Czy biznes czosnkowy jest opłacalny?
Każdy chce mieć własny dochodowy biznes bez dużych inwestycji finansowych. Jedną z takich jest branża czosnkowa. Atrakcyjny dla początkujących przedsiębiorców jest wysoki plon plonu, jego bezpretensjonalność i względna odporność na warunki środowiskowe.
Czy biznes czosnkowy jest opłacalny?
Cechy uprawy czosnku
Uprawę sadzi się wiosną lub jesienią. Jako materiał do sadzenia używa się zdrowych dużych goździków lub cebulek. W przypadku czosnku potrzebujesz małego obszaru otwartego terenu. Przed sadzeniem łóżka wykopuje się 25-30 cm, nakłada się na nie nawozy mineralne i organiczne.
Ząbki sadzi się w przygotowanych rowkach. Są wstępnie wypełnione piaskiem i popiołem. Sadzonki czosnku ozimego pojawiają się pod koniec marca, a czosnku wiosennego w połowie kwietnia. Kultura jest bezpretensjonalna w opiece. Rośliny wymagają umiarkowanego podlewania co 10 dni, nawożenia, spulchnienia gleby i usunięcia chwastów. W przypadku uprawy roślin na skalę przemysłową rozsądnie jest stosować systemy nawadniania kropelkowego.
Warunki do bogatych zbiorów
Czosnek jako firma odniesie korzyści tylko z wysokich plonów. Aby wskaźnik spełniał wymagania, konieczne jest spełnienie określonych norm:
- płaska rzeźba bez zagłębień i wzgórz;
- średnia głębokość występowania wód podziemnych;
- gleba lekka neutralna;
- jednolite oświetlenie, brak cieniowania;
- ochrona przed wiatrem.
Średni plon wynosi 8-12 ton z hektara, pod warunkiem nawadniania kropelkowego gleby. Bez podlewania dostają 5-7 t. Dbanie o czosnek, podlewanie, karmienie wymaga nakładów finansowych, ale zakup dobrej jakości produktu do sprzedaży pokrywa je i przynosi zyski.
Który czosnek jest bardziej opłacalny w uprawie
Często pojawia się pytanie, który czosnek uprawiać: zimą czy wiosną - i jaka jest opłacalność każdego rodzaju.
Uprawę jarą sadzi się w kwietniu lub na początku maja. Główną zaletą cebulek jest ich długi okres przydatności do spożycia. Czosnek wiosenny nie przynosi obfitych plonów. Wskaźnik można zwiększyć tylko poprzez rozszerzenie obszaru lądowania. Cebulki i goździki są małe.
Czosnek wiosenny ma długi okres przydatności do spożycia
Czosnek zimowy sadzi się w październiku. Plon jest wysoki, w okresie zimowym wzrasta jego odporność na czynniki zewnętrzne, gromadzą się składniki pokarmowe. Cebule i goździki są duże. W przypadku uprawy ozimej zawsze istnieje ryzyko utraty plonów z powodu zamarzania. Również żarówki szybko się psują, nie znoszą dobrze transportu.
Sprzedawaj bezpośrednio warzywa i nasiona. Do nasion odpowiednie są goździki i cebulki czosnku wiosennego. Sprzedawanie cebul jako produktu spożywczego najlepiej robić na zimę. Duży czosnek zimowy w magazynie i na ladzie nie wytrzyma długo. Sprzedaż prowadzona jest bezpośrednio po zbiorze, oczyszczeniu i posortowaniu cebul.
Mity biznesowe
Gospodarka rolna czosnkiem w warunkach otwartej konkurencji ma rentowność na poziomie 25-50%.
W branży warzywnej super zyski obserwuje się co 3-4 lata, kiedy popyt na produkt zwiększa podaż. Zjawisko to wiąże się z przepełnieniem kapitału. Jeśli rośnie mały czosnek, cena rośnie, jest wielu ludzi, którzy chcą uprawiać i sprzedawać plony. W następnym roku rynek staje się przesycony produktem, cena za niego spada. Przedsiębiorcy przestawiają firmy na inną kulturę. Cena czosnku znów rośnie.
Produkt eksportowy
W krajach europejskich czosnek uprawiany przez krajowych rolników nie jest wysoko ceniony. Aby spełnić wysokie standardy, uprawa musi przejść przez etapy przygotowania:
- kalibrowanie;
- sortowanie;
- ręczne czyszczenie każdej żarówki;
- opakowanie;
- chłodnia.
Z całej uprawy tylko 30-50% cebul jest selekcjonowanych i dopuszczonych do sprzedaży, więc trudno jest eksportować produkty, prawie nikomu się to nie udało bez doświadczenia biznesowego.
Wniosek
Aby zaangażować się w jakiekolwiek warzywo, w tym czosnek, biznes, aby uzyskać z niego maksymalny zysk, musisz uważnie monitorować stan rynku. Ważne jest, aby nauczyć się logistyki, zarządzania zasobami. Umiejętności pomogą zoptymalizować koszty produkcji bez utraty jakości produktu.
Uprawa czosnku charakteryzuje się wysoką opłacalnością, pod warunkiem przestrzegania zasad techniki rolniczej i normalnych warunków jego wzrostu. Jeśli nie ma warunków i środków, aby je zapewnić, lepiej wybrać inne warzywa.