Korzyści i szkody zielonego czosnku

2

1652

Ocena artykułu

Korzyści i szkody młodego czosnku dla organizmu, jego skład i metody aplikacji są tym, o czym powinien wiedzieć każdy ogrodnik.

Korzyści i szkody zielonego czosnku

Cechy kompozycji

Młody czosnek zawiera wysoki procent potasu, chloru, fosforu, sodu, magnezu, a także żelaza, cynku, miedzi, jodu i manganu. Ponadto odnotowano ogromną ilość witamin z grupy C, B, PP i K, olejków eterycznych i aromatycznych.

Czosnek ma wysoką wartość energetyczną: około 75 kcal na 150 g. Głównym składnikiem kompozycji są fitoncydy, które mają zdolność zwalczania różnych mikroorganizmów.

Zapach rośliny jest w stanie powstrzymać pojawianie się i rozwój chorób, takich jak tyfus i czerwonka, a także chronić rosnące w pobliżu uprawy przed chorobami grzybiczymi i drożdżakowymi.

Korzystne cechy

• Normalizuje krążenie krwi. Oczyszcza naczynia krwionośne i tętnice z powstałych skrzepów i blaszek. Znacząco zmniejsza napięcie ścian naczyń krwionośnych. Zaleca się również dodanie go do diety osób z predyspozycjami do chorób takich jak miażdżyca i nadciśnienie tętnicze.
• Zmniejsza poziom cukru we krwi. Produkt jest ważny dla diabetyków, ponieważ pomaga we wchłanianiu fruktozy we krwi.
• Pomaga zapobiegać zawałowi serca i udarowi. Obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
• Wzmacnia układ odpornościowy. Służy do zapobiegania różnym wirusom, stanom zapalnym i rozwojowi bakterii w organizmie człowieka. Roślina zawiera również kwas askorbinowy.
• Normalizuje przewód pokarmowy. Wspomaga przyspieszenie trawienia, wzmacnia błonę śluzową żołądka. Reguluje pracę nerek i wątroby.
• To profilaktyka onkologii. Zawarte w jego składzie pierwiastki śladowe zapobiegają rozwojowi formacji nowotworowych.
• Wspomaga odmłodzenie. Zaletą zielonego czosnku jest to, że zawiera wysoki procent selenu, który reguluje metabolizm międzykomórkowy, a także pomaga poprawić stan skóry, dba o jej koloryt i elastyczność.
• Poprawia pamięć.
• Jest przeciwutleniaczem. Usuwa z organizmu toksyny, które zatruwają organizm i normalizuje utlenianie związków organicznych.
• Działa antyseptycznie: wspomaga krzepnięcie krwi, a także zapobiega infekcjom ran.

Podanie

Najczęściej zielony czosnek jest stosowany w leczeniu następujących chorób:

• grypa;
• astma oskrzelowa;
• duszący kaszel;
• zapalenie zatok;
• zapalenie migdałków;
• dusznica.

Z goździków młodego warzywa przygotowuje się jednorodną papkę zmieszaną ze stopionym smalcem lub masłem. Powstałą mieszaninę zaleca się pocierać obszar oskrzeli i szyi, a następnie owinąć ręcznikiem i pozostawić na kilka godzin. W żadnym wypadku nie należy pozostawiać maści na skórze przez noc: doprowadzi to do lekkiego oparzenia lub podrażnienia.

Szkoda czosnku

Czosnek nie zawsze jest dla ciebie dobry

Czosnek może dobrze i źle wpłynąć na organizm. Nadużywanie warzyw jest obarczone następującymi konsekwencjami:

• Naruszenie mikroflory przewodu żołądkowo-jelitowego.Przedawkowanie pierwiastków śladowych ze składu tego warzywa może zakłócić procesy metaboliczne, a także wywołać podrażnienie błony śluzowej żołądka.
• Wzdęcia i biegunka. Warzywo przyczynia się do gromadzenia się gazów, a także do podrażniania stolca. W przypadku chorób żołądka może prowadzić do krwawienia wewnętrznego.
• Zapach z ust. Wspomniana już allicyna jest przyczyną nieświeżego oddechu.
• Nadwaga. Warzywo pomaga zwiększyć apetyt.
• Częste oddawanie moczu. Czosnek zwiększa napięcie pęcherza, co prowadzi do zwiększonej potrzeby parcia.
• Podrażnienie dróg oddechowych. Podrażnienie dróg oddechowych jest możliwe ze względu na silny zapach i ostry specyficzny smak. To jest bardziej nieprzyjemne niż niebezpieczne.

Przeciwwskazania

Stosowanie młodego zielonego czosnku jest kategorycznie przeciwwskazane:

• Kobiety w ciąży i karmiące piersią. Silny smak i zapach mogą zmienić jakość mleka.
• Z wrzodem. Występuje naruszenie mikroflory jelitowej, silnie wpływa na błonę śluzową.
• Z chorobą nerek (kłębuszkowe zapalenie nerek).
• Z hemoroidami. Przedawkowanie prowadzi do krwawienia wewnętrznego.
• Przed operacją. Nie należy stosować z lekami spalającymi krew.

Wniosek

Młody zielony czosnek to jedna z najzdrowszych potraw. Jest bogaty w witaminy, nadaje się do gotowania, a także jest doskonałym lekarstwem. Powinien być włączony do diety w rozsądnych ilościach.