Opis kóz rasy Saanen

0

1636

Ocena artykułu

Kozy są najczęściej trzymane, aby codziennie mieć na stole świeże mleko kozie i sprzedawać je z zyskiem. Jeśli szukasz kozy mlecznej, to kozy Saanen są dla Ciebie kozami. Faktem jest, że pod względem wydajności mlecznej przewyższają wiele innych ras, podczas gdy nie są wybredne w opiece. Dowiedzmy się więcej o tych zwierzętach zaczynając opis rasy od pochodzenia.

Kozy Saanen

Pojawienie się rasy kóz Saanen

Rasa kóz Saanen pochodzi z dalekiej Szwajcarii, gdzie kozy hodowlane spokojnie pasły się na żyznych szwajcarskich łąkach. Po tym, jak cała Szwajcaria wiedziała o kozach w XIX wieku, sława o nich rozprzestrzeniła się poza granice kraju, więc kozy rasy Saanen pojawiły się najpierw w Europie, a następnie w Ameryce, a nawet w Australii. W tym samym czasie rasa pojawiła się na terytorium Rosji, gdzie jej potencjał i cechy zostały wysoko ocenione. W zależności od kraju, w którym pojawiła się rasa tych kóz, uzyskała nową nazwę, którą dobierano w zależności od kraju zamieszkania:

• Saanen American
• Saanen British
• Koza biała krótkowłosa
• Holenderska koza
• Niemiecka koza Saanen i tak dalej

Jeśli chodzi o Rosję, na początku tylko 30 osobników czystej krwi wjechało na jej terytorium, które później stały się przodkami wielu ras lub zostały wykorzystane do ulepszenia istniejących. Obecnie nadal można znaleźć rasę czystą, ale aby upewnić się, że przed tobą jest rasowa koza, a nie mestizo, powinieneś dobrze zorientować się w jej cechach, zostanie to omówione dalej.

Opis rasy

Zacznijmy opis od tego, że koza Saanen ma potężną budowę ciała jak na kozę. W niektórych przypadkach jej wzrost może osiągnąć jeden metr. Charakterystyczną cechą jest biały kolor sierści, chociaż nadal dopuszczalna jest obecność kilku plamek na klatce piersiowej i wymieniu, co widać na filmie i zdjęciu kozy rasy Saanen.

Jeśli chodzi o masę, waga zwierzęcia jest imponująca: koza może dorastać do jednej tony, podczas gdy samice przybywają maksymalnie 80-90 kg. Ze względu na imponującą wagę rodziców, dzieci przy urodzeniu mają również imponującą wagę około 4 kg, a miesięczny przyrost masy ciała to około 5 kg.

Główne cechy zewnętrzne kozy Saanen przedstawiono w tabeli:

Przy takich cechach możemy powiedzieć, że zwierzę wygląda na potężne, ma dobrze rozwinięty układ kostny, to pierwsza rzecz, która rzuca się w oczy na filmie lub zdjęciu. Kufa kozła jest dość wąska, a czoło szerokie. Jeśli chodzi o uszy, zgodnie ze standardem rasy, muszą być wyprostowane, w przeciwnym razie jest to powód odrzucenia kozy.

Jakiś czas temu uważano, że koza Saanen musi być bez rogu, to znaczy nie może mieć rogu. Jednak standardy rasy są obecnie aktualizowane, a rogi są normą u kóz, chociaż takie osobniki nie są tak powszechne. Powiedzmy o nieodzownym atrybucie kóz, a mianowicie o brodzie. Kozy rasy Saanen mają brodę, podczas gdy u samic nie jest to atrybut obowiązkowy.

Ponieważ rozmowa dotyczy kozła mlecznego, ważne jest, aby wiedzieć, jak powinien wyglądać główny organ mleczny, czyli wymię. Wymię powinno przypominać kształtem symetryczną gruszkę, przy czym ważne jest, aby sutki były dostatecznie rozwinięte, miały normalną fizjologiczną budowę. Często kozy rasy Saanen mogą mieć małe ciemne plamki na wymionach, nie bój się, jest to wariant normy.

Wydajność kóz Saanen

Jak wspomniano wcześniej, koza bezrogi Saanen słynie nie tylko ze swojego pochodzenia w Alpach Szwajcarskich, ale także z rekordowej wydajności mlecznej. Ile mleka daje koza? Jeśli weźmiemy rok kalendarzowy za okres odniesienia, to tylko jedna samica może przynieść mleczność na poziomie jednej tony, a wskaźniki te mogą rosnąć od krycia do krycia, od jagnięcia do jagnięcia. Uważa się, że po czwartym lub piątym jagnięciu produktywność spadnie, to znaczy wydajność mleczna będzie się stopniowo zmniejszać.

Fenomenalnie, przy odpowiedniej staranności, niektóre kozy produkują około 2000 litrów świeżego mleka rocznie, co stanowi 20-25 razy więcej niż ich masa własna.

Mleko kozie zasadniczo różni się od mleka krowiego, zarówno pod względem smaku, jak i cech zewnętrznych. Mleko kozie Saanen jest gęste, ponieważ zawartość tłuszczu w nim jest dość wysoka - około 4-4,5%. Jednocześnie smak można porównać do delikatnej, lekko słodkiej śmietanki. Po przejściu nabiału przez separator można na jego bazie zrobić wyjątkowo smaczny i delikatny twarożek, masło lub ser.

Samica może produkować mleko już od 7-9 miesiąca życia, jednak weterynarze zalecają chwilę poczekać i rozpocząć krycie kóz przez okres krótszy niż rok. Po ocieleniu rodzą się zwykle dwa lub trzy młode, które szybko rosną i szybko przybierają na wadze. Ciąża trwa 150 dni.

Plusy i minusy rasy Saanen

Produkuje duże ilości mleka

Mówiąc o rasie Zaanen, trudno powiedzieć, czy ma ona jakieś wady. Dlatego zacznijmy od wymienienia wszystkich pozytywnych cech, które uczyniły rasę sławną i pożądaną:

• Wysokie wskaźniki produktywności. Nawet najbardziej wysadzona koza Zaanen da znaczną mleczność, minimum, na które można liczyć, to 600-700 litrów rocznie.
• Przedłużona laktacja. Okres mleczny może trwać od 9 do 11 miesięcy
• Płodność samic jest wysoka. Na podstawie informacji zwrotnych od rolników na 100 głów samic przypada średnio około 190 młodych zwierząt tej rasy.
• Zawartość tłuszczu w mleku kozy rasy Saanen jest wyższa niż w mleku krowy. Maksymalna zawartość tłuszczu w mleku krowim wynosi 3,2%, na półce Zaanen wskaźnik ten jest wyższy, sięgając 4%.
• Plusem dla rosyjskiego rolnika jest to, że koza ze Szwajcarii nie jest kapryśna w pielęgnacji i utrzymaniu, dobrze przystosowuje się do trudnych warunków klimatycznych
• Hodowla i trzymanie kóz rasy Saanen na farmie może znacznie poprawić wydajność zwierząt poprzez krzyżowanie lokalnych ras z czystorasowymi szwajcarskimi
• Kozy rasy Saanen nie mogą paść się na żadnym obszarze, w tym na terenach pagórkowatych, a nawet w górach.
• Najważniejszy czynnik dla konsumenta - mięso i mleko szwajcarskiej kozy nie ma specyficznego zapachu, nie pochodzi też od żywego zwierzęcia.

Jeśli chodzi o wady i wady, najprawdopodobniej po prostu nie istnieją. Jedyne, co warto powiedzieć, to to, że obecnie trudno jest znaleźć rasowego przedstawiciela rasy, koszt takiego nabycia jest również wysoki, cena za jedno zwierzę może sięgać od 10000 do 20000 rubli.

Jak dbać o kozę Zaanen

Nie oznacza to, że kozy Zaanen są wybredne i wymagające w opiece, utrzymaniu i hodowli, ale nadal konieczne jest stworzenie odpowiednich warunków dla zwierząt, aby uzyskać dobrą mleczność w przyszłości. Wymagania obejmują następujące kryteria:

• Pomieszczenie czyste dla kóz i kóz
• Ciągłe wietrzenie
• Regularne spacery i nie wypuszczaj kóz na ulicę, jeśli jest za zimno w zimie lub gorąco w lecie.

Koziołek powinien być wyposażony w taki sposób, aby zwierzęta żyły wygodnie i były jak najbardziej chronione przed zimnem, upałem, wiatrem i opadami atmosferycznymi. Zaleca się zaplanowanie betonowej wykładziny podłogowej podczas budowy pomieszczenia i umieszczenie na niej drewnianych leżaków. Jeśli chodzi o kozy mleczne, zaleca się trzymanie ich w oddzielnym boksie. Zwykle są umieszczane na dwie części, powierzchnia takiego pomieszczenia powinna wynosić co najmniej 2 m2. Jednak koza Saanen potrzebuje bardziej przestronnego mieszkania, miej to na uwadze podczas opracowywania planu ruty koziej.

Karmienie kóz Zaanen

Zbadaj jedzenie dla tych kóz

Warto powiedzieć, że dieta kóz pełnej krwi różni się od diety, którą spożywają zwykłe kozy. Zwykłe siano najprawdopodobniej nie przypadnie im do gustu, znacznie chętniej będą jeść rośliny strączkowe i zboża. Na okres zimowy, aby karmić zwierzęta gospodarskie, trzeba zaopatrzyć się w suszone liście dębu, brzozy, wierzby i lipy, kozy saaneńskie zjadą je z wielką przyjemnością.

Aby zwierzę przyniosło jak najwięcej mleka, nie można zapominać o karmieniu kóz witaminami, pożądane jest, aby były one zawarte nie tylko w preparatach, ale także w żywności, na przykład mogą to być:

• Jabłka
• Biała kapusta
• Ziemniak
• Marchewka
• Buriak

Co musisz wiedzieć o hodowli kóz rasy Saanen

Jeśli jesteś zdeterminowany, aby zostać właścicielem kozy Zaanen, lepiej kupić zwierzę w szkółce lub gospodarstwie reprodukcyjnym, gdzie otrzymasz paszport potwierdzający, że zakupione zwierzę jest rasowe. Wychowując potomstwo, możesz przestrzegać kilku schematów:

1. Małe dzieci nie spieszą się z odbieraniem matce, przerwa trwa około 4 miesięcy. Faktem jest, że w tym wieku układ pokarmowy dziecka jest formowany i przygotowywany do przejścia na normalną dietę dla dorosłych. Jednocześnie otrzymujesz premię, ponieważ za 4 miesiące kozy będą samodzielnie karmić kozę i nie będziesz musiał tego robić samodzielnie. Oczywiście nie trzeba mówić, że w takich warunkach mleczność kozy rasy Saanen będzie rekordowa.
2. W drugim przypadku dziecko, wręcz przeciwnie, zostaje wcześnie zabrane matce, karmiąc go niezależnie. Aby to zrobić, będziesz potrzebować mleka w proszku, do którego, gdy dorośnie, będziesz musiał dodać warzywa i wysokokaloryczne koncentraty. W takim przypadku możliwe jest uzyskanie maksymalnej ilości mleka od zwierzęcia.

Choroby kóz rasy Saanen

Jeśli uda ci się zająć zwierzęciem z całą odpowiedzialnością, najprawdopodobniej niezwykle rzadko spotkasz się z chorobami. Jeśli tak się stanie, może to być zatrucie, uraz lub na przykład uraz sutka. Poznajmy bardziej szczegółowo każdą dolegliwość.

Zatrucia najczęściej występują u osobników, które przez długi czas przebywały w boksach i hodowli, a następnie były kierowane na wypas. Faktem jest, że z przyzwyczajenia i braku doświadczenia mogą jeść trujące rośliny, które spowodują zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Możesz podejrzewać rozwój zatrucia na podstawie następujących znaków:

• Wymioty
• Biegunka (najczęstszy objaw)
• Słabość
• Mętny wygląd (może być oznaką poważniejszego schorzenia)
• Nieprawidłowy rytm serca
• Częste oddychanie
• Częsta potrzeba oddania moczu

Sto dotyczy pęknięć na sutkach, następnie w 99% przypadków powstają one z winy człowieka, a dokładniej z powodu nieprzestrzegania techniki doju koziego. Jeśli tak się stanie, warto ponownie przestudiować, jak prawidłowo wydoić kozę, w tym celu musisz przestudiować podręczniki fotograficzne lub wideo bardziej doświadczonych hodowców, w których wszystko jest opowiadane krok po kroku.

Jako podsumowanie

Kończąc opowieść o kozłach Saanen, przedstawmy fakty dotyczące tych zwierząt:

• Kozy rodowodowe uwielbiają się wypasać, dlatego należy je wypasać o każdej porze roku.
• Dla uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się doić kozę dwa razy dziennie, maksymalnie trzy razy dziennie.
• Kupując kozę Saanen, lepiej jest preferować zwierzę bez rogów, ponieważ mając rogi, może zranić kogoś ze straganu
• Kobiety mają doskonale rozwinięty instynkt macierzyński, potrafi wykarmić nie tylko swoje pociechy, ale i obcych
• Pamiętaj, że zwierzę rasowe nie może niewiele kosztować, kozy rasy Saanen można kupić tylko w szkółce u hodowców, w fermie hodowlanej lub reprodukcyjnej.