Właściwości suszonego wapna

0

1212

Ocena artykułu

Suszone limonki, podobnie jak świeże limonki, mają wiele zalet zdrowotnych. Przy prawidłowym stosowaniu może wspierać odporność.

Właściwości suszonego wapna

Suszenie wapna

Kupując owoce cytrusowe w sklepie, istnieje duże prawdopodobieństwo, że skórka zawiera wosk i konserwanty. W takim przypadku usuń skórkę podczas suszenia limonki. Miąższ kroi się na plasterki o grubości 7 mm i suszy, aż znikną wypełnione sokiem zagłębienia.

Jeśli masz pewność, że skórka limonki jest bezpieczna, przetrzyj cały owoc. Zetrzyj i wysusz bez miazgi.

Zalety wapna

Zalety suszonego wapna są następujące:

• odpowiada za utrzymanie proporcji między ilością wody i soli wchodzących i wydalanych z organizmu, nie występuje obrzęk;
• prowadzi działania profilaktyczne i leczy żylaki;
• poprawia kondycję podczas depresji;
• pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego;
• zmniejsza podrażnienia i nerwowość;
• aktywuje metabolizm;
• przywraca normalny sen;
• poprawia apetyt;
• normalizuje trawienie;
• dzięki bogactwu kwasów i pektyn usuwa szkodliwe substancje i toksyny;
• ma dobry wpływ na ściany naczyń włosowatych, stają się mocne;
• jest częścią maseczek na twarz, środków do zwalczania plam starczych, piegów;
• pomaga złagodzić stany zapalne po ukąszeniach komarów, podrażnieniach skóry;
• kwasy owocowe wpływają na hematopoezę;
• pomaga w walce z zatruciem;
• działa dobrze na dziąsła.

Zawartość kalorii w suszonym wapnie

Zawartość kalorii w suszonym wapnie na 100 g wynosi 36 kcal. Suszone cytrusy mają niską kaloryczność, dlatego są używane do przekąsek.

Porcja 100 g suszonej limonki zawiera:

• białko - 0,83 g;
• węglowodany - 4,1 g;
• tłuszcze - 0,12 g.

Suszone cytrusy nie tracą swoich dobroczynnych właściwości. Zawiera witaminy z grupy B, które pozytywnie wpływają na pracę serca, pracę układu kostnego, włosów, paznokci, naczyń krwionośnych oraz wspomagają zdrowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Luumi

Luumi jest używany jako przyprawa

Luumi nazywane jest czarną wytrawną limonką, specjalną przyprawą powszechną w krajach arabskich i na Bliskim Wschodzie.

Aby przygotować luumi w roztworze wody i soli, ugotuj limonkę, wysusz ją w całości na słońcu, aż płyn zostanie całkowicie usunięty z owoców.

Po wyschnięciu wapno ciemnieje do ciemnobrązowego koloru. Po wyschnięciu pozostaje w nim kwaśny posmak, gorycz w suchej skórce, wyczuwalny przyjemny aromat.

Podanie

Luumi miele się w moździerzu, dodaje do lokalnych przypraw, do absa lub baharatu, można go nakładać bez mieszania z innymi przyprawami. Suszone wapno jest szeroko stosowane w kuchni jako zakwaszacz o specjalnym smaku.

Zawartość kalorii w kumkwacie

Kumkwat pachnie limonką, ma kwaśny smak przypominający smak mandarynki i ma słodką skórkę z goryczką. Owoce kumkwatu są spożywane w postaci skórki. Zawartość kalorii w suszonym kumkwacie jest znacznie wyższa niż w wapnie. W 100 g suszonych owoców jest to 284 kcal.

Kumkwat ma więcej kwasu askorbinowego niż limonka i cytryna.

Chipsy cytrusowe

Osoby przestrzegające zdrowej diety i prowadzące zdrowy tryb życia spożywają w swojej diecie chipsy cytrusowe.

Suszone są różne rodzaje owoców cytrusowych: mandarynka, limonka, cytryna, pomarańcza, kumkwat. Wybór owoców zależy od preferencji smakowych. Owoce cytrusowe myje się szczoteczką pod gorącą wodą.

Owoce, z wyjątkiem kumkwatu, kroi się w nieobrane kółka o średnicy 0,5 cm. Rozłóż wszystkie koła w jednej warstwie na blasze do pieczenia z papierem do pieczenia.

Blachę do pieczenia wstawia się do piekarnika nagrzanego do 90-100 ° C na 4 godziny. Obracaj blachę do pieczenia co godzinę, aby równomiernie wysuszyć owoce. Po 4 godzinach owoce są oddzielane od pergaminu, ale nie są usuwane, pozostają w piekarniku. Po ostygnięciu wióry są wyjmowane.

Szkoda wapna

Wapno ma nie tylko korzystne właściwości, jego stosowanie ma również przeciwwskazania:

• wysoka kwasowość soku żołądkowego;
• wrzód żołądka, jelit;
• zapalenie trzustki;
• szkodliwy wpływ na szkliwo zębów, jeśli nie wypłukujesz ust po zażyciu suszonych owoców;
• nieżyt żołądka;
• dzieci w wieku poniżej 3 lat;
• podczas karmienia piersią;
• obecność alergii lub nietolerancji.

Wniosek

Suszone wapno wspomaga zdrowie ludzkiego organizmu. Suszone cytrusy są używane do celów leczniczych i dietetycznych. Przed użyciem upewnij się, że nie ma przeciwwskazań.