Zasady zbioru czosnku w 2019 r
Warzywa są często zbierane zgodnie z kalendarzem księżycowym. Zebrane na ubywającym księżycu są świeższe i zdrowsze, są dłużej przechowywane. Zbiór czosnku w 2019 roku ma szereg cech, które każdy ogrodnik powinien przestrzegać.
Zasady zbioru czosnku w 2019 r
Czas zbierania
Odmiana zimowa dojrzewa 100 dni po wykiełkowaniu. Zbiór należy wziąć pod uwagę, do jakiego rodzaju czosnku należy. Istnieją 2 rodzaje warzyw:
- zimą - sadzimy jesienią (we wrześniu lub październiku);
- wiosna - zasiane wiosną.
Czosnek zimowy zbiera się w połowie lipca. Wiosna jest zwykle zbierana pod koniec sierpnia. Zbiór odbywa się w ciepły dzień. Musisz uważnie monitorować szczyty: jeśli nie jest jeszcze żółty, powinieneś odłożyć kolekcję.
Przedmieścia Moskwy
Aby plony były przechowywane przez długi czas i miały wysoką jakość, musisz znać optymalny czas zbioru. Sadzenie w 2019 roku to późna jesień. W regionie moskiewskim zbiory w tym roku powinny nastąpić pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Jeśli lato jest gorące, możesz to zrobić wcześniej.
Znakiem dojrzewania czosnku jest popękana powierzchnia kwiatostanów. Można to ustalić, zauważając zażółcenie rośliny.
Zaleca się terminowe zbieranie warzyw, w przeciwnym razie błona powłokowa i głowa mogą pęknąć. W takiej sytuacji natychmiast przystąp do suszenia i solenia. Po zebraniu czosnek jest suszony przez kilka minut, a następnie przechowywany.
Nadchodzą pomyślne dni na żniwa. W zależności od tego, w jakim znaku zodiaku znajduje się księżyc, określany jest również czas na to. Zatem dobre dni to:
- 23-27 lipca;
- 19-25 sierpnia;
- 8, 9, 16, 21, 25, 26 września;
- 3, 6, 15, 19, 22, 25 października.
Okres dojrzewania w regionie moskiewskim może się różnić ze względu na warunki pogodowe i cechy odmiany.
Ural
Wydobywanie czosnku na sucho
Czyszczenie na Uralu wyróżnia się kilkoma czynnikami. Roślina ozima zwykle dojrzewa 100 dni po wykiełkowaniu. Gatunki zimowe na tym terenie dojrzewają pod koniec lipca. Wiosna dojrzewa we wrześniu.
Podobnie jak w przypadku uprawy cebuli, należy przerwać podlewanie ogrodu na 2-3 tygodnie przed zerwaniem warzyw. Zbiory letnie zbierane są po zimie. Zgodnie z zaleceniami kalendarza księżycowego wiosnę zbiera się od 20 sierpnia do 10 września.
Na Uralu Południowym wiosną sadzi się odmianę letnią. Dojrzewanie warzyw można określić na podstawie liści. Żółty i suszony - wskazuje, że czosnek jest gotowy do zbioru.
Syberia
Zbiór warzyw na Syberii ma pewne cechy szczególne. Klimat w tym regionie różni się od reszty. Zima charakteryzuje się silnymi mrozami, wiosna jest szybka, a lato krótkie. Zbiory w tym regionie odbywają się pod koniec lipca lub na początku sierpnia.
Najpierw czosnek jest suszony, a następnie zbierany i przechowywany w zawieszeniu do wyschnięcia pni.
Przedwczesny zbiór czosnku w 2019 roku może skutkować niedojrzałymi zbiorami. Zęby mogą stracić smak i pachnieć wilgocią. Jeśli zrobisz to później niż w terminie, może to doprowadzić do ujawnienia głów w ziemi.
Zbiory na Syberii odbywają się nieco później, w przeciwieństwie do innych regionów.Ze względu na późne nadejście wiosny czas żniw jest przesunięty. Prowadzi to do tego, że warzywo nie może być przechowywane przez długi czas.
Zasady czyszczenia
Różne rodzaje czosnku mają swoje własne cechy montażowe. Wiosna, która uważana jest za lato, „daje sygnały” przed nadejściem dojrzewania. Pożółkłe liście wskazują na gotowość do zbioru. Zwykle jego kadencja przypada na drugą połowę sierpnia. Zimą uważana jest za gatunek zimowy. Możesz zbierać warzywa, gdy tylko zauważysz kilka oznak:
- pękanie powierzchni kwiatostanów;
- zażółcenie dolnych liści;
- suszenie łusek cebul.
Gatunek zimowy zbierany jest pod koniec lipca. Jeśli warzywo wykazuje oznaki dojrzałości, musisz natychmiast rozpocząć zbiory. Powinien być przeprowadzany przy suchej i ciepłej pogodzie. Nie zaleca się opóźniania zbierania czosnku. Późne terminy grożą obniżeniem jakości produktu. Istnieje ryzyko, że będzie źle przechowywany.
Przejrzały plon charakteryzuje się pękającymi łuskami i podziałem główek na ząbki.
Lepiej nie zostawiać uszkodzonej żarówki do przechowywania. Do zbioru zaleca się widły lub łopatę. Następnie warzywo układa się do wyschnięcia. Główki i korzenie są strząsane z nadmiaru gleby.
Suszenie i przechowywanie
Czosnek suszy się w słoneczne dni przez 5 dni. Jeśli pogoda jest wilgotna, należy to zrobić w dobrze wentylowanym miejscu. W ciągu dnia lepiej suszyć pod słońcem, wieczorem - zabrać do ciepłego pomieszczenia. Gdy uprawa jest sucha, należy przyciąć korzenie i łodygi.
Sortuj głowy według rozmiaru przed przechowywaniem. Wiosna jest utrzymywana w temperaturze od 16 do 20 ° C. Zima - od 2 do 4 ° C Nie pozostawiaj warzywa w wilgotnym miejscu: uprawa może być podatna na różne choroby.
Lepiej jest przechowywać warzywo w warkoczykach. Są utkane z czosnku w ten sposób: cebula i łodyga są pozostawione, a liście są usuwane. Koniec warkocza zakończony pętelką. Lepiej jest przechowywać plony w długich wiązkach, siatkach, wiklinowych koszach i drewnianych skrzyniach.