Popularne odmiany marchwi

0

1179

Ocena artykułu

Nowoczesne odmiany marchwi są bardzo różnorodne. Wiele z nich to hybrydy. Wyhodowano kilkaset odmian tego pożytecznego warzywa, ciągle pojawiają się nowe. Różnią się wyglądem, czasem dojrzewania, plonem, zawartością składników odżywczych, smakiem.

Popularne odmiany marchwi

Jakie są odmiany

Marchew to roślina jednoroczna, dwuletnia lub wieloletnia i jest jednym z najpopularniejszych warzyw na naszym stole. Spożywa się ją na świeżo, dodaje do zup, sałatek, dań głównych, marynat i marynat, przygotowuje się suszone, a nawet soki. Warzywo jest uprawiane w Europie od kilku tysiącleci. Współcześni hodowcy opracowali setki odmian. Jest nie tylko zwykłe pomarańczowe marchewki, ale także wielokolorowe.

Charakterystyka wszystkich odmian marchwi ma kilka kryteriów:

• Termin dojrzewania
• Wydajność
• Kształt i wielkość rośliny okopowej
• Kolor roślinny

Klasyfikacja dojrzewania

Zgodnie z okresem dojrzewania warzywa dzieli się na:

• Superearly
• Wczesne dojrzewanie
• Środek sezonu
• Późne dojrzewanie

Klasyfikacja według kształtu

Według kształtu korzenie są podzielone na kilka serotypów:

• Nantes (wydłużony cylindryczny kształt z tępym końcem)
• Geranda (krótka, zwężana ze zwężającą się końcówką)
• Carotel (okrągły i okrągło-owalny kształt)
• Valeria (duże wrzeciono)

Waga jednej rośliny okopowej jest bardzo zróżnicowana, od 20 do 300 g, a długość od 10 cm do 30 cm.

Klasyfikacja kolorów

Oto, czym jest kolorowa marchewka:

• Czerwony pomarańczowy
• Pomarańczowy
• Żółty pomarańczowy
• Żółty
• Biały
• Fioletowy
• niebieski
• czarny

Im jaśniejszy kolor warzywa, tym mniej zawiera karotenu. Białe i jasnożółte odmiany są uprawiane w Chinach, Japonii i Uzbekistanie i dobrze nadają się na pilaw. Biała odmiana Daikon bardziej przypomina pietruszkę niż marchewkę. Marchew fioletowa lub niebieska to tradycyjny europejski gatunek, który pierwotnie wyrósł w tym regionie. Została wyparta przez pomarańczę z Bliskiego Wschodu. Jest słodszy, ale ma mniejszą wydajność.

Najczęstszą klasyfikacją odmian marchwi jest czas dojrzewania. Weźmiemy to jako podstawę do bardziej szczegółowego opisu.

Odmiany bardzo wcześnie i wcześnie dojrzewające

Najsłodsza i najbardziej soczysta marchewka

Wczesne odmiany marchwi mają okres dojrzewania 85-100 dni. Bardzo wcześnie lub bardzo wcześnie - 65-70 dni. Są soczyste i chrupiące i dobrze nadają się do spożycia na surowo. W zupach i daniach głównych stają się miękkie. Wydajność jest przeciętna, produkty nie są długo przechowywane. Ale marchewka stanie się jednym z pierwszych świeżych warzyw na Twoim stole późną wiosną lub wczesnym latem, zwłaszcza gdy zostanie posadzona pod folią lub w szklarni. Owoce są zawsze słodkie i soczyste.

Najbardziej produktywne i popularne wczesne odmiany marchwi o nazwach:

• Amsterdam czy Amsterdam. Odmiana została wyhodowana przez polskich hodowców. Zbiory zbierane są po 90 dniach od posadzenia, z 1m² uzyskuje się 4,6-6,7 kg produktów. Roślina okopowa ma kształt cylindryczny, masa około 160 g, długość 14-20 cm Miąższ soczysty, słodki, warzywo nie pęka pod wpływem wilgoci w glebie.
• Kochanie.Okres dojrzewania wczesnej marchwi wynosi 70-100 dni. Waga korzeni to 140-250 g, długość 16-18 cm, są cylindryczne, gładkie, o tępych końcach. Miąższ jest soczysty i słodki, nadaje się na soki i przeciery, do świeżego spożycia. Warzywo jest dobrze przechowywane do samego początku zimy.
• Montana. Wczesna hybryda holenderska dojrzewa w ciągu 90-110 dni, z okresem przydatności do spożycia około 7-8 miesięcy. Roślina okopowa średniej wielkości, wierzchołki niskie. Miąższ jest soczysty, pomarańczowy. Warzywa zbierane są zarówno ręcznie, jak i przy użyciu maszyn rolniczych.
• Nel lub Nelly f1. Wczesna hybryda nazwana na cześć jej twórcy. Dojrzewa 80-90 dni, liście niskie, wyprostowane lub rozłożyste. Główki cylindryczne, długości 18-20 cm i wadze 110 g. Miąższ pomarańczowy, soczysty, słodki, nie pęka, warzywa dobrze się prezentują.
• Księżniczka. Średniej wielkości marchewka dojrzewająca 85-90 dni. Kształt jest cylindryczny, z tępą końcówką. Skład chemiczny jest bogaty, miazga zawiera dużo karotenu i cukru. Dlatego odmiana jest często używana do przygotowywania żywności dla niemowląt. Warzywa trzymamy w piwnicy do końca zimy.
• Barbara Krasa. Łączy wczesne dojrzewanie (90-95 dni), dobrą wydajność i utrzymanie jakości. Korzeń ma kształt cylindryczny ze zwężonym końcem, masa - 140-150 g. Miąższ jest pomarańczowy, soczysty i słodki, nie pęka przy dużej wilgotności.
• Wakacje. Hybryda o średnio wczesnym dojrzewaniu (90-110 dni). Główki są stożkowate, z wąskimi końcówkami, w kolorze ciemnopomarańczowym. Miąższ zawiera dużo karotenu i cukru, na podniebieniu jest słodki i soczysty. Rdzeń jest trójkolorowy, z żółtymi, czerwonymi i pomarańczowymi odcieniami.
• Aktualności f1. Hybryda o okresie wegetacji 100 dni, przechowywana 4-6 miesięcy. Owoce cylindryczne, jasnopomarańczowe, masa 100-230 g. Zawartość cukru stosunkowo niska - 5,6-6,2%, karoten - 13,3-14,8 mg / 100 g. Marchew nie pęka, ma dobrą jakość handlową.
• Nantes lub Nantes. Średnio wczesne marchewki do uprawy na otwartym terenie o okresie dojrzewania 100-110 dni. Owoce są stosunkowo małe, do 18 cm długości, ważą 100-120 g. Miąższ jest pomarańczowy, słodki i soczysty, przechowywany przez kilka miesięcy.
• Wróżka. Odmiana wczesna, zbiór rozpoczyna się 95-100 dni po wykiełkowaniu. Masa i wymiary są średnie, kształt cylindryczny, kolor pomarańczowo-czerwony, rdzeń czerwony. Zawiera dużo cukru, słodki w smaku, gładkie owoce, mają dobrą prezentację.
• Alenka. Zbiory zbierane są 85 dni po zakończeniu sadzenia. Owoce są małe, do 80-100 g wagi i 14-16 cm długości, mają kształt walca. Plon zależy od żyzności gleby, odmiana uwielbia luźną, dobrze nawożoną glebę.
• Tito. Średnio wczesna odmiana marchwi o okresie wegetacji 90-100 dni. Warzywa korzeniowe są średniej wielkości, w kształcie walca ze spiczastym końcem. Smak i wydajność są dobre. Odmiana specjalnie zaprojektowana do uprawy na glebach ciężkich iw trudnych warunkach klimatycznych. Na przykład dla tej marchewki odpowiedni jest region Ural.
• Niemowlę, Niemowlę, Niemowlę lub Niemowlę. Słodka marchewka z wczesnym dojrzewaniem. Zawiera 10-16% cukru i 28 mg / 100 g karotenu (powyżej dawki dziennej). Dlatego uważany jest za zdrową ucztę dla dzieci. Nadaje się do spożycia na surowo i po ugotowaniu, często jest używany do produkcji świeżych soków. Produktywność jest wysoka, przechowywana do późnej jesieni.
• Samantha. Wczesna odmiana marchwi o masie 100-200 gi długości 15-20 cm, kształt cylindryczny z tępym dziobkiem. Smak jest słodki, soczysty, plenny, przeciętny utrzymanie jakości.
• Monanta. Zbiór tej odmiany rozpoczyna się już 90-100 dni po wykiełkowaniu. Korzeń jest średniej wielkości, koloru jasnopomarańczowego, cylindryczny, z zaokrąglonym końcem. Smak jest słodki, zbiory przechowywane przez 4-6 miesięcy, zbierane są zarówno ręcznie, jak i mechanicznie.
• Bangor. Wczesna hybryda, waga sięga 200 g, smak średni, zawartość cukru niska. Prezentacja i wydajność to dobre, uniwersalne zastosowanie. Nadaje się do długotrwałego przechowywania.
• Cordoba F1.Ultra wczesna hybryda o okresie wegetacji 75-85 dni. Kształt jest stożkowaty, kolor marchewki jest ciemnopomarańczowy, wielkość średnia. Hybryda jest odporna na upały i suszę, nie kwitnie w pierwszym roku. Smak zadowalający.
• Super Muscat. Bardzo wczesna odmiana zbierana na grona już 50-65 dni po wykiełkowaniu. Rośliny okopowe są jednolite, o masie 100-160 g, gładkie, w kolorze pomarańczowym. Miąższ jest soczysty, umiarkowanie słodki, z małym sercem. Roślinę wysiewa się nie tylko wiosną, ale także zimą.
• Kuroda. Wczesna marchewka pochodzenia japońskiego. Zaczynają je zbierać już 55-60 dni po wykiełkowaniu. Korzeń jest stożkowaty, gęsty, koloru terakoty, o bogatym smaku i aromacie. rośnie około 20 cm, waży 0,25 kg.
• Żurawina polarna. Odmiana bardzo wcześnie dojrzewająca jest gotowa do użycia już 65 dni po posadzeniu. Marchewka jest idealnie okrągła, stąd jej niezwykła nazwa. Zawiera dużo cukru i karotenu, smak jest słodki. Odmiana nadaje się do świeżego spożycia oraz do przechowywania całych owoców.
• Cukier rafinowany. Wczesna marchewka o średnich korzeniach. Ich kształt jest stożkowy, z tępym nosem. Kolor miąższu jest jasnopomarańczowy, smak dobry. Odmiana charakteryzuje się dobrą jakością utrzymania.
• Napoli F1. Bardzo wczesna odmiana, która dojrzewa w ciągu 80-90 dni po wysianiu nasion. Owoce są cylindryczne, jasnopomarańczowe, z małym rdzeniem. Są tej samej wielkości i dają obfite zbiory. Bardziej odpowiedni dla regionów południowych i czarnoziemów.
• Zajączek czekoladowy. To hybryda ultra wczesnych wczesnych marchwi, która osiąga stan po 65-70 dniach. Jego miąższ jest liliowy lub purpurowy, jak buraki, rdzeń jest pomarańczowy, kształt wydłużony, stożkowaty. Posiada oryginalny słodki smak i aromat, nadaje się do sałatek, soków, przecierów.
• Dunyasha. Super wczesne marchewki, które zbiera się w ciągu 60-75 dni po posadzeniu. został wyhodowany przez hodowców krajowych. Rozeta liści jest mocna, stoi prosto. Kształt równy, stożkowaty, długość korzenia 14-16 cm Miąższ jest pomarańczowy, słodki, soczysty i chrupiący. Ma stabilne zbiory, reprezentacyjną prezentację.
• Minicore. Wczesna miniaturowa marchewka o okresie wegetacji 80-90 dni. Długość cylindrycznych korzeni to zaledwie 13-15 cm, a średnica 1,5 cm Miąższ jest chrupiący, o delikatnym smaku, nadający się do własnego spożycia i sprzedaży na rynku. Mini-marchewka szczęście Zaykino lub radość Zaykina ma podobne cechy.
• Lydia. Wczesna hybryda o wydłużonych, zwężających się korzeniach i spiczastych końcówkach. Główki są równe i gładkie, szczyty bujne i mocne. Miąższ jest pomarańczowy, soczysty, o dobrym smaku. Zaleca się uprawiać na wysokich zagonach z luźną glebą.
• Gumki lub żelki. Dojrzewa 80-90 dni, jeśli wysiewa się na zimę, zbiory są łatwe do uzyskania na początku czerwca. Owoce to cylindry o długości 15-20 cm, o wadze 0,2 kg, w kolorze pomarańczowym. Zawiera dużo karotenu, długo utrzymuje się jak na odmianę wczesną.
• Marlinka. Odmiana średnio wczesna o dobrym smaku. Owoc w kształcie ściętego stożka z tępym nosem, waży 90-150 g. Daje stabilny plon, długi i dobrze przechowywany, nadający się do samodzielnego zbioru nasion.
• Royal Rex. Odmiana zaliczana jest do średnio wczesnych, ale do produkcji belek usuwa się ją już po 60 dniach od wykiełkowania. Marchew ma kształt walca, waży około 100-120 gi długość 18-20 cm, brak rdzenia, miąższ jest intensywnie pomarańczowy. Odmiana plenna, o dobrej jakości utrzymania.
• Resistafly nantik. Wczesna odmiana o okresie wegetacji 90-95 spływów. Korona jest wyprostowana, gęsta, z bujnymi liśćmi. Owoce są cylindryczne, średniej wielkości, w przybliżeniu równej masie i długości. Nie jest przechowywany długo, do 5 miesięcy.
• Yellowstone lub Yellow Stone. Wczesna żółta marchew, zbierana w ciągu 70 spływów po wykiełkowaniu. Długość korzenia 18 cm, miąższ soczysty i miękki, z cytrynowożółtym odcieniem, który pozostaje podczas gotowania. Odporny na niekorzystne warunki, pikantny w smaku.
• Faraon. Ta marchew jest wcześnie dojrzała, dojrzewa 70-85 dni.Głowice są cylindryczne, ważą 100-140 g, tego samego rozmiaru z płaską powierzchnią. Dobry smak, okres przydatności do spożycia przez kilka miesięcy, nadaje się do świeżego spożycia i do kulinarnej obróbki.
• Cesarz. Marchew cesarska zaliczana jest do odmian wczesnych i średnich. Okres wegetacyjny wynosi 95-100 dni. Rośliny okopowe cylindryczne o długości 23-25 ​​cm, miąższ czerwony, soczysty, o dużej zawartości składników odżywczych. Produkty dobrze znoszą transport i przechowywanie.

Do produkcji kiści często używa się wczesnej marchwi, jest słodka i soczysta. Główną wadą jest krótki termin przydatności do spożycia, utrzymuje się maksymalnie późną jesienią lub wczesną zimą.

Odmiany w połowie sezonu

Nasiona nie kiełkują szybko

Okres wegetacji odmian w połowie sezonu wynosi 105-120 dni. Nasiona kiełkują późno. Warzywa wymagają ciągłego pielenia, ponieważ pojawienie się sadzonek zbiega się z intensywnym wzrostem chwastów. Mieszańce są owocne, dojrzałe, nadają się do spożycia na surowo i do dowolnego przetworzenia kulinarnego.

Najpopularniejsze odmiany:

• Marchew to dziecięca słodycz. Odmiana średnio wczesnej marchewki Słodycz dziecięca dojrzewa przez 120-130 dni. Główka ma intensywny pomarańczowy odcień, waży 160-180 g. Niezrównana słodka marchewka ma soczysty, chrupiący miąższ z małym rdzeniem w środku. Plon jest wysoki, można go długo przechowywać, jest odporny na choroby.
• Chantone Royal. Wysoko plenna średnio wczesna odmiana o okresie dojrzewania 98-110 dni. Dobrze przechowywane, nadające się do zbioru na zimę. Waga 100-250 g, stożkowaty kształt z tępą końcówką. Odporny na pękanie miąższ jest soczysty, bogaty w karoten, powstają z niego soki i przeciery dziecięce.
• Royal Forto. Nadaje się do uprawy przemysłowej i zbioru maszynowego, można go dobrze przechowywać. Dojrzewa 110 dni po posadzeniu. Wierzchołki bujne, wysokie, roślina okopowa cylindryczna, waga 90-110 g, długość 18-20 cm Nadaje się do wszystkich rodzajów przetwórstwa kulinarnego, konserw.
• Berlikum Royal. Odmiana średnio późna, okres dojrzewania 110-130 dni. Korzeń stożkowaty, jego długość 20-23 cm, waga ok. 190 g. Miąższ zawiera ok. 9% cukru i 21% karotenu, soczysty i smaczny, koloru jasnopomarańczowego.
• Ałtaj dla smakoszy lub Altai Sweet Tooth. Odmiana średniowysezonowa, okres wegetacji 90-110 dni. Odporna na wszelkie warunki atmosferyczne, daje dobre zbiory. Ze względu na wysoką zawartość karotenu jest zabarwiony na intensywnie pomarańczowy kolor. Waga to około 200 g, a wymiary to 20-25 cm.
• Chłopka. Tak nazywa się zwykła marchewka, którą często uprawia się w domkach letniskowych. Zbiory zbierane są po 110-115 dniach od wysiewu. Miąższ soczysty, słodki, z cienkim sercem, o jasnym odcieniu. Waga sięga 130-200 g, stożkowaty kształt, ze spiczastą końcówką. Dobrze nadaje się do uprawy na środkowym pasie.
• Leander. Zbiór rozpoczyna się 117-130 dni po wysianiu nasion, a plon dochodzi do 9 k / 1m². Kształt marchwi cylindryczny, roślina okopowa wydłużona, o masie ok. 170 g. Warzywo odporne na pękanie, dobrze przechowywane, przystosowane do uprawy w rejonach północnych, uniwersalne zastosowanie.
• Nigel f1. Holenderska hybryda, która osiąga kondycję w ciągu 110 dni. Kształt cylindryczny, waga 80-190 g. Wysoka zawartość cukru i karotenu, plenna hybryda, odporna na choroby, 85-90% nasion kiełkuje, nadaje się do sadzenia zimą.
• Olimpijczyk marchewkowy. Hybryda bogata w cukier i karoten. Okres wegetacji wynosi 108-115 dni. Wierzchołki z mocno rozciętymi liśćmi i mocnymi ogonkami. Korzeń ma kształt walca z tępym końcem. Waga owoców 110-130, długość do 20-23 cm, wymiary rdzenia są średnie, miąższ jest soczysty, można go przechowywać 6-7 miesięcy. Hybryda nadaje się do gleb gliniastych.
• Sirkana F1. Średnio późna hybryda, plon zbierany 120-130 dni po wysianiu nasion. Warzywa korzeniowe średniej długości, w formie walca z tępym końcem, bogaty pomarańczowy, mały rdzeń. Okres trwałości - 7-8 miesięcy, odpowiedni dla każdej gleby.
• Flaccoro. Okres wegetacji wynosi 110-130 dni, owoce są duże, do 30 cm długości.Charakterystyczną cechą odmiany marchwi jest słaba absorpcja azotanów. Dlatego Flaccoro jest często używany do przygotowywania żywności dla niemowląt. Ponadto ma wysoką jakość utrzymania i jest przechowywany do wiosny.
• Chanson. Marchewka z małymi owocami dojrzewa 110 dni. Kształt jest stożkowy, z ostrym końcem. Miąższ jest intensywnie pomarańczowy, z niewielkim rdzeniem. Różni się dobrą jakością utrzymania, około 98% zbiorów zachowuje się do wiosny.
• Karotel Punisher lub Karotelka. Okres wegetacji trwa 110 dni. Korzeń ma stożkowaty kształt, nos jest tępy. Masa owoców 80-160 g, długość 9-15 cm Odmiana odporna na strzelanie, kwitnienie i szereg chorób.
• Bolero. Francuska hybryda o średnim dojrzewaniu (110-120 dni od wykiełkowania). Wierzchołki wyprostowane, bujne, korzenie gładkie, w kształcie walca o długości 18-20 cm Miąższ soczysty, słodki, o bogatym pomarańczowym odcieniu. Służy do długotrwałego przechowywania, zamrażania, produkcji soków, tłuczonych ziemniaków i innych celów.
• Kochanie. Dojrzewa 120-130 dni, plon powyżej średniej. Średniej wielkości, słodkie i soczyste. Korzenie nie pękają nawet przy dużych opadach deszczu i mokrej glebie. Odmiana odporna na wiele chorób.
• Wiewiórka. Uralska hybryda marchwi, którą zbiera się pod koniec lipca lub w sierpniu. Długość owoców do 19 cm, głęboki odcień pomarańczy, stożkowaty kształt. Różni się słodkim smakiem, odpornością na zimno, nie pęka.
• Maestro. Hybryda o okresie wegetacji 120-130 dni, regularne cylindryczne korzenie. Ma mocne wierzchołki, nie pęka, dlatego nadaje się do uprawy mechanicznej i zbioru.
• Sentyabrina. Odmiana marchewki syberyjskiej o średniej dojrzałości. Masa owoców - 90-190 g, długość - 17 cm Crohna o nasyconym zielonym kolorze, rozeta półrozpuszczona. Warzywo spożywa się świeże, mrożone, używane w różnych potrawach kulinarnych.
• Romos. Średnio późna hybryda holenderska o dobrych plonach. Waga do 200 g, długość - 20-25 cm.Owoce i rdzeń czerwono-pomarańczowy, smak słodki, soczysty, wszechstronny w użyciu, dobrze przechowywany w okresie zimowym.
• Karmel lub Karmel. Zbiór rozpoczyna się 120-130 dni po wykiełkowaniu. Roślina okopowa jest gładka, średniej długości, do 0,2 kg. Wysoka zawartość karotenu, który gromadzi się podczas przechowywania. Smakuje słodko i soczyście, możliwe jest sadzenie zarówno wiosną, jak i jesienią.
• Dayana. Odmiana o wysokich plonach w połowie sezonu. 120 dnia zbiera się 6,3-9,2 kg gotowych produktów z 1 m² ogrodu. Korzeń ma kształt walca, lekko zwężony u dołu, o masie 100-170 g. Zawiera dużo cukru i karotenu, wysiewanego zarówno wiosną, jak i jesienią.
• Jesienny król. Gatunki sezonowe o okresie dojrzewania 110-115 dni. Owoce są stożkowate, długości 20-25 cm, ważą do 0,2 kg, miąższ jest jasno pomarańczowy i soczysty. Plon jest wysoki, odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania.
• Bolivar. Roślina o mocnych i mocnych wierzchołkach, średniej długości główki (długość ok. 20 cm). Kształt stożkowy z tępym końcem, powierzchnia gładka, bez wizjera, kolor jasnopomarańczowy. Dojrzewa nawet późno posadzone.
• Kaskada. Hybryda o okresie wegetacji 110-120 dni. Rośliny okopowe są skrócone, cylindryczne, z tępymi nosami. Daje dobry poród, słodki, bez goryczy, odporny na pękanie.
• Boltex. Odmiana osiąga swój stan w 120-125 dni. Ma stożkowaty kształt, korzenie są krótkie i grube. Plon wysoki i stabilny, owoce odporne na pękanie. Jest długo przechowywany i dobrze zachowuje swój smak.
• Rogneda. Okres wegetacji wynosi 118-120 dni, plon 6-9 kg / m², podobieństwo nasion jest duże, 90% kiełków daje produkty pełnowartościowe. Wierzchołki są wyprostowane, gęste i mocne, owoc o dużym rdzeniu, który zajmuje około połowy jego średnicy. Odmiana odporna na gnicie korzeni, zimno i suszę. Nadaje się do uprawy na Syberii, w regionie Leningradu, na Uralu.
• Mistrz. Okres wegetacyjny hybrydy wynosi 4 miesiące. Korzeń jest cylindryczny, z tępym dziobkiem. Miąższ jest soczysty, bogaty w karoten. Przechowywany przez około 7 miesięcy.Nadaje się do ciężkich, gliniastych gleb. Odporny na choroby.
• Piękno Katay. Okres wegetacyjny wynosi 110-115 dni. Owoce są cylindryczne, wydłużone, średniej grubości. Zawartość cukru i karotenu w chińskich pięknościach jest wysoka. Zbiór marchwi jest łatwy w użyciu i nadaje się do uprawy przemysłowej.
• Callisto F1. Hybryda w połowie sezonu o dobrym smaku. Regularny kształt cylindryczny o gładkiej powierzchni, długość 18-29 cm W głowicach jest dużo karotenu, rdzeń jest prawie nieobecny. Nadaje się do długotrwałego przechowywania, żywność dla niemowląt, polecana dla osób słabowidzących.
• Mirzoi jest żółty. Uzbecka odmiana marchwi o żółtym lub jasnożółtym miąższu. Dojrzewa 110-115 dni. Rośliny okopowe są małe, szerokie, cylindryczne. Nadaje się do robienia zup, pilawów, soków, często jest używany do karmienia zwierząt.
• Neirobi lub Nairobi. Izraelska marchew w połowie dojrzewania, która osiąga stan po 4 miesiącach. Główki są średniej wielkości, ważą do 0,2 kg, ich długość 18-20 cm, miąższ jasnopomarańczowy, nie pęka i nie pęka, nadaje się do zbioru maszynowego.
• Mgławica. Hybryda o okresie wegetacji 120-130 dni. Wielkość 20-25 cm, kształt stożka blisko walca, miąższ jasny, soczysty. Produkty są jednorodne, odporne na pękanie, przechowywane przez 6-7 miesięcy.
• Nerak. Hybryda dojrzewająca przez 4 miesiące. Nadaje się do uprawy przemysłowej i zbioru maszynowego.
• Słodki sen. Z ogrodu zbiera się hybrydę w połowie sezonu o wysokiej wydajności, do 8 kg na m². Zawiera dużo cukru i karotenu. Produkty psują się dopiero w marcu.
• Rustykalny. Odmiana o średnim okresie wegetacji. Roślina okopowa ma około 0,2 m długości i waży do 0,2 kg. Ma wysoką zawartość karotenu i cukru, dobrą jakość utrzymania. Nawet nieprzetworzone produkty są przechowywane do wiosny.
• Carbet F1. Okres wegetacyjny hybrydy wynosi 120-130 dni. Wierzchołki są wysokie, proste, mocne. Rozmiary są średnie, kolor ciemnopomarańczowy. Zbiory mają szansę potrwać do marca.
• Abledo F1. Dojrzewająca średnio późno hybryda, zbiór odbywa się od końca sierpnia do września. Z 1 m² uzyskuje się około 5 kg produktów. Marchewki są ciemnopomarańczowe, stożkowate, o wadze do 0,2 kg. Uniwersalne zastosowanie, produkty nie psują się do wiosny.
• Delikatność. Marchew sezonowa z dużą zawartością karotenu i cukru. Masa 100-160 g. Miąższ jest soczysty i słodki, o bogatym oryginalnym smaku.

Najczęściej spotyka się mieszańce i odmiany różnego pochodzenia o średnim czasie dojrzewania. Dojrzewają w drugiej połowie lata i są przechowywane przez długi czas, mają doskonały smak.

Odmiany późne

Późne odmiany dobrze się trzymają

Roślinność odmian późno dojrzewających trwa 130-150 dni. Ich plony są wysokie. Późne odmiany marchwi są korzystne w uprawie na zimę. Są odporne na przechowywanie i więdnięcie, zachowują swoje walory użytkowe prawie przez całą zimę. Większość mieszańców ma duży korzeń zawierający dużo karotenu.

Ocena popularnych późnych odmian z nazwami:

• Czerwona olbrzymia marchewka lub Rote Riesen. Marchew późno dojrzewająca o wysokiej wydajności. Od 1m² ogrodu do 4 kg warzyw. Waga około 150 g, w kształcie stożka, z tępą końcówką. Długość - 25 cm, średnica - 6 cm W warunkach środkowej Rosji dojrzewa na przełomie sierpnia i września.
• Dolyanka. Nadaje się do ogrodów przydomowych i upraw przemysłowych. Wydajność - 8 kg na 1m², ma dobrą prezentację, rośliny okopowe mają równy kształt stożka. Zawartość karotenu jest wysoka, dlatego marchew późno dojrzewająca z tej odmiany jest używana jako żywność dla niemowląt.
• Vita longa. Kiedy sadzi się w maju, dojrzewanie kończy się w drugiej połowie września. Owoce są stożkowate z tępymi końcami, o wadze od 100 g do 170 g, długości 25-35 cm i średnicy ok. 3 cm Miąższ jest umiarkowanie soczysty i słodki. Odmiana marchwi Vita Long nadaje się do przechowywania w okresie zimowym.
• Flakke. Jesienna wysokowydajna odmiana marchwi stołowej, wyhodowana we Włoszech. Roślina okopowa jest stożkowata, waży około 200 g i ma długość 24-30 cm.Warzywa są przechowywane do wiosny, pyszne, nadające się do użycia w dowolnej formie. Występuje wczesna odmiana tej odmiany o nazwie Karina lub Karini, różniąca się jedynie okresem wegetacji.
• Scarla. Francuskie marchewki późno dojrzewające. Różni się wysoką produktywnością, główki są duże, cylindryczne, z tępymi końcami. Kolor jest ciemnopomarańczowy. Ta odmiana nadaje się do produkcji koreańskiej marchwi, sałatek i innych metod gotowania.
• Karolina. Marchew późna odmiana do przechowywania w okresie zimowym. Dojrzewa 140-150 dni, charakteryzuje się wysoką wydajnością. Korzenie cylindryczne, drobne, o masie ok. 65-75 gi długości do 17-18 cm, odporne na wiele chorób grzybiczych, smaczne, o wszechstronnym zastosowaniu.
• Karlena. Marchew późna odmiana o okresie wegetacji 150 dni. Zbiór odbywa się pod koniec września, jeśli nasiona wysiewa się w maju. Owoce są małe, stożkowate, w kolorze pomarańczowym. Przeciętny plon, słodki smak, soczysty miąższ, dobra jakość utrzymania.
• Narbonne. Hybryda holenderska o późnym dojrzewaniu (135 dni). Owoce są duże, ważą około 200-250 g, cylindryczne, o tępych noskach. Kolor jest intensywnie pomarańczowy, miąższ jest bogaty w karoten. Przeznaczony do długotrwałego przechowywania, nie pęka podczas zbioru, dlatego dopuszcza się używanie sprzętu na polach.
• Kupar. Holenderska marchew hybrydowa o okresie wegetacji około 130 dni. Kategoria wagowa to średnia, stożkowata z tępym nosem. Smakuje słodko i soczyście, nie pęka. Wydajność - 5 kg / m².
• Natalia. Rosyjska hybryda, wyhodowana w połowie ubiegłego wieku. Osiąga stan po 135 dniach, plon jest średni. Roślina okopowa ma kształt walca z tępym końcem o długości 20-23 cm.
• Yaroslavna. Okres wegetacji odmiany 125-135 dni, plon 3,7 kg / m². Miąższ jest czerwono-pomarańczowy o wyśmienitym smaku. Korzeń to cylinder z tępym nosem. Dobrze rośnie na glinie i glinie z nawozami organicznymi.
• Kardynał. Okres wegetacyjny późno dojrzewającej odmiany marchwi wynosi 140-150 dni. Główki są stożkowe, z tępym końcem. Długość - 18-20 cm, waga 90-150 g, kolor - ciemnopomarańczowy. Nadaje się do przetwarzania na soki, przeciery dla niemowląt, można przechowywać przez długi czas.
• Anastazja. Okres wegetacyjny hybrydy wynosi 130-135 dni. Owoce mają 20-25 cm długości i do 160 g wagi, są cylindryczne. Są uważane za najlepsze w smaku spośród wszystkich europejskich hybryd. Produkty są przechowywane przez 8 miesięcy.
• Canterbury F1. Okres wegetacji tej marchwi wynosi 137-140 dni. Owoce osiągają masę 0,3, a nawet 0,7 kg, mają stożkowaty kształt i średnią długość. Miąższ jest pomarańczowy z małym jednobarwnym środkiem. Działa długo, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, zaleca się traktowanie roślin tiuramem forte lub innym fungicydem.
• Silny facet. Marchewka w kształcie stożka z grubą główką. Owoce duże, jędrne, dobrze przechowywane. Oryginalna odmiana była mniejsza, ale została skrzyżowana, aby stworzyć hybrydę o dużej wydajności.
• Karotan. Hybryda o okresie dojrzewania 140-160 dni. Ma stożkowy kształt ze spiczastą końcówką. Zawiera dużo karotenu, ponieważ ma czerwono-pomarańczowy kolor, wysoki smak. Nadaje się do zbioru na zimę.

Wśród późnych odmian czasami spotyka się technologiczną marchew paszową. Jest duży, owocny, ale bez smaku. Pamiętaj, aby wyjaśnić ten szczegół przy zakupie.

Zalecenia

Do tej pory wybór najlepszych odmian marchwi jest realistyczny. Aby uzyskać bogate zbiory, weź pod uwagę następujące wskazówki:

• Gatunki wielkoowocowe z długim korzeniem dobrze rosną na luźnej, ziarnistej glebie.
• Jeśli gleba ogrodowa jest gliniasta, lepiej posadzić marchewkę z krótką głową.
• Odmiany kuliste są smaczne i interesujące, ale ich plon jest niewielki.
• Importowane odmiany są bardziej produktywne niż krajowe, opłaca się je uprawiać na sprzedaż.
• Domowe odmiany mają lepszy smak i wyższą zawartość karotenu.
• Weź pod uwagę specyfikę klimatu, niektóre odmiany nadają się na południe, na przykład na terytorium Krasnodaru, inne na północ lub północny zachód.
• Wybierz producenta z dobrymi recenzjami. Firmy Aelita, Beijo itp. Sprawdziły się całkiem nieźle. Mapa krajów producenckich jest szeroka, nasiona produkowane są w Holandii, Francji, Niemczech, USA, Finlandii, Rosji, Ukrainie.
• Chwastować regularnie, nawozić granulatem lub roztworami, technologia uprawy tylko częściowo zależy od odmiany.
• Jeśli sam przygotowujesz nasiona, pamiętaj, aby przed sadzeniem je zgranulować. Wydajność w przypadku nasion otoczkowanych jest zawsze wyższa.
• Zaleca się również stosowanie techniki sadzenia taśmą, aby uzyskać bardziej równomierne wschody pędów.
• Dokładnie sprawdź zakupione nasiona, aby nie otrzymać nasion niskiej jakości.