Najlepsze hybrydy i odmiany brokułów

0

1353

Ocena artykułu

Brokuły to dietetyczne warzywo, które jest bardzo korzystne dla organizmu człowieka. Rozważ najpopularniejsze odmiany brokułów i ich hybrydy.

Najlepsze hybrydy i odmiany brokułów

Jak wybrać odmianę

Szparagi lub brokuły, jak to się powszechnie nazywa, to roślina jednoroczna o wysokości od 70 do 100 cm. Brokuły są nieco podobne do kalafiora. Choć pod względem smaku przewyższa go prawie dwukrotnie. Zawiera znacznie więcej białka i soli mineralnych, a także witaminy C.Z tego powodu jest szczególnie lubiany przez zwolenników zdrowej diety. Podobnie jak wszystkie rośliny uprawne, to warzywo dzieli się na hybrydy i odmiany. Ale czym należy się kierować przy wyborze odmiany tej kapusty?

W sumie istnieją dwa główne kryteria, według których należy wybrać odmianę brokułów:

1. Czas dojrzewania warzyw. Niektóre gatunki dojrzewają 45-50 dni, inne dłużej niż cztery miesiące.
2. Wydajność. Może osiągnąć nawet 8 kg na metr kwadratowy. Ponadto sezonowość zbiorów, odporność na mróz i suszę, szkodniki owadzie, waga samych owoców, jak duże lub niezbyt duże, zależą od odmiany.

Dlatego ogrodnicy bardzo ostrożnie wybierają odmianę brokułów. W przeciwnym razie niewłaściwy wybór brokułów, na przykład z powodu złych warunków pogodowych, może doprowadzić do ich kwitnienia, co znacznie obniża jakość plonu. Aby temu zapobiec, specjaliści zalecają zwracanie uwagi na odmiany strefowe.

Gatunki wcześnie dojrzewające

Rozważ te odmiany brokułów, które otrzymały najbardziej pozytywne opinie od ogrodników. Okres pełnej dojrzałości gatunków wcześnie dojrzewających może wynosić od 60 do 100 dni.

Batavia

Waga głowic hybrydy Batavii może sięgać nawet 2 kg. Pierwsze kwiatostany będą gotowe w ciągu 30-40 dni po posadzeniu nasion w otwartym terenie. Najlepszy czas na sadzenie tej hybrydy to połowa marca do połowy kwietnia. Gatunek ten bardzo dobrze znosi upały. Batavię można jeść na świeżo lub w postaci mrożonej.

Linda

Ta odmiana nasion brokuła kiełkuje bardzo dobrze i przyjaźnie. Waga główek sięga około 0,5 kg, pełne dojrzewanie osiąga 90-100 dni po posadzeniu. Kolor hybrydy linda ma jasnozieloną, średnią wysokość. Odmiana brokułów Linda jest również uwielbiana ze względu na wysoką zawartość jodu. To warzywo jest dobre do spożycia na świeżo, można je również konserwować i zamrażać.

Lord

Jedna z najbardziej plennych odmian kapusty brokułowej.

Nasionami zasiewają od połowy marca, w ziemi - od drugiej połowy kwietnia. Największa masa główki całej kapusty lordowej sięga około 1,5 kg. Pełne dojrzewanie następuje po 2-3 miesiącach. Odmiana doskonała do uprawy na zewnątrz. Kolejną zaletą Pana jest użyteczność dla ciała. Przy ciągłym stosowaniu poprawia pracę serca i naczyń krwionośnych.

Ton

Po posadzeniu Tonus dojrzewa w ciągu 3 miesięcy. Ma lekko brązowy odcień. Nasiona wymagają starannej pielęgnacji, aby uzyskać dobre i mocne sadzonki. Kapustę sadzi się w otwartym terenie dopiero na początku maja, kiedy prawdopodobieństwo wiosennych przymrozków spadło już do zera. Odmiana kapusty o tej nazwie nadaje się zarówno do świeżej, jak i mrożonej oraz z puszki.

Odmiany i hybrydy w połowie sezonu

Pierwsze zbiory w ciągu czterech miesięcy

Odmiany kapusty o średniej dojrzałości dojrzewają w przybliżeniu w okresie od 100 do 130 dni od momentu kiełkowania nasion.

Człowiek z żelaza

Ci, którzy już wyhodowali brokuły z nasionami, zauważają wysoki plon tej odmiany. Jest to hybryda kopulasta z liśćmi, które mogą być zielone lub niebieskie. Masa owoców sięga 0,5 kg. Odmiana dobrze rośnie na otwartej glebie, dobrze znosi warunki polowe. Ta roślina jest odporna na mróz i suszę. Ponadto warzywo Ironman ma dobre właściwości smakowe. Idealny do uprawy w centralnej Rosji, na Uralu.

Fortuna

Nasiona kapusty brokułowej tego gatunku charakteryzują się wysokim plonem, czego dowodem są wieloletnie pozytywne doświadczenia rolników i ogrodników. Cały cykl dojrzewania warzyw trwa od 80 do 90 dni. Waga - do 200 gr. Sadzonki wychodzą na otwarty teren w około 30-40 dni po posadzeniu. Fortuna jest w stanie wytrzymać mróz, poza tym jest doskonale przechowywana. Jest kochana za lekki, dietetyczny smak, który szczególnie ujawnia się, gdy jest spożywana na świeżo.

atlantycki

Okres wegetacji trwa około 130-135 dni po wysianiu nasion w skrzyniach nasiennych. Maksymalna waga głowy to około 400 g. Atlantic to świetna propozycja dla tych, którzy wolą świeże brokuły.

Najlepsze odmiany późno dojrzewających brokułów

Pełen cykl dojrzewania tych odmian kapusty sięga 150 dni. Możesz go uprawiać szybciej - w około 135 dni. Wszystko zależy od warunków pogodowych. Weź pod uwagę najlepsze odmiany brokułów późno dojrzewające.

Agassi

Ta odmiana kapusty bardzo lubi ciepło. W takich warunkach nasiona brokułów dobrze kiełkują. Ma średnie guzki i regularny zaokrąglony kształt. Waga może dochodzić do 1 kg., Najczęściej - około 800 gr. Ta kapusta dobrze rośnie zarówno na zewnątrz, jak iw szklarni. Ponadto agassi można przechowywać do 5 miesięcy, co niewątpliwie można uznać za zaletę tej odmiany.

Maraton

Ta odmiana brokułów nie lubi ciepła i dobrze znosi zimno. Odmiana jest ceniona na Uralu, w środkowej strefie Rosji. Należy sadzić wczesną wiosną, pierwsze zbiory można zebrać już 85 dni po posadzeniu nasion brokułów. Dla tych, którzy kochają i cenią brokuły, szczególnie popularna jest odmiana Marathon.

Oprócz wyżej wymienionych późno dojrzewających odmian kapusty polecamy również zwrócić uwagę na takie odmiany jak Laki i Continental. Jednak wybierając hybrydy późno dojrzewające należy pamiętać, że nie są one zbyt popularne, ponieważ takie odmiany kapusty nie mają wysokiego smaku. Ale odmiany późno dojrzewające dojrzewają na początku jesieni, co oznacza, że ​​ten rodzaj brokułów może być idealny do przygotowania zimowych preparatów.

Najbardziej przydatne odmiany

Wybierz odmianę, która najbardziej Ci odpowiada

Weź pod uwagę najzdrowsze odmiany i hybrydy kapusty brokułowej.

Calabrese

To nie jest kalafior, jak wielu uważa. Podgatunek brokułów, szczególnie popularny w Finlandii. Ma okrągłą i gęstą głowę, która może mieć różne kolory: zielony, żółty, a nawet fioletowy. Średnia waga sięga około 400 gramów. Doskonale nadaje się zarówno do zamrażania, jak i fermentacji. Warto używać go również na surowo, ponieważ odmiana kalabryjska zawiera wiele witamin i substancji korzystnych dla organizmu. Nasiona kapusty brokułowej tej odmiany mają dobrą przeżywalność i kiełkują razem.

Niebieskie wrzeciono

Wczesna dojrzała hybryda, którą ogrodnicy uwielbiają za niewiarygodnie wysoką wydajność. Masa takiej kapusty sięga nawet 0,5 kg. Pod względem wartości odżywczych i użyteczności, zawartość witamin Blue Spindle przewyższa nawet kalafior.

Jorman

Pełen cykl dojrzewania osiąga około 70-80 dni po posadzeniu nasion. Ta kapusta jorman może być spożywana zarówno na świeżo, jak i po przetworzeniu. Należy jednak pamiętać, że do przetwarzania najlepiej jest użyć owoców z siewu wykonanego pod koniec maja.

Beaumont

Do najlepszych odmian kapusty brokułowej należy odmiana Beaumont. Został uzyskany w wyniku selekcji holenderskiej. Plon można uzyskać 3 miesiące po wysianiu nasion brokułów. Średnia waga kapusty sięga 800-900 gramów, chociaż czasami waga wzrasta do 2 kg. Ta odmiana jest podatna na szybkie więdnięcie, dlatego najlepiej jest zamrażać lub przetwarzać kapustę.

Najlepsze strefowe odmiany i hybrydy

Należy wspomnieć o najlepszych strefowych odmianach brokułów, które świetnie nadają się do uprawy w Rosji. W końcu są przystosowane do klimatu umiarkowanego. Daty sadzenia odmian brokułów są zwykle wskazane na opakowaniu nasion. Najlepsze odmiany strefowe obejmują:

• ton;
• witamina;
• gnom.

O Tonusie rozmawialiśmy już wcześniej, teraz jest czas, aby dowiedzieć się o dwóch ostatnich.

Witamina

Ta hybryda pozwala uzyskać pierwsze zbiory już 80 dni po posadzeniu. Tę kapustę można sadzić pod koniec kwietnia iw połowie czerwca. Jeśli posadzisz go później, do września będziesz miał zbiory. Zwykle nie ma problemów z uprawą tej odmiany kapusty. Przybliżona waga owocu sięga 300-350 gramów. Jednak ta odmiana kapusty ma jedną cechę - po dojrzewaniu owoce należy zbierać jak najszybciej, ponieważ mają tendencję do zepsucia.

Gnom

Kolejna regionalizowana hybryda szparagów. Owoce są wystarczająco duże - osiągają około 500-600 gramów. Bardziej słuszne jest sadzenie tej odmiany w połowie maja, w tym przypadku okres dojrzewania sięga średnio 3,5 miesiąca od momentu wysiania nasion brokułów. Maksymalny czas dojrzewania to 4 miesiące. Ta kapusta jest idealna do długotrwałego przechowywania, marynowania i zamrażania. Możesz również użyć go świeżo.

Wniosek

Każdy rodzaj brokułów ma swoje zalety i wady. To, jaki rodzaj kapusty będzie rosnąć w Twojej witrynie, zależy od Ciebie. Wybierając, weź pod uwagę warunki pogodowe, charakter gleby na miejscu i plon, który planujesz uzyskać.