Nowoczesne odmiany mandarynek

0

1283

Ocena artykułu

Mandarynki to owoce cytrusowe. Ich owoce są smaczne, z przyjemną kwaskowatością. W różnych krajach hodowano liczne odmiany mandarynek. Zbierane są od października do początku czerwca, więc w sklepach owoce są sprzedawane przez cały rok.

Nowoczesne odmiany mandarynek

Opis mandaryński

Kilka gatunków i mieszańców o podobnych cechach nazywa się mandarynkami. Drzewa rosną w strefach tropikalnych i subtropikalnych. Osiągają wysokość 4-5 m, a średnica korony 3-3,5 m. Liście są drobne, z ostro zakończonymi końcami, opadają co 4 lata. Kwiaty są białe, pojedyncze lub podwójne i mają przyjemny aromat.

Owoce są małe (z wyjątkiem niektórych mieszańców). Kształt jest zaokrąglony, spłaszczony, wydłużone owoce są mniej powszechne. Skórę można łatwo usunąć. Wewnątrz znajduje się 7-8 płatków, oddzielonych cienką warstwą. Wielkość i liczba nasion zależy od odmiany. Smak jest słodki z kwaskowatością.

Roślina jest samozapylana, co ułatwia tworzenie nowych odmian. Rozmnażanie odbywa się przez nasiona lub sadzonki. Plon uzyskuje się w ciągu 3-4 lat po posadzeniu. W klimacie umiarkowanym łatwo jest uprawiać domowe cytrusy w doniczce, owocuje nawet w mieszkaniu. Ale owoce nie są tak słodkie, jak w gorących krajach.

Klasyfikacja odmian

Mandarynki mają różne gatunki i odmiany, a także hoduje się różne hybrydy. Są podzielone według regionu pochodzenia, metody produkcji, koloru itp.

Główne grupy gatunków:

• Szlachetni. Są ciepłolubne, mają duże liście i duże owoce. Ich skóra jest jasnopomarańczowa i wyboista.
• Mandarynki (włoski). Drzewa o małych liściach, owoce średnio owalne, ciepłolubne. Skórka jasnopomarańczowa lub żółta, cienka, z wyraźnym aromatem.
• Satsuma lub unshiu. Drzewa zimotrwałe, które mogą wytrzymać mrozy do -10⁰С. Owoce są jasnopomarańczowe, czasem z zielonymi plamkami. Skóra jest cienka. Gatunek ten jest czasami nazywany japońskim, z którego pochodzą słynne mandarynki abchaskie.

Klasyfikacja naukowa

Zwyczajowo dzieli się na 7 grup pomologicznych:

• Citrus unshiu. Żółta mandarynka karłowata Satsuma lub unshiu, która jest dobra w klimacie umiarkowanym, pochodzi z Japonii. Na jego podstawie wyhodowano wiele odmian i mieszańców. Średnia waga owoców to 50-70 g, ich główną zaletą jest brak nasion. Te mandarynki są uprawiane w Gruzji, Abchazji, są popularne w Azerbejdżanie, na Krymie.
• Cytrusowa surowa. Najsłodsza i najsmaczniejsza chińska mandarynka z jasną skórką pomarańczy i miąższem. Należy do odrębnego gatunku. W Europie owoce cytrusowe są znane jako mandarynka włoska lub sycylijska. Powszechnie uprawiany w USA.
• Citrus deliciosa. Grupa odmian chińsko-śródziemnomorskich. Jego charakterystyka jest podobna do poprzedniej. Często gatunek ten jest uprawiany w doniczkach, jak domowy krzew.
• Siatkowe cytrusy. Grupa chińsko-indyjska. Rośnie na Tajwanie, na Filipinach, popularne w Brazylii.
• Citrus nobilis. Grupa indyjsko-malajska, popularna w Azji Południowo-Wschodniej.Są to duże, wyboiste cytrusy o grubej skórce i słodkim miąższu, nazywane są też szlachetnymi.
• Grupa chińsko-japońska. Małe mandarynki rosnące na bonsai. Owoce są często uprawiane w domu.
• Hybrydy. Mandarynki krzyżuje się prawie ze wszystkimi owocami cytrusowymi. Od tego zmieniają swój rozmiar, kształt, smak.

Klasyfikacja kolorów

Odmiany czerwone i żółte są szeroko rozpowszechnione w naszym kraju.

Klasyfikacja odmian słodkich mandarynek według koloru:

• Czerwony
• Żółty
• Zielony

W naszym kraju najczęściej spotyka się pierwsze dwa. Zieloni nie są zbyt popularni, chociaż istnieją odmiany, które łączą odcienie pomarańczowe, żółte i zielone.

Czerwone mandarynki

Skórka jest ciemnopomarańczowa, prawie czerwona. Miąższ nie jest dużo jaśniejszy, smak słodki, z lekką kwaskowatością.

Popularne odmiany pomarańczowych mandarynek:

• Klementynki. Odmiana czerwonych mandarynek z małymi spłaszczonymi owocami. Skórka jest intensywnie pomarańczowa, miąższ soczysty i słodki. Są wynikiem skrzyżowania z pomarańczą. W wielu krajach ta odmiana jest faworytem sieci handlowych.
• Ellendale. Owoce tego owocu są duże, z luźną skórką o pomarańczowo-czerwonym odcieniu, miąższ jest smaczny i aromatyczny, bez pestek. Powstają ze skrzyżowania drzew pomarańczowych, mandarynkowych i mandarynkowych.
• Tangoras lub tangelo (tangelo). Należy do gatunku szlachetnego, jasnopomarańczowy, o wyboistej skórce, spłaszczony kształt. Otrzymany w wyniku skrzyżowania z pomelo in vivo. Czasami ta mandarynka nazywana jest pomarańczą.
• Robinson. Produkt selekcji amerykańskiej, rośnie głównie na Florydzie. Pyszne słodkie owoce, gładka skórka o bogatym odcieniu, słabo usuwalna.
• Owoce średniej wielkości, spłaszczone. Skórka jest ciemnopomarańczowa z czerwonym odcieniem, łatwa do usunięcia. Miąższ jest soczysty, o bogatym specyficznym smaku, z umiarkowaną ilością nasion.
• Posiadają delikatny aromat, słodko-kwaśny smak. Skóra jest cienka, słabo oczyszczona. Odmiana otrzymywana ze skrzyżowania cytrusów Robinson i Osceola
• Świątynia lub Królewski Mandaryn. Owoc jest słodki, smakuje jak pomarańcza, z pestkami.
• Kleopatra. Pochodzi z Indii. Obecnie jest hodowany w USA, Australii, Hiszpanii i jest szeroko stosowany do tworzenia nowych mieszańców i odmian. Owoce są małe, z cienką, pomarańczowo-czerwoną skórką, nasiona duże, smak słodki.

Czerwone rodzaje mandarynek mają dobrą prezentację, dlatego cieszą się dużą popularnością. Wiele odmian tej grupy to mieszańce, mogą one należeć do różnych grup pomologicznych.

Żółto-zielone mandarynki

Niektóre odmiany zaskoczą Cię kolorem.

Żółte i zielone mandarynki są uprawiane na różnych kontynentach. Do tej pory wyhodowano wiele odmian i mieszańców tych owoców. Owoce cytrusowe są często nazwane od ich kraju pochodzenia.

Najpopularniejsze odmiany:

• Turecki. Jak sama nazwa wskazuje, krajem pochodzenia jest Turcja. Owoce są małe, skórka ściśle przylega do miąższu i trudno ją obierać. Kolor jest jasnopomarańczowy, smak jest słodko-kwaśny, trochę mdły, w owocach jest dużo nasion.
• Marokański. Odcień skóry jest złocisty i łatwy do czyszczenia. Miąższ jest słodki, bez pestek.
• Chiński. Owoce żółte o kwaśnym smaku i soczystym miąższu z niewielką ilością nasion. W sprzedaży jesteśmy rzadcy.
• Izraelskie mandarynki. Średniej wielkości żółto-pomarańczowy owoc o słodkim i soczystym miąższu, prawie bez pestek. Skórka z miąższu nie oddziela się dobrze, to jedyna wada tej odmiany.
• Abchaz. Owoce są kwaskowate, małe, z nasionami. Skórka jest żółta, czasem z zielonym odcieniem. Pochodzą z grupy gatunków japońskich.
• Gruziński. Podobny do Abchazji, ale trochę słodszy i większy. Uprawiana w Adjara, niedaleko Batumi.
• Serbski. Mały, z grubą skórką, dobrze czysty, ale kwaśny. Rzadko spotyka się je poza krajem uprawy.
• Kochanie. Hybryda o pomarańczy, z żółtą skórką, smacznym i soczystym miąższem.
• Dancy. Popularna odmiana, pyszna, słodka i soczysta.Niestety drzewa są podatne na szkodniki.
• Batangas. Pachnące złote owoce o delikatnym smaku. Skórka łatwo oddziela się od miazgi, kości są małe.
• Nadorkott. Odnosi się do mandarynek, ma żółto-pomarańczową skórkę i miąższ. Drzewa dorastające do 2,5 m wysokości, owocują już 1,5 roku. Owoce są duże, z nasionami, soczystym miąższem i bogatym smakiem; zbiór zbierany jest w marcu. Nadaje się do uprawy w domu w pojemnikach. Gatunek ten jest uprawiany w Afryce Południowej.
• Afurer. Podobny w cechach do nadorkotta, ale uprawiany w Maroku. Zaczyna dojrzewać w styczniu. Główną zaletą jest brak nasion.
• Zielona mandarynka filipińska. Kolor jego owoców jest niezwykły, przypomina błoto bagienne, skóra jest wyboista. Miąższ jest pomarańczowy, słodki i soczysty.

Żółte owoce są popularne i łatwo je znaleźć w każdym supermarkecie. Abchaski, turecki, gruziński są dość niedrogie. Zielone owoce cytrusowe są rzadkie, ponieważ są uprawiane na Filipinach i okolicach. Ze względu na swój niezwykły kolor są rzadziej sprzedawane, chociaż smakują lepiej niż wiele innych odmian.

Odmiany hybrydowe

Już w poprzednich rozdziałach wspomniano o niektórych mieszańcach gatunków czerwonych i żółtych. Popularnym trendem hodowlanym jest krzyżowanie różnych mandarynek z innymi owocami cytrusowymi. Jednocześnie uzyskuje się owoce o dużych rozmiarach i oryginalnym smaku. Istnieją hybrydy o wczesnych okresach dojrzewania, które są odporne na mróz, szkodniki i choroby.

Opis popularnych hybryd mandarynek:

• Wrzesień. Wyhodowany w Suchumi na bazie odmian Unshiu i Pontzirus trifoliata, pioniera sowieckiej selekcji. Drzewo o gęstej koronie, kwiaty o średnicy 2-3,5 cm, zbiór we wrześniu-październiku. Odmiana otrzymała swoją nazwę ze względu na wczesną dojrzałość. Owoce są średnie, z cienką skórką, która łatwo oddziela się od miąższu. Smak słodko-kwaśny, miąższ soczysty.
• Królewska mandarynka. Kraj pochodzenia - Pakistan. Jest wynikiem skrzyżowania Citrus nobilis i Citrus deliciosa. Odmiana została ulepszona w 1935 roku w Kalifornii. Skórka żółtopomarańczowa, miąższ soczysty z pestkami, bogaty i intensywny smak.
• Prawdziwy kumkwat. Złożona potrójna hybryda kumkwatu Fortunella Hindsii i klementynki montrealskiej. Rezultatem jest podłużna mała mandarynka o słodko-kwaśnym smaku. Podobnie jak kumkwat zawiera dużo nasion. Owoce są spożywane wraz ze skórką. Możliwe jest uprawianie krzewu zarówno na zewnątrz, jak iw domu.
• Rangpur. Produkt krzyżowy z cytryną. Owoce są małe, do 5 cm średnicy. Smak z charakterystyczną kwaskowatością.
• Mineola. Hybryda grejpfruta Dancy i Duncan. Owoce są duże, ważą ponad 80 g. Skórka jest czerwono-pomarańczowa, miąższ soczysty, słodko-kwaśny, zawiera około 80% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy.
• Hybryda mandarynki, pomarańczy i grejpfruta. Owoce słodko-kwaśne, o dużych owocach do 7-8 cm średnicy. Skórka pomarańczowoczerwona, cienka. Zbiór wczesny, owoce od września do listopada.
• Hybryda klementynki i tangelo Orlando. Rośnie w suchych regionach Arizony i Kalifornii. Duże słodkie mandarynki ważą około 100 g, miąższ jest soczysty, kwaskowatość tylko 0,7%.

Mandarynki dekoracyjne i domowe

Uprawa mandarynek nie jest trudna

Przodkiem ozdobnych drzew mandarynek jest dziki japoński karzeł. Są uprawiane w pojemnikach lub doniczkach. Na takie drzewo potrzeba bardzo mało miejsca. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można zebrać 3-4 kg owoców cytrusowych.

Popularne odmiany karłów:

• Strona główna Pavlovsky. Drzewo dorasta do 1 m wysokości, kwiaty są duże, do 3 cm średnicy, pachnące. Owoce pokryte są cienką skórką, waga około 80 cm, aromat przypomina pomarańczę.
• Rocznica. Hybryda Miagawa Vasya i pomarańczy, wyhodowana w ZSRR i przeznaczona do domowej uprawy. Owoce są duże, z oryginalnymi brodawkami na spodzie. Dojrzewa wcześnie, słodko-kwaśne, aromatyczne.
• Forged-Vasya.Drzewo dorasta do 50 cm, pokryte falistymi liśćmi. Kwiaty są małe i pachnące. Owoce w kształcie gruszki, z cienką skórką, soczystym miąższem, są dobrze oczyszczone. Z jednego krzewu zbiera się 50-70 dojrzałych mandarynek.
• Calamondin. Mandarynka kalamedyna należy do odrębnego gatunku cytrusów. Pod względem formy przypomina swojego krewnego. W domu dorasta do 1 m, owocuje wielkości orzecha włoskiego. Ich skórka jest żółto-zielona, ​​dobry smak. Kwiaty i dojrzałe mandarynki na drzewie często rosną w tym samym czasie.
• Cesarz. Urodzajne drzewo, które zaczyna owocować w grudniu. Skórka na małych owocach jest pulchna i łatwa do czyszczenia, smak jest przyjemny i słodki.
• Unshiu. Podobnie jak satsuma, jest przodkiem gatunków żyjących w pomieszczeniach. Tworzy niski, szerokolistny krzew, ozdobne liście, faliste. Owoc przypomina gruszkę, bez pestki.
• Cesarski. Charakterystyczną cechą odmiany, od której wzięła swoją nazwę, są duże owoce o wadze do 80 g, o słodkim i soczystym miąższu. Zbierane od listopada.
• Shiva Mikan. Drzewo jest małe, obficie kwitnie. Plon jest przeciętny, jeden cytrus waży średnio 50 g.
• Citrofortunella. Oryginalna hybryda z Fortunellą, dorasta do 1,5 m. Kwitnie obficie i pachnąco. Owoce mają wyraźną goryczkę, dlatego cytrusy są uprawiane jako krzew ozdobny.

Uprawa małych domowych mandarynek jest łatwa. Rozmnażają się przez nasiona, sadzonki i nawarstwianie. Do sadzenia należy wybrać doniczkę o wysokości 10-15 cm, która w miarę wzrostu drzewa przesadza się do dużych pojemników. Do sadzenia użyj gleby na kwiaty, takiej jak pelargonialara, rododendron. Istnieją specjalne mieszanki zaprojektowane specjalnie dla tego typu roślin.

Wniosek

Cytrusy kochają słońce, dlatego umieszczają je na południowym oknie. Temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej 16-18⁰С. Latem doniczkę wyjmuje się na ulicę, ale w nocy lepiej zabrać ją do domu. Podlewaj krzew, gdy gleba wysycha, czasami spryskaj liście z butelki z rozpylaczem. Nawozy stosuje się podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego. Odpowiednie są mieszanki do kwiatów w pomieszczeniach. Jeśli pielęgnacja jest prawidłowa, drzewo będzie owocować przez około 10 lat.