Odmiany zgnilizny ziemniaków

0

1048

Ocena artykułu

Uprawa ziemniaków uprawiana na własnej działce nie jest łatwa do zachowania do wiosny, nawet jeśli zostaną podjęte wszelkie środki, aby zapewnić długotrwałe przechowywanie. Z wielu powodów, dla których przechowywane warzywa zaczynają się pogarszać, na pierwszym miejscu jest zgnilizna ziemniaków.

Odmiany zgnilizny ziemniaków

Zbutwienie

Najczęstszą chorobą grzybiczą upraw warzyw na obszarach południowych i południowo-wschodnich, a także na rosyjskim Dalekim Wschodzie, jest sucha zgnilizna ziemniaków fusarium. Niebezpieczeństwo suchej zgnilizny polega na tym, że może ona uszkodzić nawet 40% całego plonu ziemniaka. Drugą nazwą tej choroby grzybiczej jest fusarium zgnilizna ziemniaków brunatnych.

Czynnikiem wywołującym suchą chorobę fusarium warzyw, która powoduje gnicie roślin okopowych, jest grzyb, który uszkadza rośliny okopowe i system korzeniowy rośliny, rozprzestrzeniając się w zanieczyszczonej glebie przez pozostałości roślinne i zakażone bulwy ziemniaka.

Oznaki

Podstawowe oznaki brązowej bakteryjnej zgnilizny ziemniaka można znaleźć na etapie kwitnienia rośliny:

• górna warstwa liści krzewu ziemniaczanego zaczyna się rozjaśniać, a następnie więdnie,
• dolna warstwa liści staje się brązowa, w warunkach wysokiej wilgotności może nabrać kwitnienia z różowym lub pomarańczowym odcieniem,
• pierścienie naczyniowe widoczne w przekroju łodygi,
• bulwy dotknięte suchą chorobą Fusarium stają się matowe, z szarobrązowym odcieniem, lekko zagłębionymi wewnętrznymi plamkami, pod którymi wysycha miazga ziemniaczana, a skórka na wierzchnich zmarszczkach.

Skutkiem zakażenia ziemniaka suchą chorobą Fusarium jest całkowite wysuszenie rośliny: chore bulwy nie kiełkują dobrze w postaci cienkich, nitkowatych pędów.

Mokra zgnilizna

Czynnikami sprawczymi mokrej bakteryjnej zgnilizny ziemniaka są bakterie saprofityczne, które infekują rośliny okopowe osłabione przez szkodniki i inne choroby.

Choroba objawia się wyłącznie w okresie przechowywania uprawy, gdy warunki temperaturowe są przekraczane i nie są przestrzegane warunki wentylacji.

Czynnikiem przyczyniającym się do rozwoju choroby na bulwach ziemniaka jest uprawa warzyw na podmokłej glebie.

Oznaki

Główne objawy uszkodzenia bulw ziemniaka to:

• rozkład tkanek porażonych bulw ziemniaka i ich późniejszy wzrost do masy śluzowej,
• specyficzny zgniły, ostry zapach zarażonych bulw.

Podczas sadzenia przezimowanych zakażonych ziemniaków można spodziewać się mokrego rozkładu podczas wzrostu w początkowych stadiach po posadzeniu. Zimna gleba jest czynnikiem prowokującym. Obecność zgniłego materiału nasadzeniowego staje się źródłem infekcji dla bulw osłabionych (uszkodzonych i zamrożonych), a następnie przenosi się na zdrowe.

Zgnilizna pierścienia

Choroba jest wywoływana przez bakterie

Klęska bulw ziemniaka z bakterią pierścieniową następuje na etapie formowania się roślin okopowych, w procesie uszkadzania warzyw metodami zbioru mechanicznego oraz przy bezpośrednim kontakcie zebranych bulw ziemniaka z porażonymi wierzchołkami. Zgnilizna pierścieni jest wywoływana przez bakterie tlenowe.

Oznaki

Patogeny zaczynają wypełniać pierścienie naczyniowe bulw warzyw pod koniec okresu zimowego i na początku wiosny, co staje się przyczyną próchnicy, której objawy obejmują:

• przerost gnijącej bulwy ziemniaka na białą lepką masę,
• nieprzyjemny zapach warzyw,
• puste przestrzenie wewnątrz miazgi ziemniaczanej.

Do czasu cięcia bulw można zgadywać porażkę rośliny przez więdnięcie poszczególnych łodyg we wspólnym buszu:

• na końcach liści pojawiają się brązowe plamy,
• w niektórych przypadkach liście stają się białe z powodu braku w nich chlorofilu,
• liście górnego poziomu żółkną i zwijają się,
• powierzchnia blaszki liściowej zostaje nakrapiana,
• dolna warstwa liści więdnie i staje się płytka, brzegi liści zawijają się do góry.

Bulwy ziemniaka, słabo dotknięte bakterią pierścieniową, prawie nie różnią się wyglądem od zdrowych roślin okopowych, jednak w przekroju poprzecznym widać żółte linie przechodzące wzdłuż pierścienia naczyniowego, tkanki są zmiękczone.

Szuler

Czarna nóżka rozwija się pod wpływem drobnoustrojów, które osiedlają się na chwastach, a następnie rozprzestrzeniają na uprawy warzyw. W tym przypadku aktywność drobnoustrojów utrzymuje się w temperaturze od 2 ° C do 32 ° C.

Oznaki

Niemożliwe jest wizualne określenie obecności oznak uszkodzenia roślin okopowych ziemniaka we wczesnych stadiach.

Czarna noga, zgodnie z opisem, wykazuje symptomy stwarzania dla niej sprzyjających warunków w postaci wzmożonej wilgoci lub nadmiernej suchości. Ponadto do najczęstszych objawów obecności drobnoustrojów należą:

• czernienie dna krzewu ziemniaczanego,
• zażółcenie liści,
• ogólne więdnięcie rośliny,
• gnijące bulwy z ciemną skórką i pęknięciami,
• ciecz o charakterystycznym, śmierdzącym zapachu.

W rezultacie w części korzeniowej czarna noga rozpoczyna proces zmiękczania kiełków, bulwy ziemniaka pokrywają się czarnymi plamami i zaczynają gnić. Zainfekowane krzewy można łatwo wyciągnąć z warstwy gleby. Z odcinków łodyg widać wydzielinę śluzową.

Środki kontroli zgnilizny

Ważne jest prawidłowe przechowywanie warzyw

Środki zwalczania różnych rodzajów zgnilizny ziemniaków są stosowane w leczeniu i metodach zapobiegawczych.

Aby zapobiec aktywacji gnilnych grzybów, nie bez znaczenia jest przestrzeganie ogólnych zasad przechowywania warzyw w piwnicy lub w domu na balkonie. Stworzenie sprzyjających warunków pozwala zatrzymać ich aktywację, hamując rozwój w fazie spoczynku.

Ogólna profilaktyka

Główne środki zapobiegawcze obejmują szereg prostych, terminowych środków:

• bilans nawozów przy uprawie ziemniaków, pozwalający na rozwój odporności roślin na choroby, unikanie nadmiaru składników azotowych i obowiązkowe włączanie potasu,
• używanie do sadzenia zdrowych bulw zakupionych od zaufanych sprzedawców,
• sadzenie warzyw na glebach nieogniatych, omijając niziny, na których występuje nadmiar wilgoci,
• unikanie mechanicznych metod zbioru, prowadzących do częstego uszkodzenia bulw, odrzucenia uszkodzonych ziemniaków przy przekazywaniu do przechowywania,
• sadzenie nawozów zielonych, które działają jak nawozy organiczne,
• przestrzeganie zasad płodozmianu i przechowywania warzyw.

Zapobieganie według rodzaju patogenu

Środki kontrolne podjęte w celu profilaktyki terapeutycznej zależą od rodzaju patogenu.

Przeciw brązowej zgniliznie

Nie ma leków zwalczających suchą (brązową) zgniliznę. Materiał nasadzeniowy do ochrony przed chorobami jest wstępnie traktowany fitosporyną (50 g na 100 kg), bakterofitem (do 0,5 kg na 100 kg).Przed ułożeniem ziemniaków do przechowywania warzywa często traktuje się 0,2 litra „Maxi KS”, na 1 tonę.

Przed mokrą zgnilizną

Bakteryjna zgnilizna przestaje się rozwijać, jeśli stworzysz optymalny reżim przechowywania warzyw - od 1 ° C do -2 ° C - i zapewnisz dobrą wentylację. W tak niekorzystnych dla patogenów warunkach bakterie pozostają nieaktywne. Podczas przechowywania zgniłe korzenie są usuwane wraz z sąsiednimi.

Jako zabieg zaleca się potraktowanie ziemniaków suchym popiołem lub fosforytem (około 10 kg na tonę ziemniaków).

Przed zgnilizną pierścieniową

Oprócz podstawowych metod agrotechnicznych do wstępnego traktowania roślin w walce z patogenami, ogrodnicy stosują preparaty grzybobójcze, które wolą zwalczać choroby, pielęgnując bulwy przed sadzeniem i przed złożeniem do przechowywania.

Na czarną nogę

Możliwe jest pozbycie się drobnoustroju wywołującego chorobę poprzez traktowanie bulw substancjami owadobójczymi lub grzybobójczymi, takimi jak TMTD. Zaleca się podjęcie takich działań przed lądowaniem