Najpopularniejsze rasy krów z całego świata

0

2355

Ocena artykułu

Dzięki pracy hodowców istnieje dziś ogromna liczba ras krów. Naukowcy postawili sobie za zadanie wyhodowanie wysokowydajnej krowy, która będzie się wyróżniać dobrym zdrowiem. Wszechstronna rasa, która miałaby wysokie wskaźniki produktywności mięsa i nabiału, nie została jeszcze wyhodowana.

Rasy krów

Nie będziemy brać pod uwagę wszystkich ras krów, które urodziły się dzięki niestrudzonej pracy hodowców, weźmiemy pod uwagę tylko te, które zostały już przyciągnięte przez rolników.

Odmiany ras

Są krowy mleczne lub mięsne. Osobno można wyodrębnić grupę uniwersalną. Obejmuje to krowy, które mają średnie wskaźniki produktywności mięsa i nabiału. Przyjrzymy się przedstawicielom wszystkich trzech grup, podkreślając najpopularniejszych przedstawicieli każdej z nich.

Rasy wołowiny obejmują następujące krowy:

• Galloway;
• shorthorn;
• auliekol;
• Dmitrievskaya;
• Aberdeen Angus;
• Belgijski.

Rasy mleczne obejmują:

• Wędkarz;
• holenderski
• sychevskaya;
• podobne do zebu;
• niebieski;
• Wędkarz;
• Lebedinskaya.

Do grupy uniwersalnej można dodać krowy następujących ras:

• suksun;
• istoben;
• Holstein;
• Yorkshire;
• Buriacja;
• Alatau.

Suksunskaya

Pojawienie się krowy Suksun ułatwiła praca hodowców domowych. Do hodowli tej rasy użyto czerwonej duńskiej krowy, którą zmieszano z krowami lokalnych ras zamieszkujących wieś o tej samej nazwie. Suksun. W okresie doskonalenia rasy mieszano krew krów łotewskich, czerwonych stepowych i estońskich. Miało to pozytywny wpływ na produktywność krów. Mamy przedstawiciela grupy uniwersalnej.

Krowy tej rasy mają głęboką i jednocześnie wąską klatkę piersiową. Tułów jest lekko wydłużony, aby dopasować się do klatki piersiowej, ale plecy i dolna część pleców, w przeciwieństwie do klatki piersiowej, są szerokie. Ogólnie rzecz biorąc, zwierzę jest złożone proporcjonalnie. Na głowie niewielkich rozmiarów znajdują się rogi o zakrzywionym kształcie. Przy wysokości zwierzęcia 1,30 m jego długość wynosi 155 cm.

Krowy Suksun dają rocznie 3500 kg mleka. Zawartość tłuszczu w produkcie nie przekracza 3,9%. Waga dorosłej jałówki wynosi 480 kg, a byka o 300 kg więcej. Wskaźniki produktywności są przeciętne, więc rasa krów Suksun nie zyskała szerokiej popularności na całym świecie, chociaż rosyjscy rolnicy uwielbiają krowy i byki Suksun.

Krowy Suksun są hodowane głównie w regionie Perm. Zwierzę jest bezpretensjonalne w opiece i dobrze dostosowuje się do mroźnych rosyjskich zim, dzięki czemu można je trzymać w dowolnym regionie Rosji. Jedyną wadą tej rasy są słabe nogi.

Wędkarz

Ta krowa pochodzi z Niemiec. Uważa się, że w hodowli niemieckiej krowy wykorzystywano przedstawicieli rasy Shorthorn. Owocem pracy hodowców jest krowa mleczna.

Na zewnątrz rasa krów Angler wygląda masywnie i okazale. Nieco wydłużone ciało harmonizuje z małą i zgrabną głową, na której znajdują się małe rogi. Mocne kości dobrze zbudowane, nogi elastyczne, żebra szerokie. Wymię ma kształt miski. Ta forma przyczynia się do wzrostu mleczności. Kolor jest ciemnoczerwony, czasem czerwony. Jednocześnie nogi, głowa i szyja są bardziej pigmentowane. Tutaj kolor zmienia się z czerwonego na wiśniowy, ale przejście jest płynne.

Przy odpowiedniej pielęgnacji krowy produkują rocznie 5500 kg mleka. Ponadto mleko zawiera 5,1% tłuszczu. Z tak tłustego mleka uzyskuje się pyszny ser, więc można śmiało powiedzieć, że hodowcy wykonali świetną robotę. Warto wspomnieć o smaku mleka, które ma delikatny aromat i słodki posmak. Oprócz doskonałego smaku zwraca uwagę również bogactwo mleka krowy Angler z dużą ilością przydatnych dla organizmu mikroelementów.

Oprócz dużych mleczności wędkarze mogą pochwalić się dobrą wydajnością mięsną. To sprawia, że ​​rasa ta jest popularna na całym świecie. Wędkarze są najczęściej spotykani w Europie, chociaż można ich spotkać także w południowej części Rosji. Jeśli chodzi o treść, krowy Angler są bezpretensjonalne. Mają jednak specyficzny charakter, do którego można się przyzwyczaić. Wędkarze nie tolerują przeciągów i wysokiej wilgotności. Należy to wziąć pod uwagę przy konstruowaniu stodoły.

holenderski

Na szczególną uwagę zasługuje holenderska krowa, która do dziś należy do najstarszych i najbardziej popularnych na całym świecie. Naukowcy słusznie uważają, że to Holenderka jest protoplastką wielu ras bydła. Oprócz tego, że holenderska rasa krów jest popularna w Europie, uprawiana jest również w Rosji. Jeśli mówimy o typie bydła, to holenderska krowa daje wysoką wydajność mleczną. Jednocześnie wskaźniki produktywności mięsa przewyższają przeciętne cechy.

Krowa holenderska jest dobrze zbudowana, ma dobrze rozwinięte mięśnie i mocne kości. Linia grzbietu jest równa, długość szyi średnia, głowa dostatecznie duża. Wcześniej można było znaleźć wady w wyglądzie przedstawicieli rasy. Ale dzięki pracy hodowców dziś zwierzę wygląda prawie idealnie. Jego kolor jest czarno-biały.

Krowy holenderskie produkują rocznie 4500 kg mleka (zawartość tłuszczu - 4%). Jałówki rosną dość szybko i już w wieku 1,2 roku można je kojarzyć. Waga dorosłej jałówki wynosi nieco ponad 0,5 tony, a byka 790 kg. Dziś hodowcy nadal pracują nad ulepszeniem tej rasy.

Sychevskaya

Rasa krów Sychevo stała się owocem pracy rosyjskich hodowców. W naszym kraju jest to jedna z najpopularniejszych ras bydła. Popularność tę tłumaczy wysoka mleczność i prostota utrzymania krów.

Wysokość krowy Sychevskaya wynosi 1,35 m (średnio). Jest proporcjonalnie złożona, a dzięki szerokiej klatce piersiowej i dużej głowie wygląda potężnie. Na uwagę zasługuje dobrze rozwinięta muskulatura krów. Głowa krowy Sychevsk jest ozdobiona rogami wygiętymi w kształcie półksiężyca i skierowanymi do przodu. Jej kolor jest brązowy z białymi plamami.

Wydajność mleka - 4 tys. Kg mleka (zawartość tłuszczu - 3,8%). Waga jałówki sięga 550 kg. Byk waży o 350 kg więcej. W tej chwili istnieją odmiany tej rasy bydła, które mają orientację mleczno-mięsną.

Przedstawiciele rasy Sychevsk są w stanie dostosować się do każdych warunków naturalnych. Warto również wspomnieć o dobrym zdrowiu i odporności na wiele chorób. Jednak cielęta powinny otrzymywać dobrze zbilansowaną dietę. Przy braku pewnych minerałów zwierzę będzie słabe i chorowite.

Galloway

Rasa krów Galloway powstała już w odległym XVII wieku, ale wówczas wygląd zewnętrzny w obrębie rasy, podobnie jak kolor, był znacznie inny. Rasa była doskonalona przez lata.Galloway to duże i zwarte zwierzę o zaokrąglonych kształtach, które nie przypomina krowy. Cechą charakterystyczną krowy jest falująca, krótka sierść. Na głowie ma grzywkę (kaptur) opadającą na oczy. Specyficzną cechą jest sztywność.

Są krowy o różnej maści, ale dominuje kolor czarny. Istnieją zarówno krowy monochromatyczne, jak i przedstawiciele 2 lub 3 kolorów. Jeśli mówimy o przedstawicielach dwukolorowych kolorów, to z reguły zwierzęta mają szeroki biały „pas” od klatki piersiowej do talii. Reszta wełny jest koloru brązowego lub czarnego. Przedstawiciele 3-kolorowych kolorów nie mają wyraźnego wzoru. Jest biały, brązowy i czarny.

Krowa Galloway daje 1500 kg mleka rocznie (zawartość tłuszczu - 4%). Być może nie można znaleźć niższej wydajności mlecznej. Jeśli mówimy o produktywności mięsa, to krowa Galloway przybiera średnio 500 kg, byk waży 300-350 kg więcej. Ale warto powiedzieć nie tylko o wskaźnikach ilościowych, ale także jakościowych. Mięso Galloway jest cenione na rynku ze względu na swój smak.

Niestety, dziś ta rasa bydła jest niezwykle rzadka. Nadaje się do wypasu.

W kształcie zebu

Rasa zebu jest wyjątkowa. Okazało się to w wyniku krzyżowania krów rasy holsztyńskiej i byków zebu. Cechą podobnej do zebu krowy jest odporność na wiele chorób, które dotykają krowy, kozy i inne zwierzęta gospodarskie. Zawartość tłuszczu w mleku, a bydło to jest cenione ze względu na wysoką mleczność, przewyższa zawartość tłuszczu w mleku, który podaje inne rasy. Pod względem wyglądu zwarte zwierzę ma guzek w kłębie zwany zebem. A rolnicy po prostu mówią, że krowa jest garbata. Przechowuje składniki odżywcze w tym garbie.

Jedna krowa daje około 9000 kg mleka rocznie. Jednocześnie oczekiwana długość życia bydła podobnego do zebu w dużych gospodarstwach wynosi 10 lat. Trudno jest znaleźć drugą rasę, która miałaby nawet w przybliżeniu takie same cechy. Przeciętna długość życia krów i byków w dużych gospodarstwach nie przekracza 6 lat.

Niestety rasa ta jest w naszym kraju niezwykle rzadka. Wynika to z faktu, że nowe rasy wymagają doskonalenia i technologii, a niestety tylko kilku hodowców nadążają za duchem czasu i są gotowi nie tylko na maksymalne zyski, ale także na zapewnienie odpowiedniej opieki nad żywym inwentarzem.

Istobenskaya

Krowa Istoben nie jest dużą rasą. Mimo to wygląda raczej niegrzecznie. Powodem tego jest szorstka głowa z wydłużoną twarzą. Wysokość zwierzęcia nie przekracza 1,30 m, a jego nogi są dość wysokie. Burenka jest pomalowana na czarno i biało, z większą ilością czerni niż bieli.

Bydło Istoben można zaliczyć do rasy uniwersalnej, ponieważ ma średnie wskaźniki produktywności mięsa i nabiału. Jedna jałówka rocznie daje nie więcej niż 3700 kg mleka, którego zawartość tłuszczu wynosi średnio 4%. Ale czasami zawartość tłuszczu w mleku sięga 5,5%. Aby osiągnąć taką zawartość tłuszczu, należy monitorować dietę jałówki i warunki jej utrzymania. Waga krowy Istoben nie przekracza 500 kg. Jeśli mówimy o średniej, to 450 kg.

Należy zauważyć, że zwierzęta te potrafią przystosować się do prawie każdych warunków klimatycznych i mają silną odporność. Jeśli chodzi o wady, należy zauważyć, że bydło to ma obwisłe plecy i raczej słabo rozwinięte mięśnie. Dlatego zwierzęta nie różnią się wytrzymałością.

Golshtinskaya

Holstein to wszechstronna krowa. Jest dobra pod każdym względem. Nie tylko daje dobrą mleczność, ale także cieszy się przybieraniem na wadze. Ojczyzną tego zwierzęcia jest Ameryka. Ze względu na czarno lub czerwono-białą barwę na pastwisku krowę rasy holsztyńskiej łatwo zauważyć. Jeśli chodzi o wygląd zewnętrzny, ciało przypomina kształtem klin, ramiona i dolna część pleców są szerokie.Uwagę zwraca duże wymię, które pomimo swoich rozmiarów jest napięte. Ogólnie wygląd zewnętrzny odpowiada krowom mlecznym. Kolor jest często czerwony i pstrokaty. Są osoby w czarno-białym garniturze.

Rasa krów rasy holsztyńskiej

Wydajność mleka wynosi około 7000 kg rocznie. Jednocześnie odnotowano przypadki, gdy krowa dawała wydajność 10 000 litrów mleka. Na produkcję mleka mają wpływ nie tylko warunki mieszkaniowe i jakość opieki, ale także warunki klimatyczne. Im wyższa mleczność, tym niższa zawartość tłuszczu w mleku. Średnia zawartość tłuszczu w mleku wynosi 3,5%.

Jałówki dorastają do 700 kg, a byki - do 900 kg, ale są to dane średnie. Jeśli zapewnisz zwierzętom odpowiednią opiekę i odpowiednie odżywianie, możesz zwiększyć produkcję mięsa o 200-300 kg.

Shorthorn

Shorthorn to bydło mięsne. Ojczyzną krowy Shorthorn jest Anglia. Hodowcy musieli poświęcić dużo czasu i wysiłku, aby poprawić wskaźniki eksterieru i wydajności, ale wynik był tego wart. Okazało się, że jest to zwierzę dobrze zbudowane o ciekawym umaszczeniu. Krowa jest średniej wielkości. Jego wysokość nie przekracza 1,30 m. Nogi średniej długości, tułów umiarkowanie masywny, głowa średniej wielkości proporcjonalna do tułowia, rogi krótkie. Kolor jest brązowy z białym, podczas gdy brązowy lub biały nie zawsze dominują.

Dorosła jałówka Shorthorn waży 600 kg, byk - 1000-1200 kg. Ale takie wskaźniki można osiągnąć tylko przy należytej staranności. Mięso shorthorn jest cenione za delikatny smak z warstwami tłuszczu (mięso marmurkowe). Jeśli chodzi o produkcję mleka, roczna mleczność wynosi 2400 kg. Zawartość tłuszczu w mleku nie przekracza 4%.

Yorkshire

Krowa Yorkshire przyjechała do nas ze Szkocji. Ten kraj nie należy do najłagodniejszego klimatu. W związku z tym krowa jest dobra, ponieważ może dostosować się do prawie każdego klimatu, co pozwala na jej trzymanie w regionach Rosji o trudnych warunkach pogodowych. Pomimo tego, że ciało krowy Yorkshire jest lekko wydłużone, wygląda dobrze. Krótka szyja nie psuje wyglądu zewnętrznego. Jej nogi są średniej długości, głowa średniej wielkości. Garnitur może być różnorodny. Możesz zobaczyć przedstawicieli rasy o kolorze czarnym, czerwonym, a nawet czekoladowym. Często są też krowy dwukolorowe.

Cechą tej rasy jest przyjazny i posłuszny charakter. Tę krowę można nawet nazwać sentymentalną.

Masa jałówki - 510 kg, byka - 750 kg. Jedna krowa daje rocznie 4,5-5 tys. Kg mleka. Jednocześnie zawartość tłuszczu w produkcie waha się od 4 do 4,5%. W związku z tym korzystne jest trzymanie bydła tej rasy zarówno w małych, jak i dużych gospodarstwach.

Zalety rasy to szybki przyrost masy ciała, bezpretensjonalna pielęgnacja oraz możliwość wypasu. Te zwierzęta nie potrzebują stodoły. Wystarczy zbudować budynek, który ochroni podopiecznych przed opadami atmosferycznymi. Warto również zauważyć, że krowa rasy Yorkshire potrzebuje mniej paszy niż wiele innych ras.

Auliekolskaya

Auliekolskaya to dość nietypowa rasa. A jej wyjątkowość polega przede wszystkim na tym, że wełna jest barwiona na kolor mleczny lub kość słoniową. Przedstawiciele tej rasy przebywają głównie w Kazachstanie, który jest kolebką tej krowy. Liczba krów Auliekol nie przekracza 13 000 sztuk.

Utrzymanie przedstawicieli tej rasy nie jest łatwe. Wynika to z faktu, że są one bardzo wymagające pod względem odżywiania, więc musisz wziąć odpowiedzialność za przygotowanie menu.

Jeśli chodzi o wygląd zewnętrzny, rasa Auliekol ma rozwinięte mięśnie, duże ciało, mocną szyję z obwisłą skórą, krótkie nogi i zwartą głowę. Krowa Auliekol nie ma rogów.

Jeśli mówimy o skupieniu, to jest to rodzaj mięsa. Jałówki ważą 550-600 kg, a byki 400-450 kg więcej. Rasa Auliekol przyciąga rolników tym, że cielęta szybko przybierają na wadze. Na uwagę zasługuje również wysoka jakość wołowiny.

niebieski

Niebieska krowa to nie tylko najpopularniejsza rasa na Łotwie, ale także wizytówka tego kraju. W całej Rosji niestety nie ma przedstawicieli tej rzadkiej rasy. Już od nazwy rasy można zrozumieć, że osobliwością krowy jest niezwykły kolor. Dziś trudno powiedzieć coś o pochodzeniu tego cudu natury. Według legendy hodowcy nie położyli rąk na pochodzeniu niebieskiej krowy.

Ta krowa jest zorientowana na produkty mleczne. Roczna mleczność wynosi około 5000 kg. Zaletą tej rasy jest jej odporność na choroby i zdolność przystosowania się do różnych warunków klimatycznych.

Buriacja

Krowa buriacka jest liderem pod względem opłacalności. Zalety krowy buriackiej to bezpretensjonalność, odporność na różne choroby i energia. To bydło nadaje się zarówno do wypasu na pastwisku, jak i do utrzymania w oborze. W pewnym momencie naukowcy myśleli, że rasa buriacka zniknęła, ale obecnie trwają prace nad jej przywróceniem.

Trudno powiedzieć konkretnie, jakie wskaźniki produktywności mleka i mięsa są charakterystyczne dla krowy buriackiej. Naukowcy będą mogli udzielić dokładnej odpowiedzi po zakończeniu prac nad przywróceniem rasy.

Dmitrievskaya

Jedną z nowoczesnych ras jest Dmitrievskaya. Dziś krowa Dmitrievskaya nie jest tak dobra, jak oczekiwali naukowcy, więc prace nad hodowlą rasy mięsnej trwają. Początkowo naukowcy chcieli uzyskać rasę, która szybko przybrałaby na wadze i przetrwałaby w każdych akceptowalnych warunkach klimatycznych. W większości naukowcy poradzili sobie z tym zadaniem. Pracowaliśmy nad hodowlą tej rasy w Rosji.

Krowa Dmitrievskaya ma wydłużone ciało, zgrabną średniej wielkości głowę, równy grzbiet i lędźwie. Kolor - czerwono-biały. W tym przypadku dominuje kolor czerwony.

Waga dorosłej jałówki sięga 550 kg, byki ważą 100-150 kg więcej, ale wciąż trwają prace nad udoskonaleniem rasy. Dotyczy to nie tyle wyglądu zewnętrznego krów, ile ich produktywności.

Wędkarz

Anglerskaya to krowa mleczna. Pochodzi z Niemiec, a dokładniej z wyspy Angler. Początkowo nikt nie zajmował się hodowlą tej rasy, ale dostrzegając zalety krów, naukowcy włożyli rękę w ulepszenie rasy.

Kolor krów Angler jest czerwony, chociaż zdarzają się też krowy o wiśniowym umaszczeniu. Ozdobą tego bydła są długie zakrzywione rogi, które „patrzą” w górę. Uwagę zwraca nie tylko kształt i długość rogów, ale także ich kolor. U podstawy mają jasny odcień, na końcach są prawie czarne.

Zwraca również uwagę na cienką szyję, na którą skóra zostaje ściągnięta w drobne fałdy. Dość wąskie plecy harmonizują z cienką szyją, ciało jest wydłużone. Jest to jednak typowe dla wszystkich krów mlecznych. Ciało jest muskularne, a szkielet mocny.

Ta wysoce wydajna rasa produkuje rocznie 5000 mleka, którego zawartość tłuszczu wynosi 5-5,5%. Często udawało się otrzymać produkt o zawartości tłuszczu 6%. Jałówka waży około 550 kg, a waga byka tej rasy wynosi 800-900 kg, ale wskaźnik ten zależy od jakości żywienia.

Byki wędkarskie są często wykorzystywane do hodowli, ponieważ mają doskonałą genetykę.

Aberdeen Angus

Krowa Aberdeen Angus ma czarny kolor i gen bez rogów. Oznacza to, że wszystkie cielęta rodzą się bez rogów. Jeśli chodzi o wygląd zewnętrzny, istnieje rozbieżność między małą głową a masywnym ciałem. Czoło wystaje lekko do przodu, a potylica wąska. Szyja jest duża i masywna, barki umięśnione. Istnieje również dysharmonia między długim tułowiem a krótkimi nogami. Jednak dla hodowców ważny był nie wygląd rasy Aberdeen Angussians, ale wskaźniki ich produktywności. Kolor jest czarny.

Jałówka waży 520 kg, a byk 850 kg. To są średnie wartości dla pełnej diety. Często jałówki przybierają na wadze 650-700 kg, a waga byków to 1000 kg.

Na wskaźniki ich produktywności wpływa nie tylko jakość opieki, ale także genetyka, dlatego przy prowadzeniu prac hodowlanych należy brać pod uwagę babki o wyjątkowej genetyce.

Lebedinskaya

Krowy rasy Lebedinsky wyróżniają się wysoką produktywnością mleka. Ich ojczyzną jest Ukraina (obwód sumski). W związku z tym Lebedinskaya Burenka jest dziełem hodowców, a nie natury. Do prac hodowlanych wykorzystano szwajcarskie krowy. Szarobrązowy kolor bydła jest przyjemny dla oka i proporcjonalnie złożony. Kolor na przodzie i bokach zwierzęcia jest bardziej intensywny niż na brzuchu i grzbiecie. Wysokość wynosi nieco ponad 1,30 m, a długość 1,60 m. W związku z tym zwierzę ma format prostokątny.

Jeśli chodzi o cechy istotne dla rolnika, przyrost masy ciała następuje dość szybko. Jałówki ważą średnio 525 kg, a babki - 950 kg. Roczna mleczność wynosi 5000 litrów przy zawartości tłuszczu mlecznego 3,8%.

Alatau

Alatau to burenka połączonego typu. W związku z tym można go przechowywać zarówno w celu uzyskania mleka, jak i uzyskania wysokiej jakości wołowiny. Zewnętrznie Alatau burenka wygląda jak krowy mięsne. Ma zaokrąglony kształt, dobrze rozwinięte mięśnie i mocną kość. Jednocześnie wymię średniej objętości ma kształt misy, co jest typowe dla krów mlecznych.

Podobnie jak wszystkie krowy z połączonego kierunku, krowy Alatau mają dobre wskaźniki wydajności mleka i mięsa. Waga jałówki wynosi 550 kg, a roczna mleczność 4500 kg (zawartość tłuszczu 4%). Czasami mleko ma o 1-1,5% wyższą zawartość tłuszczu. Waga byka wynosi 900-950 kg.

belgijski

Belgijska krowa gołębia ma specyficzny wygląd. Okazało się to w wyniku krzyżowania byków mięsnych i krów mlecznych. Może celem było zdobycie bydła o połączonym kierunku, ale w końcu wyszła dobra rasa wołowa. Jest to muskularne zwierzę o średniej długości nogach, krótkiej głowie i szyi oraz wydłużonym tułowiu. Jego wzrost to 150 cm (plus lub minus centymetr nie ma znaczenia). Pomimo nieco przerażającego wyglądu, belgijska krowa ma łagodne usposobienie i łagodny charakter.

Duże krowy rasy belgijskiej są uderzające pod względem wielkości. Waga dorosłej jałówki sięga 900 kg, ale byki ważą czasem ponad 1000, a nawet 1300 kg. Jałówka daje nie więcej niż 4000 kg mleka o zawartości tłuszczu 4% rocznie. Niestety rasa ta nie jest uprawiana w naszym kraju.

Belgijska niebieska krowa

Uważaliśmy za daleko od wszystkich ras krów. Na uwagę zasługują również rasa Kian oraz rasa krów Akwitańska, Azherolska, Fryzyjska i Stawropolska. Rzadko są przedstawiciele rasy Gomitinogorsk, węgierski szary, Braford, krowa salerańska, szwajcarska (rasa szwajcarska), chianina, krowa puszysta czy pluszowa. Zignorowano również krowy białoczelne, Ayshir, Guernsey i Ałtaj, rasę Highland rock (można bez końca podziwiać wdzięczny ruch tej krowy na filmie), przedstawiciele ras kanadyjskich, moskiewskich, szwedzkich i australijskich, krowy Tagil, Byki smoleńskie, Charolais (krowy francuskie), krowy obrak. Rasa Obrak jest popularna w Tatarstanie, chociaż pojawiła się w południowej Francji. Warto zauważyć, że rasa Obrak jest do dziś uprawiana we Francji. Niedawno wyhodowana czerwono-biała krowa jest obiecująca. Obecnie trwa selekcja prac czerwono-białych.

Funkcje do wyboru

Konieczne jest wybranie ras krów w oparciu o kilka czynników.

1. Cechy klimatu. Na przykład nawet w Rosji i na Ukrainie warunki klimatyczne są różne. A jeśli weźmiemy pod uwagę tylko Rosję, to klimat na Uralu jest ostrzejszy niż w regionach centralnych, dlatego warto zwrócić uwagę na te rasy krów, które potrafią przystosować się do zimnego klimatu lub zostały wyhodowane specjalnie do trzymania w takich warunkach.
2. Wielkość żywego inwentarza.Nie braliśmy pod uwagę ras miniaturowych, które są niepraktyczne w uprawie na dużych farmach, ale nadają się do trzymania w domu. Łatwiej się nimi opiekować, a jeśli chodzi o ich produktywność, jest nieco gorsza od produktywności dużych ras, jeśli nie mówimy o elitarnych przedstawicielach. Ponadto mały inwentarz nie potrzebuje dużo miejsca, dlatego łatwiej i taniej będzie zbudować stodołę. Wystarczy obejrzeć film, aby samodzielnie poradzić sobie z tym zadaniem.
3. Siedlisko. Warto zwrócić uwagę na popularne rasy krów w Rosji. Te krowy, które hoduje się w danym kraju od ponad roku, są przystosowane do warunków klimatycznych, co jest ważne. A wraz ze zmianą klimatu nie wiadomo, jak będą się zachowywać zwierzęta i jak wpłynie to na ich produktywność. Powiedzmy, że nie powinieneś hodować ras francuskich, duńskich lub szwajcarskich w Rosji lub na Białorusi. Ich wskaźniki produktywności nie będą tak wysokie, jak w ich historycznej ojczyźnie, nawet jeśli proces aklimatyzacji zakończy się sukcesem.
4. Genetyka. Cielęta warto kupować w gospodarstwach, w których specjaliści zajmują się hodowlą bydła. Osobniki rodowodowe są bardziej stabilne i mają silny układ odpornościowy. Na zakupy warto wybrać się samemu, aby wybrać nie zdjęcia cieląt, ale zobaczyć je na żywo, chociaż badanie ras krów z imionami i zdjęciami nie będzie zbędne. Zajmują się hodowlą elitarnego inwentarza żywego w regionach Woroneża, Briańska i Leningradu oraz na terytorium Krasnodaru. Jeśli mówimy o Ukrainie, to w celu przejęcia możesz udać się do regionu Połtawy.

Jeśli mówimy o rozmieszczeniu bydła na określonym terytorium, to w Republice Białorusi (Białoruś) spopularyzowano krowę czarno-białą, brązową łotewską i czerwono-białą krowę holsztyńską. Czarno-białą krowę można nazwać białoruską, ponieważ to ona jest hodowana w gospodarstwach i daje ponad 90% rocznej mleczności całego kraju. Za rasy rosyjskie uważa się Ayshir, Holstein, Sychevsk i Yaroslavl. Istnieje również duża liczba zwierząt gospodarskich, co jest wynikiem pracy rosyjskich hodowców. Dla Ukrainy wydajne są krowa czerwonoplamista, krowa stepowa i krowa białogłowa.

Hodowla zwierząt

Jeśli do użytku domowego można wybrać rasy małe, a nawet karłowate, to lepiej jest hodować w gospodarstwie tzw. „Duże” rasy krów. Wynika to z ich wysokiej produktywności. Należy hodować przedstawicieli ras różnych kierunków, w tym typu mieszanego. Ważne jest, aby zdecydować, do czego jest potrzebna farma, a do tego trzeba zbadać popyt na rynku.

Ważny jest również sposób opieki nad krowami. Nie będziemy zajmować się opisem, jak sprawować opiekę, ponieważ jest to osobny temat, ale zwróć uwagę na jedną kwestię: konieczne jest monitorowanie produktywności zwierząt. Jeśli wskaźniki są poniżej normy, przyczyną jest niewłaściwa pielęgnacja lub odżywianie.

Praca hodowlana wymaga przestrzegania pewnych zasad. Ważne jest, aby używać byków rasowych o dobrym genotypie. Możliwe jest skrzyżowanie przedstawicieli ras rasy kaukaskiej lub amerykańskiej z lokalnymi krowami. Z reguły takie eksperymenty dają dobre wyniki i mają pozytywny wpływ nie tylko na wygląd zewnętrzny zwierząt, ale także na ich produktywność.

Wniosek

Nie można powiedzieć, która rasa jest najlepsza lub najbardziej obiecująca. Wszystko zależy od celu hodowli bydła. Nie bez powodu prace związane z hodowlą bydła na całym świecie są prowadzone w różnych kierunkach. Jeśli weźmiemy pod uwagę klasyfikację, to porównaniom podlegają tylko krowy z jednej grupy. Każdy musi sam zdecydować, która rasa będzie najbardziej optymalna, w oparciu o osobiste potrzeby.

Uważaliśmy, że nie wszystkie rasy krów są dalekie, ponieważ zajęłoby to ogromną ilość czasu. Nie zajmowaliśmy się rzadkimi rasami (na przykład angora i head).Wybierając krowy, należy zwracać uwagę nie na wygląd, ale na ich produktywność, chociaż wyglądu nie należy ignorować, ponieważ zwierzę da dużą wydajność mleczną i wzrost tylko wtedy, gdy właściciel będzie się nim opiekował z miłością. Ich produktywność zależy od tego, czy właściciel zaspokaja wszystkie potrzeby zwierząt: ile dadzą mleka i jakiej jakości będzie otrzymane od nich mięso.

W związku z tym krowa powinna być lubiana pod każdym względem, a rasy krów z ich zdjęciami powinny być brane pod uwagę. Przydatne będzie obejrzenie wideo. Przy wyborze należy dokładnie przestudiować cechy każdej rasy krów, ich produktywność, zapoznać się z dostępnymi zdjęciami i materiałami wideo. Tylko w ten sposób można dokonać właściwego wyboru.