierzę, które jest niezwykle popularne wśród troskliwych właścicieli i przynosi im wiele korzyści. To jest krowa. To zwierzę przez całe życie dostarcza człowiekowi mleka, które jest nieporównywalne pod względem składu i poziomu użyteczności z żadnym innym produktem, a następnie jest źródłem nie mniej użytecznego mięsa. Jednym z najczęstszych typów udomowionych dużych rogatych krów jest rasa krów rasy czerwonej stepowej.
Czerwona stepowa rasa krów
Jakie jest pochodzenie rasy
Korzenie pojawienia się czerwonej rasy stepowej sięgają końca XVIII wieku. W tamtych odległych czasach ziemie ukraińskie były częścią Imperium Rosyjskiego, które aktywnie poszerzało swoje granice. Jednym z jej nowych nabytków był Półwysep Tavria, znany nam dziś jako Krym. To właśnie tam, w rejonie rzeki Molochnaya, która przepływała przez terytorium prowincji Tavricheskaya, pojawili się bohaterowie tego przeglądu. Fauna tego terytorium nie była bardzo zróżnicowana we wsi, więc mieszkańcy zaczęli hodować krowy czerwonostepowe.
W związku z szybko zmieniającą się sytuacją polityczną w imperium wielu chłopów zaczęło zmieniać miejsce zamieszkania. Chłopi z Tavrii nie byli wyjątkiem. I jest całkiem naturalne, że podczas przeprowadzki w inne miejsce, wraz z mieszkańcami wioski wędrowała również nowa czerwona krowa stepowa. Tak więc na terytorium regionu Wołgi i Donbasu, Chersoniu i Jekaterynosławia pojawiły się nowe osoby. Tutaj hodowla była prowadzona według uznania właścicieli: albo w ramach gatunku, albo poprzez dalsze krzyżowanie z lokalnymi rasami. Ojczyzna krowy stepowej ma gorący klimat, więc w innych regionach Imperium Rosyjskiego nie była szczególnie rozpowszechniona. Mieszkańcy innych regionów w dużej masowej hodowli potomstwa z tej grupy lub innych typów bydła.
Jakie były krowy
Krowom czerwonym stepowym łatwo było przyzwyczaić się do życia w nowych warunkach, wykazywały bezpretensjonalność w żywieniu i utrzymaniu, okazały się odporne na różnego rodzaju choroby, ale co najważniejsze wykazywały wysoką średnią roczną mleczność, jako w wyniku czego, dość oczekiwano, rasa ta stała się bardzo popularna wśród hodowców zwierząt i szeroko rozpowszechniona nie tylko na Ukrainie, ale także w wielu innych krajach świata o podobnym klimacie.
W miarę upływu czasu zmieniały się warunki życia i sytuacja polityczna. W 1923 r. Ten typ domu towarzysza mieszkańca wsi został oficjalnie zarejestrowany w Związku Radzieckim. Dziś opisywana odmiana jest jednym z najpopularniejszych gatunków w naszym kraju. Najliczniej występuje na terenie Zaporoża oraz w sąsiednich regionach kraju. Jej mleko zachwyca dzieci i dorosłych z całego świata.
W nowoczesnych warunkach rasa ta przeszła pewne zmiany i, w przeciwieństwie do swoich pierwszych przedstawicieli, jest nie tylko nabiałowa, ale ma również potężne muskularne ciało, co jest szczególnie cenione przez naszych rodaków.
Jaka ona jest, czerwony step?
Na szczególną uwagę zasługuje ogólna charakterystyka krów rasy czerwonej stepowej. Początkowo ukraińska rasa czerwona miała szereg wad zewnętrznych. Krowy miały bardzo wąską klatkę piersiową, obwisłe grzbiety i zwisający zad. Ponadto muskulatura nie była zbyt silna, co dawało niewielką wagę, a osobniki tego gatunku cierpiały na zbyt wysokie nogi. Krzyżując się przez ponad sto lat, główne wady wyglądu zewnętrznego zostały praktycznie wyrównane, a teraz cechy rasy są następujące:
- mleczna orientacja gatunku;
- bardziej rozwinięte mięśnie w porównaniu z pierwszymi przedstawicielami rasy;
- dobra wytrzymałość w stosunku do wysokich temperatur powietrza;
- silna odporność.
Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo wyglądowi osobników czerwonej krowy stepowej. Wspomniano powyżej, że współczesny czerwony step jest właścicielem wspaniałych mięśni. A jednak głównym celem tych wiejskich zwierząt domowych jest produkcja mleka, dlatego eksperci zalecają rzeźnikom wybieranie innych ras, które wykazują wyższe wskaźniki masy.
Średnia waga dorosłej krowy stepowej wynosi od 470 do 530 kg. Dobrze odżywiony byk waży około 740-860 kg. W rzadkich przypadkach jego krewny hodowlany może osiągnąć masę 1200 kg. Jest to niska waga, która umożliwia samicom produktywną produkcję mleka. Cielęta czerwonoskóre rodzą się małe i bardzo zależne od matki.
Szczegółowy opis
Przedstawiciele rodzaju o dużych rogach to zwierzęta, których głowa jest raczej lekka, a jej kształt jest czasami wydłużony. Klatka piersiowa osobników jest płytka, płaska, rzadko czerwona. Zarówno krowa, jak i byk mają wąską, nieco długą szyję. Czerwona krowa stepowa charakteryzuje się długim i prostym grzbietem, ostrym kłębem, mocnymi i ruchliwymi lędźwiami. Problem z rasą to słabo rozwinięty tyłek, który czasami prowadzi do pojawienia się wad, na przykład opadania. Nogi tego typu krów są proste i mocne, dzięki czemu są bardzo stabilne na różnych powierzchniach i łatwo pokonują przeszkody.
Krowy rasy stepowej mają rozwinięte gruczołowe wymię, które mogą pomieścić dużą ilość mleka. Kolor jest przeważnie czerwony, ale czasami cielęta rodzą się w jasnoczerwonej i ciemnoczerwonej palecie. Byki są zwykle ciemniejsze niż żeńska połowa gatunku. Średnia wysokość krów rasy czerwonej stepowej w kłębie wynosi około 125-133 cm, a liczne zdjęcia dla łatwiejszego zapoznania się z wyglądem opisywanego osobnika można znaleźć w domenie publicznej w Internecie. Dobrym powodem wyboru bydła tej rasy jest wysoko rozwinięta funkcja rozrodcza.
Cielęta czerwonoskóre nie rodzą się bardzo duże i są bardzo zależne od matki. Ich waga waha się w granicach 24-33 kg. Ale przy odpowiedniej zawartości po sześciu miesiącach dziecko dorasta do 180 kg.
Jeśli chodzi o notoryczną mleczność gatunku, zależy to od miejsca zamieszkania danego osobnika i warunków jego utrzymania. Średnia wydajność mleka to 2500-5000 litrów mleka rocznie. Są to dość wysokie wskaźniki, zwłaszcza w porównaniu z przedstawicielami innych gatunków, tym bardziej, że jakość mleka nie szkodzi jego ilości i daje zawartość tłuszczu do 3,6%. Plemienny członek gatunku, przy należytej staranności, może nawet zwiększyć te liczby. Ponadto mleko osobników tego gatunku charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą, nasyceniem mikroelementami oraz doskonałym smakiem. Oznacza to, że hodowla krów rasy czerwonej stepowej jest żyzną glebą dla każdego rolnika.
Funkcje pielęgnacyjne
Przyszły właściciel krowy rasy czerwonej stepowej może być pewien, że nie poniesie wysokich kosztów materialnych, ponieważ większość osobników jest bezpretensjonalna.Zwłaszcza jeśli w pobliżu głównego siedliska znajduje się pastwisko z trawą, która jest główną dietą krów. Roślinność to cenny produkt z biologicznego punktu widzenia. Rolnik powinien jednak zwrócić uwagę na to, że w poszukiwaniu odpowiedniego miejsca do wypasu bydła nie należy wypędzać bydła zbyt daleko.
Faktem jest, że każdy kilometr ścieżki krowy można zamienić na 1 litr mleka. Ważne jest również, aby monitorować, jaką wodę pije twoje zwierzę. Dobra laktacja jest możliwa przy regularnym przyjmowaniu czystego i świeżego płynu. Krowy rasy czerwonej stepowej mają wysokie właściwości adaptacyjne, dlatego dobrze znoszą ciepło. Ale zimą optymalna temperatura do utrzymania wynosi 10-13 ° C. W takim przypadku pomieszczenie musi być suche, czyste, dobrze wentylowane, bez przeciągów. Nawet w zimnych porach roku eksperci zalecają organizowanie spacerów małych bydła.
Letnia dieta czerwonej krowy stepowej, jak już wspomniano, składa się z trawy i pastwiska. Ale na zimę oczywiście będziesz musiał przygotować dużą ilość siana. W razie potrzeby jedną trzecią karmy można zastąpić słomą ze względu na bezpretensjonalność rasy. Doświadczeni rolnicy radzą, oprócz części ziołowej, urozmaicić zimowe menu zwierząt domowych odmianami paszowymi roślin okopowych. Ważne jest, aby monitorować jakość karmy podawanej krowie. Jeśli jest zepsuty lub ma nieprzyjemny zapach, ryzykujesz uzyskanie mleka o tych samych właściwościach. Aby zachować zdrowie mamki, należy jej okresowo podawać preparaty lub kompleksy multiwitaminowe. Powinny zawierać witaminy A, D, E.Aby wyeliminować niedobór sodu, który może powstać w wyniku odżywiania roślin, można podać sól.
Podsumujmy
Cechą tej rasy jest silna odporność - krowy rasy czerwonej stepowej niezłomnie przyjmują ataki wirusów. Ale to wcale nie jest powód do odmowy standardowego szczepienia zwierząt przeciwko chorobom takim jak pryszczyca, wąglik i emkar. W zależności od sytuacji możliwe jest zorganizowanie działań profilaktycznych mających na celu zwalczanie kleszczy i larw gadżetów.
Ogólnie rzecz biorąc, hodowla krów rasy czerwonej stepowej jest bardzo dochodowym biznesem dla mieszkańców wsi, rolników i gospodarstw selekcyjnych. Bezpretensjonalność, sprężystość i mleczność przedstawicieli gatunku uczyniły bydło jedną z najpopularniejszych ras bydła na całej przestrzeni poradzieckiej! Jeśli chcesz, aby Twoja farma miała „produktywną” krowę, krowy rasy czerwonej stepowej są tym, czego potrzebujesz!