Normalizacja liczby pędzli na winogronach
Racjonowanie gron na winogronach umożliwia regulację ilościowych i jakościowych cech przyszłych zbiorów.
Normalizacja liczby pędzli na winogronach
Cel racjonowania
Głównym celem racjonowania jest usunięcie ładunku z winorośli, którego nie może ona unieść. Kiedy jagody są przeciążone, na roślinie powstaje znacznie więcej, niż jest w stanie zapewnić odpowiednie odżywianie dla wzrostu i rozwoju.
Odmiany stołowe wielkoowocowe są podatne na nadmierne tworzenie się plonów.
W rezultacie zbiory nie osiągają rozmiarów jagód i ich smaku przewidzianego dla odmiany odmianowej. Przekierowanie nadmiaru odżywczych owoców na dojrzewanie prowadzi do zubożenia rośliny i słabego dojrzewania winorośli i nie pozwala na odpowiednie przygotowanie kultury ogrodowej do zimowania.
Czas racjonowania
Normalizację liczby jagód w winorośli przeprowadza się przed rozpoczęciem etapu kwitnienia, wizualnie oceniając wielkość i liczbę kwiatostanów w poszczególnych procesach. Najlepszą opcją dla dorosłej winorośli owocującej jest wczesna normalizacja z całkowicie lub częściowo uformowanymi kwiatostanami. W takim przypadku całe pożywienie zacznie spływać do lewych pęczków, co ma pozytywny wpływ na charakterystykę wielkości, zapobiegając wypływowi składników odżywczych do jagód, które nadal będą musiały zostać usunięte.
Przy określaniu czasu normalizacji kierują się zasadą: odmiany o stabilnym zapyleniu są normalizowane na etapie tworzenia kwiatostanów, w młodych krzewach o słabej jakości zapylenia w poprzednich sezonach obciążenie krzewu winogronowego jest regulowane pod koniec kwitnienia .
Niedoświadczonym winiarzom skuteczna jest identyfikacja nadmiaru kwiatostanów podczas oględzin bezpośrednio po zakończeniu etapu kwitnienia i zapylania, gdy widoczne są dobrze uformowane jajniki.
Obliczanie liczby pęczków
Przy obliczaniu obciążenia krzewu winogronowego brane są pod uwagę następujące cechy:
- termin dojrzewania technicznego,
- średnia waga pęczków,
- wielkość uzyskanych jagód,
- zimotrwalosc,
- długość jesiennego przycinania winorośli.
Wszystkie te parametry pomagają określić optymalną normalizację dla krzewu winogronowego.
Podejście matematyczne
Niektórzy hodowcy stosują wzór Magarach: M C * N, gdzie M to optymalna liczba oczek krzewu winogronowego, N to liczba silnych pędów, C to współczynnik korygujący przyjmowany jako 2,5.
Ta formuła ma zastosowanie przy obliczaniu stawki na krzak, a nie na podstawie przyszłego plonu, ale liczby oczu. W takim przypadku współczynnik korygujący uwzględnia straty. Wadą jest konieczność dostosowania wskaźników normalizacji po przycięciu pędów.
Podejście odmianowe
Norma pędzli zależy od odmiany
Większość producentów winorośli określa stawkę dla krzewu winogronowego na podstawie cech odmianowych:
- dla wielkoowocowych gatunków stołowych wczesnej dojrzałości o masie pęczka 0,8 kg i dużych jagód 3,5 * 2,5 cm - w tempie 1 na 1 pęd, przy dużym plonie, odmiany takie dojrzewają znacznie dłużej,
- dla gatunków stołowych o wadze pęczka do 0,5 kg - w tempie nie większym niż 2 na 1 pęd,
- dla gatunków technicznych i odmian stołowych o wadze pęczków do 0,2 kg - 3 lub więcej na pęd.
Odmiany, które mają pędzle o wadze 1,5 kg lub więcej, pozostają sterylne na co trzecim pędzie. Małe pędzle, odmiany Kishmish nie wymagają normalizacji.
Im starsza winorośl, tym większe zbiory są w stanie wytrzymać, ale liczba gron na pędach jest zwiększana stopniowo, zwykle o pół dodatkowej kępy w każdym kolejnym roku.
Niektóre odmiany odmian są zdolne do tworzenia skupisk o zwiększonej gęstości jagód, w wyniku czego owoce w środku nie dojrzewają. Takie grona są normalizowane przez przerzedzenie, usuwając do 30% owoców.
Cechy normalizacji
W procesie obliczania normalizacji słabych zbiorów winogron należy wziąć pod uwagę pewne czynniki, których obecność wymaga zmniejszenia masy przypisywanej pędom winogron.
Gleba
Przy uprawie odmian wielkoowocowych, przy obliczaniu racjonowania winogron kiściami, bierze się pod uwagę nasycenie gleby fosforem i potasem, które są w stanie zapewnić odpowiednie odżywienie dla liczby szczotek wybranych podczas racjonowania. Jeśli bioaktywność gleby jest na etapie formowania, zaleca się pozostawić nie więcej niż 1 pędzel na 1 pęd na uprawianych stołowych odmianach wielkoowocowych.
Mrozoodporność odmiany
Do późniejszego pomyślnego zimowania rośliny wymagana jest granica mrozoodporności odmiany odmianowej wynosząca -21 ° C. W przypadku braku takiej cechy, aby zapewnić liczbę elementów potrzebnych na zimę, obciążenie krzewu winogronowego jest zmniejszane w stosunku do empirycznie obliczonych wskaźników, a liczba szczotek pozostaje mniejsza niż powinna być zgodnie z obliczeniami .
Wniosek
Normalizacja obciążenia krzewu winogronowego zapewnia terminowe dojrzewanie jagód i całkowite dojrzewanie winorośli przed nadejściem chłodów. Stosuje się go w zależności od klimatu regionalnego, żyzności gleby i odmiany uprawnej.