Niezwykłe cechy szkockiej krowy

0

1533

Ocena artykułu

Jednym z symboli północnego stanu Szkocji jest szkocka krowa - urocze zwierzę o kudłatej sierści i życzliwym usposobieniu.

Szkocka krowa

O rasie

Wiedząc chociaż trochę o położeniu Szkocji, nietrudno zgadnąć, że rozpieszczane stworzenia, m.in. bydło, nie ma miejsca. Potrzebują takich cech, jak wytrzymałość i dobre zdrowie.

Jak to się pojawiło

Krowy szkockie pochodzą od krów górskich i bezpośrednio od krów szkockich. Te pierwsze były czerwone, charakteryzowały się dużymi wymiarami, te drugie nie były tak duże, z czarnym futrem.

Ojczyzną tego gatunku bydła były tereny Hebrydów Zewnętrznych i Wyżyny Szkockiej. Te górzyste tereny wyróżniają się tym, że na pogodę tutaj wpływa cyklon atlantycki, słońce rzadko świeci, wieją silne wiatry, często pada deszcz i dużo śniegu.

Ale to w tak trudnych warunkach klimatycznych i krajobrazowych wyhodowano krowę Scottish Highland Highland.

Kierunek i produktywność

Pomimo nieco dekoracyjnego wyglądu szkockiej rasy krów, hodowane są w celu pozyskania produktów mięsnych. Wydobywa się z niej bardzo mało mleka, maksymalnie 3, maksymalnie - 5 litrów dziennie, ale mięso nie ma sobie równych.

Wszystko za sprawą gęstej osłony, która ogrzewa zwierzę. Dzięki tej funkcji krowa nie musi gromadzić tłuszczu, aby zimą nie zamarzać. Mięso jest dietetyczne, ale pożywne, a poziom cholesterolu jest minimalny, podobny w smaku do dziczyzny. Dodatkowo, według zapewnień ekspertów, zawiera dużo białka i żelaza.

Opis

Krowy szkockie mają niewielkie wymiary, wysokość w kłębie nie przekracza 130 cm, a czasem nawet 110 cm, byki ważą ok. 600-650 kg, jałówki 400-550 kg.

Kończyny są mocne i krótkie, dzięki czemu nie jest trudno biec po wzgórzach i górach. Rogi są ostre, zakrzywione, aby bronić się przed drapieżnikami. Głowa jest złożona proporcjonalnie do tułowia. Szyja jest krótka, ale prosta, z wyraźnym grzebieniem. Oczy są szeroko rozstawione.

Tył jest zaokrąglony. Głęboka, średniej wielkości klatka piersiowa, zakrzywione żebra.

Wełna i kolor

Cechą charakterystyczną zwierząt jest gruba, trwała sierść o długości około 30 cm, prosta lub falista oraz gęsty, miękki podszerstek. Czasami patrząc na ich zdjęcia, zwłaszcza jeśli są to cielęta, za pierwszym razem nie można powiedzieć, kto to jest: krowa czy niedźwiadek. Na zimę rosną jeszcze silniej, ale latem, aby nie usychać od upału, zrzucają i zrzucają „futro”.

Kolejną atrakcją w ich wyglądzie jest ich długa grzywka. Opada prosto na całą kufę. Jednak rośnie nie tylko dla urody, ale dla ochrony: przed owadami, wiatrem, deszczem itp.

Od początku rasy hodowane były przez dwie różne krowy, ich kolorystyka jest zróżnicowana:

• czarny;
• brązowy, jasnobrązowy;
• biały;
• rudowłosy;
• kożuch;
• brązowy.

Zawiera można dostrzec zwierzęta.

Opieka

Wyhodowane w niezbyt sprzyjających warunkach klimatycznych szkockie krowy alpejskie mogą zimować w nieizolowanych pomieszczeniach. Co więcej, krowy nawet śpią spokojnie, leżąc na śniegu, więc bydło to, z wyjątkiem Szkocji, może być trzymane w różnych strefach klimatycznych, ponieważ ma wysoką charakterystykę adaptacyjną. Takie osobniki są zalecane w regionach o klimacie umiarkowanym i północnym.

Na farmach buduje się małe szopy, aby zwierzę nie było narażone na palące słońce lub ulewny deszcz. Tylko nowo narodzone cielęta i ich matki potrzebują ciepła i komfortu.

Ponadto praktycznie nie jest dla nich typowe zachorowanie. A co najważniejsze, czują się swobodnie wypasane, trzymanie ich na smyczy obok siebie to zły pomysł.

jedzenie

„Szkoci” są zadowoleni z każdego pastwiska. Zimą, gdy nie ma wolnego dostępu do ziół, podaje się im mieszanki paszowe, warzywa itp.

Jeśli krowy są bardzo głodne, z łatwością zjadają szorstką trawę lub twarde krzewy. Taka karma nie jest odpowiednia dla żadnego innego inwentarza żywego.

Ogólnie koszt ich utrzymania jest dość niski.

Dodatkowe informacje

Ze względu na prostą ciekawość, a także dla tych, którzy myślą o zwiększeniu liczby dostępnych zwierząt hodowlanych o jedną lub dwie szkockie kobiety, interesujące będzie dowiedzieć się o nich więcej.

Rozpiętość

Oprócz swojej ojczyzny, Szkocji, krowy są dystrybuowane w Australii, Kanadzie i Ameryce Północnej, w Europie Środkowej, Skandynawii. Ale w krajach, które są byłymi członkami ZSRR, są rzadkie.

plusy

Rasa Scottish Highland ma wiele zalet. Główne zalety zostały już wymienione powyżej, ale nie ograniczają się one do tego.

Oprócz prostej pielęgnacji i doskonałego zdrowia krowy szkockie są troskliwymi matkami, więc nie trzeba martwić się o bezpieczeństwo młodych. Chociaż wydajność mleka krowy jest niska, ale tak jest. Dzięki wieloletniemu karmieniu cielęta są mocne i nie chorują. Nie mają patologii genetycznych.

Ponadto krowy żyją dość długo: około 25 lat. Zachowują zdolność rozrodczą do prawie 20 roku życia i są doskonale zdolne do rozmnażania się bez interwencji właściciela.

Mięso Szkotów wychodzi znakomicie, nawet przy skromnej diecie. Wzrost masy mięśniowej jest wysoki. W wieku 2-2,5 roku byk jest już gotowy do uboju.

Wady

Ponownie, nie jest to krowa mleczna, co wielu uważa za jej główną wadę.

Zarówno byk, jak i jałówka powoli przybierają na wadze, więc nie chodzi o ich intensywne karmienie na wczesny ubój. Nawiasem mówiąc, żerują na otwartej przestrzeni, dlatego jeśli nie ma sposobu, aby wypędzić „Szkotów” na pastwisko na rozległym pastwisku, lepiej poszukać innej rasy.

Mają dobre zdolności adaptacyjne, ale nie zaleca się ich zabierania w zbyt gorące regiony. Po co torturować prawdziwie północne zwierzę?

Postać

Rasa jest bardzo spokojna i przyjazna. To prawda, że ​​lepiej nie podchodzić do nowo ocielonego osobnika z dzieckiem u boku. Jak powiedziano, ich instynkty macierzyńskie są dobrze rozwinięte, a jałówki, chroniąc potomstwo, stają się agresywne.

Koszt

Ze względu na fakt, że szkockie krowy wysokogórskie są rzadkim zjawiskiem na terytorium Rosji i krajów sąsiednich, ich koszt jest wysoki. Kwota na osobę waha się w granicach 5000 USD, ale problem polega na tym, że bardzo trudno jest znaleźć okaz hodowlany.

Istnieją społeczności szkockie, których działalność jest ukierunkowana wyłącznie na hodowlę i ochronę gatunków czystorasowych. Cielę z takiej organizacji kosztuje około 600 USD, dorosły - 1200-1300 USD.

Interesujące fakty

Kiedyś Szkoci uważali rasę Highland za krowę mleczną. Dopiero z czasem, gdy pojawiły się okazy o dużej mleczności, stało się ono wyłącznie mięsem.

Po 10 roku życia mięso jałówki uważa się za niezdatne do spożycia.

Dojrzewanie u krów następuje dopiero po 3 latach. Waga noworodka to 20-25 kg.

„Szkoci” można spotkać w ogrodach zoologicznych jako niezwykłe i zabawne zwierzę.

Rogi te mogą odnawiać hektary pastwisk: podważają górne warstwy gleby swoimi potężnymi kagańcami i ostrymi rogami, skubią twardą trawę, co umożliwia wzrost nowej roślinności. W ten sposób zostały już uratowane obszary chronione w Czechach, wysokogórskie szkockie łąki itp.