Japońskie jabłka Fuji

0

456

Ocena artykułu

Jabłka Fuji wyhodowano w latach 30. ubiegłego wieku w Japonii, na stacji selekcyjnej Tohoku w wiosce Fujisaki. Po 30 latach zyskały znaczenie handlowe. Teraz ta odmiana prawie całkowicie podbiła rynek chiński, razem z klonami stanowi 70% całej sprzedaży. Trzecie miejsce pod względem popularności w Stanach Zjednoczonych.

Japońskie jabłka Fuji

Zalety i wady

Jabłoń Fuji nie bez powodu podbiła serca konsumentów w wielu krajach, ma wiele zalet. Najważniejsze z nich to:

• piękna prezentacja i doskonały smak owoców;
• długotrwałe przechowywanie uprawy;
• chrupiąca słodka miazga;
• szybka adaptacja do nowych regionów i klimatu.

Ze względu na wysoką zawartość cukru owoce są cenione w fabrykach produkujących soki, przeciery i owoce w puszkach. Sadzonki są czasami transportowane setki kilometrów dalej, aby wyhodować pyszne owoce w ich ogrodzie.

Odmiana nie jest pozbawiona wielu wad:

• potrzeba formowania korony;
• zbiory są okresowe;
• niska odporność na choroby;
• niska jakość pierwszych zbiorów.

Te kilka wad nie przeszkadza w uprawie jabłoni na skalę przemysłową. W końcu sprzedaż produktów nie jest trudna. Klienci szybko załatwią sprawę w supermarketach.

Charakterystyka odmiany

Aby lepiej zrozumieć wszystkie cechy jabłek, dokładnie przestudiuj ich opis.

Warto powiedzieć, że odmiana jabłek Fuji przez długi czas była w Rosji uważana za egzotyczną, ale teraz zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników. Odmiana otrzymana ze skrzyżowania węgierskiej Roll Janet i American Red Delicious. Odmiana zachowuje niektóre cechy swoich rodziców.

Opis drzewa i owoców

Drzewo Fuji jest wysokie i mocne. Kształt korony zależy od metody formowania, jest okrągły, kolumnowy, kulisty.

Wysokość bez cięcia - 9 m, z cięciem - 4-6 m. Kolor kory - jasnobrązowy, z lekkim odcieniem szarości.

• Młode pędy są jasnozielone, soczewica jest niewielka.
• Gałęzie rosną chaotycznie, w różnych kierunkach.
• Powierzchnia tułowia jest lekko pomarszczona.
• Kształt liścia - lancetowate, owalne lub owalne, spiczaste końce.
• Rosnące płytki są owłosione, uformowane liście są gładkie, błyszczące.
• Ogonki są przymocowane do gałązek pod ostrym kątem.

Jabłka Fuji wyróżniają się na tle innych. Masa owoców - 200-250 g, średnica ponad 7,5 cm, kształt prawidłowy, okrągły. Skórka jest sucha i matowa.

Mają bardzo piękny kolor: główny kolor to jaskrawoczerwony, z różowym lub szkarłatnym odcieniem, na całej powierzchni obecne są żółte kropki, a także żółte i zielonkawe rozmyte paski - to ich charakterystyczna cecha.

Miąższ jest biały lub kremowy, o delikatnej konsystencji. Rdzeń jest średniej wielkości, nasiona cienkie, lekkie.

Z niektórych jabłek wyrastają prawdziwe olbrzymy. Ale w ramach tego samego drzewa rozmiary są w przybliżeniu takie same.

Skład i zawartość kalorii w jabłkach

Owoce zawierają dużo witaminy C.

Fuji ma wysoką zawartość cukru - nawet 9-11%, co wpływa na liczbę kalorii. 100 g produktu zawiera 71 kcal.

Skład BZHU (na 100 g):

• białka - 0,36 g;
• tłuszcze - 0,24 g;
• węglowodany - 19,06 g.

Owoce zawierają dużo potasu, aż 148 mg / 100 g. Jest w nich mało sodu, tylko 1 mg. Zawierają również dużo kwasu askorbinowego, witamin z grupy B, karotenu.

Skład zawiera błonnik, kwercetynę i inne związki organiczne.

Smak

Smak to jedna z głównych zalet odmiany Fuji.

Jabłka są słodko-kwaśne, o jasnym, wyraźnym aromacie. Im bardziej czerwony owoc, tym więcej zawiera cukru. Miąższ jest pulchny, soczysty i chrupiący, pozostaje taki do wiosny, a przy odpowiednim przechowywaniu nawet do początku lata.

Degustatorzy wysoko oceniają owoce - 4,9-5 punktów na pięć możliwych.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Bogata kompozycja jabłek zapewnia ich dobroczynne właściwości. Błonnik jest dobry do regulacji pracy jelit, a błonnik pokarmowy obniża poziom cholesterolu. Kwercetyna jest środkiem kardioprotekcyjnym, który również obniża poziom glukozy we krwi.

Owoce mogą być spożywane przy cukrzycy. Niezbyt wysoka zawartość kalorii pozwala na wykorzystanie ich do odchudzania.

• Potas normalizuje pracę serca, nasila skurcze, zapobiega zawałom serca.
• Witamina C jest przechowywana do końca zimy, kiedy tego związku w diecie brakuje. Wzmacnia układ odpornościowy, wzmacnia naczynia krwionośne i poprawia kondycję skóry.
• Witamina A i karoten to wspaniałe korzyści dla włosów, wzroku.
• Grupa B - ochraniacze układu nerwowego, zapewniają prawidłową hematopoezę.

Prawie nie ma przeciwwskazań do jedzenia jabłek. Nie są zalecane dla osób z alergią na czerwone owoce i indywidualną nietolerancją.

Należy zachować ostrożność przy chorobach jelit (choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, zespół jelita drażliwego), owoce mogą szkodzić organizmowi. W takich sytuacjach warto jeść jabłka nie surowe, tylko pieczone.

Wydajność

Z jednego drzewa można zebrać 200-300 kg owoców w ciągu sezonu. Ale wysokie plony nie są obserwowane każdego roku. Po obfitym owocowaniu jabłoń robi sobie przerwę.

Aby konsekwentnie pobierać, zaleca się przerzedzenie jajników.

Zapylacze

Podobnie jak wiele innych jabłoni o strukturze plastra miodu, Fuji nie zapyla się dobrze. Wynika to z cech genetycznych gatunku. Aby zachować różnorodność fenotypową, ewolucja doprowadziła do niezgodności pyłków i słupków z tego samego drzewa.

Jabłoń będzie dobrze owocować, jeśli w pobliżu posadzone zostaną zapylacze. Nadaje się do tej odmiany:

• Rubin;
• Ligol;
• Gala;
• Red Delicious;
• Odważyłem się;
• Pinova;
• Grenie Smith;
• Everest.

Zapylacze zwiększają plony

Zaleca się posadzić 1 zapylacz na 10-12 drzew. Odległość między nimi powinna wynosić 50-100 m. Czasami ćwiczą sadzenie 1 rzędu zapylaczy na 2-3 rzędach głównej odmiany.

Zimotrwalosc

Odmiana Fuji ma dobrą zimotrwalosc. Drzewo jest w stanie wytrzymać mrozy do -25⁰С. Toleruje zimowe spadki temperatury, przemienne odwilże i zimne trzaski.

Ale długie i utrzymujące się mrozy mogą zrujnować kulturę.

Zimotrwalosc różnych klonów może się różnić.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana mało odporna na infekcje grzybicze i bakteryjne. Dlatego wymaga ciągłych zabiegów profilaktycznych.

Najczęściej jest podatny na:

• mączniak;
• oparzenie bakteryjne;
• parch (średnia odporność).

Produkty zawierające miedź (na przykład siarczan miedzi) pomagają zwalczać grzyby (parch i mączniak prawdziwy). Zalecane jest również stosowanie przemysłowych fungicydów.

Oparzenie bakteryjne jest wrażliwe na antybiotyki (gentamycynę, ryfampicynę, streptomycynę).Ale w wielu przypadkach drzewa nie można uratować.

Wśród szkodników najbardziej niebezpieczne są:

• chrząszcz kwiat jabłoni;
• mszyca zielona;
• ćma.

Aby się ich pozbyć, drzewo jest traktowane środkami owadobójczymi. Pomaga w ściółkowaniu i wybielaniu pni gaszonych wapnem. Jesienią usuń wszystkie liście.

Jaja i larwy szkodników dobrze zimują pod taką ściółką, staje się ona naturalną pożywką dla grzybów i bakterii.

Regiony rozwijające się

Chociaż jabłoń jest odporna na zimno, nie zaleca się jej uprawy w regionach północnych. Nawet w regionie moskiewskim nadaje się tylko warunkowo.

Faktem jest, że ze względu na zawartość cukru i czerwony rumieniec potrzebuje dużo słońca. Im dalej na północ, tym bardziej kwaśne będą owoce.

W USA odmiana ta jest uprawiana w stanach Nowy Jork, Kalifornia, Waszyngton. W środkowych Chinach jest wiele ogrodów. Doskonale nadaje się na Ukrainę, południe i centrum Białorusi.

W Rosji zakochał się w ogrodnikach ze Stawropola, Kubania, Terytorium Krasnodarskiego, Kaukazu, Briańska, Rostowa. Niektóre współczesne klony mają krótszy sezon wegetacyjny; zapuściły korzenie w bardziej północnych regionach, w strefie centralnej.

Żywotność drzewa

Standardowe wysokie drzewa żyją około 50 lat. Jednocześnie owocują przez 30-40 lat. Podkładki karłowate nie są tak długimi wątróbkami, po 25-30 latach przestają ustępować i wysychają.

Najkrótsza żywotność w typie kolumnowym wynosi do 15-18 lat. Możesz przedłużyć okres wegetacji odmładzając koronę, opatrunek.

Lądowanie

Odmiana nadaje się do uprawy w regionach południowych.

Aby młode sadzonki zapuściły korzenie, szybko rosły i dawały plony, należy je odpowiednio posadzić. Nie ma trudności w uprawie jabłoni Fuji, nawet początkujący poradzi sobie ze wszystkimi etapami.

wyczucie czasu

Możesz sadzić drzewa jesienią lub wiosną.

Jeśli posadzisz jabłoń w październiku, do wiosny jej korzenie wzmocnią się i odżywi młodą sadzonkę. Ale zimą korona może zamarznąć, a pień jest często zjadany przez zające lub inne gryzonie. Aby temu zapobiec, gałęzie są starannie przykryte.

Sadzenie wiosenne rozpoczyna się pod koniec marca lub na początku kwietnia, kiedy ziemia dobrze się nagrzewa.

Podczas letnich upałów system korzeniowy będzie miał czas, aby się zakorzenić i zacząć dostarczać wilgoć do gałęzi. Takie terminy są bardziej akceptowalne w regionach o klimacie chłodnym i umiarkowanym, na przykład w regionie moskiewskim lub briańskim.

Wybór miejsca

Odmiana uwielbia słońce, tylko w takich warunkach jabłka dobrze dojrzewają i zyskują dużo cukru.

Lepiej jest sadzić Fuji po południowej stronie. Miejsce nie powinno być w cieniu. Idealną opcją jest małe wzgórze, osłonięte od wiatru.

Gleba na stanowisku powinna być żyzna, obojętna lub lekko kwaśna. Odmiana dobrze rośnie na czarnoziemach, z niewielkimi domieszkami piasku lub gliny.

Wskazane jest, aby wybrać miejsce z głębokimi wodami gruntowymi. Jeśli ich poziom jest wyższy niż 1 m od powierzchni, korzenie zgniją, a sadzonka umrze. Aby temu zapobiec, konieczne jest zorganizowanie dobrego drenażu i posadzenie jabłoni w płytkiej dziurze, wypełnienie sztucznego kopca.

Technologia lądowania

Do sadzenia lepiej nie brać dużych sadzonek, które często trafiają na rynki. Małe drzewa w wieku 1-2 lat szybciej się zakorzeniają.

Kupując, dokładnie sprawdź korzenie, usuń wszystkie złamane i zgniłe. Przygotuj 1% roztwór siarczanu miedzi i opuść w nim drzewo na 4-5 minut. Następnie będzie całkowicie gotowy do sadzenia.

Otwór należy wykopać 2-3 tygodnie wcześniej. Jeśli planujesz sadzić wiosną, miejsce powinno być przygotowane jesienią. Głębokość i szerokość powinny wynosić 60-80 cm Jeśli gleba jest gliniasta, na dnie umieszcza się mały piasek rzeczny.

Dobry drenaż z ekspandowanej gliny lub kamyków nie będzie przeszkadzał. Aby zwiększyć żyzność gleby, dodaj pół wiadra próchnicy lub dobrze zgniłego obornika.

Przed sadzeniem na dole buduje się mały kopiec, korzenie prostuje się, a drzewo sadzi się na górze. Posyp ziemią tak, aby szyjka korzeniowa wystawała nieco ponad jej powierzchnię. Wlej 2-3 wiadra osiadłej wody.

Odległość między sadzonkami zależy od rodzaju podkładki.

• Jeśli jest standardowy, musisz podać 4 m.
• W przypadku krasnali wystarczy 3-3,5 m.
• Do kolumn - 2,5 m.

Odległość między rzędami wynosi odpowiednio 6 m, 4,5-5 mi 4 m.

Zasady opieki

Aby uzyskać dobre zbiory, jabłonie należy odpowiednio pielęgnować.

Podlewanie

Drzewo musi być dobrze pielęgnowane

Drzewa są podlewane przy suchej pogodzie, 3 do 10 razy w ciągu lata. Ilość wody zależy od wieku.

Pod sadzonką wystarczy dodać 2-3 wiadra wody, pod młodą jabłonią - 5-7 wiader, a pod dorosłym drzewem - do 10 wiader.

Po zabiegu należy poluzować glebę. We wczesnych latach odchwaszczany jest okrąg o średnicy 80-100 cm z chwastów.

Top dressing

Nawozy stosuje się wiosną i po zbiorach. Pierwsze karmienie powinno zawierać dużo azotu, który stymuluje wzrost i przyrost masy zielonej.

Wystarczy nitrofoska lub dziewanna rozcieńczona wodą 1:10. Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego wprowadza się mieszaniny potasowo-fosforowe (superfosfat, chlorek potasu).

Późną jesienią robią ściółkę z próchnicy wokół drzewa, ochroni konie przed zimnem, a wiosną dobrze je nakarmi.

Formacja korony

Odmiana ma tendencje do zgrubienia i nieprawidłowego wzrostu gałęzi, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na zabieg. Przycinanie rozpoczyna się w drugim roku po posadzeniu.

Poziomy są tworzone zgodnie z następującym planem:

• wysokość łodygi - 50-80 cm;
• między pierwszym a drugim poziomem - 60-80 cm;
• między drugim a trzecim - 20-30 cm.

Na pierwszym poziomie pozostaje 5 gałęzi, na drugim - 3-4, w trzecim - 2-3 pędy.

W drugim roku wierzchołek jest przycinany, aby stymulować wzrost gałęzi bocznych. Wszystkie pędy są skracane o jedną trzecią długości. Przycinanie formacyjne kończy się w piątym roku. Następnie wykonują zabiegi sanitarne i przeciwdziałające starzeniu się.

Drzewo jest przycinane pod koniec lutego lub na początku marca, aż do momentu, gdy soki zaczną krążyć. Usuń wszelkie pędy, które są zbyt blisko pnia, złamane i wykazują oznaki choroby. Nie zostawiaj gałęzi grubszych niż centralny pień.

Przygotowanie do zimy

Młode drzewa w regionach o mroźnych zimach są chronione na zimę. Zaleca się użycie specjalnej folii rolniczej.

Pamiętaj, aby zawiązać bagażnik, aby chronić go przed gryzoniami. W pobliżu korzeni układamy ściółkę ze słomy, torfu wysokiego z dodatkiem próchnicy.

Cechy dojrzewania i owocowania

Po posadzeniu pierwsze owoce zbiera się nie wcześniej niż 4 lata później. W tym czasie drzewo rośnie. Korona jest prawie uformowana, na pniu są 3 poziomy gałęzi.

Jeśli jabłoń zakwitnie wcześniej, musisz zerwać wszystkie jajniki. Wczesne owocowanie może wyczerpać roślinę i umrze.

Fuji osiąga maksymalny plon w wieku 15 lat. Kwitnienie rozpoczyna się późno, pod koniec kwietnia lub w połowie maja.

Kwiaty dobrze się formują, jeśli średnia dzienna temperatura powietrza wynosi 15-22⁰С. Dlatego w regionach północnych pojawiają się później. Okres trwa 6-12 dni (przy upalnej pogodzie jest skrócony, a przy zimnej i deszczowej pogodzie opóźniony).

Jabłka sypią się powoli. W tym czasie zaleca się spryskanie rośliny opatrunkami dolistnymi zawierającymi azot i fosfor. Nie tylko przyczyniają się do dobrych zbiorów, ale także zapobiegają chorobom grzybiczym, odstraszają i niszczą szkodniki.

Jeśli jest zbyt wiele jajników, owoce będą małe, a w następnym roku jabłoń może w ogóle nie kiełkować. Dlatego konieczne jest ich rozrzedzenie. Jest to szczególnie ważne we wczesnych latach.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałe owoce mają słodki smak

Owoce dojrzewają od końca września do końca października, w zależności od strefy klimatycznej. Nie są podatne na wypadanie.

Im dłużej owoce wisi na gałęziach, tym stają się bardziej czerwone i słodsze. Aby w pełni dojrzeć, potrzebują 3200 godzin słońca.

Nie spiesz się, aby zebrać plony.

• Na południu zaczyna się w pierwszej dekadzie października.
• W regionach północnych docierają nawet do ostatnich tygodni drugiego miesiąca jesiennego.

Ważne jest, aby wczesne przymrozki nie zniszczyły owoców.

Jabłka zbierane są ręcznie.Umieszcza się je w drewnianych skrzynkach, przywracając każdą warstwę słomą lub woskowanym papierem. Dobrym rozwiązaniem jest osobne pakowanie każdego owocu. Wtedy nie zostaną „zarażeni” zgnilizną od siebie nawzajem. Uszkodzone i chore owoce są natychmiast odkładane.

Fuji to odmiana zimowa. W pełni demonstruje smak soi miesiąc po zbiorach. W normalnych warunkach jest przechowywany przez 3-4 miesiące.

Jeśli produkty zostaną umieszczone w zimnej piwnicy lub lodówce, są sprzedawane do końca wiosny. Optymalne warunki przechowywania to temperatura 3⁰С i wilgotność 90%.

Klony

Fuji to bardzo popularna odmiana. Zainteresowało się nim wielu ogrodników i hodowców, którzy zdecydowali się hodować klony. Dziś jest ich kilkanaście.

Najsławniejszy:

• Aztek;
• Kiku;
• Yataka;
• Czerwony (Nagafu);
• Toshiro;
• Rak-rak;
• Beni Shogun;
• Fubrax.

Aztek

Klon jabłka Fuji, Aztec, wyhodowany w Nowej Zelandii w 1996 roku. Różni się regularnym owocowaniem.

Jabłka są soczyste, ciemnoczerwone, o słodkim smaku i soczystym miąższu o wadze do 200 g. Owoce są przechowywane do 7 miesięcy.

Dojrzewają w drugiej połowie września, zapylane przez odmianę Gremi Smith, średnio odporny parch.

Kiku

Średniej wielkości, wysokowydajny zimowy klon Kiku wyhodowany niedawno w Japonii. Dojrzewa w drugiej połowie października i jest bardzo odporny na zimę. Dobrze nadaje się do uprawy w strefach umiarkowanych.

Owoce są duże, ważą 250-300 g, powierzchnia jest różowa, smak słodko-kwaśny. Właściwości smakowe są nawet lepsze od oryginału.

Yataka

Jabłka Yataka mają karminowo-czerwoną skórkę z wyraźnymi prążkami, ważą 250-350 g. Smakują słodko-kwaśno, mają długi okres przydatności do spożycia i nadają się do przetwórstwa. Dojrzewają w pierwszych dniach października, nieco wcześniej niż główna odmiana.

Produktywność jest wysoka, jajniki czasami wymagają przerzedzenia. Odporność jest słaba, podatna na parch, mączniaka prawdziwego, zarazę ogniową.

Czerwony (Nagafu)

Dojrzewanie rozpoczyna się w ostatniej dekadzie września. Owoce są czerwone z malinowym odcieniem. Smakuje słodko, o wadze 250-300 g.

Różni się dobrą jakością utrzymania i przenośnością, wysoką odpornością na zimę. Drzewa średniej wysokości, owocujące regularnie.

Toshiro

Odmiana Toshiro jest uprawiana komercyjnie

Dystrybuowany w Chinach, Japonii i Korei uprawiany jest na skalę przemysłową.

Toshiro nadaje się również do klimatu regionu moskiewskiego. Dojrzewa pod koniec września.

Masa owoców - 200-250 g, powierzchnia różowoczerwona. Bezpośrednio po zebraniu mają wyraźną kwasowość, która ustępuje do końca września.

Rak-rak

Średniej wielkości drzewo o bujnej koronie. Owoce są okrągłe lub lekko wydłużone, mają rozmyty różowy kolor z wyraźnymi żółtymi kropkami podskórnymi.

Smak deserowy, miąższ delikatny i soczysty. Klon jest odporny na parcha, wrażliwy na mączniaka prawdziwego.

Beni Shogun

Drugi klon, potomek Yataki. Beni Shogun jest szczególnie popularny w USA.

Różni się dobrą zimotrwalością, odpornością na mączniaka prawdziwego i rdzę, wrażliwa na parch. Jabłka są duże, ważą do 350 g.

Skórka jest jasnoczerwona, środek jest biały, smak jest wyraźnie kwaśny, aromat jasny i przyjemny.

Fubrax

Jabłka Fubrax są duże, koloru zielonego z czerwono-fioletowym lub różowym rumieńcem pokrywającym powierzchnię owocu w paski. Okres dojrzewania - koniec września. Smak jest harmonijny, deser, aromat jest wyrażony.

Wady - nieregularne owocowanie, wrażliwość na parch i zarazę ogniową.

Opcje podkładek

Fuji można szczepić na różnych podkładkach wyhodowanych z nasion.

Ponieważ oryginalne drzewo jest wysokie i wymaga dużo miejsca, jego gatunki stają się coraz bardziej popularne wśród ogrodników - karłowate i kolumnowe.

Krasnolud

Wysokość podkładki karłowatej nie przekracza 2,5 m. W miejscu wzrostu gatunku wysokiego można posadzić 6 małych. Zaczyna przynosić owoce już w wieku 3 lat. W wieku 10 lat osiąga maksymalną wydajność. Mieszka do 20-25 lat.

Kompaktowy rozmiar pomaga zaoszczędzić miejsce w ogrodzie.Łatwiej jest zbierać z niskich jabłoni, łatwiej o nie dbać. Ponieważ korzenie podkładki karłowatej są krótkie, jest ona regularnie podlewana. Ściółkę należy wykonać na kręgu pnia.

Kolumnowy

Podkładka kolumnowa nie ma bocznych gałęzi, pędy rosną w górę prawie równolegle do pnia.

Taka jabłoń zajmuje bardzo mało miejsca, odległość podczas sadzenia między poszczególnymi okazami może wynosić 50-80 cm.

W miejsce jednego dużego drzewa sadzi się 10-12 drzew kolumnowych. Często są przywiązane do siatki, aby cienkie gałęzie i pnie nie pękały pod ciężarem owocu.

Pierwsza uprawa pojawia się w drugim roku. W wieku 7-8 lat owocowanie jest najbardziej obfite. W wieku piętnastu lat jabłoń jest wyczerpana.

Nadaje się do uprawy przemysłowej. Umożliwia szybką zmianę odmian, jeśli producent zauważy zmiany w popycie na rynku.

Recenzje ogrodników na temat odmiany

Pod opisem Fuji przez ogrodników można przeczytać wiele entuzjastycznych recenzji. Na przykład wielu pisze, że nigdy nie jedli tak pysznych jabłek. Niektórzy twierdzą, że tę odmianę zastąpili wszystkie inne uprawy owocowe ze swojego ogrodu. Są nawet tacy, którzy pokochali jabłka po wypróbowaniu tej konkretnej odmiany.

Według ogrodników jabłka uprawiane we własnym ogrodzie mają znacznie lepszy smak niż jabłka zakupione. Rzeczywiście, przedsiębiorstwa komercyjne nie zawsze czekają na ostateczną dojrzałość. I Fuji osiąga kondycję na gałęziach, nawet gdy wydaje się, że jest w pełni dojrzała.

Wiele osób woli klony - Kiku, Beni Shogun, Aztec. Twierdzą, że owocują lepiej, brakuje im częstotliwości charakterystycznej dla gatunku rodzicielskiego, a jeszcze lepiej przystosowane są do warunków środkowej strefy Rosji.

Fuji to dobra odmiana, którą mogą uprawiać zarówno profesjonaliści, jak i amatorzy. Posiada deserowy smak o wysokich walorach smakowych. Zbiory są przechowywane przez długi czas, odpowiednie na soki, konfitury, marmolady, dżemy.

Kupcy w wielu krajach docenili owoce japońskiej hodowli.