Co zrobić, jeśli kurze jaja mają przerzedzone i osłabione skorupy
Gęstość i grubość skorupy to jeden z najważniejszych wskaźników jakości jaj. W obiektach przemysłowych istnieje specjalny system kontroli, który obejmuje szereg pomiarów, które wskazują na jakość produktu. Wynika to z faktu, że cienka skorupa jaj kurzych obniża ich cenę, ponieważ stają się one niebezpieczne dla konsumenta.
Cienkie i słabe skorupki w jajach kurzych
W rzeczywistości istnieje wiele czynników, które określają grubość skorupy. W niektórych przypadkach kurczaki nie otrzymują wystarczającej ilości pewnych substancji, w innych mogą tak być chory... Kontrola jakości skorup może pomóc zachować nie tylko jaja, ale także zdrowie kur. Najcieńsza skorupa ma jaja przepiórcze.
Powody przerzedzania skorupki jajka
W rzeczywistości czynniki decydujące o grubości i wytrzymałości skorupy w jajach są dość zróżnicowane. Tak więc parametry te mogą być różne w różnych rasach i krzyżówkach kurczaków, jednak w normalnych warunkach zawartość jaj kurzych będzie nadal chroniona jakościowo, niezależnie od rodzaju ptaka, dlatego przede wszystkim powinniśmy mówić o patologii zmiany.
Konieczne jest zrozumienie, że powłoka jest dość złożonym produktem, którego stworzenie wymaga pewnych zasobów. W celu wytworzenia skorupy jaja spożywane są 3 biogenne makroskładniki odżywcze:
- azot;
- wapń;
- fosfor.
Jednak nie warto też lekceważyć pierwiastków śladowych, których zawartość w ciele ptaka jest znacznie mniejsza niż w poprzednich, w przeciwnym razie nie będzie ich też w jajach. Udział tych pierwiastków jest znaczący, dlatego należy uważnie obserwować, czy wchodzą one również w dietę kurczaków.
W sumie izolowanych jest 6 mikroelementów, które wpływają na tworzenie się skorupki jaja: cynk, kobalt, miedź, żelaz, mangan i jod. Bez tych substancji utworzenie pełnoprawnej skorupy jest niemożliwe.
Co wywołuje przerzedzenie muszli
Zwykle przyczyną, dla której jaja mają słabą skorupkę, jest brak wyżej wymienionych pierwiastków chemicznych. W tym kontekście duże znaczenie ma między innymi witamina D, którą można również nazwać witaminą „słoneczną”. Jest to bardzo potrzebne do przyswajania makro- i mikroelementów.
Brak witaminy D powoduje, że ptak nie jest w stanie wykorzystać składników uzyskanych z pożywienia. Ostatecznie może to wpłynąć nie tylko na jaja, ale także na zdrowie dorosłych ptaków, prowadząc do rozwoju szeregu chorób, przede wszystkim krzywicy i chorób kości.
Jednak najczęstszą przyczyną jest niewłaściwy stosunek fosforu do wapnia. Kurczaki zwykle potrzebują 3-5 razy więcej Ca niż P. Ponadto brak wapnia wpływa na rozwój osteoporozy.
Rozwiązaniem problemu
Kiedy dowie się, dlaczego obserwuje się miękką skorupę, możesz zacząć myśleć o tym, co z nią zrobić. Należy zadbać o to, aby kurczaki otrzymywały odpowiednią ilość makro-, mikroelementów i wspomnianej witaminy D. W tym celu do diety można włączyć następujące pokarmy:
- Aby zwiększyć ilość otrzymywanego wapnia - mielone skorupki jaj, wapień, kreda, twarożek, popiół z pieca, wapień i kamień muszlowy.
- Jeśli potrzebujesz zwiększyć ilość zarówno wapnia, jak i fosforu, to jest to idealne rozwiązanie mąka kostna i fosforany zawierające Ca.
- Głównym źródłem azotu jest sól kuchenna.
Z tym ostatnim trzeba jednak zachować szczególną ostrożność. Duże cząsteczki soli, jak również jej nadmiar, mogą doprowadzić do zatrucia kurczaków i śmierci. Latem warto ograniczyć się do azotu pozyskiwanego z roślin zielnych: koniczyny, szczawiu, babki lancetowatej, wiechliny łąkowej i mniszka lekarskiego.
Jeśli chodzi o wapń, należy powiedzieć, że około 2,1-2,3 g tego pierwiastka jest zwykle wydawane na uformowanie muszli i jej zawartości.
Należy jednak pamiętać, że kurczak jest w stanie zużyć tylko do 50% otrzymywanego wapnia, dlatego powyższą wartość należy podwoić. Aby bardzo cienka skorupa stwardniała, ptak powinien otrzymywać od 4,4 do 4,6 g tego makroskładnika dziennie.
Jak i kiedy wprowadzić pokarmy uzupełniające, aby wzmocnić skorupkę
Zaleca się karmienie ptaków pokarmami bogatymi w wapń w godzinach popołudniowych. Umożliwi to kurczakom optymalne spożycie pierwiastka, biorąc pod uwagę potrzeby fizjologiczne.
Ponadto, aby skorupa była mocna, zaleca się karmić kurczaki wapieniem, a po obiedzie około 14-15 godzin muszlami. Wynika to z faktu, że ten ostatni produkt, dostając się do organizmu, zatrzymuje się w przewodzie pokarmowym dłużej niż wapień.
Jednak w niektórych przypadkach delikatne muszle są tylko jednym z objawów pewnej choroby. W takiej sytuacji jest mało prawdopodobne, aby można było go wzmocnić bez leczenia ptaka. Po pierwsze, należy upewnić się, że kurczaki nie chorują na następujące choroby, ponieważ problem ze skorupą to właśnie one:
- mykoplazmoza;
- zakaźne zapalenie oskrzeli;
- NB;
- Ptasia grypa;
- CHLEW;
- ptasie zapalenie mózgu i rdzenia.
Należy między innymi zadbać o to, aby drób nie był nękany żadnymi problemami psychicznymi. Stres i strach, podobnie jak choroba, mogą przyczyniać się do złego stanu zdrowia ptaków, co z kolei prowadzi do przerzedzania skorupy w jajach. Bez spokojnego życia wzmocnienie skorupy będzie niezwykle trudne do osiągnięcia.
Wspaniale jest prawidłowo karmić ptaki i monitorować ich stan zdrowia, ale może to nie wystarczyć, jeśli brakuje witaminy D. Nie bez powodu nazywa się ją „słoneczną”. Faktem jest, że jest zwykle syntetyzowany dzięki promieniom padającym na ciało. Aby uniknąć niedoboru i zapobiec defektowi jaj, konieczne jest umożliwienie kurczakom spacerów latem pod słońcem. Jeśli problem pojawił się zimą, zaleca się podawanie kurczakom specjalnych preparatów zawierających witaminy: trywitaminę i tetrawit.