Odmiany białoruskich ziemniaków

0

1311

Ocena artykułu

W wielu krajach świata, w tym na Białorusi, ziemniaki są uważane za „drugi chleb”. Najlepsze i nowe odmiany są opracowywane przez specjalistów z uwzględnieniem trzech dostępnych w tym kraju stref klimatycznych. Republika Białorusi jest światowym liderem w produkcji ziemniaków na mieszkańca i zajmuje siódme miejsce pod względem całkowitej produkcji wśród wszystkich krajów. Eksperci opracowują nowe odmiany w taki sposób, aby bulwy dawały stabilny zbiór w każdej strefie klimatycznej kraju. Ten artykuł zawiera opis białoruskich ziemniaków.

Odmiany białoruskich ziemniaków

Charakterystyka białoruskich ziemniaków

Białoruskie odmiany ziemniaków już dawno zyskały opinię bardziej odpornych na szkodniki i różne zmiany klimatyczne. Wielu ogrodników na całym świecie preferuje najlepsze odmiany białoruskich ziemniaków o różowej lub żółtej skórce, dojrzewające od wczesnego do średnio wczesnego, aby jeść młode bulwy i cieszyć się ich delikatnym smakiem.

Korzyści

• Wysoka wydajność.
• Ładny wygląd bulw.
• Wysoka odporność na wszelkiego rodzaju choroby.
• Doskonały smak.
• Możliwość długotrwałego przechowywania gotowych produktów warzywnych.
• Ziemniaki, które będą używane do nasion, nie psują się przez długi czas.

Wybór odpowiedniego gatunku dla twojego obszaru zapewni ci duże zbiory z twojego miejsca.

Odmiany odmian

Białoruskie odmiany ziemniaków dzieli się ze względu na plon, zawartość skrobi i stopień dojrzałości. Każdy ogrodnik wybiera dla siebie taką różnorodność białoruskiej selekcji, która jest najbardziej odpowiednia do uprawy w jego kraju zamieszkania.

Pyszne odmiany, które dają obfite zbiory, można znaleźć zarówno w odmianach żółtych, jak i odmianach o różowej skórce. Jeśli chcesz spróbować zasadzić nową odmianę na swojej stronie, ale jeszcze nie wybrałeś, którą z nich, możesz posadzić kilka nowych i lepszych odmian.

Wczesne odmiany

Odmiana Uladar

Wczesne odmiany każdego białoruskiego wyboru ziemniaków są popularne zarówno wśród doświadczonych ogrodników, jak i amatorów. Odmiana uladar charakteryzuje się dobrą wydajnością i smakiem. W pełni zachowuje swój kształt i strukturę podczas gotowania. Skrobia waha się w zakresie 15%. Zbiory osiągają 716 centów na hektar. Odmiana Uladar jest odporna na choroby i uszkodzenia mechaniczne. Uprawiając tę ​​odmianę, wybierz otwarty teren z pełnym słońcem i dobrze przepuszczalną glebą. Sadzenie odbywa się z północy na południe, tak aby słońce było równomiernie rozłożone na całym obszarze uprawnym.

Unikaj gleby, na której nasadzenia rosły przez dwa kolejne lata, ponieważ zwiększa to ryzyko chorób i zmniejsza plon.

Młode ziemniaki Uladar należy spożywać jak najwcześniej, ponieważ nie będą przechowywane zbyt długo. Przechowuj owoce w chłodnym, ciemnym miejscu.Nie można przechowywać bulw z jabłkami, ponieważ wydzielają one szkodliwy gaz - etylen. Zaleca się mycie bulw tylko bezpośrednio przed jedzeniem. Konieczne jest terminowe rozlewanie, podlewanie i chwastowanie odmiany Uladar, a także dodawanie nawozów i przetwarzanie wierzchołków z chrząszczy Colorado i wirusów. Nie należy zapominać o karmieniu nasadzeń niezbędnymi nawozami w okresie wzrostu młodej odmiany.

Odmiana Zorachka

Ziemniaki białoruskiej hodowli Zorachka mają wczesną tuberyzację, a co za tym idzie, szybki zbiór. Bulwy są wyrównane, owalne. Z opisu wynika, że ​​owoce są bardzo smaczne i można je stosować świeże, od końca lipca do końca grudnia. Ze względu na niewielką ilość skrobi odmiana ta jest odporna na uszkodzenia. Prawie wszystkie wczesne odmiany białoruskich ziemniaków mają dobrą odporność i odporność na choroby. Czas sadzenia odmiany zorachka zależy w dużym stopniu od pogody, warunków glebowych i różnic regionalnych. Aby zasadzić zorachkę, należy wykopać rów o głębokości około 10 cm i umieścić w nim bulwy nasienne.

Zaleca się wypełnienie wykopu ziemią i zamknięcie nasadzeń. Zbiór zależy od czasu wzrostu pędów, kwitnienia, warunków pogodowych podczas zbioru i wielkości bulw, które chcesz zebrać. Odmiany wczesnego sezonu zorachka, dojrzewają około 60-70 dni. Aby zebrać największe i najwyższej jakości owoce, należy je zbierać, gdy liście całkowicie przestają dostarczać bulwom składników odżywczych. W takim przypadku konieczne jest usunięcie opadłych liści do podstawy i odczekanie 10-14 dni przed zbiorem, aby owoc mógł rozwinąć wystarczająco grubą skórkę. Nie czekaj zbyt długo, bo bulwy mogą zacząć gnić.

Średnio wczesne odmiany ziemniaków

Różnorodność rzeczy

Odmiana zawdzięcza swoją nazwę kolorowi skórki.

Z opisu wynika, że ​​nazwa dobytku jest tłumaczona z języka białoruskiego jako „bogactwo” ze względu na bulwy, które mają złocisty lub żółty kolor i przypominają sztabki złota z bulwami. Wydajność w granicach 630 kg / ha. Skórka jest beżowa i podłużna. Skrobia zawiera się w przedziale 13-17%. Gleba o podwyższonej kwasowości jest bardziej korzystna dla tej odmiany, ale ten czynnik nie jest znaczący, ponieważ nasadzenia będą rosły na różnych glebach. Przygotowanie miejsca do sadzenia zacznij z dużym wyprzedzeniem (listopad / grudzień), aby gleba była nawożona przed sadzeniem. Usuń wszystkie chwasty i dokładnie wykop, usuń wszelkie duże skały i nawozić dużą ilością dobrze zgniłej materii organicznej lub nawozu potasowego.

Sortuj manifest

Owoce są okrągłe lub podłużne. Miąższ można nazwać różowym lub czerwonym z lekkim okluzją. Wielu ogrodników woli kupować tego typu ziemniaki ze względu na piękną różową skórkę i wyraźny smak. Skrobia w odmianie manifestu waha się w granicach 13%, produkcja dochodzi do 740 centów z hektara. Odmiana manifestu dobrze radzi sobie z nicieniami. Ziemniaki są również odporne na powszechne wirusy i choroby. Potencjalne choroby to późne oparzenia, które są szczególnie częste podczas ciepłej i wilgotnej pogody późnym latem, lub rak ziemniaka.

Przy takich chorobach na liściach pojawiają się ciemnobrązowe plamy, szczególnie na czubkach liści i ich krawędziach. W tych zmianach na spodniej stronie liści rozwijają się białe zarodniki grzybów, a na łodygach rozwijają się dalsze zmiany. Liście i łodygi szybko czernieją, a gnicie powoduje niszczenie roślin. Zarodniki są uwalniane przez wiatr i szybko rozprzestrzeniają się, infekując sąsiednie nasadzenia.Zarodniki mogą być również wypłukiwane do gleby, gdzie mogą infekować bulwy, powodując czerwonawo-brązową zgniliznę tuż pod skórką, która powoli rozprzestrzenia się w kierunku środka bulwy. Do leczenia i eliminacji chorób należy używać sprayu do ziemniaków z ochronnym fungicydem.

Odmiana Breeze

Z opisu wynika, że ​​odmiana bryza należy do średnio-wczesnych, wysokowydajnych gatunków. Ziemniaki są potencjalnie zbierane do 630 kg / ha, przy niewielkiej ilości skrobi. Właściwości konsumenckie są dobre, słabo ugotowane. Odmiana bryza dobrze reaguje na wzrost mineralizacji gleby. Dobry do napełniania i czyszczenia. Spośród możliwych chorób na wiatr wpływają ślimaki. Takie szkodniki uszkadzają zarówno liście, jak i rozwijające się bulwy.

Szkody są dość oczywiste, ponieważ „przestępców” można łatwo zidentyfikować po srebrzystych śladach śluzu pozostawionych wokół liści roślin i na powierzchni gleby. Istnieje wiele sposobów zabijania ślimaków i ślimaków, w tym domowe środki, takie jak pułapki na piwo. Najpopularniejszą metodą jest użycie śrutu, a dla bardziej ekologicznych ogrodników można kupić taśmy miedziane.

Odmiany średnio późne

Odmiana łasicy

Najpopularniejszą średnio późną odmianą białoruską jest lasunok. Jego właściwości są odpowiednie zarówno dla potrzeb produkcyjnych, jak i konsumenckich. Odmiana lasuniks ma wysoką zawartość skrobi, do 22% i doskonały plon (630 centów na hektar). Suwak jest również bezpretensjonalny w wyborze gleby. Lasunki nie należy silnie karmić nawozami, gdyż przy nadmiernych dawkach, w szczególności nawozu azotowego, wierzchołki zaczynają silnie rosnąć, co prowadzi do spadku bulw.

Ziemniaki dobrze rosną na przepuszczalnej i luźnej glebie. Bulwy potrzebują stałej wilgoci, dlatego podlewanie powinno odbywać się regularnie, zwłaszcza gdy bulwy zaczynają się formować. Drenaż gleby należy wykonać, zanim roślina będzie mogła zakwitnąć. Zbiór zależy od tego, kiedy posadziłeś ziemniaki. Musisz wykopać nasadzenia w suchy dzień. Kop ostrożnie, aby nie uszkodzić bulw. Świeżo wykopane bulwy należy umieścić w chłodnym, suchym miejscu na okres do dwóch tygodni. Pozwala to na aklimatyzację ich „skóry”, co chroni Twoje zbiory.

Odmiana Zhuravinka

Różnorodność żurawi jest dość powszechna na Białorusi. Obecność skrobi waha się od 14 do 19%, bulwy są zaokrąglone, skórka ma czerwonawy odcień. Plon bulw handlowych sięga 97%, plon 640 c / g, co wypycha tę odmianę na nowy poziom popularności wśród ogrodników. Zhuravinka doskonale zwalcza choroby i ma doskonałe właściwości kulinarne. Gatunek żurawia może zostać uszkodzony przez choroby, takie jak strupy. Parch zwyczajny pozostawia chrupiące zmiany na skórce owocu i ogranicza jego zdolność do przechowywania.

Chociaż choroba ta nie wpływa na smak i można ją łatwo oczyścić, to sprawia, że ​​ziemniaki wyglądają mniej atrakcyjnie. Chorobę wywołują bakterie, które często występują w oborniku i pogłębiają się na glebach wapiennych i piaszczystych w warunkach suchych. Aby zminimalizować ryzyko takiej choroby, zaleca się kontrolę i odpowiednią pielęgnację nasadzeń, poprawiając złe warunki glebowe poprzez dodanie materii organicznej.