Odmiany jabłek czerwonych: najlepsze odmiany

0

242

Ocena artykułu

Czerwone jabłka poprawiają metabolizm, pomagają oczyścić organizm z toksyn. Witaminy i mikroelementy mają bardziej przystępną formułę - procent ich przyswajania jest znacznie wyższy niż odpowiedników aptecznych. Aby prawidłowo używać owoców, warto dowiedzieć się więcej o ich właściwościach, zawierających duże dawki pektyny.

Odmiany jabłek czerwonych: najlepsze odmiany

Korzystne cechy

Szkarłatne i bordowe odcienie skórki jabłek wskazują na obecność antocyjanów, które odpowiadają za normalne funkcjonowanie odporności, wysoką odporność na patogeny.

Naturalny pigment zapewnia ochronę przed promieniowaniem jonizującym wywołującym raka.

Obecność wszystkich rozpuszczalnych w wodzie witamin z grupy B wzmacnia układ nerwowy, a rozpuszczalne w tłuszczach A, β-karoten, E przedłużają młodość i wspierają zdolność skóry do regeneracji.

Kompozycja

Odmiany czerwonych jabłek różnią się od zielonych i żółtych. Zasadniczo wynika to z faktu, że mają więcej węglowodanów, więc niepożądane jest spożywanie owoców wieczorem, w przeciwnym razie odżywianie wpłynie na masę ciała.

KBZHU nie różni się zbytnio, ale wskaźniki warto poznać, aby poprawnie skomponować swoją dietę.

Zaszkodzić

Bogactwo składników odżywczych nie wyklucza możliwości zaszkodzenia nadmiernemu spożywaniu słodyczy.

Kto powinien ograniczyć dzienną porcję jasnoczerwonych jabłek:

• osoby podatne na reakcje alergiczne;
• wrzód trawienny, zapalenie żołądka, zespół jelita drażliwego;
• przy odchudzaniu nie zaleca się spożywania więcej niż 200 gramów owoców dziennie;
• osoby z cukrzycą typu 1, 2 powinny wprowadzać do diety owoce za zgodą endokrynologa.

Przegląd odmian według wczesnej dojrzałości

Wcześnie

Należy do kategorii deserów. Charakteryzują się złą jakością utrzymania, optymalny okres przydatności do spożycia nie przekracza 1,5 miesiąca.

Wczesne zbiory występują w letnich miesiącach zbiorów - soki, dżemy, gotowanie suszonych owoców.

1. Vista Bella - niska mrozoodporność, nie toleruje silnych wiatrów. Skórka aromatycznego owocu pokryta żółto-szarym nalotem, miąższ słodki, z lekką kwaskowatością. Ocena degustacyjna 4,6 na 5.
2. Melba - jabłonie letnie są niskie, wcześnie dojrzałe, owocowanie pojawia się do 4 roku, a wraz z wiekiem następuje okresowo. Zalety - przenośność, utrzymanie jakości do 5 miesięcy w chłodnym pomieszczeniu.
3. Minusinskoe - nie lubi susz, wkrótce umiera bez podlewania, dobrze znosi chłodny klimat. Kwiaty nie kruszą się od mrozu. Istnieje odporność na infekcję grzybiczą parchem. Drobne czerwono-żółte owoce - 50-60 gram, rosną corocznie, smakują słodko z subtelną kwaskowatością.

Odmiany wczesne i średnio letnie charakteryzują się wysoką mrozoodpornością, ale kwitnące drzewo jest wrażliwe na wiosenne powtarzające się przymrozki.

Krótkotrwałe przymrozki w 80-85% przypadków powodują zmniejszenie wielkości plonu.

Środek sezonu

Odmiany jesienne dają dobre plony.

Gotowe do zbioru od początku września do października, wymagają 2 tygodni dojrzewania po usunięciu z gałęzi.

W przeciwieństwie do wczesnych odmiany jesienne są bardziej wydajne, narażone na temperatury do 10-15 ° C i niską wilgotność, zachowują swój wygląd do połowy stycznia.

1. Macintosh - kwitnie na początku maja, powierzchnia owocu jest jaskrawoczerwona z zielonymi plamkami, miąższ jest biały z zielonkawym odcieniem. Drzewo maksymalne dorasta do 180 cm, owocuje do 4 roku życia, jest odporne na silne mrozy do -30 ° C, ale jest podatne na mączniaka prawdziwego i parcha.
2. Delichia - jabłka są czerwono-różowe, w chłodnym miejscu leżą do końca grudnia. Drzewa średniej wielkości o zwartej koronie, owocują w 3 roku.
3. Długi - bardzo dekoracyjny wygląd, szeroka korona, ciemnozielone liście, podobne do śliwki. Dojrzewające do końca września małe jabłka nabierają wydłużonego kształtu, mają wyraźny deserowy aromat i kruchy soczysty miąższ.
4. Pepinka litewska - wielkość plonu zależy od jego ilości: im więcej jabłek, tym są mniejsze. Niska zimotrwalosc, wystarczajaca tolerancja na susze. Miąższ jest słodki, soczysty, ziarnisty, utrzymuje się do 2 miesięcy.

Ważne: aby zapobiec nadmiernemu zapyleniu letnich jabłoni, niepożądane jest sadzenie wczesnych gatunków w pobliżu jesiennych. Sąsiedztwo z zimowymi jest możliwe przy skrajnym braku wolnego miejsca.

Zimowy

Zaletą późnego wyglądu jest doskonałe utrzymanie jakości do późnej wiosny, wczesnego lata. Gęsta struktura skórki dobrze znosi transport.

Zebrany plon nie jest zjadany od razu, jabłka powinny dojrzewać 1-2 miesiące, uzyskując pożądany stopień słodyczy.

1. Idared jest jabłonią wczesną zimą, owocuje w 5 roku, owoce są duże, chrupiące i soczyste, cenione za wysoki smak. Wewnątrz są lekko kremowe, po długim przechowywaniu nabierają miękkości.
2. Gloucester York - korona ma kształt piramidy, osiąga wysokość 3,5-4 m. Owoce duże, jasne, szkarłatne nakrapiane, lekko wydłużone, u góry żebrowane, jednolite. Powierzchnia jest błyszcząca, cienka i trwała. Na kawałku biały, bardzo słodki i soczysty, kruchy.
3. Anyż szkarłatny to dorosłe drzewo o cienkiej koronie, ma wysoką wydajność - do 120 kg rocznie. Jabłka są niezbyt duże, bladożółte z ciemnoczerwonymi plamkami po słonecznej stronie. Miąższ jest zielonkawy, nie ma wyraźnego owocowego zapachu.
4. Spartan - duże soczyste owoce wyróżniają się ciemnobordowym odcieniem skórki z małymi białymi kropkami. Osiągając wiek owocowania, jabłoń spowalnia swój szybki wzrost, sztywne gałęzie tworzą kulistą koronę.

Sadzonki można sadzić jesienią, 2 miesiące przed nadejściem przymrozków. Przed sadzeniem glebę należy wzbogacić czarną glebą lub złożonym nawozem organicznym, w przeciwnym razie tempo rozwoju zostanie spowolnione.

Najbardziej produktywne odmiany

Aby stymulować plon odmian czerwonych, należy corocznie przycinać wyprostowane pędy roczne. Ta procedura jest wykonywana pod koniec lutego lub marca.

Aby młode liście nie uszkodziły chorób i szkodników, wystarczy jednorazowe spryskanie wysokiej jakości preparatem, najlepiej jesienią.

Najlepsze odmiany:

1. Zhigulevskoe to odmiana średniej wielkości. Różnica polega na dużych ciemnozielonych liściach i białawych kwiatach. Wymaga ochrony przed ćmami, słabo przystosowanymi do długotrwałych mrozów.
2. Medunitsa - owoce są duże, importowane. Dojrzały miąższ jest ziarnisty, chrupiący, dobrze zakonserwowany podczas transportu. Dorosła roślina przynosi do 70 kg zbiorów.
3. Słonecznie - słabo reaguje na suche lata i temperatury do -45 ° C. Kolor skóry jest czerwony z drobnymi pomarańczowymi paskami i kropkami.

Drzewa wymagają regularnego wiosennego dokarmiania nawozami mineralnymi lub organicznymi przygotowanymi we własnym zakresie.

Podczas aktywnego napełniania wymagana jest instalacja specjalnych podpór, które chronią gałęzie przed zerwaniem.

Najbardziej odporne na zimę odmiany

Owoce odmian zimotrwałych dobrze nadają się do zbioru

Sadzenie sadzonek planowane jest na miesiące wiosenne, aby system korzeniowy zdążył zagęścić się w glebie i przygotować się na mróz.

Odmiany rosnące na północnych szerokościach geograficznych to drzewa o małych owocach, średniej wielkości z rozłożystą szeroką koroną.

1. Szafran pepinowy to dojrzewający owoc luzem o niewielkich rozmiarach, o wadze do 140 gramów, podłużny, z żółtą beczką. Drzewo z powodzeniem regeneruje się po zniszczeniach spowodowanych ekstremalnie niskimi zimowymi temperaturami;
2. Antaeus - dojrzałe jabłko jest duże, lekko podłużne, skórka z czerwonym cieniowanym rumieńcem.
3. Gorno-Ałtaj - korona uformowana w formie „szkiełka”, u nasady jasnoczerwona powierzchnia prążkowana, delikatna, szybko niszczona, wymaga starannego przechowywania. Jednoczesne napełnianie.
4. Anyż Sverdlovsky - owoce są jasnoróżowe, okładka jest bogata w czerwono-żółty kolor. Na wycięciu wykazuje średnią gęstość, odporną na uszkodzenia mechaniczne podczas transportu.
5. Arkaim - szybko rosnący, pokryty kwiatami w 2 roku po posadzeniu, zbiór usuwany w 5 roku. Jabłka są duże, do 200 g, w przekroju białe, gruboziarniste, bez nerwów.

Miąższ jabłoni rosnących w chłodnym klimacie ma wyższy procent suchej masy i kwasu askorbinowego, dlatego wygodnie jest go zbierać w postaci suszonych owoców i oddawać mocz w połączeniu z warzywami.

Odmiany odporne na choroby i szkodniki

Zaletą odmian odpornych na patogeny jest łatwość uprawy. Drzewa nie wymagają częstych zabiegów chemicznych. leki, które są mniej kosztowne i łatwe w utrzymaniu.

Wysokie właściwości ochronne rozwijają się nie kosztem płodności, ale z reguły zmniejsza się zimotrwalosc.

Przegląd wysoce odpornych jabłoni:

W trosce o młode drzewa należy pamiętać, że słabo rozwinięty system korzeniowy wymaga regularnego podlewania i obornika.

Dorosłe osobniki, które osiągnęły wiek 7 lat, potrzebują mniej wilgoci, ale wysokiej jakości ściółkowanie gleby i przycinanie ma ogromne znaczenie, zapobiegając chorobom i rozmnażaniu się szkodników ogrodowych.