Jak prawidłowo otrząsnąć czosnek
Czosnek to wartościowe warzywo, mile widziany gość w każdej kuchni. Uprawa we własnym ogrodzie to gwarancja zdrowego i pożytecznego produktu. Aby zachować zbiory do wiosny, musisz przestrzegać zasad pielęgnacji czosnku. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak strząsnąć czosnek z ziemi i kiedy to zrobić.
Podlewanie kilka dni przed kopaniem
Formowanie głów
Wydajność, wielkość i smak czosnku zależą od rodzaju i odmiany warzyw. Zdarza się:
- zima (sadzona we wrześniu-październiku) z dużą głową, z masywnymi mięsistymi zębami z dużą ilością soku, bardziej lubiana przez gospodynie domowe ze względu na łatwość przetwarzania. Nawet najbardziej wyrafinowane gospodynie domowe trzymają go do lutego. Podczas wzrostu wypuszcza strzały;
- wiosna (wymaga wiosennego sadzenia), nie wypuszcza strzał, ma małą główkę, miniaturowe zęby. Jeśli warunki przechowywania zostaną spełnione, „przetrwają” w stanie nienaruszonym do czerwca. Ma łagodniejszy smak, mniej soczysty niż zima.
Czosnek zimowy jest bardziej produktywny, dojrzewa 15-20 dni wcześniej niż czosnek wiosenny, co należy wziąć pod uwagę podczas przetwarzania. Wielkość głowy, jej bezpieczeństwo, zależy od prawidłowej technologii rolniczej.
Terminowe usuwanie strzał pomaga uformować dużą głowę z powodu redystrybucji energii roślinnej; Usunięcie kuli ziemi i odsłonięcie cebulek pozwala uformować mocną i zdrową skorupę głowy, aby dokładnie określić czas zbioru.
Zalety metody
Grabienie to odcinanie strzał w odmianach zimowych; wiązanie liści w węzeł; łamanie łodygi wszystkich rodzajów czosnku.
Ta prosta technika nie jest znana każdemu, chociaż jest bardzo skuteczna i pozwala uformować dużą głowę. Czosnek jest w stanie rozwinąć silne, potężne korzenie, które przypominają kiść. Jest to konieczne do pomyślnego zimowania i wzrostu roślin w pierwszych miesiącach wiosny.
Doświadczeni ogrodnicy sadzą czosnek w miękkiej, dobrze nawożonej glebie. Aktywnie rozwijająca się roślina stara się wejść głęboko w ziemię, silne korzenie ściągają głowę w dół. Pozwala to rosnąć zieleni i korzeniom, ale nie goździkom.
Jeśli strząsniesz czosnek z ziemi, możesz stymulować roślinę, aby nie wrastała w ziemię, przekierować siły rośliny na uformowanie głowy. Należy to zrobić we właściwym czasie - roślina musi tworzyć mocną część naziemną. Jeśli liście są zbyt duże, nie martw się - oznacza to wystarczające odżywianie roślin i zdolność do uformowania dużej głowy.
Przygotowanie do zabiegu
Suchy czosnek
2-3 dni przed zabiegiem rośliny przestają podlewać, usuwają ściółkę z ogrodu. Możesz usunąć ziemię za pomocą dowolnego odpowiedniego narzędzia z krótkim uchwytem, otworzyć trzecią lub połowę głowy. Ogrodnicy, którzy nieustannie grabią podczas sadzenia, ostrożnie zwiększają odległość między roślinami dla wygody przetwarzania. Powinien mieć co najmniej 10 centymetrów.
Sposób obróbki główek jest przydatny, ponieważ w przypadku niesprzyjającej pogody można obserwować rośliny i określić potrzebę wykopania czosnku - jego część osłonowa zacznie się zapadać.
A oto kolejna technika, która pozwala na powiększenie cebulki i wzmocnienie skóry powłokowej: nie zgrabiają ziemi, ale na początku lipca delikatnie podważają rośliny widłami, aby zahamować wzrost i przekierować soki do głowy.
Określenie czasu czyszczenia
Aby te techniki zadziałały, musisz wiedzieć, kiedy zrywać się z ziemi - zbyt wczesne otwarcie nie pozwoli na wzrost głowy, spóźnione doprowadzi do pęknięć i utraty integralności
Po osiągnięciu przez roślinę pożądanego poziomu rozwoju konieczne jest otrząśnięcie gleby z czosnku. Optymalny okres to miesiąc przed pełnym dojrzewaniem. W przypadku czosnku zimowego najlepiej zrobić to na początku lipca. Odmiany żrące dojrzewają miesiąc później, dlatego lepiej odsłonić główki na początku sierpnia.
Dodatkowe oznaki początku zbioru plonów mogą opierać się na trzech głównych cechach:
- zażółcenie i wysuszenie dolnych liści;
- prostowanie strzałki kontrolnej w odmianach ozimych;
- ujawnienie torebek nasiennych na kwiatostanach
Terminowe wdrożenie wszystkich technik agrotechnicznych pozwoli wyhodować duży, soczysty czosnek, który będzie miał doskonały wygląd i będzie można go przechowywać przez długi czas.