Biała marchewka

1

916

Ocena artykułu

Marchew to powszechna roślina ogrodnicza, która daje dobre plony i jest bezpretensjonalna w warunkach wzrostu. Owoce mają szerokie zastosowanie w kuchni: zawierają dużo witamin i składników odżywczych. Marchew biała to jedna z najpopularniejszych odmian wśród ogrodników, różniąca się od innych strukturą owoców.

Biała marchewka

Charakterystyka

Nazwa białej marchwi pochodzi od koloru ich korzeni. Odcień nabrała ze względu na brak beta-karotenu w kompozycji.

Roślina należy do grupy parasolowej. Białe warzywo wygląda jak dziki pasternak.

Opis odmiany

Biała marchew ma wiele zalet zdrowotnych i jest niskokaloryczna. Zawiera wiele witamin z grupy B, a także retinol, niacynę i geranol, które działają antybakteryjnie.

Następujące pierwiastki śladowe są obecne w białej marchwi:

• aluminium;
• jod;
• wanad;
• kobalt;
• bor;
• żelazo;
• fluor;
• miedź;
• cynk;
• nikiel.

Opis buszu

Wierzchołek białej marchewki nie różni się od klasycznej odmiany pomarańczy. Ma bujne i mocne szczyty, osiągające wysokość 50 cm.

Liście duże, ich długość 20-30 cm, jasnozielone, gęste i elastyczne. Roślina jest dobra na choroby grzybowe i plamistość liści.

Opis owoców

Rośliny okopowe tej odmiany również niewiele różnią się od innych odmian, z wyjątkiem białego koloru marchwi, dlatego nazywana jest tzw. Ma gęsty i soczysty rdzeń, gładką i mięsistą powierzchnię. Warzywo ma 10-15 cm długości.

Biała marchewka smakuje chrupko i słodko. Jest w nim wiele soków. Również owoce dzięki zawartości olejków eterycznych mają przyjemny aromat. Korzystne właściwości owoców pozwalają na zastosowanie ich w medycynie.

Rozwój

Marchew uwielbia luźną glebę

Sadzenie białej marchwi najlepiej wykonywać na glebach lekkich. Roślina preferuje luźną glebę z dobrym dostępem do tlenu i wilgoci.

Nasiona najlepiej sadzić po:

• ogórki;
• kapusta;
• pomidory;
• Łukasz.

Biała marchewka nie rośnie dobrze po pietruszce lub koperku. Przed siewem stanowisko uprawia się na głębokość 10 cm i stosuje nawóz organiczny oraz fosfor i potas.

Rozładunek

Aby przechowywać warzywa korzeniowe zimą, sadzi się je pod koniec kwietnia i do połowy maja. Do użytku letniego roślinę sadzi się w połowie jesieni.

Na działce ścinana jest bruzda o głębokości 15-20 cm Odległość między rzędami powinna wynosić około 30 cm Nasiona marchwi mieszamy z piaskiem w celu równomiernego rozprowadzenia. Weź łyżkę materiału do sadzenia na 400 ml piasku.

Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona moczy się w ciepłej wodzie przez 24 godziny. Wysiewane wiosną marchewki białe pojawiają się po 2-3 tygodniach.

Nasiona wysiewa się w przygotowanych bruzdach razem z piaskiem i zakopuje w niewielkiej warstwie gleby. Kompost jest dodawany na wierzchu sadzonki, który jest lekko ubity.

Ponadto przy wysokiej kwasowości gleby wprowadza się następujące substancje:

• Limonka;
• popiół;
• kawałek kredy;
• dolomit.

Opieka

Wiosną sadzenie chroni przed nocnymi spadkami temperatury i silnymi wiatrami.Dla ochrony marchewki są spuszczane lub przykrywane materiałem okrywającym. Ponadto nasadzenia są okresowo przerzedzane, aby między sąsiednimi roślinami było co najmniej 5 cm.

Białe marchewki pokryte są agrowłókniną. To schronienie utrzymuje wymagany poziom wilgoci i ciepła, a także chroni przed szkodnikami i chorobami. Kiedy rośliny stają się mocne, schronienie zostaje usunięte.

Nawóz

Pierwszy nawóz aplikujemy na kilka dni przed sadzeniem. Do gleby wprowadzane są nawozy potasowe i fosforanowe, a także próchnica i gleby liściaste.

W zależności od rodzaju gleby, biała marchewka potrzebuje następujących substancji:

• Glina i gleba bielicowa. Do takiej gleby dodaje się humus, torf i namoczone trociny. Wymaga również wprowadzenia nitrofosforanów i superfosfatów w ilości 30 g na 1 m².
• Gleba torfowa. Wymagane jest dodanie trocin, próchnicy i piasku rzecznego. Z chemikaliów dodawane są superfosfaty, mocznik i chlorek potasu.
• Czarnoziem. Do takiej gleby wprowadzany jest piasek rzeczny i trociny. Wymagana jest również niewielka ilość superfosfatów.
• Gleba piaszczysta i glina piaszczysta. Stosuje się tylko nawozy azotowe i fosforowe.

W okresie wegetacji marchwi białej stosuje się 2 opatrunki:

• przy 1 karmieniu dodaje się 60 g potasu, 50 g azotu i 40 g fosforu;
• z 2 górnym opatrunkiem wprowadza się 20 g azotanu, 30 g superfosfatu.

Oprócz azotu i fosforanów kultura potrzebuje soli potasowych. Wprowadzane są również złożone preparaty z zawartością chloru.

Zachowaj ostrożność podczas stosowania nawozów azotowych. Nieprawidłowo dobrana ilość substancji w roztworze powoduje śmierć systemu korzeniowego i wysuszenie wierzchołków. Nawozy azotowe stosuje się tylko w korytarzach w postaci płynnej.

Podlewanie

Biała marchew to roślina kochająca wilgoć. Wilgoć nakłada się raz w tygodniu przy normalnej pogodzie. Przy suchej pogodzie podlewamy co 5 dni, aw porze deszczowej nawilża się lub zaprzestaje.

Przy braku wody w glebie owoce są zdeformowane, wysychają i pękają. Do nawadniania używaj tylko czystego płynu podgrzanego na słońcu.

Choroby i szkodniki

Biała marchew ma dobrą odporność na wirusy i szkodliwe owady, ale istnieje ryzyko przebarwienia liści. Na kulturę ma również wpływ muszka marchewkowa.

Zwalczanie szkodników odbywa się metodą zintegrowaną. Gleba jest wykopywana po zbiorze, aby zniszczyć wszystkie pozostałości z krzaków.

Leczenie chorób

Fomoza to powszechna choroba białej marchwi. Aby temu zapobiec, podczas jesiennej obróbki dodaje się do gleby chlorek potasu. Służy również do karmienia 15 dni przed zbiorem.

Podczas przechowywania owoc może zachorować na mączniaka prawdziwego. Aby temu zapobiec, podczas uprawy stosuje się nawozy potasowe, a podczas przechowywania uprawę przykrywa się warstwą piasku.

Pozbycie się szkodników

Dzięki muszce marchwiowej owoce nie nadają się do spożycia przez ludzi. Aby temu przeciwdziałać, rośliny kilkakrotnie w okresie wegetacji traktuje się środkami owadobójczymi.

Środki ludowe dają ten sam efekt. Skórki cebuli, pył tytoniowy i popiół pomagają szkodnikom.

Profilaktyka

Aby zapobiec chorobie, roślina jest traktowana naparem pokrzywy. Roślinę parzy się we wrzącej wodzie i dodaje do wody po podlaniu.

Krzewy opryskiwane są również Immunocytophyte i innymi środkami bioaktywnymi, które poprawiają odporność rośliny. W celu zapobiegania marchewki są przetwarzane w czerwcu.

Wniosek

Korzystne właściwości tego warzywa pozwalają na wykorzystanie go do oczyszczenia krwi i normalizacji pracy układu sercowo-naczyniowego. Herbata jest również robiona z wierzchu.

Biała marchew ma kilka odmian, wśród których najpopularniejsze to belgijska, księżycowa i satynowa. Warzywa korzeniowe są używane zarówno na surowo, jak i gotowane.