Sadzonka kapusty i mrożona

0

1781

Ocena artykułu

Temperatury ujemne są jednym z najbardziej nieprzyjemnych czynników w warunkach pogodowych. Na środkowym pasie ostre trzaski mogą wystąpić zarówno wiosną (kiedy sadzonki kapusty tylko spadają na ziemię), jak i jesienią (kiedy nadchodzi czas zbiorów). Sadzonki kapusty i zamrażanie to aktualny problem dla wielu ogrodników.

Sadzonka kapusty i mrożona

Mroźne powody

Zagrożenie mrozem dla roślin zależy od kilku czynników:

• warunki klimatyczne w czasie uprawy;
• stan sadzonek;
• topograficzne położenie miejsca lądowania.

Zewnętrzne warunki klimatyczne obejmują gwałtowne zmiany zjawisk pogodowych - nienormalny spadek temperatury lub wysoką wilgotność podczas zimnego wiatru.

Stan sadzonek decyduje o ich zdrowotności i przeprowadzonym hartowaniu. Osłabiona i nieutwardzona roślina może umrzeć nawet z powodu lekkiego trzasku zimna.

Strefa ryzyka

Strefa zagrożenia zamarzaniem obejmuje obszary położone na nizinach (zwłaszcza jeśli w pobliżu znajdują się zbiorniki wodne i gleby bagienne). Działki, które są dobrze nagrzane promieniami słonecznymi, mają większe szanse na wyhodowanie.

Należy pamiętać, że mrozoodporność zależy od odmiany kapusty. Zastanów się, czy kalafior boi się jesiennych przymrozków. Kalafior jest najbardziej wymagający pod względem temperatur. Białogłowy i brokuły są dość bezpretensjonalne, a brukselka jest w stanie wytrzymać do -10 °.

Metody ochrony przed zamarzaniem

Główne sposoby ochrony roślin przed wiosennymi i jesiennymi przymrozkami to:

1. Dym to najstarsza metoda polegająca na rozpalaniu pożarów w różnych miejscach w okolicy. Powstała w ten sposób ciepła zasłona dymna łagodzi negatywny wpływ niższych temperatur na sadzonki. Dym jest wykonywany wyłącznie przy spokojnej pogodzie, dzięki czemu dym rozprzestrzenia się blisko ziemi i zatrzymuje ciepłą ochronną warstwę powietrza. Rozpalają pożary już przy 0 °. Teraz ta metoda jest wszędzie porzucana, tk. okazał się niebezpieczny i nieprzyjazny dla środowiska.
2. Zraszanie jest jednym z najpowszechniejszych sposobów ochrony roślin przed zamarzaniem. Zraszanie polega na równomiernym spryskaniu nasadzeń ciepłą wodą poprzez delikatny spray. Gdy woda zamarznie, zostanie uwolnione ciepło wymagane dla sadzonek. Ta metoda jest skuteczna tylko przy spokojnej pogodzie w temperaturach do -3-4 °. Przy silnym wietrze zraszanie tylko zaszkodzi roślinom. Przed nadejściem mrozów można glebę podlać tak, aby promienie słoneczne w ciągu dnia ogrzały wilgotną glebę, a nocą oddawały ciepło i tworzyły korzystny mikroklimat dla sadzonek.
3. Stworzenie warstwy termoizolacyjnej - przykrywanie roślin gazetami, tekturą, ściereczką dla utrzymania ciepła. Im więcej warstw zostanie utworzonych, tym pewniej sadzonki będą chronione przed zimnem. Materiał okrywowy nie powinien mieć ścisłego kontaktu z kiełkami; konieczne jest zachowanie szczeliny powietrznej.Warstwa izolacyjna pozwoli przetrwać spadek temperatury (poniżej 0 °) nawet do tygodnia.
4. Opatrunek dolistny z nawozami zawierającymi potas i fosfor jest skutecznym sposobem na odporność na zimno (do -5 °). Aby zwiększyć zimotrwalosc roślin, nawozy należy stosować co najmniej dzień przed wystąpieniem zimna.

Zamarznięte krzewy należy zasłonić przed jasnym światłem słonecznym, aby nie pogorszyć ich stanu. Zaleca się traktowanie ich roztworami Epin lub Zircon w celu przyspieszenia powrotu do zdrowia.

Zapobieganie zamarzaniu

Sadzonki muszą być utwardzone

Wartość utwardzenia kiełków jest trudna do przecenienia, zwiększa mrozoodporność i wzmacnia roślinę. Różnice między sadzonkami po utwardzeniu i bez:

1. Utwardzone sadzonki - dobrze znoszą wiosenne i jesienne przymrozki. Przy odpowiednim utwardzeniu sadzonki bez strat wytrzymują spadek temperatury do -3-5 °.
2. Sadzonki nieutwardzone są bardzo wymagające w warunkach pogodowych w jakich upadły, nie tolerują nawet niewielkiego spadku temperatury. Rośnie zwykle w szklarniach gdzie nie ma warunków do pełnego utwardzenia.

W trudnych warunkach klimatycznych słabe i nieutwardzone rośliny umrą, a silne sadzonki wzmocnią się i dadzą produktywne jajniki. W warunkach wzrostu szklarniowego większość kiełków nie ma szans na przeżycie, gdy warunki pogodowe ulegają pogorszeniu. Dlatego w regionie, w którym występują regularne wiosenne przymrozki, najlepiej uprawiać odmiany późne, gdy warunki temperaturowe są bardziej sprzyjające.

Hartowanie

Hartowanie sadzonek to jeden z najważniejszych etapów pielęgnacji roślin.

Delikatne kiełki kapusty wymagają obowiązkowego przygotowania na zmiany temperatury, które należy przeprowadzić jeszcze przed sadzeniem w otwartym terenie.

Proces utwardzania przeprowadza się zwykle na 8-10 dni przed sadzeniem i dzieli się na następujące etapy:

1. W pierwszych dniach od początku twardnienia zaleca się przeprowadzić niewielki dopływ świeżego powietrza do szklarni lub pomieszczenia, w którym znajdują się sadzonki. Najlepszą opcją byłoby otwarcie okna na 4-5 godzin. W tym czasie kruche kiełki zaczną miękko dostosowywać się do wahań temperatury w tle.
2. W ciągu najbliższych 2-3 dni przeprowadza się go na zewnątrz szklarni (pomieszczenia) na świeże powietrze. Idealną opcją byłoby zainstalowanie pojemników z sadzonkami kapusty w ogrodzie lub werandzie. Należy pamiętać, że jasne światło słoneczne jest szkodliwe dla delikatnych pędów, dlatego sadzonki należy przykryć cienkim materiałem, który przepuszcza powietrze. W tym celu najlepiej użyć gazy.
3. Szóstego lub siódmego dnia od początku twardnienia należy ograniczyć podlewanie rośliny, aby gleba nie wyschła. Sadzonki powinny przebywać na zewnątrz przez cały dzień, dopóki nie zostaną posadzone na otwartym terenie.

Techniki technologiczne

Aby zapewnić maksymalne bezpieczeństwo w warunkach mrozu, konieczne jest przeprowadzenie następujących profilaktycznych metod technologicznych:

1. Przygotowanie łóżek izolowanych. Aby je stworzyć, należy usunąć wierzchnią warstwę gleby, ułożyć zgniłe nawozy organiczne, posypać azotanem amonu lub mocznikiem i przykryć usuniętą ziemią. Nawozy zaczną się rozkładać i wytwarzać niezbędne ciepło. Konieczne jest jednak przestrzeganie środków bezpieczeństwa - korzenie roślin nie powinny dotykać nawozów.
2. Sadzenie krzewów w głębokich dołkach za pomocą złożonych nawozów - stosowane przy braku izolowanych łóżek. Takie otwory tworzą dobrą barierę przed wiatrem i lepiej zatrzymują wilgoć po podlaniu, co przyczynia się do wysokiej jakości ochrony kapusty przed mrozem.
3. Obfite podlewanie wszystkich sadzonek w oczekiwaniu na spadek temperatury. Podlewanie jest szczególnie ważne w przypadku sadzonek i sadzonek.

Wniosek

Mrożone sadzonki kapusty tolerują dość dobrze, jeśli zostaną podjęte na czas środki zapobiegawcze - stwardnienie, przygotowanie izolowanych łóżek (lub sadzenie w głębokich otworach), obfite podlewanie przed zimnym trzaskiem.

Białe, kolorowe, brukselka i brokuły - wszystkie te odmiany różnią się postrzeganiem niskich temperatur, od stabilnej mrozoodporności (brukselka) po termofilność (barwione). Reakcja na przymrozki danej rośliny zależy od specyfiki odmiany, stanu sadzonek, warunków klimatycznych oraz topograficznego położenia upraw.