Popularne odmiany czosnku

2723

Ocena artykułu

Czosnek to jedna z najstarszych upraw rolniczych. Azja Środkowa jest uważana za miejsce narodzin tej rośliny, ale była uprawiana w starożytnym Egipcie, Rzymie i Indiach. Obecnie istnieje wiele odmian roślin różniących się czasem sadzenia, kształtem, smakiem, wydajnością. Rozważ najpopularniejsze odmiany czosnku.

Popularne odmiany czosnku

Odmiany strzelnicze zimowe

Odmiany zimowe sadzi się w glebie jesienią, kiedy zaczyna się rozwijać ich system korzeniowy. Zimą rozpoczyna się okres uśpienia, a główny wzrost i rozwój rośliny następuje wiosną. Zbiór kultury odbywa się latem. Rozważ strzały rodzaje czosnku zimowego.

Alcor

Odmiana Alkor charakteryzuje się mrozoodpornością i jest zalecana do sadzenia w północnych regionach Rosji. Jest to roślina grot strzały o wydajności 3,5 kg. Głowa Alcor składa się z 4-5 raczej gęstych różowych zębów z widocznymi fioletowymi żyłkami. Masa cebulek często sięga 36 g. Alcor jest gatunkiem ostrym, odpornym na choroby wirusowe.

Sofievsky

Sofievsky, podobnie jak odmiana White Swan, jest mrozoodporny, dobrze konserwowany i ma doskonały smak, dzięki czemu zyskał dużą popularność w kuchni. Główka czosnku Sophia ma zaokrąglony, lekko spłaszczony kształt, jest biała z różowymi żyłkami. Może zawierać 5-7 goździków, każdy o wadze do 18 g. Plon warzyw Sofievsky waha się od 1 kg do 1,8 kg, w zależności od okresu uprawy.

Podmoskovny

Biorąc pod uwagę odmiany czosnku zimowego do sadzenia w regionie moskiewskim, nie można nie wspomnieć o odmianie, która nazywa się 1 Podmoskovny. Jest to mrozoodporna roślina grot strzały o doskonałej odporności na wiele chorób zakaźnych. Głowa czosnku regionu moskiewskiego składa się z 5-7 ząbków, każdy waży około 10 g. Plon rośliny wynosi 1,5 kg, smak jest ostry.

Gribovsky

Biorąc pod uwagę najlepsze odmiany czosnku, nie sposób nie wspomnieć o odmianie Gribovsky, która doskonale sprawdza się w uprawie w regionie północno-zachodnim. Ze względu na szybkie dojrzewanie, szybkie tworzenie się strzał i dobrą odporność na choroby Gribovsky jest bardzo popularny wśród ogrodników. Głowa rośliny charakteryzuje się zaokrąglonym kształtem i fioletowymi żyłkami na łuskach. Może mieć od 5 do 10 ząbków i zwykle waży około 60 g. Plon Gribovsky'ego przy prawidłowym wzroście osiąga 3 kg lub więcej.

Czosnek fioletowy

Komsomolec

Komsomolec to odmiana czosnku zimowego odporna na mróz zimą. Zgodnie z charakterystyką smakową Komsomolec jest klasyfikowany jako gatunek dość ostry, a pod względem wielkości głowy jest klasyfikowany jako duży.Średnia waga główki Komsomolca wynosi 100 g. Bulwa roślinna ma zwykle 6-13 ząbków. Wydajność tej kultury dochodzi do 1,5 kg.

Bogatyr

Wysoko plonująca odmiana czosnku ozimego Bogatyr charakteryzuje się dużą główką z 5-7 ząbkami. Jego średnia waga sięga 85 g. Łuski pokrywające zęby mają purpurowy odcień. Charakterystyczną cechą rośliny jest dobre zachowanie plonu.

Lot

Lot dotyczy również upraw ozimych. Jest to średnio dojrzewająca roślina grotowa z dużą główką. Z reguły ma płasko-okrągły kształt i składa się z 5–6 ząbków. Średnia waga żarówki wynosi 40 g. Lot zaliczany jest do gatunków ostrych.

Lazur

Lazur to roślina z grotami strzały w połowie sezonu, o okresie przydatności do spożycia 5-6 miesięcy. Jego średnia wydajność sięga 700 g na 1 mkw. powierzchnia m. Cebula rośliny składa się z 5-6 ząbków o białym miąższu, ostrym smaku i masie około 60 g. Na zewnątrz jest pokryta suchymi łuskami liliowego odcienia z antocyjanowymi paskami.

Zasiłek

Benefis został wyhodowany w Rumunii w 2012 roku i niemal natychmiast zyskał międzynarodowe uznanie dzięki dobrej jakości utrzymania (do 9 miesięcy), wysokiemu plonowi i bezpretensjonalnej uprawie. Cebula rośliny składa się z 4-7 ząbków i ma płaski okrągły kształt. Dzięki terminowemu zejściu na ląd i odpowiedniej opiece głowa może ważyć do 170 g.

Grigorij Komarow

Pomimo stosunkowo niedawnego pojawienia się odmiana Grigorij Komarow z roku na rok zyskuje coraz większą popularność. Jest to zimowy plon wysokowydajny, strzelający z dobrą jakością utrzymania. Okres dojrzewania tego gatunku wynosi 120 dni, a liczba ząbków w główce sięga 6 sztuk.

Casablanka

Wśród osiągnięć holenderskich hodowców na szczególną uwagę zasługuje odmiana Casablanca. Jego zalety to wysoka wydajność, odporność na choroby i dobra jakość utrzymania. Główka rośliny jest biała i składa się z 8–12 różowo-beżowych goździków. Musisz sadzić plony na zimę, od września do listopada, a zbierać w lipcu.

Zemyay

Główki czosnku o różnych rozmiarach

Charakterystyka litewskiej selekcji zwanej Zemiai jest następująca:

odmiana w połowie sezonu;
żarówka jest duża, okrągła;
waga głowy - 60-80 g;
liczba goździków - 6-8;
odcień łusek jest żółto-fioletowy;
wysokość strzały kwiatowej przekracza 1,5 m.

Pietrowski

Zimowa odmiana Petrovsky z grotami strzały charakteryzuje się płaską okrągłą dużą główką, której waga sięga 85 g. Bulwa składa się zwykle z 5-8 ząbków. W kolorze łusek dominuje brudny szary kolor z widocznymi fioletowymi żyłkami. Wydajność tej kultury wynosi ponad 1 kg na 1 m2. m.

Ogier

Średnio dojrzewający zimowy czosnek Ogier typu shooter ma wiele niezaprzeczalnych zalet. Jest odporny na suchą pogodę i niskie temperatury oraz jest odporny na najczęstsze choroby.

Okrągła płaska główka rośliny składa się z 5-7 ząbków i waży około 100 g. Łuski są białe z brązowo-fioletowymi żyłkami. Ta kultura jest klasyfikowana jako wysokowydajna, ponieważ od 1 mkw. m powierzchni sadzenia, zbiera się do 2 kg cebul.

May VIR

May VIR to wczesna roślina. Lepiej jest sadzić go na zimę. Główka odmiany Maisky ma płasko-okrągły kształt i zwartą strukturę. Kolor łusek rośliny jest jasnofioletowy. Liczba ząbków w cebulce może wynosić do 15 sztuk. Są dość gęste, niezbyt ostre w smaku.

Białoruski

Białoruska odmiana została wyhodowana przez białoruskich hodowców do uprawy w centralnej Rosji, Kubaniu, Białorusi i Ukrainie. Roślina charakteryzuje się średnim plonem i masą główki do 80 g. Rozmnażanie kultury jest możliwe na trzy sposoby:

Siew cebulek roślinnych (powietrze).
Wysiew "jednozębny", który dojrzewa w ciągu jednego sezonu z cebulek powietrznych.
Sadzenie zębami.

Zimowe odmiany nie strzelające

Oprócz strzelania zimowych odmian czosnku, istnieją również czosnek nie strzelający.Ten typ rośliny nie produkuje nasion i rozmnaża się tylko za pomocą goździków. Należą do nich odmiany Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, German.

Wiele odmian sadzi się zimą.

Dobrynya

Odmiana czosnku nie strzelającego Dobrynya należy do wysokowydajnych (do 2,5 kg) upraw mrozoodpornych o dobrej jakości utrzymania. Średnia waga cebulki sięga 55 g. Ten typ rośliny jest szeroko stosowany w kuchni i do konserwowania domowych przetworów. Dobrynya ma tylko jedną wadę - wysychanie i gnicie podczas długotrwałego przechowywania.

Hermidor

Zgodnie z opisem odmiany czosnku Germidor została wyhodowana przez hodowców holenderskich jako odmiana odporna na strzelanie i mróz. Plon czosnku Germidor może wynosić do 500 kg ze stu metrów kwadratowych. Cebule rośliny są wystarczająco duże i składają się z 12-16 goździków, a ich powłoki są pomalowane na fioletowo-liliowy kolor podobny do cebuli Romanowa.

Messidor

Odmiana czosnku Messidor wraz z gatunkami Theodor i Benador została wyhodowana stosunkowo niedawno, ale już zdobyła miłość i uznanie wśród ogrodników. Główka czosnku Messidor składa się z 10-15 zębów, których miąższ ma lekko żółtawy odcień. Roślina nie strzela i jest odporna na zimę. Masa główki sięga prawie 115 g. Odmiana daje dobry plon (do 500 kg ze stu metrów kwadratowych).

Bogolepovsky

Jednym z najpopularniejszych nowych rodzajów czosnku hodowanych w Rosji jest Bogolepovsky. Jest to roślina niedojrzała w połowie dojrzewania, której wydajność wynosi do 2,5 kg na 1 m2. m lądowanie. Ten rodzaj czosnku ma okrągłą, lekko spłaszczoną główkę, składającą się z 12-14 ząbków o prostej budowie.

Hermann

Niemiecki należy do upraw zimowych w połowie sezonu. Waga jego głowy sięga 50 g, składa się z 6-7 dużych ząbków. Miąższ rośliny ma kremowy kolor i ostry smak. Średni plon wynosi około 1 kg z 1 m2. powierzchnia m.

Odmiany wiosenne

Letni czosnek jest mniej produktywny

Wiosenne odmiany czosnku sadzi się wiosną i zbiera bliżej jesieni. W zimowych warunkach mrozowych nie przeżywają. Ponadto plony jare są zwykle znacznie gorsze od swoich zimowych odpowiedników pod względem plonów.

Guliwer

Wśród wiosennych odmian czosnku Gulliver słusznie zajmuje jedno z czołowych miejsc. Popularność tej rośliny wynika z jej odporności na różne choroby, wysokiej wydajności i dobrej jakości utrzymania. Żarówka Guliwera zwykle składa się z 4-5 ząbków. Jego masa może osiągnąć 120 g, a wydajność przekracza 1 kg na 1 m2. m lądowanie.

Żagiel

Biorąc pod uwagę nie strzelające wiosenne odmiany czosnku, Parus wyróżnia się. Ma dobrą jakość utrzymania i wysoką wydajność. Szarobrązowa cebulka rośliny ma zaokrąglony kształt i może zawierać od 4 do 8 ząbków. Średnia waga dojrzałej głowy to 40 g.

Odessa

Odmiana czosnku Odessa nazywana jest również wiosną. Rośliny tego typu nie wypalające charakteryzują się obecnością kulisto-stożkowej żarówki z 8-9 zębami o różnej wielkości i wadze. Całkowita waga główki zwykle nie przekracza 30 g. Smak miąższu można określić jako mało ostry.

Smak

Do listy elitarnych rodzajów czosnku dodano kreację francuskich hodowców, która nazywa się Flavour. Jest to nie strzelająca roślina wiosenna, która nie toleruje dobrze zimna. Waga głowy wynosi 18 g, a łuski na niej pomalowane są na bladoróżowy kolor. Zęby na głowie są ułożone w 2 rzędach, a zęby wewnętrzne są nieco mniejsze niż zewnętrzne. Całkowita liczba goździków wynosi 15-20.

Kwiat

Flower to późna wieloletnia odmiana czosnku. Jego wydajność wynosi 1 kg 200 g z każdego kwadratu. m lądowanie. Masa główki sięga prawie 80 g. Cebula rośliny ma zaokrąglony kształt i składa się z 8 ząbków. Suche łuski tego typu czosnku są pomalowane na kolor biało-liliowy.

Odmiany uniwersalne

Ukraiński biały czosnek sadzi się o każdej porze roku

Oprócz zimowych i wiosennych odmian czosnku są takie, które można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną. Należą do nich ukraiński biały, słoń i czosnek rodzinny.

Ukraiński biały

Odmiana ukraińska biała została wyhodowana na Ukrainie w regionie Zaporoża. Ten niedojrzały, niedojrzały gatunek charakteryzuje się dobrą jakością utrzymania i wysoką produktywnością. Ukraińska biała żarówka ma płaski, okrągły kształt. Liczba ząbków tej rośliny sięga 20 sztuk, a waga każdego z nich to średnio 12 g. Całkowita waga główki to 140 g.

Czosnek słonia

Wśród wszystkich odmian czosnku szczególne miejsce zajmuje słoń wielkoowocowy. Ten olbrzym ma kilka imion: słoń (lub słoń, jak nazywa się na zachodzie), egipska cebula, czosnek hiszpański lub słoń, Rocambol. W swej istocie ten bardzo duży czosnek pochodzi z porów o wyraźnym czosnkowym smaku.

Roślina należy do upraw zarówno wiosennych, jak i zimowych. Lepiej jest sadzić jesienią: w tym przypadku plon będzie wyższy. Rozmnażanie roślin odbywa się za pomocą goździków lub cebulek dziecięcych. Okres wegetacji kultury wynosi 120 dni, waga żarówki może osiągnąć 500 g.

Czosnek rodzinny

Jednym z najwygodniejszych dla ogrodników-amatorów jest czosnek rodzinny. Z jednego goździka uzyskuje się od 5 do 30 główek o różnych rozmiarach. Na całkowitą liczbę żarówek wpływa wiele czynników. Pod względem smaku i użytecznych właściwości czosnek rodzinny w niczym nie ustępuje zwykłemu czosnkowi.