Cechy chowu i utrzymania kaczki mulardowatej
Każdy hodowca drobiu chce pozyskać bydło, które szybko przybierze na wadze, a jednocześnie nie sprawi większych kłopotów w utrzymaniu. Dzięki niestrudzonej pracy hodowców co roku pojawiają się na rynku nowe gatunki drobiu. Ostatnio szczególną uwagę zwracają kaczki mulardowe. Nie tylko szybko przybierają na wadze, ale także wytwarzają niezwykle smaczne mięso. A ich wątroba jest ceniona nawet bardziej niż wątroba gęsi, która zawsze była uważana za przysmak, więc hodowla mulardów w domu może być nawet uznana za małą firmę.
Kaczki Mularda
krótki opis
Zanim przejdziemy do opisu hodowli i utrzymania kacząt tej rasy, powiedzmy kilka słów o tym, jaki ma ogólny wygląd ptaka i jakie ma zalety. Kaczki Mularda pojawiły się w wyniku skrzyżowania kaczek indo z kaczkami po pekińsku. Nic dziwnego, że wynikiem jest drób, którego mięso ma doskonały smak. Ta hybryda jest dobra, ponieważ szybko przybiera na wadze 3-4 kg. Prace hodowlane prowadzono we Francji, która jest ojczyzną Mularda.
Nie musisz wiedzieć, jak wyglądają mulardy, aby znaleźć je na fermie drobiu, na zdjęciu lub wideo. Ptak przyciąga uwagę swoim niezwykłym wyglądem. Przede wszystkim dotyczy to wymiarów. Trudno znaleźć innego przedstawiciela kaczki tej wielkości. Pod tym parametrem kaczki Mularda przewyższają wszystkie rasy, w tym te, które były wykorzystywane do hodowli. Waga dorosłej kaczki wynosi 4 kg. W tym samym czasie kaczka mulardowa dojrzewa w ciągu zaledwie 3 miesięcy. Trudno znaleźć innego ptaka, który tak szybko przybrałby na wadze.
Z wyglądu ciało mularda jest gęste, upierzenie jest grube. Mała głowa ma ciemne oczy w kształcie migdałów. Dziób kaczek mulardów jest koloru cielistego lub jasnożółtego, lekko wydłużony. Głowa osadzona na długiej szyi, krótkie nogi są koloru żółtego. Kaczka ma skrzydła na ciele. Są tak mocno dociśnięte do ciała, że trudno je dostrzec z daleka. Pióra są pomalowane na 2 kolory: czarny i biały. W takim przypadku może przeważać zarówno czerń, jak i biel. Kaczkę Mulard można odróżnić kolorem od innych ptaków.
Mulard hodowlany
Hodowla w domu jest dość problematyczna. Wynika to z faktu, że mulardy nie dają potomstwa, dlatego aby uzyskać hybrydę, będziesz musiał zdobyć kaczki po pekińsku i kaczki indo i je skrzyżować. To zadanie jest dość kłopotliwe i wymaga czasu. Możesz pójść łatwiej i kupić kaczątka na targu drobiowym. Opcjonalnie można też kupić jajo wylęgowe i położyć je w inkubatorze lub wrzucić do lęgowej kury.
Mulard hodowlany w inkubatorze
Jeśli nie ma kury, hodowla kaczek mulardów w domu z jaj wymaga użycia inkubatora.To urządzenie można kupić w dowolnym specjalistycznym sklepie lub w Internecie, ale przed pójściem na zakupy warto zapoznać się z recenzjami osób, które mają doświadczenie z takim sprzętem. Oprócz recenzji przeglądanie zdjęć inkubatorów nie będzie zbędne.
Wybierając inkubator, należy zwrócić uwagę na jego cechy funkcjonalne. Pożądane jest, aby urządzenie było zautomatyzowane, w przeciwnym razie podczas inkubacji będziesz musiał ręcznie obrócić każde jajko i należy to robić często. Ponadto problematyczne będzie wychodzenie z domu na długi czas przez cały miesiąc. Dzięki zautomatyzowanemu inkubatorowi kłopot jest znacznie mniejszy: wystarczy ustawić program i od czasu do czasu sprawdzić, czy ustawienia się nie zepsuły. Ale zautomatyzowane inkubatory są dość drogie.
Specyfika korzystania z inkubatorów została opisana w instrukcji dołączonej do urządzenia. Wskazano tam również cechy konkretnego modelu inkubatora. Jeśli po przestudiowaniu instrukcji nadal masz pytania, możesz obejrzeć film opisujący prawidłowe użytkowanie sprzętu, chociaż często w instrukcji wszystko jest szczegółowe i dostępne.
Jak pokazuje praktyka, potomstwo, że lęg jest bardziej żywotny, dlatego zaleca się korzystanie z inkubatora tylko w nagłych wypadkach.
Hodowla mulardów poprzez krzyżowanie kaczek
Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni okres na przeprawę. Jak pokazuje praktyka, okres od końca kwietnia do połowy czerwca jest najkorzystniejszy. Potomstwo rodzi się zdolne do życia i odporne na choroby. Do krzyżowania służą ptaki, których wiek osiągnął 7 miesięcy.
Nie spodziewaj się, że kaczor zacznie go przykrywać natychmiast po umieszczeniu w klatce: ptaki potrzebują trochę czasu na przystosowanie się. W jednej klatce można umieścić jednocześnie kilka par, ale samce i samice muszą należeć do różnych ras.
Jaja należy zebrać w ciągu 7 dni. Pod koniec tego okresu jaja są składane w inkubatorze lub kaczkę sadzi się na gnieździe. Nie zaleca się składania pod kurę więcej niż 20 jaj. Każde jajko musi mieć prawidłowy kształt, bez widocznych wad. W celu wyrzucenia wadliwych jaj na wczesnym etapie inkubacji poddaje się je prześwietlaniu za pomocą specjalnego sprzętu zwanego owoskopem. Zrób to dziesiątego dnia. Każde jajko musi być przezroczyste.
Istotne jest stworzenie kurom korzystnych warunków. Aby jaja się nie przegrzały, kaczka powinna móc regularnie kąpać się, dlatego w pobliżu gniazda należy postawić pojemnik z wodą. Jedzenie jest również umieszczane w pobliżu klatki. Po około miesiącu rodzą się kaczuszki. Jeśli każde jajo zostało poprawnie wybrane, wylęgowość przekroczy 80%. Podczas hodowli kaczątek z inkubatora niezwykle trudno jest uzyskać taki wskaźnik, nawet jeśli każde jajo zostało starannie wyselekcjonowane.
Wychowywanie piskląt
Hodowla kaczek mulardów w domu nie zajmie więcej czasu ani wysiłku niż hodowanie jakiegokolwiek innego ptaka. Zanim zaczniesz hodować ptaki, musisz wyposażyć szopę dla kaczych. Przede wszystkim decydujemy, ile kaczek będziemy trzymać. Równie ważne jest to, z czego będzie zbudowany dom. Budka dla ptaków powinna być ciepła. Aby kaczuszki czuły się komfortowo, 1 mkw. m. nie powinno być więcej niż 3 osobniki. W związku z tym przed zbudowaniem stodoły musisz zrozumieć, ile będzie tam zwierząt gospodarskich.
Oprócz zadaszonej i ciepłej stodoły musisz wyposażyć wolierę. Nie powinien znajdować się na asfalcie, ale na terenie pokrytym trawą. Obszar spacerowy musi być wystarczająco duży. Na każdego ptaka przeznaczamy 1 metr kwadratowy. m. Niepraktyczne jest wyposażenie bardziej przestronnej woliery. Ciekawski mulardam spodoba się dużym spacerom, ale ptaki, które dużo się poruszają, wolniej przybierają na wadze. W wolierze wskazane jest wyposażenie obszaru pokrytego baldachimem.Tam ptaki będą mogły ukryć się nie tylko przed złą pogodą, ale także przed palącym słońcem. Kaczuszki Mulradzkie wypuszczane są na spacer trzeciego dnia, pod warunkiem, że pogoda jest ciepła i słoneczna.
Prawidłowa uprawa mularda zakłada przestrzeganie szeregu norm, z których najważniejszym jest reżim temperaturowy. W pierwszym tygodniu temperatura w oborze powinna wynosić 29 ° C. Po 7 dniach temperaturę obniża się do 18 ° C.
Dieta
Szczególną uwagę należy zwrócić na karmienie piskląt. Jeśli dieta jest niewłaściwa, mulardy nie przytyją prawidłowo. W pierwszych 7 dniach życia kaczuszki są karmione jajami na twardo. Kilka dni po urodzeniu do diety dodaje się zboża. Wstępnie rozgniecione jaja są rozrzucane na grzbietach ptaków. Instynktownie, myśląc, że jedzenie się porusza, kaczuszki zaczną dziobać sobie nawzajem je z pleców. Następnie umiejętność ta pomoże ci złapać jedzenie w wodzie. W pierwszym tygodniu do jajka można dodać wstępnie posiekane ziarna. W 6-7 dniu do diety wprowadza się gotowane ziemniaki. Wszystkie nowe pasze należy wprowadzać stopniowo.
Zmiana karmienia następuje 10 i 14 dnia. Najpierw do diety wprowadza się gotowane ziemniaki, a następnie rzęsa. Algi i rzęsa wzmacniają odporność ptaków. Można je pobrać z pobliskich wód lub kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Sprzedawcy doradzą, jak karmić mularda, aby rosły zdrowo.
Po 14 dniu do diety dodaje się mączkę mięsno-kostną, mączkę, twaróg niskotłuszczowy, mleko, odpady zbożowe, gotowaną i startą marchewkę. Można też rozpieszczać pierzaste gotowane buraki, ale jest to ciężki produkt dla ptaków - jeśli kaczuszki mają obwisłe brzuchy, to buraki są całkowicie wykluczone.
Nie zapomnij o suplementach mineralnych. Do potraw dodaje się wstępnie pokruszone skorupki jaj, żwir, kredę, drożdże piekarskie i skorupki. Ponadto ptaki powinny mieć dostęp do bujnej trawy. Wskazane jest posiadanie osobnego podajnika na suplementy mineralne.
Należy upewnić się, że w pobliżu ptaka zawsze jest czysta woda do picia, w przeciwnym razie mulardy będą przybierać na wadze wolniej.
Mieszanka paszowa
Karmienie mulardów będzie kompletne tylko wtedy, gdy do diety zostaną wprowadzone mieszanki paszowe. W sprzedaży jest żywność, za pomocą której można utuczyć kaczki mulardowe różnych typów. W zależności od wieku kaczątek używają określenia „początek”, „wysokość” lub „koniec”. Z nazwy jasno wynika, kiedy należy użyć mieszanki paszowej. Od pierwszych dni życia do 2 tygodnia życia ptaki otrzymują „start”. Od 15 do 49 dnia zwierzęta są karmione mieszankami paszowymi „wzrost”. Resztę czasu poświęcamy na „zakończenie” mulardamu.
Jeżeli „początek” i „wzrost” różnią się, choć nieznacznie składem, to „zakończenie” i „wzrost” różnią się jedynie wskaźnikami ilościowymi składników zawartych w paszy. Nie ma potrzeby kupowania taniego jedzenia, które nie będzie dobre dla ptaków, bez względu na to, co mówi sprzedawca. Wskazane jest, aby najpierw zapoznać się z opiniami ludzi na temat mieszanek paszowych dla kaczek.
„Start” zawiera tłuszcze roślinne i zwierzęce, zboża (kukurydza, pszenica, sorgo, soja), otręby, śrutę rzepakową i słonecznikową, groch i fasolę, ryby i mączkę mięsno-kostną. W składzie „wzrostu” i „zakończenia” oprócz tych składników, które są zawarte w „starcie” występuje jęczmień, destylowane składniki rozpuszczalne, owies, melasa, maniok, otręby, mąka z lucerny.
Gotowanie mieszanki paszowej własnymi rękami
Ogólnie rzecz biorąc, mieszanki paszowe, które są suchą mieszanką, mogą być przygotowywane niezależnie. Ale jeśli sytuacja z kaczkami jest prostsza i dla nich prawie każde jedzenie będzie dobre, to w przypadku kaczych jest to trudniejsze, dlatego zaleca się, aby kupowali specjalną mieszankę paszową od 1 do 15 dnia.
Istnieją tabele, które wskazują procentową zawartość każdego składnika w mieszance paszowej.Nie zapominaj, że dieta kaczek powinna zawierać soczystą paszę i suplementy mineralne. Tylko przy odpowiednim karmieniu mięso mularda jest delikatne i soczyste.
Do przygotowanej własnoręcznie mieszanki paszowej można dodać warzywa (dynia, marchew, warzywa korzeniowe, kapustę). Zasadniczo każda żywność przygotowana z wysokiej jakości składników, pod warunkiem, że zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze, jest dobra. Aby szybko przybierać na wadze, od pierwszych dni życia konieczne jest dodawanie do diety mieszanek paszowych.
Jeśli kaczuszki nie wchłoną całego pokarmu, nie należy pozostawiać resztek w miseczkach. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku mokrego zacieru. Jeśli ptaki jedzą nieświeży zacier, to w większości przypadków powoduje to rozstrój żołądka, co ma zły wpływ na ogólny stan zdrowia, apetyt i, odpowiednio, przyrost masy ciała.
Choroby
Opis rasy będzie niepełny, jeśli nie wspomnę o chorobach, na które mogą być narażone mulardy. Przy odpowiednim karmieniu i opiece pisklęta rosną silne i zdrowe. Potwierdzają to recenzje ludzi, którzy aktywnie zajmują się hodowlą mulardów. Ale są też wyjątki.
Przede wszystkim warto zauważyć, że ta hybryda jest bardziej odporna na choroby zakaźne niż inne ptaki. Kaczka Mulard jest podatna na choroby takie jak:
- Choroba aspergilozy;
- kloacyt;
- awitaminoza.
Choroba aspergilozy
Kaczki rasy Mulard chorują na tę chorobę, jeśli zostaną naruszone zasady karmienia ptaków. Cała pasza musi być świeża i czysta. Czynniki wywołujące chorobę znajdują się w pleśni pokrywającej pożywienie, które jedzą kaczki mulardów. Objawami tej choroby są nudności, ogólne osłabienie, ciężki oddech i brak apetytu.
W leczeniu choroby aspergilozy stosuje się roztwór witriolu, który podaje się zamiast wody oraz leki, które są sprzedawane w specjalistycznych aptekach. Ale samoleczenie nie jest tego warte. Przed podaniem leków ptakom lepiej skonsultować się z weterynarzem, który zdiagnozuje. Te objawy nie są unikalne dla aspergilozy. A przy złej diagnozie leczenie może tylko pogorszyć stan kaczych.
Cloacite
Kolejna choroba spowodowana niewłaściwym karmieniem. Mulard rasa mięsna potrzebuje witamin z grupy A i D. W przypadku ich braku ptaki są słabe. Kaczki niechętnie dziobią jedzenie, ich pióra zaczynają wypadać, kaczki łysieją.
Często, aby wyleczyć chorobę, wystarczy zmienić dietę, włączyć kompleksy witaminowe. Jeśli pióra zaczęły wypadać z kaczek, należy je leczyć w domu za pomocą specjalnych maści.
Awitaminoza
Podobnie jak kloacyt, niedobór witamin jest spowodowany brakiem niektórych witamin i minerałów. Objawem niedoboru witamin jest łysienie. Kaczki skubią się i wyrywają sobie pióra. Leczenie obejmuje zmiany diety.
Aby nie było problemów z kaczkami i bydło nie cierpiało na choroby zakaźne, w kurniku należy zachować czystość. Raz na kilka lat szopy należy dezynfekować. W przypadku chorób zakaźnych z reguły ptaki najpierw utykają, a następnie upadają na nogi. Najszybciej uderza się w kaczątka. Ptaki powyżej miesiąca życia są bardziej odporne na różnego rodzaju infekcje. Infekcję powinien leczyć specjalista.
Punkty, o których należy pamiętać
Średnia waga dorosłej kaczki wynosi 4 kg. Ale jeśli prawidłowo karmisz mulardy, możesz hodować ptaki o wadze 6-7 kg. Jednocześnie bardzo ważne jest terminowe przeprowadzanie uboju drobiu. Optymalny czas uboju to 60 dni. Jeśli z jakiegoś powodu w planach jest dalsza hodowla zwierząt, to tucz trwa przez kolejne 3,5-4 tygodnie. Taka struktura wynika z faktu, że gdzieś 70 dnia zaczyna się wylinka, podczas której kaczki tracą na wadze.Również tusze ubite w okresie linienia są znacznie trudniejsze do zerwania, a mięso nie jest tak smaczne, dlatego warto przetrzymywać ptaki przez kolejny miesiąc. Przy prawidłowym odżywianiu ptaki w tym okresie zyskają o kilka kilogramów więcej.
Przed ubojem kaczki mularda nie należy jej karmić przez 5-6 godzin. Należy również ograniczyć zużycie wody. Aby upewnić się, że kaczki nie pierzą się, zaleca się obserwację ptaków przed cięciem.
Dbanie o mularda jest łatwe. Wystarczy upewnić się, że przez cały dzień mają czystą wodę i suplementy mineralne w specjalnych karmnikach. Opieka nad ptakami obejmuje również zabiegi wodne. Jeśli w pobliżu nie ma zbiornika, możesz zrobić mini jezioro na placu do ćwiczeń. Kaczki i kaczuszki mogą tam pływać przez cały dzień.
Pielęgniarstwo to nie tylko catering. W przypadku kaczek i kaczątek musisz stale patrzeć, zwracać uwagę na ich wygląd. Jeśli kaczka nie je i zachowuje się biernie, należy ją odizolować i zbadać pod kątem chorób. Jeśli żaden nie zostanie znaleziony, oddział można odesłać z powrotem do pokoju ze wszystkimi kaczkami i kaczuszkami.
Od kogo zacząć, decyzja należy do rolnika. Warto jednak zauważyć, że uprawa mulardy jest bardziej opłacalna niż inne ptaki, ponieważ zjadają mniej pokarmu, jeśli jest wystarczająca ilość trawy.
Wniosek
Mulardy to hybryda kaczki po pekińsku i kaczki indo, którą możesz sam rozmnażać. Uprawa mularda w domu jest możliwa nawet dla początkujących. Ale aby zdobyć tę hybrydę, będziesz musiał stale krzyżować się między kaczkami po pekińsku i kaczkami indo. W związku z tym będziesz musiał zdobyć ptaki obu ras. Jeśli dołożysz wszelkich starań, rozcieńczenie hybrydy, która czasami dorasta do 5-7 kg, stanie się wykonalnym zadaniem. Ale zanim zaczniesz rozmnażać ptaki, powinieneś wyposażyć oborę do ich przetrzymywania. Ważne jest również, aby upewnić się, że w domu jest oddzielne miejsce dla nowo narodzonego potomstwa.
Opierając się na charakterystyce hybrydy uzyskanej przez skrzyżowanie kaczki po pekińsku i kaczce indo, praktycznie nie ma ona żadnych wad. Potwierdzają to recenzje osób, które mają już doświadczenie w utrzymywaniu mulardów. A potrawy przygotowane z delikatnego mięsa tego ptaka przewyższają smakiem nawet kaczkę po pekińsku.