Alergia na marchewki u dzieci i dorosłych

0

855

Ocena artykułu

Reakcje alergiczne organizmu występują na wiele pokarmów. Należą do nich orzeszki ziemne, soja, jajka, produkty mleczne oraz niektóre warzywa i owoce, wśród których wyróżnia się korzenie pomarańczy. Zawierają potencjalnie niebezpieczne alergeny, przez co u dziecka i osoby dorosłej może pojawić się alergia na marchewki.

Alergia na marchewki u dzieci i dorosłych

Przyczyny

Błędne jest przekonanie, że taka reakcja organizmu odnosi się do zaburzeń odżywiania. Często jego manifestacja jest spowodowana wieloma przyczynami:

• dodatki, konserwanty i barwniki w produktach sklepowych;
• indywidualna nietolerancja na warzywo;
• dziedziczność;
• reakcja krzyżowa.

Często alergia dorosłych na pomarańczową marchewkę jest usieciowana. Pojawia się w wyniku nietolerancji na pyłki innych roślin. Wynika to z zawartości białka podobnej do tej występującej w roślinach pyłkowych. Przy osłabionej odporności organizm ludzki przestaje rozróżniać alergeny i reaguje na podobne.

Jedną z przyczyn nietolerancji jest cukrzyca. Cukier w składzie rośliny okopowej powoduje pogorszenie stanu ogólnego i wywołuje pojawienie się alergicznej wysypki.

Objawy

Negatywna reakcja najczęściej występuje podczas jedzenia surowego warzywa, ale zdarzają się pojedyncze przypadki spowodowane przez gotowane warzywa korzeniowe. Główne objawy alergii na marchewkę to:

• przekrwienie błony śluzowej nosa;
• zapalenie spojówek;
• Katar;
• kaszel lub duszność;
• kichanie;
• obrzęk błon śluzowych;
• swędzenie skóry;
• wysypki na twarzy i ciele;
• pieczenie w ustach;
• ból brzucha;
• wymioty.

Objawy są zauważalne natychmiast po spożyciu warzyw lub bezpośrednio po kontakcie z nim.

Alergie na marchewki to poważny stan chorobowy, który może prowadzić do wstrząsu anafilaktycznego.

Manifestacja u dziecka

Marchewki są wprowadzane do diety stopniowo.

Do pierwszego karmienia niemowląt często wybiera się marchewkę. Kiedy zapoznasz się z warzywem korzeniowym, reakcja najprawdopodobniej nie pojawi się, ponieważ organizm dopiero zaczyna wytwarzać przeciwciała. Po kolejnych krokach na ciele pojawią się objawy, takie jak zwiększona produkcja gazów czy czerwona wysypka na twarzy. Głównym powodem jest brak niezbędnych enzymów w układzie pokarmowym niemowlęcia.

Jednorazowe wstrzyknięcie dużej ilości roślin okopowych w 80% powoduje alergie.

Picie soku, podobnie jak przecier warzywny, może wiązać się z konsekwencjami. Alergia na marchewki u dziecka jest prawie taka sama jak u dorosłych:

• obrzęk dziąseł i warg;
• pokrzywka na twarzy;
• zapalenie spojówek;
• Katar;
• bębnica;
• biegunka;
• zaburzony apetyt.

Dzieciak jest niespokojny: niegrzeczny i płacze. U niemowląt pojawia się żółtaczka karotenowa, objawiająca się pigmentacją skóry. Długotrwałe karmienie piersią i ostrożne wprowadzanie pokarmów uzupełniających mogą uchronić dziecko przed chorobą.

Zaleca się wprowadzenie do diety niemowlęcia marchewki gotowanej nie wcześniej niż do 7 miesiąca życia, w postaci surowej - 10 miesięcy.

Obserwując objawy, należy natychmiast zgłosić się do lekarza.

Niebezpieczeństwo marchewki podczas karmienia piersią

Podczas karmienia piersią matka powinna uważać na pomarańczowe i czerwone pokarmy, ponieważ mogą one nie tylko powodować wysypkę, ale także pogorszyć ogólne samopoczucie dziecka. Istnieje kilka zasad dotyczących jedzenia roślin okopowych z HB (karmienie piersią):

• Przez 1 miesiąc po porodzie należy powstrzymać się od roślin okopowych.
• Dopóki dziecko nie osiągnie 3 miesiąca życia, niepożądane jest spożywanie surowego warzywa.
• Dania z pieczonymi, duszonymi i gotowanymi warzywami są dozwolone przez cały okres laktacji.

Po wprowadzeniu do diety marchwi na okres HB zachowanie dziecka jest monitorowane przez 3 dni.

Leczenie i zapobieganie

Pierwszą rzeczą do zrobienia, gdy pojawią się objawy alergii, jest umycie się, wypłukanie ust i wypicie 1 litra płynu. Po pozbyciu się alergenu objawy znikają w ciągu około 1,5 godziny.

Leki

Gdy diagnoza zostanie potwierdzona przez lekarza, leczenie rozpoczyna się od sorbentów. Wśród nich „Enterosgel”, „Fosfalugel”, „Policopb” wyróżniają się skutecznością.

Podczas łagodzenia objawów stosuje się leki kortykosteroidowe i przeciwhistaminowe. Do leczenia wysypki używa się środków „Zirtek”, „Claretin”, „Suprastin”. Kiedy pojawia się zapalenie spojówek - spada "Cromhexal".

Lekarze opracowują również dietę hipoalergiczną i wybierają optymalną strategię leczenia.

Przepisy ludowe

Środki ludowe pomagają złagodzić objawy. Następujące przepisy są bardzo skuteczne:

• Aby zrobić mieszankę ziołową, weź 35 g truskawek, 20 g piołunu, po 15 g pokrzywy, łopianu i korzenia mniszka lekarskiego. Aby przygotować napar, weź 1 łyżkę. l. wymieszać i wlać szklankę koperku. Domagaj się co najmniej 12 godzin. Gotowy napój dzieli się na 3 części i spożywa w ciągu dnia.
• Do leczenia zaczerwienień i wysypek 1 łyżka. l. suszoną pokrzywę wlewa się 250 ml gorącej przegotowanej wody i nalega na 30 minut. Lekarstwo przyjmuje się przed posiłkami w ciągu dnia.
• Żuć plaster miodu z miodem pszczelim rano przez 10 minut. codziennie.

Środki zapobiegawcze

Kiedy alergia krzyżowa na marchew jest związana z reakcją na pyłki roślin, surowe warzywo korzeniowe jest wykluczane z pożywienia w celu zapobiegania. W innych przypadkach warzywo jest całkowicie porzucone.

Objawy u dziecka ustępują samoistnie, gdy organizm dojrzewa. Dorośli powinni być bardziej ostrożni, ponieważ powinni nie tylko wykluczyć produkt z diety, ale także unikać dotykowego kontaktu z nim.

Para z gotowania potraw z pomarańczowym warzywem korzeniowym, dostająca się do oczu i narządów oddechowych, powoduje obrzęk błon śluzowych. Sok z marchwi nie powinien być stosowany przez alergików.

Wniosek

Marchewki są alergenem, dlatego jedząc je należy uważać. W diecie dzieci musi być ściśle kontrolowana przez rodziców.