Charakterystyka odmiany winogron Garnacha
W Hiszpanii do produkcji wina wybiera się tylko wysokowydajne rośliny o dobrym smaku. Należą do nich odmiana winogron Garnacha. Produkuje różowe, dojrzałe wina. Jego miąższ zawiera mało cukru, dlatego jest odpowiedni dla dzieci i osób na diecie.
Charakterystyka odmiany winogron Garnacha
Charakterystyka winogron
Winogrona Garnacha są często mieszane z innymi odmianami, aby wyprodukować słynne wzmocnione hiszpańskie i francuskie słodkie wina. We Francji nazywa się Grenache. Poziom alkoholu jest wysoki. Łączy kilka odmian.
Jest gatunkiem ciepłolubnym, dobrze znoszącym suszę i upały. Garnacha ma długi okres wegetacji, niektóre jagody nie dojrzewają i nie odpadają.
300 g zawiera tylko 210 kl. W sokach liczba ta wzrasta kilkakrotnie z powodu glukozy i fruktozy. Ponadto jagody zawierają dużą ilość witamin A, B, K, PP i użytecznych pierwiastków śladowych.
Nawet w klimacie suchym krzew plonuje 20 c / ha. Jest odporny na wiatr. System korzeniowy wrasta głęboko w ziemię i zapuszcza korzenie od pierwszych tygodni sadzenia. Tolerancja kultury na mróz jest nieco niższa niż w przypadku innych przedstawicieli winogron. W temperaturach poniżej -18 ° C roślina zaczyna boleć i może umrzeć.
Odmiany odmian
- Grenache Noir - do produkcji czerwonego wina;
- Grenache Gris - do zrobienia różowego drinka;
- Grenache Blanc - białe winogrona nadają winu słomkowy kolor.
Wszystkie odmiany wymagają odpowiedniej pielęgnacji i dużej ilości światła. Do sadzenia wybierają tylko ciepły klimat bez silnych, zimnych wiatrów.
Opis krzewu i owoców
Krzewy kultury są energiczne, mają mocne gałęzie i stabilny pień. Liście są małe, trójklapowe, ciemnozielone.
Z jednej strony liść Grenache jest błyszczący, z drugiej - szorstki, z lekkim pokwitaniem pajęczynowym.
Silny korzeń pozwala nie podlewać rośliny przez długi czas. Winorośl zaczyna wcześnie kwitnąć. Grona są średniej wielkości, w kształcie stożka. Jego jagody również nie są duże, o gęstej skórce, fioletowo-różowe lub zielone. Miąższ owocu jest soczysty i zawiera dużo cukru. W Hiszpanii jagody są cenione za ich słodki, bogaty smak.
Uprawa winogron
Aby uprawiać winogrona Grenache, należy wziąć pod uwagę kilka punktów:
- Właściwy wybór miejsca i regionu to suche lata, ciepłe zimy. Mnóstwo słońca.
- Roślinę na niekwaśnej, niesolonej glebie.
- Daty sadzenia to jesień lub wiosna.
- Są sadzone w odległości 1,5 m od siebie.
- Przy wysokiej wilgotności roślina zaczyna boleć i gnić.
Przed sadzeniem w otwartym terenie roślina jest nawożona, wykopuje się dołek na głębokość około 1 m. Drenaż z piasku, trocin i nawozu umieszcza się na dnie otworu. Po posadzeniu krzew jest obficie podlewany.
Pielęgnacja roślin
Roślinę należy dobrze pielęgnować
Pielęgnacja upraw:
- Pierwsze podlewanie odbywa się wiosną przy użyciu ciepłej wody. Jeśli konieczne jest zawieszenie sezonu wegetacyjnego, podlewanie odbywa się zimną wodą. Na 1 krzew 200-300 litrów.Hodowcy zalecają wykonanie drenażu do nawadniania - kilka otworów z rurkami o średnicy 7 cm na krzak. Drenująca metoda nawadniania jest głębsza.
- Spulchnianie i ściółkowanie gleby. Aby gleba wokół buszu nie została zabrana skórką, jest ściółkowana i poluzowana. Do ściółki wybierz trociny, suszoną trawę, słomę. Wykop ziemię nie głębiej niż 15 cm.
- Przycinanie. Tworzy koronę winorośli. Przycinaj winorośl jesienią, gdy ruch soków ustanie. A na wiosnę robią czyszczenie sanitarne. Cięcie tylko suchych pędów. Usuń dolne, chore, popękane gałęzie i nowe pędy.
- Schronienie na zimę. We wczesnych latach sadzonki przykrywa się zimą. Aby to zrobić, użyj lekkiej szmatki lub plastikowej folii. Zdejmują schronienie pod koniec wiosny, kiedy ustają mrozy.
Wraz z sadzonką w otworze umieszcza się podporę, która pomaga wzmocnić pień. Powinieneś stale pozbywać się chwastów wokół rośliny. Przycinanie odbywa się za pomocą nożyc do przycinania lub nożyc ogrodowych (wcześniej należy je zdezynfekować). Punkty cięcia są traktowane nadmanganianem potasu lub farbą.
Nawóz
W przypadku hodowli nawozy są stosowane do gleby w celu stymulowania wzrostu lub zapobiegania lub spryskiwania krzewów lekami. Górny dressing do winogron powinien zawierać składniki odżywcze:
- azot;
- fosfor;
- potas;
- miedź;
- bor;
- cynk.
Nawozić wiosną. Pierwsze karmienie odbywa się po usunięciu schronienia. Aby to zrobić, wymieszaj 20 litrów wody, 40 g superfosfatu, 20 g azotanu amonu i 10 g soli potasowej. Rozwiązanie wystarczy na 2 krzaki. Po zbiorach przeprowadza się opryskiwanie chemikaliami:
- „Aquarin”;
- „Novofert”
- "Rozwiązanie";
- Florovit.
Są to złożone nawozy, które pomagają przywrócić równowagę składników odżywczych w soku winorośli. Do karmienia często wybiera się również odchody i roztwór cukru-gliceryny. Dla niego wymieszaj 100 g cukru lub 60 g gliceryny. Roztwór wzmacnia zewnętrzną skórkę liści.
Choroby i szkodniki
Choroby Garnacha:
- mączniak;
- antraknoza;
- pleśń.
Choroby wpływają na liście, pędy i jagody rośliny. Pleśń leczy się lekami: „Ditan”, „Acrobat MC”, „Orius”, „Mankotseb” lub „Tridex”. Aby zwalczyć mączniaka prawdziwego, wybierz „Bnomil”, „Strobi” lub „Impact”. Są hodowane z wodą zgodnie z instrukcjami.
Oprócz chorób owady szkodzą roślinie:
- Pająk. Substancje odżywcze są wysysane z pnia, co prowadzi do śmierci gałęzi.
- Mszyca. Małe owady, które jedzą liście i owoce.
- Fałszywa tarcza z akacji. Ciemnożółty owad, który wraz z ciałem tworzy wybrzuszenia na pniach. To osłabia i kurczy krzew.
- Leafwig. Ich gąsienica zjada liście, owoce. Po czym liście odpadają, a owoce są zdeformowane.
Preparaty chemiczne do zwalczania liścia i fałszywej tarczy:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- „Decis”.
Mszyce znikną po potraktowaniu roztworem popiołu. W tym celu 300 g popiołu gotuje się przez 30 minut w 10 litrach wody, schładza i dodaje 40 g mydła. Akarycydy są stosowane przeciwko przędziorkom - neoronowi i omitowi. Rośliny traktuje się preparatami 2 razy co 10 dni, aż do całkowitego zniszczenia owadów.
Wniosek
Odmiana Garnacha to owoc o grubej skórce i słodkim miąższu. Często narażony na choroby róży pudrowej i mączniaka, jeśli ilość wilgoci w glebie jest większa niż potrzeba. Do uprawy wybierają ciepłe regiony o suchym klimacie. Odnosi się do białych i czarnych odmian winogron.