Opis odmiany kapusty Głowa kamienna

0

1061

Ocena artykułu

Niektóre z najbardziej bezpretensjonalnych odmian kapusty to odmiany późno dojrzewające. Reprezentantem tej kategorii jest kapusta biała Stone Head.

Opis odmiany kapusty Stone Head

Opis odmiany

Odmiana kapusty Stone Head jest odporna na zimno, ekstremalne upały i suszę. Liście okrywowe są zielone. Roślina jest lekka. Brak światła negatywnie wpływa na jakość owoców. Wydajność od 1 m2 m - 8-11 kg.

Opis owoców

Owoce odmiany kapusty głowiastej mają następujące cechy:

• główka kapusty ma okrągły kształt i gęstą strukturę;
• dojrzałe owoce przy dobrej pielęgnacji osiągają wagę 3-4 kg lub więcej;
• dojrzałość handlowa owocu następuje po 119-126 dniach;
• owoc zawiera dużo cukru.

Kapusta ma wszechstronne zastosowanie w przygotowywaniu i przechowywaniu. Jest spożywany na surowo, fermentowany, gotowany. Przechowywany do końca zimy, jeśli zostaną spełnione niezbędne warunki. W tym czasie smak się zmienił, ale tylko na lepsze. W warunkach dojrzałości i przechowywania główka kapusty nie pęka.

Ze względu na swoją nazwę odmiana ta jest często mylona z Kamennaya Golovaya 447. Jest to czerwona kapusta, która nie jest tak odporna na pękanie i jest używana wyłącznie na świeżo.

Uprawa i pielęgnacja

Przygotowanie nasion

Przed posadzeniem nasiona kapusty Stone Head są utwardzane i dezynfekowane. W celu stwardnienia nasiona umieszcza się najpierw w gorącej wodzie na 15-20 minut.

Temperatura wody nie powinna przekraczać 50 ° C. Następnie nasiona schładza się w zimnej wodzie w temperaturze nie niższej niż 18 ° C. Ta procedura zabija również większość bakterii znajdujących się na nasionach.

Lądowanie

Nasiona można sadzić zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie. Termin siewu to kwiecień lub początek maja.

Nasiona sadzi się w szklarni w ilości 3-4 g na 1 mkw. m. W otwartym terenie nasiona wysiewa się w ilości 0,15-0,20 g na 1 m2. W zimne dni gleba jest pokryta folią. Głębokość sadzenia - 1-2 cm.

Sadzonki przesadza się, gdy uformują się pierwsze 5-6 liści. Można przesadzać do szklarni lub bezpośrednio na otwarty teren w odległości 0,7 x 0,7 m.

Roślina jest regularnie rozluźniana i skulona. Poluzowanie przeprowadza się na głębokość 10 cm Sadzonki nawozi się roztworem 1 łyżki. l. superfosfat i 1 łyżka. popiół na 10 litrów wody.

Podlewanie

Rośliny wymagają regularnego podlewania

Pomimo zdolności przystosowania się do ciepła, uprawa wymaga regularnego podlewania. W przypadku domowej odmiany kapusty Stone Head opis schematu nawadniania wygląda następująco:

• Przez pierwsze 2 tygodnie kapusta jest obficie podlewana: co 2 dni, 8-10 litrów na 1 mkw. m lądowanie.
• Po 2 tygodniach podlewanie ogranicza się do raz w tygodniu. Zużycie wody pozostaje takie samo: 10 litrów na 1 m2. m. Wlać 1 litr pod krzak.
• W momencie złożenia główek kapusty ilość wody pod krzakiem zwiększa się do 3-4 litrów.

W celu zapobiegania podlewanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbiorem.

Top dressing jest dodawany z wodą. Roślina sadzona w ziemi jest karmiona do 3 razy. Pierwszy opatrunek wierzchni nakłada się 2 tygodnie po posadzeniu w ziemi.

Podczas pierwszego karmienia rośliny podlewa się roztworem azotanu amonu w ilości 10 g na 10 litrów wody. Po 10 dniach rośliny są karmione dziewanny 0,5 litra na 10 litrów wody.Aby wzmocnić rośliny, do roztworu dodaje się 20 g superfosfatu, 10 g azotanu potasu, 10 g mocznika.

W przypadku jajników głów pod koniec czerwca rośliny karmione są potasem (40 g na 10 l wody) i fosforem (20 g na 10 l wody). Kapusta jest bardzo wrażliwa na obecność nawozów w glebie, dlatego należy ściśle przestrzegać zalecanych dawek.

Przechowywanie

Kapustę zbiera się do przechowywania przed nadejściem mrozów przy suchej pogodzie. Średnia dzienna temperatura powinna mieścić się w przedziale 4-7 ° C. Okres zbiórki to koniec września i początek października.

Do przechowywania wybierz średniej wielkości kapustę. Małe i średnie są natychmiast spożywane. W ramach przygotowań do przechowywania główkę kapusty oczyszcza się z liści pokrywających, pozostawia się 3-4 liście, pień przecina się prostym cięciem.

Temperatura przechowywania - 0-5 ° С. Okres przydatności do spożycia to 7-8 miesięcy.

Szkodniki

Hartowanie i dezynfekcja nie chronią przed owadami. Głowy kapusty uwielbiają ślimaki, gąsienice, mszyce i muchy.

Opis środków zapobiegawczych i zwalczania szkodników:

• Aby zwalczyć ślimaki, wokół głów kapusty wylewa się pokruszone skorupki jaj lub gruby piasek. Jeśli są już na roślinie, zbiera się je ręcznie. Można spryskać łagodną solą fizjologiczną, amoniakiem (1 część na 6 części wody) lub mocną kawą.
• Gąsienice kapusty zbierane są ręcznie w ciągu dnia. Spryskać roztworem „Bankolu” w ilości 8 ml na 10 litrów wody.
• Mszyca kapuściana. Larwy zbiera się ręcznie. Następnie rośliny traktuje się roztworem popiołu drzewnego. W celu jego przygotowania 250 g popiołu miesza się z 10 litrami wody.

Alternatywne metody są również stosowane przeciwko szkodnikom. Główki kapusty posypane są naparami cebulowo-czosnkowymi. Możesz użyć wierzchołków pomidorów, piołunu, wrotyczu pospolitego, glistnika, ostrej papryki i owoców cytrusowych. Aby przygotować nalewki, wybrany środek jest kruszony i zalewany ciepłą wodą. Roztwór podaje się w infuzji przez 2-3 dni, a następnie filtruje, rozcieńcza wodą i spryskuje roślinami.

Choroby

Zapobieganie chorobom zaczyna się od zaprawiania nasion. Słaba jakość i nieprzetworzone nasiona są główną przyczyną wszystkich chorób przyszłych roślin.

Opis głównych metod zwalczania chorób:

• Mączniak prawdziwy lub brązowe plamy. Liście dotknięte chorobą są usuwane. Roślinę traktuje się 1% roztworem płynu Bordeaux.
• Zgnilizna korzeni lub czarna noga. Aby zapobiec rozwojowi tej choroby, monitoruj wilgotność gleby. Chore rośliny są usuwane. Rośliny podlewa się nalewką z popiołu drzewnego w ilości 1 łyżki. popiół na 1 litr wody.
• Rhizoctonia. Liście stają się przezroczyste, następnie brązowieją, kwitną i gniją. Do zapobiegania nasion i sadzonek należy stosować lek „Fitolavin”. W przypadku roślin dorosłych stosuje się leki z głównym składnikiem aktywnym - tlenochlorkiem miedzi.
• Keela lub brązowe narośla na korzeniach. Martwe rośliny są niszczone. Glebę traktuje się roztworem siarki koloidalnej w ilości 40 g na 10 l wody.

W celu zapobiegania chorobom stosuje się również środki ludowe, ale stosuje się je głównie w przypadku odmian wcześnie dojrzewających, aby uniknąć toksyczności owoców. Gatunki późno dojrzewające tolerują ciężkie agrochemikalia.

Wniosek

Kapusta Kamennaya jest wybierana do uprawy w letnim domku, ponieważ jest odporna na niekorzystne warunki i jest przechowywana przez długi czas. Przy dobrej pielęgnacji i podlewaniu smak kapusty można znacznie poprawić.