Jedzenie marchwi na zapalenie żołądka

0

936

Ocena artykułu

Żołądek jest najbardziej wrażliwym narządem układu pokarmowego, zapalenie błony śluzowej żołądka jest zapaleniem błony śluzowej. W przypadku choroby przestrzegana jest zbilansowana dieta. Aby dowiedzieć się, czy można jeść marchewki z zapaleniem błony śluzowej żołądka, weź pod uwagę postać choroby i ludzką tolerancję warzyw.

Jedzenie marchwi na zapalenie żołądka

Przydatne właściwości marchwi

Kultura warzywna ma dużą liczbę substancji leczniczych i przydatnych elementów, wśród nich są:

• witaminy A, B, C;
• miedź;
• fluor;
• białka;
• cynk;
• sód;
• niacyna;
• jod.

Marchew zawiera również błonnik pokarmowy, który może pomóc w zapobieganiu zaparciom i obniżeniu wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Błonnik poprawia kontrolę poziomu glukozy we krwi u diabetyków. Lekarze zalecają dodawanie warzyw korzeniowych do jedzenia, aby pomóc Ci schudnąć bez uszczerbku dla ogólnego stanu zdrowia. Owoce zawierają minimalną ilość tłuszczu i węglowodanów.

Dzięki swojemu składowi owoc jest dobry dla wzroku, skóry i żołądka. Dietetyczne sałatki i soki wytwarzane są z marchwi. Dodawany jest do zup, gulaszu i frytek. Jedząc warzywo, człowiek poprawia odporność. Wpływa pozytywnie na układ pokarmowy:

• eliminuje skurcze;
• wzmacnia ściany żołądka;
• łagodzi stany zapalne;
• odbudowuje ściany naczyń krwionośnych;
• oczyszcza jelita.

Dodając do diety warzywo korzeniowe, człowiek wypełnia organizm rezerwą witamin. Ale przy wielu chorobach jego stosowanie może być niebezpieczne. Z tego powodu lekarze zalecają indywidualne podejście do diety pacjenta. Tak więc marchewki z zapaleniem błony śluzowej żołądka mają określone właściwości, w zależności od kwasowości.

Działanie roślin okopowych w różnych postaciach zapalenia żołądka

Zdrowe warzywo zmniejsza reakcje zapalne żołądka. Jest dodawany do diety w chorobach z niewydolnością wydzielniczą. Warzywo korzeniowe jest gotowane przed spożyciem.

Uprawa warzyw poprawia metabolizm węglowodanów, dzięki czemu można je dodawać do diety zbilansowaną dietą. Jest przepisywany na choroby układu pokarmowego, ale bierze się pod uwagę kwasowość:

• Hipobójcze zapalenie błony śluzowej żołądka ma niską kwasowość. Aby go zwiększyć, pacjentom zaleca się spożywanie surowej marchwi i jej soku. To stymuluje produkcję kwaśnych wydzielin. Dotyczy to również bezkwasowej postaci choroby.
• Typ hiperkwasowy charakteryzuje się zwiększoną kwasowością. Wszystkie pokarmy, które powodują wzrost produkcji kwasu solnego, są wyłączone z diety. Należą do nich marchewki.
• Remisja ostrej postaci choroby. Gdy objawy choroby nie są już obserwowane, można zacząć jeść surowe, starte warzywa korzeniowe, ale stopniowo.

Surowe marchewki na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości szkodzą ciału. Ale gotowana lub poddana obróbce cieplnej kultura warzywna jest spożywana w małych dawkach. Zachowuje olejki eteryczne i fitoncydy, co pozwala na dodanie roślin okopowych w przypadku zaburzeń trawienia. Dzięki niemu przywracane są uszkodzone komórki błony śluzowej żołądka.

Sok z marchwi na zapalenie żołądka

Sok jest ważny, aby prawidłowo przygotować

Świeżo wyciśnięty sok z marchwi z nadkwaśnym zapaleniem błony śluzowej żołądka szkodzi organizmowi. W przypadku choroby o niskiej kwasowości należy sprawdzić z lekarzem wymaganą dawkę, aby nie pogorszyć sytuacji przy problemach z błoną śluzową. Aby poprawić wchłanianie soku przez organizm, dodaje się do niego mleko lub beztłuszczową śmietanę. Sok przyjmuje się przez miesiąc przed posiłkami w odstępach sześciu miesięcy. Dbają o to, aby nie doszło do przedawkowania lub hiperwitaminozy, w przeciwnym razie kolor skóry zmieni kolor na pomarańczowy, kwasowość w organizmie znacznie wzrośnie.

Nadmiar witaminy A zawartej w warzywach korzeniowych powoduje:

• wzrost temperatury;
• nieuzasadnione zmęczenie;
• wysypki;
• plamienie na skórze.

Dopuszczalne dawki soku:

• Dla osoby dorosłej - 2 łyżki. na dzień.
• Dla dzieci od 5 do 13 lat - 150 g.
• Dla dzieci w wieku 1-4 lat - 4 łyżki. l. Lepiej skonsultować się z pediatrą.

Aby zachować wszystkie witaminy, sok powinien być prawidłowo przygotowany. Roślina okopowa jest myta, obierana, odcinana od góry, która zawiera dużą ilość azotanów. Pokrój na kawałki i włóż do sokowirówki. Wypija się w ciągu pół godziny po przygotowaniu. Przechowywać sok marchwiowy z zapaleniem błony śluzowej żołądka nie należy pić.

Surowe i gotowane marchewki na zapalenie żołądka

Surowa marchew na zapalenie błony śluzowej żołądka zwiększa poziom kwasowości, dlatego dodaje się ją do diety w niewielkich ilościach.

Warzywo jest również używane przy nadciśnieniu i miażdżycy. Aby to zrobić, wciera się i miesza z olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną, aby zwiększyć wchłanianie witamin. Jabłka są również często dodawane do sałatek z warzyw korzeniowych.

W swojej surowej postaci owoc uwalnia organizm od toksyn i szkodliwych substancji. Wzmacnia również układ odpornościowy dziąseł. Służy do zapobiegania rakowi. W takim przypadku brana jest pod uwagę pewna dawka. Lekarze zalecają nie więcej niż 400 g dziennie.

To właśnie w warzywach poddanych obróbce termicznej są najbardziej przydatne. Ale musisz gotować lub dusić marchewki z szczelnie zamkniętą pokrywką.

Popularnym daniem z marchwi na zapalenie żołądka są tłuczone ziemniaki. Zawiera wystarczającą ilość pierwiastków śladowych.

Przeciwwskazania do przyjmowania marchwi

Kultura warzywna jest przeciwwskazana, jeśli dana osoba ma reakcję alergiczną na owoce kultury warzywnej.

Szkodzi również człowiekowi, jeśli ma biegunkę, cukrzycę lub chorobę jelita cienkiego. Jeśli dana osoba ma kamienie nerkowe, jest również wykluczona z diety. Przy wysokim stężeniu chlorowodoru lub zaostrzeniu chorób jelit płód również nie jest objęty dietą. Nadmierne jego ilości mogą powodować zawroty głowy, nudności i przebarwienia skóry.

Wniosek

Marchew dodaje się do żywności na zapalenie żołądka tylko w małych ilościach i po konsultacji z lekarzem. W ostrych chorobach jest przeciwwskazane. Zaleca się poddanie go obróbce cieplnej w celu zachowania pierwiastków śladowych i witamin. Aby uzyskać maksymalne korzyści, do surowych tartych warzyw korzeniowych często dodaje się śmietanę, olej sezamowy lub oliwę z oliwek.