Charakterystyka gęsi węgierskich
Ludzkość hoduje gęsi od wielu stuleci i być może tego ptaka można nazwać jednym z najpopularniejszych wśród udomowionych. Obecnie na świecie istnieją dziesiątki ras, z których wiele wyhodowano w wyniku selekcji. Artykuł opowiada o takich jak węgierskie gęsi.
Węgierskie gęsi
Krótki opis
Współcześni przedstawiciele węgierskich gęsi to potomkowie dzikich gęsi, które krzyżowano z Emdenem i Pomorzanami w celu zachowania gatunku i ulepszenia puli genowej. Osoby te trafiły do krajów sowieckich na krótko przed pierestrojką. W domu na Węgrzech ptaki te mają status ochronny jako najaktywniej hodowany w kraju. Głównym producentem rasy jest Baszkirii.
Gęś węgierska to duży ptak o masywnym ciele, krótkich nogach, skośnym grzbiecie, wystającej klatce piersiowej. Dziób jest zwykle pomarańczowy, ale prawie zawsze ciemnieje z wiekiem. Samca można odróżnić od samicy na podstawie długości szyi: u gąszczy jest zwykle dłuższy i bardziej umięśniony. Zdjęcia węgierskich gęsi dla przejrzystości można obejrzeć na stronach tematycznych.
Wygląd i funkcje
Przybywając dość szybko, samce osiągają masę do 8 kg do dojrzałości, a samice - około 6 kg. Kolor jest monochromatyczny, biały lub szary, rzadko spotyka się osobniki cętkowane. Zwykle w gospodarstwach naszego kraju można spotkać węgierskie białe gęsi. Co jest niezwykłego w węgierskich gęsi wśród innych gatunków?
- Jakościowe mięso i przepyszna duża wątróbka (ok. 600 g).
- Cenne pierze i puch, które można skubać do 4 razy w roku. Ciekawostką jest fakt, że istnieją specjalni przedstawiciele gatunków będących nosicielami genu frizzling, posiadacze najcenniejszego pióra - tego curlingowego. Wyróżnia się miękkością upierzenia w okolicy bioder i ogona.
- Szybki przyrost masy ciała: już w wieku 2 miesięcy pisklęta ważą 4,5 kg.
Przy odpowiedniej opiece i obfitym żywieniu gęsi będą doskonałą inwestycją dla rolnika w gospodarstwie i pokryją koszty ich utrzymania. Jak każda rasa gęś węgierska ma swoje wady, ale nie są one aż tak znaczące. Oto kilka niuansów, które można pokonać, jeśli przestrzegane są zalecenia ekspertów.
- słaba tolerancja na wilgoć, bolesność;
- krótki okres nieśności.
Jak właściwie utrzymywać gęś węgierską i zapewnić warunki niezbędne do wychowania dobrego producenta i zdrowego potomstwa? Przeczytaj o tym poniżej.
Konserwacja i pielęgnacja
Aktywną i mobilną gęś węgierską należy wpędzać do domu tylko w mroźne dni. Stado spędza większość roku w specjalnie wyposażonym wybiegu. Warunkiem jest obecność pobliskiego zbiornika wodnego i polany spacerowej. Pod kurnikiem wybrano obszerne pomieszczenie, w którym ptaki będą się chować przed mrozem. Temperatura w nim nie może przekraczać 0 ° C, ale podłoga z pewnością musi być sucha, a ściółka wykonana jest z materiału żywiącego wilgoć - najlepiej jeśli jest to torf. Nie wolno nam zapominać o regularnym wietrzeniu pomieszczenia i przeprowadzaniu czyszczenia na mokro, aby zapobiec chorobom ptaków.
Zapewnij zwierzętom koryto do poddania się zabiegom oczyszczania wody. Zaleca się napełnienie pojemnika mieszaniną piasku i popiołu, aby ptaki mogły oczyścić się z pasożytów skóry. Szczególnej uwagi wymaga kwestia karmienia gęsi węgierskiej. Ponieważ ptaki są hodowane na rzeź, ich dieta powinna być nie tylko bogata pod względem ilości, ale także zbilansowana i zawierać wszystkie niezbędne minerały i składniki odżywcze.
Węgierskie gęsi żywią się trawą w dużych dawkach: około 500 g dziennie, są dość wybredne i preferują pokrzywy, mlecze, wiśnię, szczaw. Hodowcy drobiu nie zalecają do wypasu stref bagnistych i zarośniętych. Ponadto codzienna dieta obejmuje siano, rośliny okopowe, zboża i mieszanki paszowe. Całkowite dzienne spożycie otrzymanej żywności powinno wynosić około 2 kg. Szczególną uwagę należy zwrócić na żywienie gęsi węgierskiej zimą, kiedy nie wychodzi na zewnątrz i nie ma możliwości samodzielnego otrzymania swojej normy.
Specyfika diety kur niosek polega na podwójnej dawce siana i pokrzywy, ale tucz w celu uzyskania maksymalnej wielkości wątroby należy przeprowadzać z wyprzedzeniem, od drugiego miesiąca i dwóch tygodni. Oprócz zmiażdżonego ziarna pisklęta powinny otrzymywać paszę białkową. Gdy zwierzę osiągnie wagę 6 kg, karmi się je przez około miesiąc gotowaną kukurydzą z dodatkiem oleju słonecznikowego i soli.
Kontrola reprodukcji
Wiek produkcyjny gęsi węgierskiej obejmuje okres od 2 miesięcy od urodzenia do 3 lat. Produktywność gęsi zależy od jakości i ilości spożywanego pożywienia, a przy odpowiednim żywieniu jest w stanie wyprodukować do 55 jaj rocznie przy współczynniku przeżywalności około 70% piskląt. Każde jajko waży średnio 175 g. Wielu właścicieli woli korzystać z usług inkubatora do inkubacji jaj.
Obecnie popularna węgierska rasa gęsi jest poszukiwana w dużych fermach drobiu i wąskich kręgach hodowców amatorów. Jaja i młode zwierzęta można kupić na stacjach drobiarskich i innych dużych gospodarstwach. Można tam również uzyskać porady dotyczące hodowli i hodowli takiego drobiu jak gęsi węgierskie. Opis tych piękności mówi sam za siebie: węgierskie czysto białe gęsi są naprawdę wyjątkowymi i dochodowymi ptakami.