Gęś szara i jej odmiany

0

2840

Ocena artykułu

Gęś szara jest przodkiem wszystkich europejskich ras domowych. Ptak nadal żyje na wolności i na szczęście nie zdążył dostać się na strony Czerwonej Księgi. Obszar ten zajmuje prawie całą półkulę północną, od Europy Północnej i Środkowej po Daleki Wschód, od Ameryki Północnej po części Chin. Oswojony ponad 2000 lat temu, prawdopodobnie w Egipcie lub na Bliskim Wschodzie. Od tego czasu drób jest drugim, po kurczakach, co do wielkości żywym inwentarzem na świecie.

Szara gęś

Dzika szara gęś

Dzikie szare gęsi to ptaki, które żyją w pobliżu zbiorników wodnych, dobrze pływają, ale głównym pokarmem są lądowe. Osobniki gniazdują w różnych regionach Europy i Azji, zimą lecą na południe. W rejonach tundry oraz w północnej Europie żyje gęś zbożowa, która z wyglądu jest podobna do szarej, ale należy do innego gatunku. Dzika szara gęś na zdjęciu i filmie przypomina gęś domową, ale jej rozmiar jest mniejszy, a ciało bardziej umięśnione.

Oto główne parametry tego typu:

• Długość ciała - 70-90 cm.
• Waga dzikich gęsi szarej wynosi 2,1-4,5 kg, samice są mniejsze od samców.
• Rozpiętość skrzydeł wynosi 147-180 cm.
• Pióra są szare z brązowym odcieniem, falisty wzór na brzuchu i szyi, z tyłu końce piór mają białą obwódkę.
• Dziób jest różowy lub pomarańczowy.

Duża, szara gęś żywi się głównie roślinami. Jego dieta obejmuje zieloną trawę, zboża, jagody, algi. Dzikie ptaki dobrze pływają i nurkują, ale większość czasu wolą spędzać na lądzie.

Gęsi docierają do miejsc lęgowych, gdy wokół wciąż jest śnieg. Okres godowy zaczyna się nieco później, wraz z nadejściem ciepła. Gniazdo buduje tylko samica, wybiera miejsca suche, ale otoczone maksymalną ilością wody. Używa trzciny, gałązek, suchej trawy i własnego puchu jako materiału budowlanego. W lęgu znajduje się 4-12 jaj, wysiaduje je wyłącznie gęś. Pisklęta pojawiają się po 28 dniach, wysychają pod skrzydłami matki, a po 1-2 dniach mogą samodzielnie pływać i szukać pożywienia.

Pod koniec czerwca lub na początku lipca dzikie gęsi zaczynają linić. W tym okresie ani młode zwierzęta, ani dzikie ptaki nie mogą latać, dlatego chowają się w ustronnych miejscach. W sierpniu pióra rosną, pisklęta dojrzewają, a gęsi ponownie zbierają się w stada. Mniej więcej od połowy września (w ciepłych regionach od października do listopada) rozpoczyna się migracja na południe.

Gatunek ten można oswoić, łapiąc go w okresie linienia, ale ptaki nie tracą instynktu i odlatują jesienią. W następnym roku mogą wrócić do osoby. Aby gęsi nie odleciały, muszą przyciąć skrzydła.

Jak długo żyją dzikie gęsi? Ich średnia długość życia na wolności wynosi 4-5 lat. Na obszarze o sprzyjających warunkach ptaki mogą żyć nawet 8-10 lat. Polowanie na ten gatunek wędrowny jest dozwolone, ale tylko w określonym sezonie, dla każdego regionu jest to inne. Aby strzelać, musisz mieć licencję.

Duża szara gęś

Rasa dużych gęsi szarych zaczęła powstawać w latach 30.ubiegłego wieku na Ukrainie. Ostatecznie powstał dopiero po wojnie.Podczas tworzenia rasy skrzyżowano odmiany Toulouse i Romny. Czasami ten ptak jest również nazywany „szarym kardynałem”. Oto krótki opis dużej szarej gęsi i jej wyglądu:

• Głowa duża o masywnych konturach, dziób szeroki, pomarańczowy z różową plamką na końcu.
• Szyja średniej wielkości.
• Ciało jest szerokie.
• Klatka piersiowa jest głęboka i dobrze umięśniona.
• Na brzuchu znajdują się 2 fałdy tłuszczu.
• Pióra na grzbiecie, szyi i głowie są ciemniejsze niż na bokach i piersi; brzuch biały.
• Samce ważą 7-9,5 kg, samice - 6-6,5 kg, pisklęta pisklęce w wieku 9 tygodni - 4,5 kg.
• Liczba jąder na rok wynosi 30-40 sztuk, masa jednego to 160-180 g.
• Wylęgowość i przeżywalność piskląt wynosi 75%.

Możesz przyjrzeć się bliżej, jak na zdjęciu wygląda duża szara gęś. Ta rasa ma wiele zalet. Pisklęta bardzo szybko dochodzą do siebie, co znacznie skraca czas ich trzymania i koszty żywienia. Dobre karmienie i pielęgnacja mogą zwiększyć produkcję jaj do 60 sztuk rocznie, a przeżywalność piskląt - do 80-85%. Dobrze odżywiony gąsior to prawdziwy olbrzym o wadze 10-11 kg. Duża, szara rasa gęsi dobrze odżywia się wątróbką foie gras. Może być trzymany zarówno na wybiegu, jak i na pastwiskach, nie potrzebuje zbiornika.

Hodowla dużych szarych gęsi nie jest szczególnie trudna. Samice są doskonałymi kurami, odsetek zapłodnionych jaj jest wysoki. Średnio w sezonie od jednej gęsi pozyskuje się 15 piskląt. Jeśli połączysz hodowlę w inkubatorze, możesz zwiększyć liczbę młodych zwierząt. Opłaca się karmić do 9-10 miesięcy. W tym czasie na kilogram wagi zużywa się 2-2,5 kg ziarna i 6,5-9 kg soczystej paszy. Aby firma odniosła sukces, żywy inwentarz powinien mieć około 50-100 sztuk.

Tambow szare gęsi

Na samym początku wojny ukraińskie gęsi przewieziono w rejon Tambowa do hodowli Arzhenka. Kontynuowano tam eksperymenty z krzyżowaniem ptaków Ramen i Tuluza. Następnie rasę uprawiano wyłącznie „w sobie”, stosowano nadruk. W ten sposób powstał nowy ekotyp dużej szarej rasy gęsi. Ptaki otrzymały nazwę „Tambowskie gęsi szare”. Teraz te dwa ekotypy nazywają się Borkovsky lub ukraiński, a gęsi stepowe Tambov szare lub rosyjskie.

Na pastwiskach bez zbiorników hodowano duże szare gęsi typu stepowego. Ich dobór uwzględniał warunki zatrzymania. Duża szara gęś tambowska lepiej znosi mróz, dobrze rośnie nawet na skąpej pożywieniu. Z wyglądu odmiany tej samej rasy niewiele się różnią. Oto jak wygląda szara gęś tambowska i opis tej rasy:

• Głowa jest duża, spłaszczona, z pomarańczowym szerokim i skróconym dziobem.
• Szyja średniej wielkości.
• Ciało jest mocne, rozszerzone, klatka piersiowa głęboka.
• Skrzydła dobrze rozwinięte, nogi średnie i muskularne.
• Upierzenie o nierównym odcieniu, nieco jaśniejsze po bokach i na piersi.

Cechy pokarmowe obu odmian są podobne, niektórzy uważają nawet, że jest to jeden rodzaj rasy. Pod względem wartości ekonomicznej ptaki przewyższyły swoich rodziców z Romny i Tuluzy. Szare gęsi tambowskie doskonale nadają się do uprawy ze względu na gęsi tłuszcz i wątrobę. Nawet przy skąpej karmie tusza jest soczysta, tłuszcz gromadzi się w dużych ilościach w fałdach na brzuchu.

Przy dobrym karmieniu wątroba osiąga 350-450 g. Odmiany węgierskie, włoskie, holenderskie i landes mają lepsze wskaźniki wydajności niż duża gęś szara, ale przeżywalność tych ras w klimacie północnym jest niższa, są bardziej podatne na różne choroby i są bardziej wymagający pod względem dotrzymywania warunków.

Rasa Kuban

Szara gęś kubańska to stosunkowo nowa rasa, która konkuruje z dużymi szarymi gęsiami, przede wszystkim w zakresie produkcji jaj. Założycielami były Gorky i chińskie gęsi. Oznacza to, że w żyłach Kubańczyków płynie nie tylko krew dzikich szarych ptaków, ale także suchość nosa, czyli dzikie sękate gęsi. Szara gęś domowa Kuban ma następujące cechy:

• głowa jest duża (aż do naruszenia proporcji ciała);
• dziób z małym guzkiem u podstawy;
• szyja jest krótka, pięknie zakrzywiona;
• pierś wystaje z kołem do przodu;
• nogi są krótkie, muskularne;
• od korony na grzbiecie do samego ogona znajduje się czarny pasek (charakterystyczna cecha rasy).

Gęsi szarej rasy Kuban są gorsze pod względem masy od swoich dużych krewnych. Waga szarej gęsi Kuban w wieku 2 miesięcy wynosi zaledwie 3,55 kg. Dorosły samiec ma 5,5 kg, a samica 5 kg, ale liczba jaj jest znacznie większa, do 80 sztuk rocznie. Jedno jajko waży średnio 140-160 g. Popularność rasy wynika z tego, że doskonale znosi mróz, wilgoć i rzadko choruje. Według tego wskaźnika Kubany znacznie przewyższają zarówno Tambow, jak i ukraińskie duże gęsi szare. Są hodowane na Syberii, na Dalekim Wschodzie i importowane na Ural.

Gęsi mirgorodskie

Gęsi Mirgorod biało-szare to kolejna rasa hodowana na terenie Ukrainy. Nie ma wartości przemysłowej, częściej uprawiany jest w gospodarstwach indywidualnych. Używany do krzyżowania z innymi rasami. Oto charakterystyka i opis ptaków Mirgorod:

• Głowa jest przeciętna, pod gardłem znajduje się portfel.
• Dziób jest krótki, koloru pomarańczowego z szarym lub czarnym znaczeniem na końcu.
• Szyja pulchna, średniej długości.
• Skrzynia jest szeroka.
• Kompaktowy korpus.
• Nogi są krótkie, co sprawia, że ​​gęsi wyglądają na przysadziste.
• Samiec waży 5,4 kg, samica 4,5 kg, młody w wieku 5 miesięcy 4,5 kg.
• Roczna liczba jaj wynosi 14-16 sztuk.
• Wylęgowość i przeżywalność piskląt wynosi 80%.

Zarówno karmienie dużych gęsi szarych, jak i odpowiednia dieta gęsi mirgorodskich mogą znacznie poprawić wskaźniki masy ciała. Gęsi osiągają czasami 7 kg, a gęsi - 8 kg. Główną zaletą tej ukraińskiej rasy jest bezpretensjonalna pielęgnacja, dobra tolerancja na trudne warunki klimatyczne. Kurnik nie wymaga nawet izolacji na zimę. Mimo to zmniejsza się liczba pogłowia gęsi mirgorodskich. Zastępują je bardziej produktywne odmiany.

Węgierskie gęsi

Rasa węgierska jest często wykorzystywana do poprawy wagi dużych, szarych gęsi. Ona się rozwodzi. Do Rosji przyjechała w latach 80. ubiegłego wieku. W tej chwili najczęściej występuje w Baszkirii. Niektóre farmy Baszkirów są szczególnie zaangażowane w zachowanie puli genów rasy.

Gęsi węgierskie pozyskiwano ze skrzyżowania gęsi pomorskich i emden. Dziś rasa wygląda tak:

• Głowa jest średnia, z pomarańczowym dziobem.
• Szyja jest skrócona.
• Etui jest kompaktowe i rozbudowane.
• Klatka piersiowa jest szeroka i głęboka.
• Nogi są krótkie, masywne, śródstopie w kolorze pomarańczowym.
• Upierzenie jest białe.
• Samce waży 7 kg, samice 5,6-6 kg, dwumiesięczne pisklęta pisklęce - 4,2 kg, trzymiesięczne - 4,8 kg.
• Produkcja jaj sięga 40-42 jaj rocznie.
• Wylęgowość piskląt wynosi 65-70%.

Z rasy węgierskiej często pozyskuje się wątrobę, która przy dobrym żywieniu waży 450 g. Na bazie tych gęsi powstają również hybrydy. Są skrzyżowane z Landami, dużymi szarymi i innymi rasami. Te hybrydy, gdziekolwiek się pojawią, zbierają bardzo dobre recenzje od hodowców drobiu. Uprawa rasy jest opłacalna, ponieważ ma znaczenie przemysłowe. W warunkach prywatnych ferm ptaki te również są hodowane.

Jak widać, wiele ras zostało wyhodowanych w oparciu o dziką odmianę. Niektóre z nich tracą teraz na znaczeniu, zamiast nich pojawiają się nowe. Bardzo obiecujące są duże szare gęsi, kubańskie, ziemskie, węgierskie. W tym samym czasie zmniejsza się hodowla ich „rodziców”: Toulouse, Pomeranian, Emden, Romny. Po zapoznaniu się z głównymi cechami ptaków możesz wybrać, która rasa jest dla Ciebie najlepsza.