Ile mleka może dać krowa dziennie, co wpływa na wydajność mleczną?

0

2006

Ocena artykułu

Białka, tłuszcze i węglowodany zawarte w mleku krowim sprawiają, że produkt ten jest cenny, a nawet niezastąpiony dla ludzi, dlatego wielu hodowców ma krowy na swoim fermie. Decydując się na zakup takiego bydła, powinieneś wiedzieć, ile mleka krowa daje dziennie i czy można wpływać na te procesy.

Ile mleka daje krowa dziennie

Aby zapewnić sobie i swojej rodzinie mleko, trzeba zrozumieć pewne kwestie związane z utrzymaniem i opieką nad zwierzętami, ponieważ od tych czynników zależy ich produktywność.

Kiedy krowy produkują mleko

Utrzymanie krów w gospodarstwie nie jest łatwe, ale opłacalne, a najczęściej ten zysk wiąże się z uzyskaniem mleka. Rolnicy, którzy znają zawiłości związane z hodowlą tych zwierząt, mogą łatwo obliczyć, ile średnio mleka daje krowa. To jedno z najważniejszych pytań w rolnictwie. Osoba, która nie rozumie hodowli tych zwierząt, ma tendencję do myślenia, że ​​krowy produkują mleko przez cały rok.

Takie założenia są błędne. Podobnie jak u wszystkich ssaków, mleko u krów zaczyna być wytwarzane w ostatnich miesiącach ciąży lub po wycieleniu, a sam człowiek przez tysiące lat żył obok tego zwierzęcia, nauczył się długo utrzymywać proces laktacji przez długi czas. własne cele.

Od czego zależy mleczność i jej wielkość

Na to, ile mleka krowa oddaje dziennie, wpływa wiele czynników. Postęp mleczny w utrzymaniu krów w gospodarstwie można uzyskać tylko przy długotrwałym utrzymaniu tych zwierząt, ponieważ na wydajność mleczną wpływa nie tylko odpowiednia pielęgnacja, ale także wiek krowy, dlatego decydując się na zakup tych zwierząt, trzeba wiedzieć o głównych czynnikach wpływających na produktywność:

• Genetyczne predyspozycje. Krowy mleczne będą bardziej zadowolić właściciela wydajnością mleczną niż inne.
• Wiek krowy. Jeśli zapłodnienie krowy odbywa się corocznie, to największą ilość litrów mleka da ona po piątym lub szóstym wycieleniu.
• Dieta. Prawidłowe i zbilansowane odżywianie jest niezbędne do utrzymania produkcji i jakości mleka.
• Właściwa pielęgnacja.
• Funkcje udojowe. Kilka dni po zapłodnieniu zmniejsza się liczba uzysków mleka. Burenka musi nauczyć się przynosić owoce. Produkcja mleka przez jej organizm stopniowo spada, a gdy jego ilość nie przekracza 500 ml dziennie, mleczność zostaje zatrzymana aż do wycielenia. Dzień po porodzie organizowany jest pierwszy dojenie.
• Odporność zwierząt. Im zdrowsze bydło, tym więcej mleka daje krowa.

Na to, ile litrów mleka dziennie krowa oddaje, ma również wpływ pora roku w momencie wycielenia. Wydajność jest niższa zimą. Już po pierwszym wycieleniu ilość mleka wyprodukowanego zimą będzie o 10% niższa niż wiosną, latem czy jesienią.Każda rasa zwierząt podlega tym prawom natury, a doświadczeni rolnicy umiejętnie wykorzystują to na swoją korzyść.

Wybierz rasę do trzymania w domu

Długotrwałe trzymanie krów w domu wpłynęło na powstanie TABELI ilości otrzymanego mleka, dzięki której można zrozumieć, która rasa ma największy potencjał.

Najbardziej znane krowy bijące rekordy to:

• Rasa holsztyńska - do 110 kg mleka dziennie.
• Yaroslavskaya - do 65 kg.
• Kholmogorskaya - do 80 kg.

Ale początkujący hodowca zwierząt nie powinien kierować się uzyskaniem takiej liczby litrów. Wszystkie te dane są wynikiem starannej pielęgnacji i pielęgnacji całorocznych krów. Nie każdy może zorganizować opiekę niezbędną do takiej produktywności, dlatego eksperci radzą, aby przy wyborze nie skupiać się na najsłynniejszych rasach mlecznych, ale wybrać te, które będą czuć się pewnie w określonych warunkach terytorialnych i klimatycznych.

Sekrety od doświadczonych hodowców

Wybierając rasę zwierząt do trzymania, należy kierować się radami doświadczonych rolników. Na to, ile litrów mleka krowa oddaje dziennie, wpływa wygląd jałówki i jej dane antropometryczne. Największa ilość mleka wyprodukowana przez ich właściciela zadowoli krowy:

• wydłużone ciało z zagłębieniami po bokach brzucha.
• długie nogi i mała głowa;
• cienka szyja i fałdowa skóra;
• płaskie plecy i ukośne żebra;
• równe, czyste wymię.

Decydując się na zakup krowy w pierwszym roku życia, należy określić, ile ma ona wad, które mogą wpłynąć na jej produktywność. Szczególną uwagę zwraca się na wygląd zwierzęcia. Jałówka nie da dużych ilości mleka, jeśli zwierzę:

• szorstka skóra i zwiotczała sylwetka;
• wąska głowa;
• małe wymię.

Ważny jest również charakter zwierzęcia. Tylko spokojna krowa zadowoli mlecznością i nie sprawi problemów w utrzymaniu.

Ustalenie portretu najlepszej krowy do chowu domowego

Przy wyborze zwierzęcia ważne jest, ile mleka krowa daje dziennie. To główne kryterium wpłynie na cechy jałówki, a także fakt, że całe to mleko jest produktem do karmienia cieląt. Ta cecha musi być zawsze brana pod uwagę. Pierwsze cielę lub krowa, która już wiele razy rodziła, może zadowolić mleczność dopiero po wycieleniu, aż do następnego porodu.

Nie mniej ważny jest smak powstałego produktu, a także zawartość tłuszczu. Całkowicie zależą od diety zwierzęcia i warunków jego utrzymania. Ponadto zawartość tłuszczu może się zmieniać podczas dojenia. Produkt o niskiej zawartości tłuszczu jest usuwany jako pierwszy. Im niżej w wymieniu, tym jest grubsze. Najtłuszczsze jest mleko denne. Konieczne jest dojenie każdej kropli, aby nie doszło do zastoju w wymieniu.

Ale są też fizjologiczne cechy procentowej zawartości tłuszczu w mleku krów. Wszystkie zależą od czasu, jaki upłynął od urodzenia cieląt. W pierwszym miesiącu po wycieleniu produkt ma maksymalną zawartość tłuszczu. Od drugiego miesiąca ten wskaźnik spada, ale krowa ma wyższy potencjał produkcyjny: daje więcej litrów produktu dziennie. W wieku 4-5 miesięcy mleko jest produkowane wolniej z dużą ilością śmietanki. Produkcja stopniowo spada

Obliczenia dotyczące mleka

Odpowiedź na pytanie, ile litrów mleka oddaje krowa mleczna, niepokoi każdego, kto zdecyduje się trzymać te zwierzęta w domu. Dla wygody liczenia najlepiej wziąć jedną krowę. Średnio rasa mleczna produkuje 5000 litrów na sezon, co jest dobrym wynikiem często spotykanym na obszarach miejskich. Jeśli przełożymy to na wielkość dobową, to rolnicy przy takiej produktywności krów otrzymują 17 litrów dziennie. Liczba ta jest prawie 2 razy wyższa niż rzeczywisty bieg rzeczy.

A ile litrów na wsi pokaże jedna jałówka, bo ekologia i żywienie odgrywają ważną rolę nie tylko w jakości uzyskanego produktu, ale także w jego ilości.Ponadto wskaźniki produktywności są niestabilne i stale zmieniają się w ciągu dnia, tygodnia, miesiąca, a nawet w ciągu sezonu. Faktem jest, że deklarowana charakterystyka użytkowa to średnia objętość produktu przypadająca na okres maksymalnej laktacji.

Dzienna wydajność mleczna

Średnio obliczenia produktywności na krowę nie są wykonywane w pierwszym roku jej życia, ponieważ nie są one maksymalne, ale początkujący rolnicy muszą zrozumieć, że nawet większość ras mlecznych (Holsztyn, Jarosław itp.) Nie zadowoli duża objętość produktu. Średnio w pierwszym dniu urodzenia młoda jałówka oddaje 8-9 litrów w 12 godzin.

Niektórym rolnikom udaje się uzyskać nawet 12 litrów od pierwszego okresu laktacji. Uwzględnia się największą mleczność krowy, która występuje w 5-6 roku życia krowy (w zależności od jej corocznego wycielenia). W tym czasie rolnicy otrzymują 15-18 litrów produktu.

Obliczenia dla dłuższych okresów czasu

Jeśli zwierzę daje 10 litrów. mleko dziennie, łatwo jest obliczyć, ile da tygodniowo.

Dni należy pomnożyć przez średnią dzienną ilość. Tak więc przy 10 litrach na tydzień rolnicy mogą otrzymać 70 litrów produktu. Przez miesiące i sezony takie obliczenia nie mają zastosowania, ponieważ na ilość otrzymywanego mleka ma wpływ żywienie, utrzymanie i cechy fizjologiczne krów.

Od pierwszego dnia od urodzenia cielęcia objętość mleka może wynosić 8 litrów, a po tygodniu - 12. A w piątym i szóstym roku największy wskaźnik może wynosić 20 litrów, dlatego rozważane są obliczenia miesięczne i sezonowe przybliżone, zaokrąglając je w górę lub w dół.

Mleko zimą

W pożywieniu krów w okresie zimowym jest mniej witamin i składników mineralnych użytecznych dla zdrowia zwierzęcia, co może wpływać na wydajność mleczną, dlatego odpowiedź na pytanie, ile mleka daje krowa zimą, zależy od czasu wycielenia miało miejsce. Jeśli cielę urodzi się latem lub jesienią, okres laktacji przypada również na zimę.

Mleko zimą w każdym roku życia krowy zawiera mniej składników odżywczych niż w jakimkolwiek innym sezonie. Wydajność mleczna również spada, więc wielu rolników stara się przygotować krowy na martwe drewno: aby przygotować je do wydania owoców.