Witaminy w grejpfrutach
Grejpfrut to drzewo cytrusowe z rodziny rue. Jej owoce są podobne do pomarańczy, ale mają gorzki smak. Ważne witaminy w grejpfrutach - A, B2, C, P, a także olejki eteryczne, kwasy owocowe, lekki błonnik.
Skład grejpfruta
Grejpfrut to hybryda uzyskana przez skrzyżowanie pomelo i pomarańczy. Charakterystyczna waga owoców wszystkich rodzajów tego cytrusa wynosi od 250 do 550 gramów. Owoc jest bogaty w witaminy ważne dla organizmu człowieka. Osoby, które regularnie jedzą ten owoc, nie mają niedoboru witamin.
Najczęściej grejpfruta je się na surowo, ale czasami robi się z niego sałatki, z których robi się soki i dżemy. Stosowany również w kosmetyce, cukiernictwie i produkcji napojów alkoholowych.
Zawartość witamin (mg) na 100 g:
- A 0,0018;
- В1 - 0,52;
- B3 - 0,21;
- B6 - 0,038;
- B2 - 0,027;
- B9 - 2,95;
- B5 - 0,026;
- C - 44,75;
- E - 0,32.
Zawartość minerałów (mg) na 100 g:
- potas - 182,4;
- magnez - 10,5;
- wapń - 22,5;
- fosfor - 18,6;
- sód - 12,2;
- żelazo - 0,56;
- fosfor - 18,6.
Wartość odżywcza:
- woda - 87,65 g;
- węglowodany - 6,45 g;
- kwasy organiczne - 2,2 g;
- białka - 0,78 g;
- tłuszcze - 0,24 g.
Przydatne właściwości grejpfruta
Grejpfrut zawiera witaminy i aktywne mikroelementy, dzięki czemu jest przydatny w:
- walczyć z nadwagą
- choroby onkologiczne;
- Choroba SJS;
- cukrzyca;
- otyłość;
- choroba nerek.
100 g owoców to połowa dziennej wartości witaminy C wymaganej dla osoby dorosłej. Regularne spożywanie owoców spowalnia procesy starzenia, pomaga pozbyć się wysypek na twarzy i ujednolicić koloryt skóry. Grejpfrut jest przydatny w zapobieganiu przeziębieniom.
Ten cytrus jest bogaty w przeciwutleniacze: bioflawonoidy i pektyny. Usuwają toksyny i toksyny, zmniejszają ilość cukru i cholesterolu. Witamina PP pomaga radzić sobie z chronicznym zmęczeniem i bezsennością. Witamina D jest szczególnie potrzebna dzieciom i osobom starszym.
W składzie grejpfruta znajduje się substancja naringina, to on nadaje gorzki smak. Naringina wspomaga spalanie tłuszczu, poprawia pracę przewodu pokarmowego i stymuluje trawienie. Dla osób chcących schudnąć dobrze jest spożywać ten owoc po posiłku. Spala połowę kalorii w jedzeniu, które spożywasz.
Olejki eteryczne, błonnik i kwasy wzmacniają naczynia krwionośne i poprawiają ich elastyczność. Niski indeks glikemiczny pomaga w naturalny sposób obniżyć poziom cukru w organizmie. Pomaga to chorym na cukrzycę zmniejszyć liczbę wstrzyknięć insuliny.
W przypadku problemów z układem sercowo-naczyniowym lepiej jeść czerwone grejpfruty. Zawierają antyoksydacyjny lipoken, który skutecznie obniża poziom cholesterolu. Cytrusy należy spożywać rano.
Zalety soku grejpfrutowego
Soki też są pomocne. Można je świeżo wycisnąć, bezpośrednio wycisnąć i odtworzyć. W jednym owocu zawartość kalorii sięga 90 kcal. Sok jest pomocny w stymulowaniu trawienia. Warto spożywać go rano przed posiłkami.
Sok z tego cytrusa jest również przydatny w takich chorobach:
- szkorbut;
- niedokrwistość;
- zapalenie okrężnicy;
- miażdżyca;
- nadciśnienie;
- ARI;
- bębnica.
Przeciwwskazania
W niektórych przypadkach ten owoc może zaszkodzić ciału. Jest przeciwwskazany przy wrzodach, zapaleniu trzustki oraz przy zwiększonej kwasowości żołądka. Z tego owocu warto zrezygnować również kobietom stosującym doustne środki antykoncepcyjne, ponieważ ten cytrus osłabia ich działanie.
Grejpfruta nie należy spożywać podczas przyjmowania leków obniżających ciśnienie krwi. Z powodu kwasu lek rozkłada się dłużej, a wynik jego zażycia będzie musiał poczekać dłużej. Również z powodu częstego stosowania cytrusów szkliwo zębów ulega pogorszeniu.
Wniosek
Grejpfrut zawiera wiele witamin i minerałów, których dana osoba potrzebuje do utrzymania odporności. Stosowanie tego owocu to dobra profilaktyka wielu chorób, w tym raka. Ale istnieje wiele przeciwwskazań, które zależą od stanu zdrowia.