Jaka jest różnica między dynią a cukinią

0

582

Ocena artykułu

Dynia i dynia to rośliny należące do tej samej rodziny i mające wiele podobnych cech. Są bezpretensjonalne w pielęgnacji, mają wysoką wydajność, wysoki smak. Na zewnątrz młode rośliny są prawie nie do odróżnienia: masywne liście, duże żółte kwiaty, nawet owoce są początkowo bardzo podobne. Dowiedzmy się, jak odróżnić dynię od dyni i jak są one od siebie oddzielone.

Jaka jest różnica między dynią a cukinią

Główne różnice

Posiew

Doświadczony ogrodnik może szybko zidentyfikować określony gatunek jeszcze przed sadzeniem.

Nasiona cukinii:

• lekko wypukły, owalny kształt;
• cienka skóra o jasnym kolorze;
• łatwo rozdziela się na liścienie.

Nasiona dyni:

• zaokrąglony, płaski kształt;
• gruba, szorstka żółta skórka;
• trudne do ujawnienia.

Roślina

Dynia szybko rośnie. Kiełki są mocne, krępe. Liście są dość grube i grube. Zawsze się kręci i ma liście w kształcie łopianu z zębami. Kwitnie wzdłuż rzęs.

Cukinia pojawia się trochę później. Rosną w buszu. Mają bardziej wydłużone, zaokrąglone, jasnozielone rzeźbione liście. Kwiaty pojawiają się na środku buszu

Znaki te nie zawsze działają ze względu na dużą liczbę gatunków tych upraw. Ostatni punkt można postawić dopiero po pojawieniu się pierwszych owoców.

Owoc

Cukinia

• Zawsze wydłużone lub owalne (czasem zakrzywione).
• Kolor owoców waha się od białego do zielonego. Istnieją odmiany w paski.

Zjada się tylko młode owoce. Smak jest raczej mdły, z którego przekąski są przygotowywane lub zbierane jako pikle. Są niskokaloryczne i wchodzą w skład wielu diet.

Pierwszy plon można zebrać po 50 dniach lub nieco później po wykiełkowaniu.

Dynia

• Owoce są zwykle okrągłe. Chociaż istnieją również odmiany wydłużone, nie można ich pomylić z cukinią - są od niej znacznie większe.
• Miąższ ma specyficzny zapach dyni, włóknisty, pomarańczowy kolor, pokryty gęstą skórką na wierzchu.

Smak jest znacznie inny: jest słodszy, wytwarza się z niego sok, przygotowuje się tłuczone ziemniaki, dodaje do owsianki. Zjada się tylko dojrzałe owoce (od końca lata do pierwszych przymrozków).

Niedojrzała dynia jest przenoszona do ciepłego magazynu i w pełni dojrzała.

Podobieństwa

Dynie i cukinie mają podobne wymagania dotyczące przechowywania owoców.

Oba gatunki należą do tej samej rodziny - dyni. Oboje uwielbiają ciepło: optymalna temperatura powinna wynosić około 25 °. Dobrze rosną na lekkich glebach gliniastych, hałdach kompostu, zwykły obornik jest całkiem odpowiedni jako opatrunek wierzchni.

Sadzonki sadzi się w tym samym czasie, w przyszłości rośliny należy chronić przed mrozem, najpierw należy zniszczyć chwasty i podlać ciepłą wodą.

Zarówno dynia, jak i dynia mogą być uprawiane w sadzonkach iw zwykły sposób (sadzenie w otwartym terenie).

Mają te same choroby (mączniak prawdziwy, zgnilizna korzeni) i metody leczenia.

Metody przechowywania plonu po zbiorach są bardzo podobne.W niektórych przypadkach, aby uzyskać wyższe plony, wymagane jest sztuczne zapylanie (deszczowe lata lub brak owadów zapylających).

Funkcje lądowania

Możesz sadzić warzywa w pobliżu, ale nadal jest to niepożądane.

Zwłaszcza jeśli planujesz otrzymać nasiona do sadzenia w przyszłym roku. Rośliny te są bardzo łatwo zapylane.

W pierwszym roku niewiele się zmieni. Ale za następnym można dostać coś w rodzaju hybrydy z grubą skórką i grubym miąższem zamiast delikatnej cukinii. Albo białą zmutowaną dynię.

Dlatego między łóżkami powinna być przyzwoita odległość i pożądane jest znalezienie trzeciej kultury. Jeśli kupujesz nasiona co sezon, nie musisz się martwić. Wspólne sadzenie nie wpłynie na jakość plonów. Rośliny dobrze rosną i owocują.

Okresy przechowywania

Cukinia ma bardzo ograniczony okres przydatności do spożycia.

Najsmaczniejsza cukinia jest młoda, niedojrzała, z miękkimi nasionami, które dopiero zaczęły się formować. Jest spożywany ze skórą, na surowo lub po obróbce cieplnej, miąższ jest delikatny, jasny.

Wręcz przeciwnie, dynię zjada się tylko wtedy, gdy jest w pełni dojrzała, gdy miazga jest wypełniona słodkim sokiem, a nasiona pokryte są gęstą skorupą. Jej powierzchnia jest szorstka, posiada powłokę, dzięki czemu owoce są przechowywane przez długi czas. Miąższ jest zwykle używany do przygotowania deserów, sałatek, dodawanych do mięsa.

Wartość odżywcza dyni jest wyższa. Z pestek wyciska się olej z pestek dyni, który znajduje zastosowanie w kosmetyce, medycynie i kuchni.

Podsumowując

Dynia i dynia, mimo przynależności do tej samej rodziny, są różnymi roślinami.

Główne różnice to:

• wielkość i kształt nasion;
• kształt liścia i łodygi;
• czas kiełkowania sadzonki;
• wielkość i kształt owocu;
• czas dojrzewania;
• smak owocowy;
• różnica w składzie chemicznym owocu;
• różnice w metodach gotowania.

Typowe objawy:

• wzrost wymaga tych samych warunków;
• oba gatunki są ciepłolubne;
• mieć zewnętrzne podobieństwo;
• niektóre odmiany cukinii tworzą bicz;
• można zapylać.

Dojrzałe cukinie tracą trochę smaku, ale są dobrze przechowywane w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Dynia nie traci swoich właściwości i jest zdolna do długotrwałego przechowywania.