Charakterystyka odmiany winogron Marquette
Winogrona Marquette zaczęły być uprawiane w regionach Rosji nie tak dawno - około 10 lat temu. Ale nawet w tak krótkim czasie udało mu się zdobyć serca krajowych winiarzy dzięki swojej bezpretensjonalności i mrozoodporności.
Charakterystyka odmiany winogron Marquette
Główna charakterystyka
Odmiana jest młoda, ma zaledwie 30 lat, w Rosji zaczęła rosnąć nieco ponad 10 lat temu. Został wprowadzony przez amerykańskich hodowców poprzez stopniowe krzyżowanie 8 odmian.
Opis buszu
Winogrono Marquette dojrzewa na przełomie sierpnia i września i charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością. Te cechy umożliwiają jej uprawę w różnych regionach Rosji, w tym na północy. Winorośle są w stanie wytrzymać mróz do -38 ° C, nie ma potrzeby ich przykrywania.
Odmiana wrażliwa na wiosenne przymrozki i marznące deszcze. Wszystko dzięki temu, że pąki winorośli otwierają się wcześnie. Wraz z nadejściem wiosny krzewy pokryte są włókniną, która chroni winorośl przed śmiercią.
Roczne sadzonki wymagają większej uwagi. Im starszy krzew, tym lepiej przetrwa w niskich temperaturach. Mimo to konieczne jest zakrycie krzewów wczesną wiosną.
Opis owoców
Zgodnie z opisem odmiana Marquette jest techniczna, tworzy wspaniałe wino o barwie granatu. Pędzel jest gęsty, stożkowaty. winogrona są małe, ciemnoniebieskie. Jagody pokryte są białawym nalotem, co pozwala na dłuższe przechowywanie pędzli. Grona rzadko rosną, około 2 sztuk na winorośl.
Opis winogron:
- zawartość cukru - do 26%;
- kwasowość - 2,9% (chociaż praktycznie nie jest wyczuwalna w smaku);
- plon - do 100 c / ha;
- masa pęczka - około 300-400 g.
Krzew rośnie pionowo, co ułatwia pielęgnację: winorośli nie muszą być wiązane.
Jak prawidłowo rosnąć
Lądowanie w ziemi
Odmiana jest łatwo rozmnażana przez sadzonki i sadzonki. Czas sadzenia nie ma znaczenia, można go sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Ważne jest, aby wybrać miejsce lądowania. Potrzebne są obszary z luźną glebą, najlepiej na wzgórzu, na którym nie ma wód gruntowych. Piaskowiec i glina doskonale nadają się na sadzonki. Sadzonki sadzi się zwykle okopowo.
Algorytm lądowania:
- Wykop rów o szerokości około 1,5 mi głębokości około 1 m.
- Na dno wylewa się drenaż, najczęściej z cegły łamanej, warstwa powinna mieć grubość około 20 cm.
- Na wierzch wylewa się mieszaninę czarnej ziemi z piaskiem.
- Po bokach wykopu ułóż 4 kawałki plastikowej rury po 50 cm każdy, jeden koniec każdej rury musi pozostać na powierzchni. Jest wygodny do podlewania i nawożenia krzewów.
- Krzewy układane są w rowie w odległości 1 m od siebie.
- Są zakopani w ziemi do drugiego oka na sadzonce.
- Na koniec każdy krzew jest dobrze podlewany.
- Aby związać winorośl wzdłuż całego wykopu, wznosi się kratę. Sznurki drutu są ciągnięte w odległości około 40 cm od siebie.
Pielęgnacja sadzonek
Hartowanie
Młoda roślina musi być utwardzona
Winorośl jest delikatna do 3 roku życia, przy silnych mrozach może umrzeć - musi być utwardzona. Przez pierwsze 3 lata po posadzeniu lepiej przykryć sadzonkę, jak każde inne winogrono. Długie winorośle należy układać na deskach i przykrywać śniegiem.
Kolejne zimy nadal się ocieplają, warstwy są cieńsze. Odbywa się to w późniejszym terminie. Jeśli były krzaki zamarznięte przed mrozem, należy dostosować grubość schronienia. Po 5-6 latach winorośl staje się silniejsza, nie trzeba jej przykrywać na zimę.
Przycinanie
Właściwe przycinanie to połowa sukcesu w uprawie winorośli. Nie musisz dotykać krzaków przez 3 lata. W 4 roku silnie rosną, tworząc gęste zarośla. W rezultacie pęczki są pozbawione światła słonecznego i stają się bardzo małe. Wszystkie zasoby nie trafiają do pęczków, ale do winorośli.
Wiosną na sadzonce pojawiają się 3-4 pędy, jeden z nich jest wybierany, reszta jest odcinana. Z tego pędu powstaje długa i mocna winorośl.
Po pęknięciu pąków gałęzie są odłamywane. Usunąć:
- jałowe pędy rosnące u podstawy winorośli;
- pędy wyrastające z jednego oka (liście najpotężniejsze);
- gałęzie, które rosną słabo lub twardo.
Nie należy usuwać wszystkich jałowych gałęzi: gromadzą one pożywienie dla całej winorośli.
W czerwcu pędy są ściskane, aby główny zapas pokarmu dla krzewu trafiał do tworzenia pęczków.
Na gałęziach owocujących pędy są przycinane, odliczając 5 liści z drugiego pęczka. Nie będzie zbędne ściskanie najwyższej winorośli, aby nie rozciągała się w górę.
W kwietniu przeprowadza się suchą podwiązkę. Zarośnięte gałęzie układa się na kratach, aby kierować wzrostem winorośli. „Zielona podwiązka” wykonywana jest kilkakrotnie w okresie od wiosny do jesieni.
Badają również winorośle i odrywają liście pokrywające kiście. Przerzedzone liście zapewniają lepsze napowietrzenie i szczotkowanie.
W regionach serwerów w Rosji zwyczajowo rozrzedza się zbiory. Odbywa się to w połowie sierpnia. Z winorośli usuwa się najmniejsze pęczki, po 2 z największych na winorośl. Więc mają czas na dojrzewanie.
Podlewanie
Winogrona Marquette nie wymagają częstego podlewania. Wykonywany regularnie w okresie od pęknięcia pąków do początku kwitnienia oraz po opadnięciu liści.
Nawóz
Do karmienia krzewów odpowiednie są rozpuszczalne w wodzie nawozy fosforowe i azotowe. Muszą być płynne. Krzewy wymagają dodatkowego karmienia w okresie jajnika pęczków i ich dojrzewania. Aby przyspieszyć ten proces, winorośl jest spryskiwana naparem z popiołu.
Leczenie chorób i szkodników
Jeśli na liściach pojawią się "zardzewiałe" plamy, biały, pudrowy nalot, na krzewy natychmiast stosuje się środki przeciwgrzybiczne. Po zabiegu wszystkie dotknięte liście są zbierane i natychmiast spalane.
Najlepszym lekarstwem na choroby jest profilaktyka. W początkowej fazie sezonu wegetacyjnego liście traktuje się roztworem siarczanu miedzi. Spryskiwanie wodą z mydłem dobrze pomaga w walce z mszycami.
Wino z winogron Marquette
Odmiana została wyhodowana przez 8 etapów krzyżowania, dzięki czemu ma bogaty smak. Robi pyszny deser i półsłodkie wino.
Wina z odmiany Marquette są mocne. Aby stworzyć lżejszy napój, winiarze mieszają różne odmiany.
Winogrona marquette mają pestki o gorzkim smaku, dlatego w przypadku wina są one ostrożnie miażdżone, aby ich nie uszkodzić. W przeciwnym razie napój będzie gorzki.
Wniosek
Odmiana Marquette daje winne nuty śliwki, czekolady, przypraw, wiśni i jeżyn. Posiada subtelny aromat tytoniu i skóry.
Każdy mieszkający w regionach o zimnym i umiarkowanym klimacie powinien przyjrzeć się temu typowi sadzonek: są łatwe w pielęgnacji, zbiory mają czas dojrzeć nawet w warunkach północnej Rosji.