Sposoby tkania warkoczy czosnkowych
Ważne jest, aby zachować czosnek na zimę. Aby dowiedzieć się, jak zaplatać warkocz czosnkowy, możesz przejrzeć informacje w Internecie, przestudiować kilka kursów mistrzowskich. Odpowiednio pleciony warkocz będzie zawsze pod ręką i utrzyma każdą głowę.
Sposoby tkania warkoczy czosnkowych
Opis metod przechowywania
Istnieje kilka sposobów przechowywania tego produktu:
- w parafinie;
- w soli;
- w nylonowych pończochach;
- w pudełkach wykonanych z kartonu lub drewna;
- w koszach z kory brzozy;
- w szklanych słoikach.
W celu przechowywania w parafinie każdą główkę zanurza się w stopionej ciepłej parafinie, pozostawia do ostygnięcia i umieszcza w chłodnym miejscu.
Pończochy nylonowe lub stare rajstopy są ciasno wypchane główkami i zawieszone na gwoździu lub haczyku, aby taka torba nie dotykała podłogi.
W pudełkach kartonowych lub drewnianych produkt jest dobrze przechowywany, jeśli pomieszczenie jest chłodne, nie ma wilgoci, a oświetlenie jest słabe.
Bankowość ma poważną wadę. Produkt należy okresowo sprawdzać i usuwać zgniłe próbki.
Często gospodynie dzielą głowy na goździki i suszą je do wykorzystania w przyprawach. Ale najbardziej popularnym i praktycznym sposobem jest warkocz czosnkowy. Możesz robić na drutach ukośny czosnek zarówno do przechowywania domowego, jak i przemysłowego.
Przygotowanie do zimowania
Przed zrobieniem czosnku, po jego wykopaniu, należy podjąć kilka działań przygotowawczych.
Ważne jest, aby go ostrożnie wykopać, aby wszystkie głowy pozostały nienaruszone, nie było żadnych nacięć z łopaty.
Wykopane bulwy układa się w jednym rzędzie na zewnątrz lub w dobrze wentylowanym, suchym i słonecznym pomieszczeniu do wyschnięcia. Proces będzie trwał od 5 do 8 dni.
Po wysuszeniu i posortowaniu plonu łatwo będzie go utkać, a wybierane są bulwy, które nie ulegają uszkodzeniu podczas kopania.
Metody tkackie
Warkocz czosnkowy ożywi Twoją kuchnię
Wszystkie gospodynie domowe uwielbiają, aby wszystko w ich domu było piękne i uporządkowane. Dlatego przez lata wymyślono wiele sposobów na tkanie warkoczy z czosnku i cebuli własnymi rękami. Każda kobieta może wybrać metodę, za pomocą której okaże się, że utknie produkt. Niektórzy wolą tkać według starych sprawdzonych wzorów używanych przez ich matki i babcie.
Jeśli powiesisz w kuchni taką prostą dekorację, nada jej ona szczególnego smaku, przydatny produkt zawsze będzie pod ręką.
Wykonanie warkocza czosnkowego nie zajmuje dużo czasu. Do pracy nie tnij suchych łodyg. Ich długość powinna wynosić około 30-35 cm.
Aby warkocz czosnkowy był mocny, jest wzmocniony. Aby to zrobić, użyj:
- szpagat;
- żyłka wędkarska;
- lina;
- drut;
- taśma itp.
Tkanie sznurkiem
Aby warkocz był mocny, należy dobrze wysuszyć warzywa razem z łodygami. Ponieważ czosnek musi być mocno zawiązany, łatwiej jest pozostawić łodygi lekko niedosuszone, aby pozostały elastyczne i dobrze się wygięły.
W kolejnym kroku łodygi przycina się do 30 cm, a sznurek o długości 1,5 m składa się na pół.Warto rozpocząć tkanie, które odbywa się zgodnie ze zwykłym wzorem plecionych warkoczy, z największym okazem.
Aby prawidłowo zaplecić czosnek w warkocz, należy zawiązać łodygę u podstawy sznurkiem. Otrzymujesz 3 końcówki (2 z nich ze sznurka i 1 z rośliny).
Następnie biorą drugą głowę, nakładają ją na sznurek i zaczynają tkać. Musisz warkocz, stopniowo dodając owoc do owocu. Jeśli jest dużo blatów, nadmiar można usunąć.
Po osiągnięciu pożądanej długości warkocza oba końce zawiązuje się sznurkiem. Wierzchołki, które zwisają, są odcięte. Dzianinowy wieniec czosnkowy zawieszony jest na haczyku lub gwoździu.
Podwójny oplot z liną
Możesz utkać pachnące zioła w warkocz
W tej wersji czosnek warkoczyki jest utkany w ten sposób: biorą 2 warzywa i wiążą je. Lina o długości 1,5 m jest złożona na pół. Pierwszy owoc zawiązuje się liną u samej podstawy, tak aby końce były równe po obu stronach. Następnie żarówki umieszcza się na pierwszej główce, aby wykonać 4 przycięte głowy. Odbywa się to 4-5 razy (otrzymujesz 4-5 warstw).
Na warstwie 5 musisz zawiązać i warkocz węzeł pośrodku.
W tkaniu warto zrobić pętlę, aby wygodnie było ją zawiesić. Niepotrzebne szczyty są odcinane.
Jeśli pachnące zioła lub piękne kwiaty zostaną wplecione w warkocz, dekoracja okaże się jeszcze lepsza, a pomieszczenie wypełni przyjemny aromat. Aby to zrobić, użyj lawendy, rumianku polnego, trawy z piór, piołunu itp.
Tkanie za pomocą liny lub sznurka
Do tej metody wybiera się tylko owoce tej samej wielkości, w których łodygi mają 15 cm długości, ważne jest, aby łodygi były elastyczne. Czasami łatwiej jest użyć lekko niedosuszonych owoców.
Na środku sznurka (sznurka) zawiązany jest węzeł. Naprawi tkanie.
Łodyga jest wpleciona w dwie liny w zygzak. Następnie biorą kolejny owoc i wkładają go, zawiązując węzeł, który go trzyma. Kontynuują to, aż warkocz osiągnie określoną długość lub skończą się głowy.
W tym wariancie tkania ważne jest, aby dobrze dokręcić wierzchołki i upewnić się, że się nie złamie, a warkocz pozostanie nienaruszony.
Zalety czosnku
Ten produkt należy przechowywać i regularnie spożywać.
Znajdujące się w nim substancje bioaktywne pomogą w leczeniu chorób wirusowych i bakteryjnych. Allicyna pomaga jak najszybciej pozbyć się przeziębienia i zapobiega tworzeniu się blaszek cholesterolu.
Fitoncydy zapobiegają rozwojowi bakterii, pałeczek błonicy, gronkowców i drożdży. Regularne spożywanie produktu pomoże obniżyć i stopniowo normalizować ciśnienie krwi. Substancja ajoen zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.
Wniosek
Tkanie czosnku w formie warkocza to prosta i ekscytująca sprawa, jeśli potraktujesz to jako proces twórczy. Taka praca nie tylko zachowa zebrane plony, ale także przyniesie estetyczną przyjemność. Piękne wianki będą jasną ozdobą i przydadzą się przy przygotowywaniu pysznych potraw.