Charakterystyka systemu korzeniowego marchwi
Marchew jest warzywem korzeniowym i należy do rodziny selerów. Po zidentyfikowaniu cech systemu korzeniowego marchwi ogrodnicy będą mogli zrozumieć, jak uprawiać plon i dbać o niego.
Charakterystyka systemu korzeniowego marchwi
Struktura marchwi
Struktura marchwi jest prosta. Warzywo jest bogate w witaminy, szczególnie dużo A (karotenu). Aromat i smak zależą bezpośrednio od zawartości olejku eterycznego w kompozycji. Kłącze może osiągnąć głębokość do 2 m.
Waga zależy od samej odmiany, zwykle jedno warzywo osiąga około 200 gramów.
Długość marchwi może dochodzić do 30 cm Owoc składa się ze skórki i pręta, który nazywa się drewnem.
Rozeta - liście, które są nad ziemią. Warzywo ma kwiatostan (wielopromieniowy). Roślina jest samozapylona. Z liści zbiera się nasiona, które są następnie wykorzystywane jako materiał do sadzenia.
Czas zbiorów zależy bezpośrednio od jakości nasion i ich ochrony. Kultura rozwija się późno. Kwiatostan ma maksymalnie 60 kwiatów.
Korzeń
Root ma wiele funkcji:
- roślina otrzymuje niezbędne składniki odżywcze;
- u nasady jest zapas witamin;
- dzięki niemu krzak oddycha;
- uwalnia do gleby różne witaminy i minerały.
Kultura ma korzeń palowy, taki sam jak koniczyna lub szczaw. Na przykład ziemniak nie ma korzenia, ale bulwę. Sam owoc warzywny jest zgrubieniem korzenia, a także łodygi. Aby korzeń rozwijał się prawidłowo, spełnionych jest szereg warunków.
Temperatura i światło
Kultura jest odporna na zimno, kiełki zaczynają rosnąć już w 5 ° C. Im wyższa temperatura, tym szybciej nasiona zaczną kiełkować.
Dla korzenia komfortowa temperatura gleby wynosi do 19 ° C. Na parasolkę - 25 ° C. Zmiany temperatury negatywnie wpływają na całą roślinę.
Godziny dzienne powinny być długie, a oświetlenie dobre. Jednocześnie przestrzegane są zasady terminowego przerzedzania.
Wilgoć i gleba
Roślina okopowa łatwo toleruje suche dni, ale aby roślina okopowa aktywnie się rozwijała, podlewanie odbywa się regularnie. Wilgotność gleby powinna wynosić do 80%.
Uprawa dobrej marchewki nie jest trudna
Aktywnie podlewane w okresach:
- siew;
- gdy liście aktywnie się rozwijają, a korzeń jest zagęszczony.
Jeśli jest mało wilgoci, korzeń powstaje nieprawidłowo, owoce pękają i twardnieją. Smak też się zmienia - pojawia się goryczka.
Gleba jest piaszczysta, na ciężkich uprawach słabo rośnie. Skład gleby zależy od tego, jak warzywo będzie wyglądać i smakować.
Skład korzeni
Warzywo korzeniowe zawiera ogromną ilość witamin, dlatego jest używane w wielu potrawach i spożywane w dowolnej postaci.
Warzywo zawiera:
- pektyny;
- celuloza;
- skrobia;
- lecytyna;
- glukoza;
- karoten.
Oprócz tych substancji zawiera witaminy A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Minerały - żelazo, bogata kompozycja jodu, miedzi i potasu.
W medycynie oprócz warzyw stosuje się również jego liście i nasiona. Na przykład z chorobą nerek.
Interesujące fakty
Rodzicem kultury jest Afganistan, gdzie marchewki były pierwotnie fioletowe, żółte i białe. To pomarańczowe warzywo pojawiło się po raz pierwszy w Holandii. Pochodząca z dynastii Orange, to rodzina królewska, która miała symboliczny kolor pomarańczowy.Kultura ma swoje własne miasto w Kalifornii - Holtville. Co roku pod koniec zimy obchodzony jest Festiwal poświęcony tej właśnie kulturze.
Warzywo dobrze wpływa na pracę serca, obniża poziom cholesterolu we krwi. Wymagana dawka dziennie do normalnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego - 1 szt.
Zjadana jest również rozeta warzywna, a nawet przygotowywane są potrawy - sałatki i zupy.
Wniosek
Cechy budowy systemu korzeniowego marchwi polega na tym, że osiąga do 2 m głębokości, jest odporny na zimno i suszę. Bulwy korzeniowe gromadzą niezbędne składniki odżywcze, pomagają całej roślinie oddychać i odżywiają glebę kwasem. To zdrowe warzywo, które zawiera dużą ilość witamin i substancji. Maksymalna długość rośliny okopowej to 30 cm.