Purpurowa marchewka

987

Ocena artykułu

Purpurowe marchewki mają kompleks użytecznych substancji, nadających się do włączenia do diety każdej osoby.

Purpurowa marchewka

Charakterystyka

Purpurowe marchewki należą do rodziny Umbrella, podgatunku Daucus carota subsp. Sativus. Od stulecia uważany jest za doskonałe lekarstwo na wiele chorób. Warzywo charakteryzuje się niską produktywnością, dobrym kiełkowaniem, odpornością na choroby i szkodniki.

Purpurowe marchewki są szeroko stosowane w kuchni, charakteryzują się użyteczną kompozycją.

Opis odmiany

Purpurowa marchewka jest dwuletnim ziołem. Wybierając nasiona, warto wziąć pod uwagę następujące funkcje:

przechowywanie;
Warunki korzystania;
stan zdatny do sprzedaży.

Zgodnie z opisem odmiany fioletowej marchwi wyróżniają się wysoką wartością odżywczą i właściwościami leczniczymi.

Purpurowa marchewka jest dwuletnim ziołem.

Rodzaje kultury

Rodzaje fioletowej marchwi uprawiane są w różnych częściach kraju. Najpopularniejsze z nich to:

Fioletowa mgiełka F1. Jest to wczesna hybryda o głębokim fioletowym kolorze z pomarańczowym wnętrzem. Okres wegetacji trwa 70 dni. Odmiana odporna na choroby. Owoce osiągają 30 cm długości.
Smok. Owoce są słodkie, zawierają witaminy z grupy A, beta-karoten. Są w kolorze jasnofioletowym, wewnątrz pomarańczowe.
Mieszanka tęczowa. Owoce tej odmiany są pomarańczowe i fioletowe, mają kształt cylindryczny, dorastają do 18 cm.
Purpurowy smok. Odmiana ma słodki smak. Część wewnętrzna jest pomarańczowo-żółta, zewnętrzna fioletowo-czerwona. Długość owoców sięga 25 cm.
Kosmiczny Purpule. Odmiana hybrydowa o szybkim tempie dojrzewania, jasnofioletowy na zewnątrz, pomarańczowy w środku. Owoce są słodkie, dorastają do 20 cm.

Opis buszu

Fioletowe warzywo ma mocne warzywo korzeniowe i pierzaste liście.

Opis owoców

W zależności od gatunku owoc ma różną fioletową barwę. Ich długość to 20-30 cm.

Krótkie dojrzewają szybciej niż długie, głębokość gleby wpływa na rozwój roślin okopowych.

Zawartość owoców

Skład warzyw jest bogaty w minerały, 100 g zawiera:

magnez - 38 mg;
chlor - 63 mg;
wapń - 27 mg;
sód - 21 mg;
siarka - 6 mg;
potas - 200 mg;
fosfor - 55 mg;
wanad - 99 mcg;
molibden - 20 mcg;
nikiel - 6 mcg;
miedź - 80 mcg;
fluor - 55 mcg;
lit - 6 mcg.

Witaminy w fioletowej marchewce:

A (RE);
grupa B;
OD;
beta karoten;
E, K, PP, N.

Warzywo jest bogate w minerały

100 g warzywa zawiera 35 kcal. BJU:

białka - 1,3 g;
tłuszcze - 0,1 g;
woda - 86,6-88 g;
węglowodany - 5,7-6,9 g;
popiół - 1 g;
błonnik pokarmowy - 2,4 g

Rozwój

Uprawa marchwi to proces, który nie wymaga specjalnej pielęgnacji warzyw.

Rozładunek

Nasiona warzyw charakteryzują się dobrym kiełkowaniem.Siew do ziemi przeprowadza się wczesną wiosną. Teren jest przygotowany, nawożony.

Dobrymi prekursorami marchwi są ziemniaki, ogórki i cebula.

Przed sadzeniem nasiona pozostawia się w wodzie, aby wykiełkowały. Sadzi się je na łóżkach w odległości 1-2 cm. 10-15 cm między rzędami.

Opieka

Istotą pielęgnacji jest rozluźnienie gleby, nawożenie, zaprawianie, przerzedzenie sadzonek. Pierwsze przerzedzenie przeprowadza się, gdy na krzaku pojawią się 1-2 liście. Duże rośliny są oddalone od siebie o 2 cm

Nawóz

Warzywo jest karmione dwa razy w sezonie:

wraz ze wzrostem 3-4 liści stosuje się azotan amonu;
po ostatecznym przerzedzeniu stosuje się superfosfaty.

Podlewanie

Latem sadzonki wymagają podlewania, w zależności od stanu gleby. Odbywa się wieczorem, wodę należy wchłonąć i nie pozostawiać kałuż.

Pielęgnacja polega na spulchnianiu gleby, nawożeniu, karmieniu, przerzedzaniu sadzonek

Walcz z chorobami

Marchew chroni przed rozwojem i rozprzestrzenianiem się chorób i szkodników.

Fomoz

Fomoza, czyli szara zgnilizna, atakuje części rośliny znajdujące się nad ziemią, na owocach pojawiają się początkowo czarno-brązowe wgniecenia z białym nalotem.

Roślin nie można leczyć, uszkodzone części są usuwane. Będzie można chronić warzywo, jeśli zastosujesz nawożenie azotowe, spryskaj 1% płynem Bordeaux.

Biała zgnilizna

Choroba prowadzi do uszkodzenia owoców, pojawia się miękkość, biały nalot, skorupa z czarnymi kropkami.

Białą zgniliznę leczy się przez dodanie opatrunków potasowych, spryskanie produktami zawierającymi miedź, dezynfekcję pomieszczeń, w których przechowywane są rośliny okopowe.

Rhizoctonia

Rhizoctonia to filcowa zgnilizna, która atakuje owoce, aż do pojawienia się ciemnoszarych plam. Obróbkę przeprowadza się przez opryskiwanie tlenochlorkiem miedzi.

Alternaria

Alternaria to czarna zgnilizna. Roślina czernieje, liście zwijają się. Nasadzenia można wyleczyć lekiem "Rovral".

Bakterioza

Bakterioza charakteryzuje się żółtymi plamami na liściach, szarymi i białymi kroplami na ogonkach, brązowymi pręgami na łodygach, brązowymi plamami, owrzodzeniami na owocach. Nie podlega leczeniu.

Cerkosporoza

Po pokonaniu cerkosporozy na liściach rozprzestrzeniają się jasnobrązowe plamy, zwija się, pojawia się tablica. Owoce są zdeformowane. Żadne lekarstwo nie jest możliwe.

Brązowa plama

Brązowa plama to niebezpieczna choroba, która objawia się w postaci brązowych zwężeń. Pędy giną, na liściach pojawiają się żółte plamy, a na łodygach i ogonkach liści brązowe plamy.

Pozbycie się szkodników

Pod wpływem szkodników roślina może całkowicie umrzeć.

Marchewka mucha

Mucha marchewkowa uszkadza rośliny okopowe. W tym przypadku liście stają się brązowe.

Unikanie rozprzestrzeniania się much marchewkowych zadziała, jeśli pozbędziesz się chwastów na czas. Jako środki zaradcze używane "Decis", "Sharpei", amoniak.

Samice jagnięce zostawiają jaja na wierzchołkach marchwi. Po wzejściu larwy psują liście, roślina wysycha. Ręczne zbieranie jaj, obróbka pyłem tytoniowym i roztworem mydła pomaga pozbyć się szkodnika.

Ćma parasolowa

Brązowa ćma jest niebezpieczna dla warzyw. Zaatakowane warzywo ciemnieje i wysycha.

Zwalczanie szkodnika polega na mechanicznym zbieraniu gąsienic, kopanie pomaga przed sadzeniem. Opryskiwanie lepidocydem stosuje się enterobakterynę.

Pod wpływem szkodników roślina może całkowicie umrzeć.

Nagie ślimaki, drutowce

Nagie ślimaki szkodzą uprawom, psują liście, owoce. Na warzywach pozostają błyszczące ślady bieli. Im szybciej zaczniesz kurację, tym szybciej roślina stanie się silniejsza. Walka ze ślimakiem polega na potraktowaniu nasadzeń superfosfatem lub 10% solą fizjologiczną.

Wireworm to żółty robak, larwa chrząszcza klikającego. Szkodzi owocowi, jedząc go. Wireworms pozbywa się za pomocą amoniaku, który jest zawarty w nawozach, preparatach „Aktara”, „Bazudin”.

Mszyca marchewkowa

Małe zielone owady gromadzą się na warzywach, liście niszczą się, owoce są zdeformowane. Roztwór mydła, tytoń, popiół pomagają zwalczać szkodniki. Jako środek zapobiegawczy w czasie upałów warzywa spryskuje się ciepłą wodą.

Szufelka z wykrzyknikiem

Gąsienice motyli są bardzo szkodliwe dla warzyw. Będziesz mógł z nimi walczyć za pomocą „Decis”, „Fury”, naparu z rumianku.

Profilaktyka

Za główne środki zapobiegawcze uważa się odpowiednią opiekę i terminowe rozpoczęcie leczenia w przypadku wykrycia jakichkolwiek chorób lub szkodników. Nie każdą chorobę można wyleczyć - zdecydowanie warto stosować profilaktykę.

W celu zapobiegania fomozie wprowadza się opatrunki z fosforem i potasem, szczyty są usuwane na czas.

Zapobieganie bakteriozie obejmuje namaczanie nasion przed sadzeniem w glebie, opryskiwanie homa.

Aby uniknąć cerkosporozy, nasiona moczy się w gorącej wodzie, młode pędy spryskuje się roztworem Bordeaux.

Będzie można uniknąć pojawienia się brązowej plamki, jeśli będziesz regularnie stosować spulchnienia między rzędami, szczególnie podczas deszczu. Pomaga leczenie roztworami skrzypu, glistnika, pokrzywy.

Wniosek

Purpurowe marchewki to warzywo bogate w witaminy i minerały. Jego stosowanie wpływa pozytywnie na organizm człowieka.